Công thức phân tử
C3H3O4-

SMILES
COC(=O)C(=O)[O-]

Hương thơm
Caramel	67.04%
Trái cây	48.0%
Cháy	45.0%
Ngọt	41.89%
Rượu vang	38.95%
Chua	36.8%
Bơ	36.17%
Không mùi	33.09%
Thanh thoát	32.36%
Sắc	31.15%

 

Hương vị
Fruity	44.12%
Creamy	33.15%
Caramel	33.05%
Buttery	32.67%
Odorless	28.26%
Caramellic	27.75%
Very mild	27.04%
Sour	26.09%
Brown	23.67%
Nutty	22.95%

 

Cường độ mùi ước lượng
Trung bình

XLogP3-AA
0.2

pKa ước lượng
3.04 (axit yếu)

Khối lượng phân tử
103.05 g/mol

Điểm chớp cháy

• 37.37 ˚C ước lượng

• methoxy(oxo)acetate
• 2-Methoxy-2-oxoacetate
• DTXSID40620185
• DTXCID40570939
• CPKISUMKCULUNR-UHFFFAOYSA-M
• STL305271
• AKOS015997597

Methoxy(oxo)acetate thường được dùng làm tiền chất tổng hợp hữu cơ, đóng vai trò là khởi đầu để tổng hợp các dẫn xuất este và ete và là tiền chất cho tổng hợp các hợp chất đặc biệt, bao gồm các tiền chất cho dược phẩm và nông dược tiềm năng. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể là dung môi hoặc dung môi phụ trong các hệ sơn, mực in, keo dán và các công thức làm sạch. Nó cũng có thể đóng vai trò là phụ gia xử lý hoặc chất làm dẻo trong polymers và nhựa để điều chỉnh tính nhớt và tính tương thích của hệ chất liệu. Trong lĩnh vực mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể được dùng làm dung môi hoặc chất xử lý trong công thức. Việc sử dụng tuân thủ quy định địa phương và giới hạn công thức.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	66.98
methanol	129.38
isopropanol	27.77
water	10.23
ethyl acetate	32.77
n-propanol	33.26
acetone	66.99
n-butanol	28.55
acetonitrile	38.52
DMF	266.99
toluene	3.94
isobutanol	16.06
1,4-dioxane	52.39
methyl acetate	55.36
THF	54.22
2-butanone	41.41
n-pentanol	20.6
sec-butanol	23.52
n-hexane	1.49
ethylene glycol	84.4
NMP	235.95
cyclohexane	2.17
DMSO	481.17
n-butyl acetate	17.19
n-octanol	17.57
chloroform	23.84
n-propyl acetate	16.16
acetic acid	97.78
dichloromethane	48.37
cyclohexanone	39.34
propylene glycol	36.97
isopropyl acetate	13.86
DMAc	174.32
2-ethoxyethanol	103.84
isopentanol	19.87
n-heptane	2.48
ethyl formate	47.66
1,2-dichloroethane	47.05
n-hexanol	19.54
2-methoxyethanol	224.14
isobutyl acetate	4.92
tetrachloromethane	5.38
n-pentyl acetate	18.49
transcutol	194.66
n-heptanol	15.98
ethylbenzene	3.81
MIBK	15.77
2-propoxyethanol	64.05
tert-butanol	33.95
MTBE	16.89
2-butoxyethanol	45.31
propionic acid	47.78
o-xylene	6.13
formic acid	221.74
diethyl ether	23.35
m-xylene	4.67
p-xylene	4.06
chlorobenzene	9.68
dimethyl carbonate	33.07
n-octane	1.54
formamide	342.69
cyclopentanone	47.26
2-pentanone	31.68
anisole	15.54
cyclopentyl methyl ether	19.89
gamma-butyrolactone	85.19
1-methoxy-2-propanol	105.74
pyridine	36.76
3-pentanone	24.46
furfural	125.96
n-dodecane	1.36
diethylene glycol	109.01
diisopropyl ether	5.28
tert-amyl alcohol	29.44
acetylacetone	47.0
n-hexadecane	1.48
acetophenone	23.63
methyl propionate	44.86
isopentyl acetate	12.78
trichloroethylene	64.41
n-nonanol	15.88
cyclohexanol	18.54
benzyl alcohol	23.39
2-ethylhexanol	11.8
isooctanol	11.71
dipropyl ether	10.26
1,2-dichlorobenzene	16.13
ethyl lactate	23.57
propylene carbonate	34.88
n-methylformamide	177.45
2-pentanol	18.0
n-pentane	2.21
1-propoxy-2-propanol	38.55
1-methoxy-2-propyl acetate	27.87
2-(2-methoxypropoxy) propanol	52.47
mesitylene	4.22
ε-caprolactone	44.99
p-cymene	5.9
epichlorohydrin	88.19
1,1,1-trichloroethane	13.16
2-aminoethanol	76.03
morpholine-4-carbaldehyde	186.75
sulfolane	177.44
2,2,4-trimethylpentane	1.34
2-methyltetrahydrofuran	33.1
n-hexyl acetate	25.58
isooctane	0.92
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	74.13
sec-butyl acetate	7.6
tert-butyl acetate	18.21
decalin	1.46
glycerin	98.32
diglyme	125.08
acrylic acid	72.94
isopropyl myristate	9.97
n-butyric acid	39.95
acetyl acetate	19.68
di(2-ethylhexyl) phthalate	13.22
ethyl propionate	17.68
nitromethane	251.75
1,2-diethoxyethane	34.54
benzonitrile	20.08
trioctyl phosphate	10.98
1-bromopropane	14.02
gamma-valerolactone	108.72
n-decanol	12.39
triethyl phosphate	12.86
4-methyl-2-pentanol	9.9
propionitrile	21.78
vinylene carbonate	40.74
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	122.21
DMS	28.37
cumene	3.61
2-octanol	11.77
2-hexanone	17.34
octyl acetate	15.12
limonene	9.22
1,2-dimethoxyethane	102.13
ethyl orthosilicate	10.89
tributyl phosphate	12.04
diacetone alcohol	50.2
N,N-dimethylaniline	17.54
acrylonitrile	47.78
aniline	15.65
1,3-propanediol	90.87
bromobenzene	7.4
dibromomethane	24.69
1,1,2,2-tetrachloroethane	51.76
2-methyl-cyclohexyl acetate	12.52
tetrabutyl urea	21.74
diisobutyl methanol	8.35
2-phenylethanol	22.97
styrene	4.9
dioctyl adipate	18.17
dimethyl sulfate	94.9
ethyl butyrate	13.85
methyl lactate	55.71
butyl lactate	24.12
diethyl carbonate	10.92
propanediol butyl ether	52.63
triethyl orthoformate	11.9
p-tert-butyltoluene	6.26
methyl 4-tert-butylbenzoate	35.77
morpholine	69.28
tert-butylamine	15.66
n-dodecanol	9.43
dimethoxymethane	104.02
ethylene carbonate	26.45
cyrene	48.96
2-ethoxyethyl acetate	35.82
2-ethylhexyl acetate	9.62
1,2,4-trichlorobenzene	22.17
4-methylpyridine	28.94
dibutyl ether	12.68
2,6-dimethyl-4-heptanol	8.35
DEF	77.22
dimethyl isosorbide	68.29
tetrachloroethylene	45.01
eugenol	40.91
triacetin	32.07
span 80	37.65
1,4-butanediol	37.53
1,1-dichloroethane	16.72
2-methyl-1-pentanol	16.13
methyl formate	133.05
2-methyl-1-butanol	17.68
n-decane	2.06
butyronitrile	18.53
3,7-dimethyl-1-octanol	13.84
1-chlorooctane	7.72
1-chlorotetradecane	3.65
n-nonane	2.0
undecane	1.66
tert-butylcyclohexane	1.24
cyclooctane	1.17
cyclopentanol	21.42
tetrahydropyran	20.27
tert-amyl methyl ether	18.56
2,5,8-trioxanonane	97.52
1-hexene	4.43
2-isopropoxyethanol	44.13
2,2,2-trifluoroethanol	66.02
methyl butyrate	26.57

Scent© AI