-
Định danh
Số CAS
38049-04-6Công thức phân tử
C10H14O2SMILES
C[C@@H]1CCC2=C(C(=O)O[C@@H]2C1)C
-
Hồ sơ mùi hương
Ngọt 76.28% Coumarin 65.59% Dừa 60.33% Bạc hà 51.96% Lacton 51.8% Thuốc lá 47.49% Cỏ khô 46.87% Caramel 40.46% Kem 40.4% Thảo mộc 36.46% Scent© AI
-
Thuộc tính
XLogP3-AA
1.9Khối lượng phân tử
166.22 g/molÁp suất hơi ước lượng
- hPa @ 20°C
- hPa @ 25°C
Tốc độ bay hơi
Cực chậmNhiệt độ sôi ước lượng
302°CNhiệt độ chớp cháy ước lượng
135.11 ˚CĐộ tan thực nghiệm
- Slightly soluble in water; soluble in oil
- soluble (in ethanol)
-
Các tên gọi
- (-)-Mintlactone
- mint lactone
- Mintlactone
- Menthalactone
- FEMA No. 3764
- UNII-X2T3I06CWR
- X2T3I06CWR
- 2(4H)-benzofuranone, 5,6,7,7a-tetrahydro-3,6-dimethyl-, (6R,7aR)-
- EINECS 236-390-6
- RTX0Q4YJ2U
- 2(4H)-Benzofuranone, 5,6,7,7a-tetrahydro-3,6-dimethyl-, (6R-trans)-
- 38049-04-6
- (+/-)-Mintlactone
- 16434-36-9
- 2(4H)-Benzofuranone, 5,6,7,7a-tetrahydro-3,6-dimethyl-, trans-
- 2(4H)-Benzofuranone, 5,6,7,7a-tetrahydro-3,6-dimethyl-, (6R,7aR)-rel-
- 2(4H)-Benzofuranone, 5,6,7,7a-tetrahydro-3,6-dimethyl-, trans-(+/-)-
- UNII-RTX0Q4YJ2U
- MINTLACTONE [FHFI]
- MINTLACTONE, (-)
- SCHEMBL783669
- (6R,7aR)-3,6-Dimethyl-5,6,7,7a-tetrahydrobenzofuran-2(4H)-one
- (6R,7aR)-3,6-dimethyl-5,6,7,7a-tetrahydro-1-benzofuran-2(4H)-one
- InChI=1/C10H14O2/c1-6-3-4-8-7(2)10(11)12-9(8)5-6/h6,9H,3-5H2,1-2H3/t6-,9-/m1/s
-
Ứng dụng
Mintlactone (CAS 38049-04-6) là một hợp chất hương-vị mang sắc thái bạc hà xanh mát hơi béo kem, được ứng dụng để tạo và tinh chỉnh cấu trúc bạc hà trong thực phẩm và chăm sóc răng miệng (kẹo cao su, kẹo ngậm, kem đánh răng, nước súc miệng, đồ uống) giúp kéo dài cảm giác tươi sạch mà không gắt như menthol và phối hợp hiệu quả với menthol, menthone, carvone, eucalyptol; trong nước hoa và hương chức năng cho chăm sóc cá nhân/nhà cửa (xà phòng, sữa tắm, dầu gội, chất tẩy rửa, xịt phòng, nến thơm, chất làm thơm vải) nó cung cấp nốt đầu mát sáng, làm tròn các cạnh thô và tăng độ bền mùi trên bề mặt và sợi vải, có thể vi bao hoặc tạo phức cyclodextrin để giải phóng kéo dài; trong R&D, Mintlactone được dùng làm vật liệu “khóa” xây dựng accord bạc hà hiện đại ít đắng, che phủ mùi nền và mang lại cảm giác “mát-sạch” cho công thức giảm đường hoặc giàu protein thực vật, đồng thời làm chất chuẩn tham chiếu trong phân tích hương, với lưu ý về độ ổn định tốt trong khoảng pH mỹ phẩm/thực phẩm thông thường và cần đánh giá tuân thủ quy định an toàn địa phương trước khi áp dụng ở nồng độ phù hợp.
-
Độ tan @25˚C
Dung môi Độ tan (g/L) ethanol 217.87 methanol 222.24 isopropanol 247.2 water 1.41 ethyl acetate 288.15 n-propanol 200.86 acetone 316.53 n-butanol 182.68 acetonitrile 375.62 DMF 463.23 toluene 232.1 isobutanol 165.87 1,4-dioxane 616.5 methyl acetate 332.51 THF 476.58 2-butanone 326.47 n-pentanol 116.91 sec-butanol 189.69 n-hexane 4.1 ethylene glycol 48.43 NMP 308.24 cyclohexane 18.34 DMSO 197.7 n-butyl acetate 220.95 n-octanol 105.54 chloroform 1166.12 n-propyl acetate 163.9 acetic acid 248.21 dichloromethane 943.25 cyclohexanone 418.57 propylene glycol 71.16 isopropyl acetate 183.53 DMAc 305.91 2-ethoxyethanol 172.73 isopentanol 177.65 n-heptane 5.65 ethyl formate 247.85 1,2-dichloroethane 391.4 n-hexanol 167.56 2-methoxyethanol 309.49 isobutyl acetate 113.9 tetrachloromethane 114.2 n-pentyl acetate 143.45 transcutol 754.93 n-heptanol 89.09 ethylbenzene 94.51 MIBK 150.38 2-propoxyethanol 280.5 tert-butanol 258.16 MTBE 155.6 2-butoxyethanol 179.89 propionic acid 198.69 o-xylene 136.7 formic acid 95.17 diethyl ether 136.87 m-xylene 150.83 p-xylene 153.34 chlorobenzene 326.6 dimethyl carbonate 112.85 n-octane 4.87 formamide 190.62 cyclopentanone 409.26 2-pentanone 205.22 anisole 212.95 cyclopentyl methyl ether 164.78 gamma-butyrolactone 481.27 1-methoxy-2-propanol 249.8 pyridine 570.05 3-pentanone 152.13 furfural 507.88 n-dodecane 8.53 diethylene glycol 234.72 diisopropyl ether 49.82 tert-amyl alcohol 172.06 acetylacetone 271.93 n-hexadecane 10.12 acetophenone 200.46 methyl propionate 194.64 isopentyl acetate 212.64 trichloroethylene 902.19 n-nonanol 95.26 cyclohexanol 171.85 benzyl alcohol 189.45 2-ethylhexanol 95.22 isooctanol 81.36 dipropyl ether 60.56 1,2-dichlorobenzene 283.35 ethyl lactate 89.42 propylene carbonate 321.55 n-methylformamide 250.81 2-pentanol 117.58 n-pentane 6.85 1-propoxy-2-propanol 181.82 1-methoxy-2-propyl acetate 225.66 2-(2-methoxypropoxy) propanol 216.58 mesitylene 89.57 ε-caprolactone 368.02 p-cymene 70.19 epichlorohydrin 544.72 1,1,1-trichloroethane 431.91 2-aminoethanol 109.7 morpholine-4-carbaldehyde 457.51 sulfolane 322.56 2,2,4-trimethylpentane 8.29 2-methyltetrahydrofuran 333.64 n-hexyl acetate 215.04 isooctane 8.21 2-(2-butoxyethoxy)ethanol 285.86 sec-butyl acetate 119.9 tert-butyl acetate 166.18 decalin 12.75 glycerin 101.89 diglyme 457.39 acrylic acid 175.39 isopropyl myristate 92.76 n-butyric acid 269.53 acetyl acetate 207.91 di(2-ethylhexyl) phthalate 113.73 ethyl propionate 131.96 nitromethane 463.24 1,2-diethoxyethane 216.09 benzonitrile 379.2 trioctyl phosphate 72.98 1-bromopropane 184.65 gamma-valerolactone 543.47 n-decanol 74.85 triethyl phosphate 73.05 4-methyl-2-pentanol 98.76 propionitrile 280.36 vinylene carbonate 358.91 1,1,2-trichlorotrifluoroethane 284.75 DMS 202.73 cumene 69.1 2-octanol 70.72 2-hexanone 141.49 octyl acetate 118.98 limonene 81.41 1,2-dimethoxyethane 294.32 ethyl orthosilicate 66.84 tributyl phosphate 91.28 diacetone alcohol 189.8 N,N-dimethylaniline 119.57 acrylonitrile 401.43 aniline 263.44 1,3-propanediol 182.9 bromobenzene 350.2 dibromomethane 524.29 1,1,2,2-tetrachloroethane 587.41 2-methyl-cyclohexyl acetate 133.16 tetrabutyl urea 108.41 diisobutyl methanol 63.56 2-phenylethanol 212.86 styrene 119.8 dioctyl adipate 128.73 dimethyl sulfate 131.64 ethyl butyrate 132.44 methyl lactate 110.62 butyl lactate 122.31 diethyl carbonate 116.11 propanediol butyl ether 169.99 triethyl orthoformate 96.17 p-tert-butyltoluene 64.22 methyl 4-tert-butylbenzoate 182.25 morpholine 542.67 tert-butylamine 138.32 n-dodecanol 58.34 dimethoxymethane 255.79 ethylene carbonate 288.4 cyrene 164.16 2-ethoxyethyl acetate 226.84 2-ethylhexyl acetate 152.82 1,2,4-trichlorobenzene 316.75 4-methylpyridine 532.81 dibutyl ether 87.82 2,6-dimethyl-4-heptanol 63.56 DEF 213.09 dimethyl isosorbide 303.91 tetrachloroethylene 366.64 eugenol 196.32 triacetin 204.56 span 80 178.32 1,4-butanediol 75.84 1,1-dichloroethane 477.71 2-methyl-1-pentanol 127.34 methyl formate 207.5 2-methyl-1-butanol 147.41 n-decane 11.34 butyronitrile 282.06 3,7-dimethyl-1-octanol 118.0 1-chlorooctane 59.91 1-chlorotetradecane 29.69 n-nonane 8.75 undecane 9.81 tert-butylcyclohexane 11.94 cyclooctane 5.89 cyclopentanol 179.41 tetrahydropyran 343.14 tert-amyl methyl ether 94.76 2,5,8-trioxanonane 340.74 1-hexene 29.76 2-isopropoxyethanol 142.23 2,2,2-trifluoroethanol 111.23 methyl butyrate 175.11 Scent© AI
| Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
|---|---|---|---|
|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
0 % |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
0 % |
|
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
0 % |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
0 % |
|
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
0 % |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
0 % |
|
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
0 % |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
0 % |
|
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
0 % |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
0 % |
|
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
0 % |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
0 % |
|
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
0 % |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
0 % |
|
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
0 % |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
0 % |
|
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
0 % |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
0 % |
Cấm
Mintlactone should not be used as a fragrance ingredient.
| Tên | CAS | Thực vật | Tỷ lệ |
|---|---|---|---|
| Peppermint (USA) 2 | 8006-90-4 | Mentha piperita L. cultivar Mitcham, fam. Lamiaceae (Labiatae) | 0.03% |
| Calamintha nepeta (France) | Calamintha nepeta (L.) Savi ssp. nepeta, fam. Lamiaceae (Labiatae) | 0.01% |