(-)-Menthyl propionate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    4951-48-8

    Công thức phân tử
    C13H24O2

    SMILES
    CCC(=O)O[C@@H]1C[C@@H](CC[C@H]1C(C)C)C

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 88.09%
    Thảo mộc 79.5%
    Ngọt 77.94%
    Hoa 77.05%
    Bạc hà 74.66%
    Tươi mát 57.45%
    Mát lạnh 50.35%
    Hoa hồng 49.41%
    Gỗ 47.26%
    Long não 35.22%

     

    Hương vị
    Fruity 60.17%
    Herbal 47.5%
    Tropical 43.23%
    Minty 40.79%
    Sweet 37.99%
    Green 37.37%
    Fruit 33.83%
    Herb 31.45%
    Mint 29.55%
    Floral 28.23%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    4.1

    pKa ước lượng
    8.29 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    212.33 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Điểm sôi ước lượng
    241°C

    Điểm chớp cháy

    • 100.95 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • l-Menthyl propionate
    • 4951-48-8
    • Menthol, propionate, (-)-
    • Mentyl propionate
    • (-)-Menthyl propionate
    • NSC 6042
    • EINECS 225-596-1
    • [(1R,2S,5R)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl] propanoate
    • DTXSID90884119
    • Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, propanoate, (1R,2S,5R)-
    • Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, 1-propanoate, (1R,2S,5R)-
    • Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, propanoate, (1R-(1alpha,2beta,5alpha))-
    • EINECS 289-130-9
    • Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, propanoate, (1theta-(1alpha,2beta,5alpha))-
    • CHEMBL2236866
    • SCHEMBL10171231
    • PELLUIPPBKHUAB-GRYCIOLGSA-
    • NSC6042
    • PELLUIPPBKHUAB-GRYCIOLGSA-N
    • DTXCID801023588
    • NSC-6042
    • PropionsA currencyure-l-menthylester
    • Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, propanoate, [1R-(1.alpha.,2.beta.,5.alpha.)]-
    • NS00045000
    • (1R,2S,5R)-2-ISOPROPYL-5-METHYLCYCLOHEXYL PROPIONATE
    • Cyclohexanol, propanoate, [1R-(1.alpha.,2.beta.,5.alpha.)]-
    • Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, propanoate, (1R-(1alpha,2beta,5alpha))-(9CI)
    • 225-596-1
    • InChI=1/C13H24O2/c1-5-13(14)15-12-8-10(4)6-7-11(12)9(2)3/h9-12H,5-8H2,1-4H3/t10-,11+,12-/m1/s1

  • Ứng dụng

    (-)-Menthyl propionate, CAS 4951-48-8, được sử dụng chủ yếu như thành phần hương trong ngành nước hoa (perfumery), mang mùi bạc hà tươi và thanh mát; nó cũng được pha chế vào các sản phẩm mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân để tạo mùi hương bạc hà. Trong các sản phẩm gia dụng, nó có thể được dùng như một phụ gia hương liệu cho nước giặt và các chất tẩy rửa. Trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, nó có thể được đánh giá để sử dụng như thành phần hương liệu khi cần mùi bạc hà, tuân thủ các quy định và giới hạn công thức. Các ứng dụng trên phản ánh đặc tính ester bạc hà của hợp chất này và được xem xét trong các công thức hương thơm.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 2804.29
    methanol 2535.56
    isopropanol 2892.79
    water 1.29
    ethyl acetate 1860.72
    n-propanol 2224.51
    acetone 2471.42
    n-butanol 2118.83
    acetonitrile 1910.36
    DMF 1633.02
    toluene 1149.64
    isobutanol 1942.79
    1,4-dioxane 3041.27
    methyl acetate 1399.54
    THF 4172.24
    2-butanone 1837.43
    n-pentanol 1294.03
    sec-butanol 2146.66
    n-hexane 438.06
    ethylene glycol 152.69
    NMP 1732.22
    cyclohexane 968.43
    DMSO 1226.23
    n-butyl acetate 2107.09
    n-octanol 738.37
    chloroform 6929.73
    n-propyl acetate 1169.05
    acetic acid 1768.98
    dichloromethane 4635.47
    cyclohexanone 3538.85
    propylene glycol 368.59
    isopropyl acetate 1279.41
    DMAc 1131.5
    2-ethoxyethanol 888.94
    isopentanol 1884.38
    n-heptane 219.14
    ethyl formate 1257.53
    1,2-dichloroethane 2432.01
    n-hexanol 1745.8
    2-methoxyethanol 1513.19
    isobutyl acetate 807.92
    tetrachloromethane 1076.12
    n-pentyl acetate 1138.72
    transcutol 2566.81
    n-heptanol 717.79
    ethylbenzene 624.02
    MIBK 993.36
    2-propoxyethanol 1496.83
    tert-butanol 2541.65
    MTBE 2219.63
    2-butoxyethanol 949.95
    propionic acid 1296.46
    o-xylene 658.57
    formic acid 347.2
    diethyl ether 2035.1
    m-xylene 709.77
    p-xylene 955.93
    chlorobenzene 1827.09
    dimethyl carbonate 297.48
    n-octane 94.97
    formamide 451.92
    cyclopentanone 2786.52
    2-pentanone 1598.96
    anisole 886.1
    cyclopentyl methyl ether 1699.42
    gamma-butyrolactone 2790.06
    1-methoxy-2-propanol 1196.27
    pyridine 2917.09
    3-pentanone 1012.38
    furfural 2083.25
    n-dodecane 73.4
    diethylene glycol 673.92
    diisopropyl ether 625.5
    tert-amyl alcohol 1880.41
    acetylacetone 1331.76
    n-hexadecane 87.57
    acetophenone 804.07
    methyl propionate 943.46
    isopentyl acetate 1789.23
    trichloroethylene 4542.85
    n-nonanol 609.41
    cyclohexanol 2289.73
    benzyl alcohol 774.1
    2-ethylhexanol 920.47
    isooctanol 573.49
    dipropyl ether 909.28
    1,2-dichlorobenzene 1323.33
    ethyl lactate 346.57
    propylene carbonate 1839.74
    n-methylformamide 889.94
    2-pentanol 1582.34
    n-pentane 371.8
    1-propoxy-2-propanol 1200.28
    1-methoxy-2-propyl acetate 1036.21
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 646.24
    mesitylene 466.94
    ε-caprolactone 2786.68
    p-cymene 410.5
    epichlorohydrin 2805.64
    1,1,1-trichloroethane 2874.52
    2-aminoethanol 526.14
    morpholine-4-carbaldehyde 1558.48
    sulfolane 2097.5
    2,2,4-trimethylpentane 172.92
    2-methyltetrahydrofuran 3219.5
    n-hexyl acetate 1495.97
    isooctane 136.56
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 942.56
    sec-butyl acetate 839.49
    tert-butyl acetate 1041.04
    decalin 274.58
    glycerin 368.35
    diglyme 1641.55
    acrylic acid 879.84
    isopropyl myristate 470.83
    n-butyric acid 2560.59
    acetyl acetate 998.97
    di(2-ethylhexyl) phthalate 418.95
    ethyl propionate 779.85
    nitromethane 1898.17
    1,2-diethoxyethane 1204.25
    benzonitrile 1513.86
    trioctyl phosphate 317.72
    1-bromopropane 1989.38
    gamma-valerolactone 3074.32
    n-decanol 402.63
    triethyl phosphate 340.29
    4-methyl-2-pentanol 773.02
    propionitrile 1675.9
    vinylene carbonate 1529.61
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1461.28
    DMS 680.91
    cumene 428.45
    2-octanol 583.31
    2-hexanone 1193.26
    octyl acetate 592.84
    limonene 661.2
    1,2-dimethoxyethane 1802.01
    ethyl orthosilicate 357.03
    tributyl phosphate 401.94
    diacetone alcohol 930.85
    N,N-dimethylaniline 536.5
    acrylonitrile 1428.12
    aniline 1242.7
    1,3-propanediol 1005.33
    bromobenzene 1999.39
    dibromomethane 3544.82
    1,1,2,2-tetrachloroethane 3748.86
    2-methyl-cyclohexyl acetate 745.26
    tetrabutyl urea 440.8
    diisobutyl methanol 480.42
    2-phenylethanol 887.87
    styrene 796.43
    dioctyl adipate 601.81
    dimethyl sulfate 418.59
    ethyl butyrate 1018.61
    methyl lactate 380.2
    butyl lactate 728.12
    diethyl carbonate 609.62
    propanediol butyl ether 787.78
    triethyl orthoformate 638.76
    p-tert-butyltoluene 393.51
    methyl 4-tert-butylbenzoate 671.24
    morpholine 3562.42
    tert-butylamine 1757.45
    n-dodecanol 292.02
    dimethoxymethane 909.3
    ethylene carbonate 1470.61
    cyrene 541.69
    2-ethoxyethyl acetate 1068.27
    2-ethylhexyl acetate 1321.08
    1,2,4-trichlorobenzene 1525.53
    4-methylpyridine 2770.68
    dibutyl ether 908.78
    2,6-dimethyl-4-heptanol 480.42
    DEF 1362.97
    dimethyl isosorbide 1084.81
    tetrachloroethylene 2470.02
    eugenol 615.43
    triacetin 810.47
    span 80 739.78
    1,4-butanediol 375.25
    1,1-dichloroethane 3366.81
    2-methyl-1-pentanol 1126.89
    methyl formate 679.09
    2-methyl-1-butanol 1600.51
    n-decane 137.94
    butyronitrile 2337.75
    3,7-dimethyl-1-octanol 658.89
    1-chlorooctane 545.12
    1-chlorotetradecane 198.15
    n-nonane 138.7
    undecane 95.68
    tert-butylcyclohexane 230.46
    cyclooctane 217.72
    cyclopentanol 2044.55
    tetrahydropyran 4209.47
    tert-amyl methyl ether 1172.77
    2,5,8-trioxanonane 937.28
    1-hexene 1248.01
    2-isopropoxyethanol 710.17
    2,2,2-trifluoroethanol 431.23
    methyl butyrate 1259.98

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế