Công thức phân tử
C11H20O2

SMILES
CCCCCCCC=CC(=O)OC

Hương thơm
Trái cây	87.86%
Xanh	87.39%
Béo	84.72%
Sáp	78.4%
Lê	63.54%
Dưa	61.19%
Tươi mát	48.01%
Ngọt	47.36%
Cam chanh	44.86%
Dầu	44.08%

 

Hương vị
Fruity	71.94%
Waxy	62.99%
Green	47.03%
Sweet	41.04%
Pear	38.39%
Oily	38.23%
Fatty	36.6%
Floral	34.49%
Tropical	33.33%
Creamy	32.51%

 

Cường độ mùi ước lượng
Mạnh

XLogP3-AA
4.1

pKa ước lượng
7.93 (trung tính)

Khối lượng phân tử
184.27 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Chậm

Điểm sôi ước lượng
236°C

Điểm chớp cháy

• 96.43 ˚C ước lượng

• DTXSID80862966
• DTXCID00811658
• DB-323869

Methyl dec-2-enoate là một este bất bão hòa, thường được dùng làm monomer phản ứng cho quá trình polymerization bằng radical để sản xuất các polymer và copolymer cho lớp phủ, mực in và chất kết dính; nó cũng đóng vai trò là tiền chất trong tổng hợp các chất thơm và tiền chất hương liệu. Nó có thể làm nền tảng để chế tạo các polymer đặc biệt nhằm tăng độ mềm dẻo và cải thiện tính chất cơ học của vật liệu, và có thể đóng vai trò như co-monomer hoặc chất làm mềm để điều chỉnh tính chất polymer. Với liên kết C=C, methyl dec-2-enoate có thể tham gia các biến đổi hóa học tiếp theo như phản ứng Michael-type để tạo ra các hợp chất trung gian cho các quy trình tổng hợp khác.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	5460.87
methanol	5446.85
isopropanol	4412.0
water	0.03
ethyl acetate	5140.89
n-propanol	4299.56
acetone	8481.41
n-butanol	3299.38
acetonitrile	4145.86
DMF	5015.6
toluene	1593.26
isobutanol	2835.28
1,4-dioxane	4595.05
methyl acetate	3260.35
THF	6722.55
2-butanone	5660.73
n-pentanol	2378.65
sec-butanol	3708.37
n-hexane	614.2
ethylene glycol	278.48
NMP	2823.78
cyclohexane	758.91
DMSO	6691.78
n-butyl acetate	2813.67
n-octanol	525.08
chloroform	5461.63
n-propyl acetate	2802.13
acetic acid	2116.43
dichloromethane	6298.17
cyclohexanone	5724.52
propylene glycol	724.36
isopropyl acetate	2642.78
DMAc	2347.66
2-ethoxyethanol	2438.91
isopentanol	2635.1
n-heptane	153.46
ethyl formate	1744.61
1,2-dichloroethane	5303.75
n-hexanol	1873.89
2-methoxyethanol	4306.34
isobutyl acetate	1277.93
tetrachloromethane	774.13
n-pentyl acetate	1228.55
transcutol	6679.77
n-heptanol	560.81
ethylbenzene	671.97
MIBK	1977.41
2-propoxyethanol	2424.47
tert-butanol	4681.28
MTBE	5071.14
2-butoxyethanol	1105.23
propionic acid	1879.26
o-xylene	676.72
formic acid	357.07
diethyl ether	5983.21
m-xylene	887.32
p-xylene	754.02
chlorobenzene	1617.14
dimethyl carbonate	578.69
n-octane	54.55
formamide	788.94
cyclopentanone	5214.87
2-pentanone	4907.09
anisole	1252.12
cyclopentyl methyl ether	3926.02
gamma-butyrolactone	4289.12
1-methoxy-2-propanol	3243.96
pyridine	4196.68
3-pentanone	2662.86
furfural	2460.18
n-dodecane	33.15
diethylene glycol	1195.76
diisopropyl ether	1087.8
tert-amyl alcohol	3707.12
acetylacetone	3045.64
n-hexadecane	40.51
acetophenone	1017.99
methyl propionate	2833.56
isopentyl acetate	2099.85
trichloroethylene	7168.13
n-nonanol	441.0
cyclohexanol	2901.19
benzyl alcohol	1044.51
2-ethylhexanol	1004.2
isooctanol	485.38
dipropyl ether	1519.2
1,2-dichlorobenzene	1264.74
ethyl lactate	588.7
propylene carbonate	1723.47
n-methylformamide	2338.0
2-pentanol	2471.47
n-pentane	389.35
1-propoxy-2-propanol	1945.41
1-methoxy-2-propyl acetate	1894.89
2-(2-methoxypropoxy) propanol	910.24
mesitylene	501.6
ε-caprolactone	3563.78
p-cymene	302.38
epichlorohydrin	5574.07
1,1,1-trichloroethane	3852.38
2-aminoethanol	1121.74
morpholine-4-carbaldehyde	2503.41
sulfolane	4275.63
2,2,4-trimethylpentane	144.47
2-methyltetrahydrofuran	6724.6
n-hexyl acetate	1391.78
isooctane	120.07
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	1440.7
sec-butyl acetate	1666.46
tert-butyl acetate	2319.89
decalin	233.59
glycerin	656.91
diglyme	2648.74
acrylic acid	1091.57
isopropyl myristate	426.4
n-butyric acid	3364.51
acetyl acetate	1510.19
di(2-ethylhexyl) phthalate	339.78
ethyl propionate	2092.47
nitromethane	3809.86
1,2-diethoxyethane	2845.71
benzonitrile	1434.14
trioctyl phosphate	248.99
1-bromopropane	3899.18
gamma-valerolactone	4801.14
n-decanol	297.5
triethyl phosphate	394.69
4-methyl-2-pentanol	973.57
propionitrile	3162.58
vinylene carbonate	1392.16
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	2738.1
DMS	866.7
cumene	371.56
2-octanol	429.59
2-hexanone	2879.05
octyl acetate	533.58
limonene	585.45
1,2-dimethoxyethane	4014.09
ethyl orthosilicate	417.35
tributyl phosphate	361.38
diacetone alcohol	2078.16
N,N-dimethylaniline	665.28
acrylonitrile	2970.53
aniline	1836.91
1,3-propanediol	1709.78
bromobenzene	1859.27
dibromomethane	4776.05
1,1,2,2-tetrachloroethane	5513.23
2-methyl-cyclohexyl acetate	841.07
tetrabutyl urea	457.73
diisobutyl methanol	494.75
2-phenylethanol	927.04
styrene	1028.86
dioctyl adipate	612.71
dimethyl sulfate	851.1
ethyl butyrate	1517.14
methyl lactate	769.71
butyl lactate	771.64
diethyl carbonate	763.15
propanediol butyl ether	979.83
triethyl orthoformate	773.77
p-tert-butyltoluene	296.13
methyl 4-tert-butylbenzoate	652.88
morpholine	7575.43
tert-butylamine	2995.87
n-dodecanol	213.24
dimethoxymethane	3062.42
ethylene carbonate	1244.95
cyrene	706.65
2-ethoxyethyl acetate	1584.68
2-ethylhexyl acetate	1513.73
1,2,4-trichlorobenzene	1418.65
4-methylpyridine	3966.86
dibutyl ether	1220.72
2,6-dimethyl-4-heptanol	494.75
DEF	4153.37
dimethyl isosorbide	1435.88
tetrachloroethylene	3281.42
eugenol	686.03
triacetin	978.36
span 80	870.33
1,4-butanediol	622.49
1,1-dichloroethane	5393.53
2-methyl-1-pentanol	1923.53
methyl formate	1209.16
2-methyl-1-butanol	2540.96
n-decane	66.81
butyronitrile	3590.06
3,7-dimethyl-1-octanol	608.49
1-chlorooctane	437.96
1-chlorotetradecane	130.86
n-nonane	72.91
undecane	44.88
tert-butylcyclohexane	213.27
cyclooctane	162.57
cyclopentanol	2634.46
tetrahydropyran	7801.12
tert-amyl methyl ether	2737.87
2,5,8-trioxanonane	1495.63
1-hexene	2528.79
2-isopropoxyethanol	1745.48
2,2,2-trifluoroethanol	348.1
methyl butyrate	2944.45

Scent© AI