-
Định danh
Số CAS
187991-39-5Công thức phân tử
C7H12O8SiSMILES
C[Si](O)(O)OC[C@@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)O)O)O
Nhãn an toàn
-
Hồ sơ mùi hương
Hương thơm Không mùi 68.74% Ngọt 32.87% Sạch sẽ 21.73% Thơm ngon 19.02% Caramel 17.7% Sữa 17.48% Cồn 15.56% Đắng 15.37% Sắc 15.19% Kem 14.8% Hương vị Odorless 60.37% Very mild 33.88% Bitter 31.22% Sweet-like 27.3% Bland 26.1% Mild 25.73% Yeast 21.05% Very slight 20.62% Cotton candy 19.63% Extremely sweet 19.51% Cường độ mùi ước lượng
Thấp -
Thuộc tính
pKa ước lượng
7.68 (trung tính)Khối lượng phân tử
252.25 g/molĐiểm chớp cháy
- 217.62 ˚C ước lượng
-
Các tên gọi
- Methylsilanol ascorbate
- UNII-46Z5D1I0IS
- 46Z5D1I0IS
- 187991-39-5
- L-Ascorbic acid, 6-O-(dihydroxymethylsilyl)-
- DTXSID00172130
- RefChem:158312
- DTXCID8094621
- METHYLSILANOL ASCORBATE [INCI]
- orb1739381
- Q27258969
- (5R)-5-[(1S)-2-{[Dihydroxy(methyl)silyl]oxy}-1-hydroxyethyl]-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one
- 187991-39-5
-
Ứng dụng
Methylsilanol ascorbate (CAS 187991-39-5) là một dẫn xuất ổn định của axit ascorbic và chất chống oxy hóa, thường được đánh giá để cải thiện ổn định vitamin C trong công thức và kéo dài tuổi thọ sản phẩm; trong ngành hóa chất và polymers, nó có thể đóng vai trò là chất trung gian hoặc ổn định cho các hệ dựa trên silicone và nhựa có nhóm silanol, tăng khả năng tương thích giữa pha hữu cơ và vô cơ; trong coatings/inks, nó có thể được dùng như phụ gia chức năng để cải thiện khả năng chống oxy hóa và tương thích với lớp phủ dựa trên silica; trong adhesives, nó có thể đóng vai trò như phụ gia cải thiện liên kết giữa các thành phần siloxane và nhựa nền; và trong sản xuất công nghiệp, nó có thể được xem như một chất ổn định hoặc chất trung gian liên quan đến các công thức đòi hỏi ổn định ascorbate và cấu trúc siloxane.
gpt-5-nano
-
Độ tan @25˚C
Dung môi Độ tan (g/L) ethanol 11.65 methanol 36.82 isopropanol 7.52 water 412.9 ethyl acetate 1.94 n-propanol 6.2 acetone 12.61 n-butanol 4.29 acetonitrile 1.9 DMF 204.79 toluene 1.09 isobutanol 2.64 1,4-dioxane 8.85 methyl acetate 1.79 THF 24.66 2-butanone 2.62 n-pentanol 2.77 sec-butanol 4.11 n-hexane 0.47 ethylene glycol 109.32 NMP 99.49 cyclohexane 1.41 DMSO 272.82 n-butyl acetate 1.57 n-octanol 3.1 chloroform 0.38 n-propyl acetate 1.48 acetic acid 17.52 dichloromethane 0.62 cyclohexanone 5.41 propylene glycol 46.68 isopropyl acetate 2.12 DMAc 94.4 2-ethoxyethanol 49.24 isopentanol 3.27 n-heptane 1.52 ethyl formate 4.09 1,2-dichloroethane 1.03 n-hexanol 3.84 2-methoxyethanol 122.79 isobutyl acetate 0.5 tetrachloromethane 0.37 n-pentyl acetate 1.55 transcutol 22.87 n-heptanol 4.12 ethylbenzene 0.62 MIBK 3.73 2-propoxyethanol 30.92 tert-butanol 13.66 MTBE 2.16 2-butoxyethanol 16.24 propionic acid 4.77 o-xylene 1.56 formic acid 200.22 diethyl ether 3.12 m-xylene 1.32 p-xylene 0.65 chlorobenzene 0.24 dimethyl carbonate 8.44 n-octane 0.72 formamide 203.88 cyclopentanone 13.57 2-pentanone 4.68 anisole 1.74 cyclopentyl methyl ether 9.06 gamma-butyrolactone 17.05 1-methoxy-2-propanol 67.97 pyridine 3.31 3-pentanone 2.67 furfural 17.84 n-dodecane 0.37 diethylene glycol 86.01 diisopropyl ether 1.59 tert-amyl alcohol 6.72 acetylacetone 10.35 n-hexadecane 0.4 acetophenone 2.43 methyl propionate 4.37 isopentyl acetate 1.19 trichloroethylene 0.91 n-nonanol 3.1 cyclohexanol 5.14 benzyl alcohol 3.17 2-ethylhexanol 1.99 isooctanol 2.46 dipropyl ether 4.04 1,2-dichlorobenzene 0.34 ethyl lactate 7.18 propylene carbonate 5.42 n-methylformamide 62.43 2-pentanol 3.78 n-pentane 0.74 1-propoxy-2-propanol 16.78 1-methoxy-2-propyl acetate 5.53 2-(2-methoxypropoxy) propanol 13.65 mesitylene 1.24 ε-caprolactone 4.59 p-cymene 1.0 epichlorohydrin 7.44 1,1,1-trichloroethane 0.33 2-aminoethanol 72.34 morpholine-4-carbaldehyde 69.22 sulfolane 56.3 2,2,4-trimethylpentane 0.24 2-methyltetrahydrofuran 5.6 n-hexyl acetate 2.01 isooctane 0.22 2-(2-butoxyethoxy)ethanol 18.61 sec-butyl acetate 0.9 tert-butyl acetate 3.87 decalin 0.33 glycerin 177.19 diglyme 32.03 acrylic acid 8.57 isopropyl myristate 1.21 n-butyric acid 4.47 acetyl acetate 1.58 di(2-ethylhexyl) phthalate 1.65 ethyl propionate 1.87 nitromethane 27.8 1,2-diethoxyethane 3.4 benzonitrile 0.98 trioctyl phosphate 1.85 1-bromopropane 0.48 gamma-valerolactone 25.85 n-decanol 2.54 triethyl phosphate 1.91 4-methyl-2-pentanol 2.46 propionitrile 1.17 vinylene carbonate 3.84 1,1,2-trichlorotrifluoroethane 21.47 DMS 1.66 cumene 0.53 2-octanol 2.29 2-hexanone 1.56 octyl acetate 1.81 limonene 1.45 1,2-dimethoxyethane 31.79 ethyl orthosilicate 1.79 tributyl phosphate 1.39 diacetone alcohol 16.81 N,N-dimethylaniline 3.43 acrylonitrile 2.56 aniline 2.52 1,3-propanediol 46.25 bromobenzene 0.19 dibromomethane 0.43 1,1,2,2-tetrachloroethane 1.45 2-methyl-cyclohexyl acetate 1.73 tetrabutyl urea 3.93 diisobutyl methanol 2.0 2-phenylethanol 3.34 styrene 0.5 dioctyl adipate 1.73 dimethyl sulfate 25.7 ethyl butyrate 2.05 methyl lactate 21.25 butyl lactate 3.97 diethyl carbonate 1.31 propanediol butyl ether 14.35 triethyl orthoformate 2.5 p-tert-butyltoluene 1.15 methyl 4-tert-butylbenzoate 6.2 morpholine 15.4 tert-butylamine 5.05 n-dodecanol 2.03 dimethoxymethane 62.09 ethylene carbonate 2.85 cyrene 23.65 2-ethoxyethyl acetate 2.58 2-ethylhexyl acetate 0.87 1,2,4-trichlorobenzene 0.48 4-methylpyridine 2.42 dibutyl ether 1.46 2,6-dimethyl-4-heptanol 2.0 DEF 14.48 dimethyl isosorbide 21.82 tetrachloroethylene 1.38 eugenol 8.96 triacetin 3.27 span 80 9.64 1,4-butanediol 20.5 1,1-dichloroethane 0.37 2-methyl-1-pentanol 1.66 methyl formate 35.83 2-methyl-1-butanol 2.57 n-decane 0.61 butyronitrile 1.19 3,7-dimethyl-1-octanol 1.83 1-chlorooctane 0.84 1-chlorotetradecane 0.48 n-nonane 0.66 undecane 0.46 tert-butylcyclohexane 0.21 cyclooctane 1.05 cyclopentanol 8.73 tetrahydropyran 3.74 tert-amyl methyl ether 2.89 2,5,8-trioxanonane 29.63 1-hexene 0.57 2-isopropoxyethanol 17.19 2,2,2-trifluoroethanol 21.44 methyl butyrate 2.53 Scent© AI
| Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
|---|---|---|---|
|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
Không hạn chế |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
Không hạn chế |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
Không hạn chế |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
Không hạn chế |