Mauritianin

  • Định danh

    Số CAS
    109008-28-8

    Công thức phân tử
    C33H40O19

    SMILES
    C[C@H]1[C@@H]([C@H]([C@H]([C@@H](O1)OC[C@@H]2[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O2)OC3=C(OC4=CC(=CC(=C4C3=O)O)O)C5=CC=C(C=C5)O)O[C@H]6[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O6)C)O)O)O)O)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 78.21%
    Vani 27.98%
    Ngọt 25.03%
    Phenol 21.66%
    Thơm ngon 21.61%
    Sữa 21.13%
    Cháy 18.8%
    Khói 18.04%
    Đắng 17.74%
    Kem 17.36%

     

    Hương vị
    Bitter 67.99%
    Odorless 35.66%
    Bland 31.65%
    Sweet-like 28.85%
    Cedarleaf 20.22%
    Very mild 19.79%
    Very slight 19.64%
    Eugenol 19.3%
    Parsley 19.16%
    Cauliflower 19.16%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Không mùi

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -2.0

    pKa ước lượng
    6.69 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    740.7 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    6057°C

    Điểm chớp cháy

    • 271.0 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Mauritianin
    • Kaempferol 3-O-(2,6-di-O-alpha-L-rhamnopyranosyl)-beta-D-galactopyranoside
    • RefChem:925370
    • DTXCID2071287
    • 3-((2S,5S)-4,5-dihydroxy-3-((2S,3S,5R)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl)oxy-6-(((2R,4S,5R)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl)oxymethyl)oxan-2-yl)oxy-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)chromen-4-one
    • 109008-28-8
    • DTXSID20148796
    • 3-[(2S,3R,4S,5R,6R)-4,5-Dihydroxy-3-[(2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxy-6-[[(2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxy-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)chromen-4-one
    • SCHEMBL572330
    • orb1684422
    • CHEMBL3747539
    • HY-N5038
    • AKOS037515249
    • MS-31286
    • CS-0032157
    • 109008-28-8
  • Ứng dụng

    Mauritianin (CAS 109008-28-8) được xem chủ yếu như một chất trung gian trong tổng hợp hóa học và có thể đóng vai trò là chất thơm hoặc chất cố định hương trong các công thức hương liệu; nó đôi khi được đánh giá như một dung môi hoặc dung môi phụ và như một trợ xử lý trong các công thức khác nhau; trong bối cảnh polymer, nhựa và lớp phủ, nó có thể đóng vai trò như một phụ gia đặc thù hoặc chất ổn định; nó cũng có thể được khám phá trong mỹ phẩm/chăm sóc cá nhân, sản phẩm chăm sóc nhà cửa và chất tẩy rửa, tùy thuộc giới hạn về công thức và quy định địa phương.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 2.52
    methanol 7.72
    isopropanol 0.6
    water 0.07
    ethyl acetate 0.11
    n-propanol 1.5
    acetone 0.35
    n-butanol 0.67
    acetonitrile 0.1
    DMF 9.01
    toluene 0.04
    isobutanol 0.37
    1,4-dioxane 3.13
    methyl acetate 0.3
    THF 3.93
    2-butanone 0.54
    n-pentanol 0.37
    sec-butanol 0.58
    n-hexane 0.0
    ethylene glycol 5.95
    NMP 11.76
    cyclohexane 0.01
    DMSO 13.62
    n-butyl acetate 0.07
    n-octanol 0.26
    chloroform 0.08
    n-propyl acetate 0.08
    acetic acid 4.12
    dichloromethane 0.14
    cyclohexanone 0.78
    propylene glycol 7.21
    isopropyl acetate 0.06
    DMAc 8.53
    2-ethoxyethanol 4.57
    isopentanol 0.23
    n-heptane 0.01
    ethyl formate 0.36
    1,2-dichloroethane 0.11
    n-hexanol 0.15
    2-methoxyethanol 14.99
    isobutyl acetate 0.03
    tetrachloromethane 0.02
    n-pentyl acetate 0.25
    transcutol 6.77
    n-heptanol 0.31
    ethylbenzene 0.01
    MIBK 0.08
    2-propoxyethanol 2.37
    tert-butanol 0.19
    MTBE 0.08
    2-butoxyethanol 2.44
    propionic acid 1.2
    o-xylene 0.03
    formic acid 12.05
    diethyl ether 0.17
    m-xylene 0.02
    p-xylene 0.01
    chlorobenzene 0.02
    dimethyl carbonate 0.43
    n-octane 0.01
    formamide 7.79
    cyclopentanone 1.57
    2-pentanone 0.22
    anisole 0.07
    cyclopentyl methyl ether 0.33
    gamma-butyrolactone 2.08
    1-methoxy-2-propanol 5.7
    pyridine 0.85
    3-pentanone 0.18
    furfural 2.45
    n-dodecane 0.0
    diethylene glycol 4.74
    diisopropyl ether 0.01
    tert-amyl alcohol 0.25
    acetylacetone 0.3
    n-hexadecane 0.0
    acetophenone 0.12
    methyl propionate 0.32
    isopentyl acetate 0.06
    trichloroethylene 0.18
    n-nonanol 0.26
    cyclohexanol 0.32
    benzyl alcohol 0.27
    2-ethylhexanol 0.06
    isooctanol 0.15
    dipropyl ether 0.1
    1,2-dichlorobenzene 0.01
    ethyl lactate 0.35
    propylene carbonate 0.41
    n-methylformamide 4.67
    2-pentanol 0.19
    n-pentane 0.01
    1-propoxy-2-propanol 1.12
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.32
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1.5
    mesitylene 0.01
    ε-caprolactone 0.96
    p-cymene 0.01
    epichlorohydrin 2.04
    1,1,1-trichloroethane 0.02
    2-aminoethanol 5.99
    morpholine-4-carbaldehyde 12.92
    sulfolane 6.46
    2,2,4-trimethylpentane 0.0
    2-methyltetrahydrofuran 0.76
    n-hexyl acetate 0.28
    isooctane 0.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 2.87
    sec-butyl acetate 0.04
    tert-butyl acetate 0.06
    decalin 0.0
    glycerin 18.52
    diglyme 4.4
    acrylic acid 2.09
    isopropyl myristate 0.06
    n-butyric acid 0.67
    acetyl acetate 0.06
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.15
    ethyl propionate 0.07
    nitromethane 2.8
    1,2-diethoxyethane 0.47
    benzonitrile 0.07
    trioctyl phosphate 0.12
    1-bromopropane 0.05
    gamma-valerolactone 8.3
    n-decanol 0.15
    triethyl phosphate 0.06
    4-methyl-2-pentanol 0.05
    propionitrile 0.11
    vinylene carbonate 0.44
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 5.51
    DMS 0.2
    cumene 0.01
    2-octanol 0.14
    2-hexanone 0.14
    octyl acetate 0.15
    limonene 0.02
    1,2-dimethoxyethane 2.65
    ethyl orthosilicate 0.06
    tributyl phosphate 0.09
    diacetone alcohol 0.56
    N,N-dimethylaniline 0.06
    acrylonitrile 0.24
    aniline 0.19
    1,3-propanediol 5.71
    bromobenzene 0.01
    dibromomethane 0.05
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.19
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.06
    tetrabutyl urea 0.22
    diisobutyl methanol 0.03
    2-phenylethanol 0.14
    styrene 0.01
    dioctyl adipate 0.17
    dimethyl sulfate 1.09
    ethyl butyrate 0.07
    methyl lactate 1.86
    butyl lactate 0.65
    diethyl carbonate 0.04
    propanediol butyl ether 3.52
    triethyl orthoformate 0.11
    p-tert-butyltoluene 0.01
    methyl 4-tert-butylbenzoate 0.38
    morpholine 5.85
    tert-butylamine 0.04
    n-dodecanol 0.08
    dimethoxymethane 3.2
    ethylene carbonate 0.29
    cyrene 2.42
    2-ethoxyethyl acetate 0.72
    2-ethylhexyl acetate 0.04
    1,2,4-trichlorobenzene 0.03
    4-methylpyridine 0.28
    dibutyl ether 0.1
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.03
    DEF 0.79
    dimethyl isosorbide 1.4
    tetrachloroethylene 0.15
    eugenol 0.55
    triacetin 0.51
    span 80 1.73
    1,4-butanediol 1.59
    1,1-dichloroethane 0.04
    2-methyl-1-pentanol 0.16
    methyl formate 2.67
    2-methyl-1-butanol 0.33
    n-decane 0.01
    butyronitrile 0.09
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.09
    1-chlorooctane 0.04
    1-chlorotetradecane 0.01
    n-nonane 0.01
    undecane 0.01
    tert-butylcyclohexane 0.0
    cyclooctane 0.0
    cyclopentanol 0.75
    tetrahydropyran 0.68
    tert-amyl methyl ether 0.11
    2,5,8-trioxanonane 2.88
    1-hexene 0.01
    2-isopropoxyethanol 1.22
    2,2,2-trifluoroethanol 1.37
    methyl butyrate 0.14

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế