Methyl 3-acetoxy-2-methylbutyrate

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    139564-42-4

    Công thức phân tử
    C8H14O4

    SMILES
    CC(C(C)OC(=O)C)C(=O)OC

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 94.76%
    Táo 50.06%
    Ngọt 47.61%
    Nhiệt đới 44.86%
    Xanh 42.01%
    Tươi mát 38.44%
    Thanh thoát 38.43%
    Rượu vang 35.44%
    Nho 35.38%
    Dứa 34.91%

     

    Hương vị
    Fruity 90.2%
    Tropical 40.88%
    Sweet 35.43%
    Berry 31.04%
    Bitter 30.53%
    Citrus 27.87%
    Grape 27.74%
    Apple 26.65%
    Green 26.54%
    Pineapple 26.1%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.9

    pKa ước lượng
    7.05 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    174.19 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    198°C

    Điểm chớp cháy

    • 73.69 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Practically insoluble or insoluble in water
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • METHYL 3-ACETOXY-2-METHYLBUTYRATE
    • 139564-42-4
    • FEMA No. 4451
    • (+-)-Methyl 3-acetoxy-2-methylbutyrate
    • UNII-86F92045IV
    • 86F92045IV
    • Butanoic acid, 3-(acetyloxy)-2-methyl-, methyl ester
    • SCHEMBL18339318
    • DTXSID70930507
    • UYUNIPJXXCRQBO-UHFFFAOYSA-N
    • methyl 3-acetoxy-2-methylbutanoate
    • METHYL 3-(ACETYLOXY)-2-METHYLBUTANOATE
    • (+/-)-METHYL 3-ACETOXY-2-METHYLBUTYRATE

  • Ứng dụng

    Methyl 3-acetoxy-2-methylbutyrate, CAS 139564-42-4 được xem chủ yếu là thành phần hương liệu và tiền chất trong chuỗi tổng hợp hương thơm và hương liệu thực phẩm. Trong nước hoa và các sản phẩm mỹ phẩm, nó được dùng như một thành phần mùi hoặc làm tiền chất để tổng hợp các hợp chất hương khác; trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân như nước hoa, kem dưỡng và sữa tắm có thể bổ sung mùi cho người dùng. Ngoài ra, nó có thể được dùng trong các sản phẩm gia dụng và làm sạch như một thành phần mùi để cải thiện hương thơm; trong sản xuất công nghiệp, nó có thể đóng vai trò là tiền chất hoặc thành phần trung gian cho tổng hợp các hợp chất hương khác. Việc sử dụng phụ thuộc vào quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 813.13
    methanol 1181.21
    isopropanol 719.86
    water 61.29
    ethyl acetate 628.01
    n-propanol 633.95
    acetone 1456.53
    n-butanol 467.96
    acetonitrile 1076.87
    DMF 3011.27
    toluene 354.73
    isobutanol 497.21
    1,4-dioxane 1006.83
    methyl acetate 806.49
    THF 1436.94
    2-butanone 998.3
    n-pentanol 315.85
    sec-butanol 646.88
    n-hexane 52.46
    ethylene glycol 298.49
    NMP 3022.62
    cyclohexane 47.22
    DMSO 2125.95
    n-butyl acetate 199.66
    n-octanol 89.19
    chloroform 1377.79
    n-propyl acetate 252.2
    acetic acid 2034.47
    dichloromethane 1382.66
    cyclohexanone 1157.31
    propylene glycol 382.7
    isopropyl acetate 355.64
    DMAc 2507.8
    2-ethoxyethanol 719.3
    isopentanol 398.47
    n-heptane 11.31
    ethyl formate 540.05
    1,2-dichloroethane 896.57
    n-hexanol 193.58
    2-methoxyethanol 1349.23
    isobutyl acetate 144.16
    tetrachloromethane 211.39
    n-pentyl acetate 129.31
    transcutol 774.4
    n-heptanol 68.82
    ethylbenzene 182.72
    MIBK 319.67
    2-propoxyethanol 428.38
    tert-butanol 888.9
    MTBE 714.37
    2-butoxyethanol 165.5
    propionic acid 946.24
    o-xylene 267.1
    formic acid 1311.57
    diethyl ether 515.91
    m-xylene 247.76
    p-xylene 240.24
    chlorobenzene 476.41
    dimethyl carbonate 347.74
    n-octane 5.14
    formamide 1592.25
    cyclopentanone 1519.31
    2-pentanone 656.77
    anisole 424.3
    cyclopentyl methyl ether 733.66
    gamma-butyrolactone 1936.53
    1-methoxy-2-propanol 819.23
    pyridine 920.78
    3-pentanone 557.95
    furfural 1648.57
    n-dodecane 4.84
    diethylene glycol 410.06
    diisopropyl ether 122.13
    tert-amyl alcohol 853.58
    acetylacetone 819.13
    n-hexadecane 5.68
    acetophenone 450.99
    methyl propionate 649.9
    isopentyl acetate 194.89
    trichloroethylene 1778.32
    n-nonanol 75.77
    cyclohexanol 573.83
    benzyl alcohol 400.83
    2-ethylhexanol 102.97
    isooctanol 59.13
    dipropyl ether 102.72
    1,2-dichlorobenzene 431.43
    ethyl lactate 179.81
    propylene carbonate 785.63
    n-methylformamide 1583.85
    2-pentanol 323.17
    n-pentane 42.25
    1-propoxy-2-propanol 224.94
    1-methoxy-2-propyl acetate 273.34
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 216.43
    mesitylene 127.03
    ε-caprolactone 1029.39
    p-cymene 62.19
    epichlorohydrin 1666.53
    1,1,1-trichloroethane 771.63
    2-aminoethanol 512.87
    morpholine-4-carbaldehyde 1783.05
    sulfolane 2198.01
    2,2,4-trimethylpentane 38.07
    2-methyltetrahydrofuran 1253.37
    n-hexyl acetate 231.43
    isooctane 16.37
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 245.48
    sec-butyl acetate 187.42
    tert-butyl acetate 386.99
    decalin 39.62
    glycerin 596.27
    diglyme 501.89
    acrylic acid 937.85
    isopropyl myristate 64.62
    n-butyric acid 814.25
    acetyl acetate 464.56
    di(2-ethylhexyl) phthalate 90.85
    ethyl propionate 300.01
    nitromethane 3150.28
    1,2-diethoxyethane 180.75
    benzonitrile 464.84
    trioctyl phosphate 55.42
    1-bromopropane 457.57
    gamma-valerolactone 2044.06
    n-decanol 50.57
    triethyl phosphate 113.0
    4-methyl-2-pentanol 156.15
    propionitrile 546.21
    vinylene carbonate 747.92
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1240.04
    DMS 281.15
    cumene 117.85
    2-octanol 55.09
    2-hexanone 317.7
    octyl acetate 89.23
    limonene 96.1
    1,2-dimethoxyethane 893.26
    ethyl orthosilicate 103.13
    tributyl phosphate 83.65
    diacetone alcohol 488.69
    N,N-dimethylaniline 303.35
    acrylonitrile 821.97
    aniline 570.2
    1,3-propanediol 667.79
    bromobenzene 416.88
    dibromomethane 808.14
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1372.02
    2-methyl-cyclohexyl acetate 158.43
    tetrabutyl urea 114.18
    diisobutyl methanol 55.55
    2-phenylethanol 220.55
    styrene 222.78
    dioctyl adipate 112.5
    dimethyl sulfate 816.94
    ethyl butyrate 152.25
    methyl lactate 390.49
    butyl lactate 133.63
    diethyl carbonate 123.47
    propanediol butyl ether 208.56
    triethyl orthoformate 120.96
    p-tert-butyltoluene 59.55
    methyl 4-tert-butylbenzoate 228.98
    morpholine 1426.6
    tert-butylamine 461.0
    n-dodecanol 35.93
    dimethoxymethane 931.64
    ethylene carbonate 566.84
    cyrene 360.74
    2-ethoxyethyl acetate 216.38
    2-ethylhexyl acetate 156.06
    1,2,4-trichlorobenzene 559.06
    4-methylpyridine 1194.9
    dibutyl ether 84.3
    2,6-dimethyl-4-heptanol 55.55
    DEF 941.83
    dimethyl isosorbide 376.44
    tetrachloroethylene 870.88
    eugenol 196.31
    triacetin 266.71
    span 80 161.88
    1,4-butanediol 253.17
    1,1-dichloroethane 912.03
    2-methyl-1-pentanol 296.57
    methyl formate 1110.96
    2-methyl-1-butanol 457.97
    n-decane 8.84
    butyronitrile 462.73
    3,7-dimethyl-1-octanol 92.91
    1-chlorooctane 53.77
    1-chlorotetradecane 18.93
    n-nonane 8.34
    undecane 6.2
    tert-butylcyclohexane 34.56
    cyclooctane 16.46
    cyclopentanol 723.03
    tetrahydropyran 859.69
    tert-amyl methyl ether 561.58
    2,5,8-trioxanonane 305.9
    1-hexene 176.41
    2-isopropoxyethanol 368.91
    2,2,2-trifluoroethanol 819.89
    methyl butyrate 400.8

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Pineapple pulp Ananas comosus (L.) Merr., fam. Bromeliaceae 0.14%