Công thức phân tử
C4H10O2S

SMILES
CCCS(=O)OC

Hương thơm
Trái cây	90.11%
Ngọt	67.31%
Nhiệt đới	49.64%
Lưu huỳnh	47.9%
Dứa	43.59%
Xanh	43.59%
Phô mai	42.52%
Hành	39.34%
Thanh thoát	39.25%
Tươi mát	34.0%

 

Hương vị
Fruity	59.85%
Sulfury	42.7%
Vegetable	40.1%
Cheese	38.29%
Fatty	36.61%
Sulfurous	36.42%
Garlic	34.95%
Cabbage	34.79%
Tomato	34.34%
Potato	33.75%

 

Cường độ mùi ước lượng
Mạnh

XLogP3-AA
0.6

pKa ước lượng
8.18 (kiềm yếu)

Khối lượng phân tử
122.19 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Rất nhanh

Điểm sôi ước lượng
171°C

Điểm chớp cháy

• 59.58 ˚C ước lượng

• Methyl propanesulfinate
• 1-Propanesulfinic acid, methyl ester
• Methyl 1-propanesulfinate
• SCHEMBL10810951
• CMLBKHWHZQICER-UHFFFAOYSA-N

Methyl propanesulfinate thường được xem như một tiền chất trong tổng hợp hữu cơ và có thể được dùng làm dung môi hoặc chất xử lý trong các hệ công thức sơn, phủ và chất tẩy rửa. Nó cũng là tiền thân cho các hợp chất chứa lưu huỳnh được dùng trong sản xuất nhựa và cao su, và có thể đóng vai trò là phụ gia xử lý hoặc chất ổn định trong polymers và lớp phủ. Do tính chất este chứa lưu huỳnh, methyl propanesulfinate đôi khi được đánh giá cho các ứng dụng hương liệu như thành phần hoặc tiền thân cho hương liệu; đồng thời nó có thể được xem xét như một tiền chất cho các hợp chất sulfinyl/sulfonyl dùng trong tổng hợp công nghiệp.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	612.77
methanol	1125.72
isopropanol	428.22
water	57.98
ethyl acetate	233.28
n-propanol	452.9
acetone	566.47
n-butanol	328.97
acetonitrile	688.47
DMF	890.35
toluene	122.32
isobutanol	311.82
1,4-dioxane	597.86
methyl acetate	361.85
THF	593.24
2-butanone	420.96
n-pentanol	227.31
sec-butanol	393.31
n-hexane	26.0
ethylene glycol	334.13
NMP	950.68
cyclohexane	57.83
DMSO	922.73
n-butyl acetate	184.71
n-octanol	174.45
chloroform	1130.15
n-propyl acetate	169.68
acetic acid	1117.89
dichloromethane	902.21
cyclohexanone	684.29
propylene glycol	342.3
isopropyl acetate	146.9
DMAc	594.32
2-ethoxyethanol	375.15
isopentanol	237.39
n-heptane	24.3
ethyl formate	274.65
1,2-dichloroethane	491.49
n-hexanol	207.85
2-methoxyethanol	696.13
isobutyl acetate	107.83
tetrachloromethane	199.82
n-pentyl acetate	182.82
transcutol	718.26
n-heptanol	135.39
ethylbenzene	81.68
MIBK	164.96
2-propoxyethanol	350.17
tert-butanol	439.71
MTBE	240.55
2-butoxyethanol	236.79
propionic acid	594.24
o-xylene	124.27
formic acid	638.69
diethyl ether	197.33
m-xylene	102.87
p-xylene	123.1
chlorobenzene	290.39
dimethyl carbonate	104.38
n-octane	15.13
formamide	591.47
cyclopentanone	775.65
2-pentanone	278.09
anisole	203.17
cyclopentyl methyl ether	265.9
gamma-butyrolactone	825.3
1-methoxy-2-propanol	448.49
pyridine	510.92
3-pentanone	224.72
furfural	849.56
n-dodecane	14.73
diethylene glycol	369.12
diisopropyl ether	62.6
tert-amyl alcohol	384.24
acetylacetone	336.13
n-hexadecane	16.24
acetophenone	247.86
methyl propionate	218.78
isopentyl acetate	165.12
trichloroethylene	1054.19
n-nonanol	141.22
cyclohexanol	373.0
benzyl alcohol	236.55
2-ethylhexanol	129.36
isooctanol	115.58
dipropyl ether	100.6
1,2-dichlorobenzene	317.71
ethyl lactate	135.85
propylene carbonate	418.18
n-methylformamide	591.34
2-pentanol	211.99
n-pentane	29.76
1-propoxy-2-propanol	239.37
1-methoxy-2-propyl acetate	181.54
2-(2-methoxypropoxy) propanol	230.91
mesitylene	78.85
ε-caprolactone	530.82
p-cymene	74.91
epichlorohydrin	624.49
1,1,1-trichloroethane	456.11
2-aminoethanol	480.23
morpholine-4-carbaldehyde	772.73
sulfolane	1104.69
2,2,4-trimethylpentane	27.8
2-methyltetrahydrofuran	469.63
n-hexyl acetate	257.09
isooctane	16.94
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	291.8
sec-butyl acetate	109.94
tert-butyl acetate	180.78
decalin	32.88
glycerin	508.07
diglyme	497.3
acrylic acid	650.03
isopropyl myristate	93.44
n-butyric acid	495.13
acetyl acetate	196.02
di(2-ethylhexyl) phthalate	111.92
ethyl propionate	135.31
nitromethane	1280.44
1,2-diethoxyethane	200.95
benzonitrile	406.22
trioctyl phosphate	89.35
1-bromopropane	238.51
gamma-valerolactone	849.48
n-decanol	100.72
triethyl phosphate	96.97
4-methyl-2-pentanol	115.22
propionitrile	420.65
vinylene carbonate	437.85
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	680.96
DMS	190.78
cumene	71.83
2-octanol	119.27
2-hexanone	206.54
octyl acetate	129.5
limonene	114.45
1,2-dimethoxyethane	460.18
ethyl orthosilicate	88.76
tributyl phosphate	105.27
diacetone alcohol	278.86
N,N-dimethylaniline	165.83
acrylonitrile	612.7
aniline	262.31
1,3-propanediol	469.48
bromobenzene	261.87
dibromomethane	544.64
1,1,2,2-tetrachloroethane	850.0
2-methyl-cyclohexyl acetate	155.45
tetrabutyl urea	139.64
diisobutyl methanol	82.94
2-phenylethanol	202.32
styrene	110.2
dioctyl adipate	144.12
dimethyl sulfate	230.09
ethyl butyrate	137.89
methyl lactate	209.96
butyl lactate	180.13
diethyl carbonate	103.99
propanediol butyl ether	296.44
triethyl orthoformate	107.36
p-tert-butyltoluene	72.93
methyl 4-tert-butylbenzoate	227.4
morpholine	629.36
tert-butylamine	260.85
n-dodecanol	76.24
dimethoxymethane	283.67
ethylene carbonate	328.32
cyrene	265.93
2-ethoxyethyl acetate	202.39
2-ethylhexyl acetate	131.93
1,2,4-trichlorobenzene	400.51
4-methylpyridine	479.39
dibutyl ether	120.1
2,6-dimethyl-4-heptanol	82.94
DEF	358.77
dimethyl isosorbide	343.08
tetrachloroethylene	612.34
eugenol	248.07
triacetin	254.15
span 80	242.7
1,4-butanediol	237.21
1,1-dichloroethane	481.72
2-methyl-1-pentanol	187.18
methyl formate	397.63
2-methyl-1-butanol	258.74
n-decane	24.0
butyronitrile	368.96
3,7-dimethyl-1-octanol	142.68
1-chlorooctane	98.67
1-chlorotetradecane	40.93
n-nonane	24.02
undecane	18.0
tert-butylcyclohexane	31.91
cyclooctane	20.24
cyclopentanol	459.48
tetrahydropyran	427.06
tert-amyl methyl ether	191.03
2,5,8-trioxanonane	351.72
1-hexene	91.13
2-isopropoxyethanol	241.87
2,2,2-trifluoroethanol	431.81
methyl butyrate	217.34

Scent© AI