Menthyl acetoacetate, (-)-

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    59557-05-0

    Công thức phân tử
    C14H24O3

    SMILES
    C[C@@H]1CC[C@H]([C@@H](C1)OC(=O)CC(=O)C)C(C)C

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 74.5%
    Bạc hà 69.78%
    Hoa 59.43%
    Thảo mộc 59.09%
    Ngọt 50.03%
    Mát lạnh 45.11%
    Tươi mát 43.92%
    Gỗ 38.26%
    Hoa hồng 32.44%
    Quả mọng 27.83%

     

    Hương vị
    Fruity 68.82%
    Tropical 42.99%
    Sweet 39.48%
    Herbal 37.25%
    Minty 34.23%
    Berry 33.66%
    Woody 31.95%
    Fruit 30.43%
    Floral 29.2%
    Mint 28.05%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.4

    pKa ước lượng
    7.74 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    240.34 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Rất chậm

    Điểm sôi ước lượng
    289°C

    Điểm chớp cháy

    • 119.5 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Sparingly soluble in water; soluble in many non-polar solvents
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • 59557-05-0
    • Menthol acetoacetate
    • (-)-menthyl acetoacetate
    • Butanoic acid, 3-oxo-,(1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
    • Menthyl acetoacetate, (-)-
    • 7Y94FXH95P
    • laevo-menthyl acetoacetate
    • FEMA NO. 4327
    • MENTHYL ACETOACETATE, L-
    • Butanoic acid, 3-oxo-, (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
    • (1R,2S,5R)-2-ISOPROPYL-5-METHYLCYCLOHEXYL 3-OXOBUTANOATE
    • (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexyl 3-oxobutanoate
    • [(1R,2S,5R)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl] 3-oxobutanoate
    • BUTANOIC ACID, 3-OXO-, 5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)CYCLOHEXYL ESTER, (1R-(1.ALPHA.,2.BETA.,5.ALPHA.))-
    • UNII-7Y94FXH95P
    • L-MENTHYL ACETOACETATE [FHFI]
    • BRN 4679794
    • 2-06-00-00048 (Beilstein Handbook Reference)
    • SCHEMBL12994248
    • LAEVO-MENTHOL ACETOACETATE
    • LAEVO- MENTHOL ACETOACETATE
    • AKOS037647300
    • (1R,3R,4S)-p-Menth-3-yl Acetoacetate
    • AS-73223
    • (1R, 3R, 4S)-p-Menth-3-yl Acetoacetate
    • D93018
    • Q27269017
    • 611-852-3
    • Butanoic acid, 3-oxo-, 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester, (1R-(1-alpha,2-beta,5-alpha))-
    • BUTANOIC ACID, 3-OXO-, 5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)CYCLOHEXYL ESTER, (1R-(1ALPHA,2BETA,5ALPHA))-
    • Butanoic acid, 3-oxo-, 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester, (1theta-(1alpha,2beta,5alpha))-

  • Ứng dụng

    Menthyl acetoacetate, (-)- (CAS 59557-05-0) là một este acetoacetate mang nhóm menthyl, được sử dụng chủ yếu làm chất trung gian tổng hợp và thành phần hương liệu; trong ngành nước hoa, nó được xem như một chất trung gian chiral và có thể đóng vai trò cố định mùi trong các công thức hương thơm; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó tham gia các công thức hương liệu cho kem dưỡng, lotion và xà phòng; trong nghiên cứu hương vị và ngành thực phẩm, nó có thể được đánh giá như một tiền chất hương liệu; nó cũng có thể đóng vai trò là tiền chất hoặc thành phần xây dựng trong tổng hợp các hợp chất dược phẩm và hóa chất đặc thù; trong các sản phẩm gia dụng và làm sạch, nó có thể được dùng như một thành phần hương liệu bổ sung để cải thiện mùi.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 736.38
    methanol 875.61
    isopropanol 810.19
    water 1.56
    ethyl acetate 512.01
    n-propanol 541.4
    acetone 880.49
    n-butanol 519.08
    acetonitrile 463.22
    DMF 867.57
    toluene 297.72
    isobutanol 475.43
    1,4-dioxane 1219.18
    methyl acetate 441.27
    THF 2111.03
    2-butanone 523.57
    n-pentanol 311.53
    sec-butanol 495.38
    n-hexane 51.78
    ethylene glycol 129.49
    NMP 1040.11
    cyclohexane 134.24
    DMSO 877.19
    n-butyl acetate 410.85
    n-octanol 189.05
    chloroform 2117.99
    n-propyl acetate 302.36
    acetic acid 874.47
    dichloromethane 1334.76
    cyclohexanone 1194.53
    propylene glycol 339.2
    isopropyl acetate 377.33
    DMAc 707.57
    2-ethoxyethanol 323.54
    isopentanol 514.28
    n-heptane 24.48
    ethyl formate 363.52
    1,2-dichloroethane 798.14
    n-hexanol 482.38
    2-methoxyethanol 720.64
    isobutyl acetate 238.78
    tetrachloromethane 228.25
    n-pentyl acetate 263.46
    transcutol 1524.08
    n-heptanol 175.18
    ethylbenzene 165.55
    MIBK 357.0
    2-propoxyethanol 646.71
    tert-butanol 939.11
    MTBE 497.68
    2-butoxyethanol 316.63
    propionic acid 569.94
    o-xylene 208.13
    formic acid 241.72
    diethyl ether 382.29
    m-xylene 251.67
    p-xylene 236.94
    chlorobenzene 530.21
    dimethyl carbonate 165.5
    n-octane 11.79
    formamide 258.64
    cyclopentanone 1263.82
    2-pentanone 482.8
    anisole 304.93
    cyclopentyl methyl ether 696.01
    gamma-butyrolactone 1387.5
    1-methoxy-2-propanol 661.06
    pyridine 704.57
    3-pentanone 306.35
    furfural 975.54
    n-dodecane 11.75
    diethylene glycol 446.64
    diisopropyl ether 142.01
    tert-amyl alcohol 583.45
    acetylacetone 610.08
    n-hexadecane 14.18
    acetophenone 304.68
    methyl propionate 367.47
    isopentyl acetate 399.88
    trichloroethylene 1623.59
    n-nonanol 165.79
    cyclohexanol 788.97
    benzyl alcohol 314.6
    2-ethylhexanol 229.24
    isooctanol 149.99
    dipropyl ether 185.88
    1,2-dichlorobenzene 440.82
    ethyl lactate 171.74
    propylene carbonate 763.55
    n-methylformamide 403.06
    2-pentanol 384.19
    n-pentane 43.27
    1-propoxy-2-propanol 468.91
    1-methoxy-2-propyl acetate 441.08
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 366.47
    mesitylene 168.7
    ε-caprolactone 944.49
    p-cymene 106.53
    epichlorohydrin 1316.59
    1,1,1-trichloroethane 885.81
    2-aminoethanol 306.46
    morpholine-4-carbaldehyde 898.84
    sulfolane 1321.37
    2,2,4-trimethylpentane 31.79
    2-methyltetrahydrofuran 1257.2
    n-hexyl acetate 435.05
    isooctane 25.69
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 503.94
    sec-butyl acetate 223.19
    tert-butyl acetate 420.81
    decalin 54.13
    glycerin 364.64
    diglyme 781.01
    acrylic acid 434.34
    isopropyl myristate 154.35
    n-butyric acid 832.38
    acetyl acetate 400.95
    di(2-ethylhexyl) phthalate 184.2
    ethyl propionate 245.99
    nitromethane 924.35
    1,2-diethoxyethane 383.88
    benzonitrile 417.92
    trioctyl phosphate 127.72
    1-bromopropane 447.45
    gamma-valerolactone 1423.53
    n-decanol 121.23
    triethyl phosphate 133.45
    4-methyl-2-pentanol 249.08
    propionitrile 353.92
    vinylene carbonate 614.67
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 842.22
    DMS 318.33
    cumene 121.89
    2-octanol 133.18
    2-hexanone 331.47
    octyl acetate 203.76
    limonene 163.87
    1,2-dimethoxyethane 598.36
    ethyl orthosilicate 133.22
    tributyl phosphate 162.59
    diacetone alcohol 515.06
    N,N-dimethylaniline 207.31
    acrylonitrile 389.56
    aniline 454.61
    1,3-propanediol 485.6
    bromobenzene 532.48
    dibromomethane 930.77
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1526.24
    2-methyl-cyclohexyl acetate 264.22
    tetrabutyl urea 194.98
    diisobutyl methanol 133.12
    2-phenylethanol 365.58
    styrene 190.94
    dioctyl adipate 239.12
    dimethyl sulfate 278.21
    ethyl butyrate 235.74
    methyl lactate 252.89
    butyl lactate 268.54
    diethyl carbonate 169.29
    propanediol butyl ether 412.64
    triethyl orthoformate 179.59
    p-tert-butyltoluene 106.5
    methyl 4-tert-butylbenzoate 316.54
    morpholine 1400.13
    tert-butylamine 516.12
    n-dodecanol 92.45
    dimethoxymethane 473.96
    ethylene carbonate 554.75
    cyrene 357.93
    2-ethoxyethyl acetate 364.84
    2-ethylhexyl acetate 300.88
    1,2,4-trichlorobenzene 565.42
    4-methylpyridine 764.45
    dibutyl ether 197.59
    2,6-dimethyl-4-heptanol 133.12
    DEF 434.64
    dimethyl isosorbide 619.83
    tetrachloroethylene 865.46
    eugenol 299.15
    triacetin 380.72
    span 80 382.17
    1,4-butanediol 180.51
    1,1-dichloroethane 982.92
    2-methyl-1-pentanol 312.93
    methyl formate 352.71
    2-methyl-1-butanol 409.02
    n-decane 19.87
    butyronitrile 454.86
    3,7-dimethyl-1-octanol 210.32
    1-chlorooctane 118.15
    1-chlorotetradecane 46.57
    n-nonane 18.77
    undecane 14.73
    tert-butylcyclohexane 48.58
    cyclooctane 33.56
    cyclopentanol 809.27
    tetrahydropyran 1266.35
    tert-amyl methyl ether 311.48
    2,5,8-trioxanonane 526.31
    1-hexene 183.34
    2-isopropoxyethanol 272.89
    2,2,2-trifluoroethanol 307.24
    methyl butyrate 347.15

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế