Methyl cis-1-propenyl trisulfide

  • Định danh

    Số CAS
    23838-24-6

    Công thức phân tử
    C4H8S3

    SMILES
    C/C=C\SSSC

  • Hồ sơ mùi hương

    hành 86.45%
    tỏi 80.63%
    lưu huỳnh 77.54%
    hành, tỏi 62.62%
    hăng 51.53%
    nấu chín 50.59%
    thơm ngon 50.42%
    rang cháy 45.92%
    thịt 31.93%
    bắp cải 30.79%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.1 Tan tốt trong DEP, MMB, BB

    Khối lượng phân tử
    152.3 g/mol

  • Các tên gọi

    • methyl cis-1-propenyl trisulfide
    • Methyl cis-propenyl trisulfide
    • Methyl-cis-propenyl trisulfide
    • cis-methyl 1-propenyl trisulfide
    • WPRUFZZPIFLBDG-ARJAWSKDSA-N
    • Trisulfide, methyl propenyl, (Z)-
    • Methyl 1-propenyl trisulfide, (Z)-
    • Trisulfide, methyl (1Z)-1-propenyl
    • Trisulfide, methyl 1-propenyl, (Z)-
    • Trisulfide, methyl (1Z)-1-propen-1-yl
    • (Z)-1-Methyl-3-(prop-1-en-1-yl)trisulfane
1 4

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Onion, welsh 8002-72-0 Allium fistulosum L. var. Maichuon, fam. Liliaceae 1.55%
Scallion Allium fistulosum L. var. Caespitosum, fam. Liliaceae 4.21%
Scallion (Cuba) Allium fistulosum L., fam. Liliaceae 0.9%
Asafoetida (Pakistan) 2 9000-04-8 Ferula assafoetida L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 1.29%