Maltopentaose hydrate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    123333-77-7

    Công thức phân tử
    C30H54O27

    SMILES
    C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@@H]2[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]2O)O)O[C@@H]3[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@@H]4[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]4O)O)O[C@@H]5[C@H](OC([C@@H]([C@H]5O)O)O)CO)CO)CO)CO)O)O)O)O.O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 75.67%
    Ngọt 42.26%
    Cồn 23.56%
    Caramel 17.05%
    Mát lạnh 16.47%
    Gỗ 16.36%
    Thơm ngon 15.9%
    Sạch sẽ 15.83%
    Sữa 14.87%
    Đắng 14.47%

     

    Hương vị
    Sweet 76.32%
    Odorless 54.49%
    Bitter 44.59%
    Sweet-like 32.7%
    Fatty 24.42%
    Cauliflower 21.87%
    Very slight 21.56%
    Alkaline 20.36%
    Soup 20.24%
    Bland 19.83%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    pKa ước lượng
    1.75 (axit mạnh)

    Khối lượng phân tử
    846.7 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    4473°C

    Điểm chớp cháy

    • 294.21 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Maltopentaose hydrate
    • 123333-77-7
    • (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R,6R)-6-[(2R,3S,4R,5R,6R)-6-[(2R,3S,4R,5R,6R)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol;hydrate
    • DTXSID70583491
    • alpha-D-Glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-D-glucopyranose--water (1/1)
    • 123333-77-7

  • Ứng dụng

    Maltopentaose hydrate (CAS 123333-77-7) là một oligosaccharide ngắn chuỗi, được dùng làm nguồn carbohydrate và chất mang trong thực phẩm; làm chất hút ẩm, chất làm đặc và ổn định trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân; làm tá dược cho viên nén và các sản phẩm lyophil hóa trong dược phẩm (chất làm đầy và liên kết, ổn định); làm chất liên kết và trợ giúp chế biến trong keo dính dextrin hoặc lớp phủ dựa trên tinh bột trong sản xuất công nghiệp; và thành phần của các hệ keo dextrin cho lớp phủ hoặc nhựa sinh học nhằm cải thiện hình thành màng.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 4.36
    methanol 15.47
    isopropanol 1.16
    water 5.97
    ethyl acetate 1.01
    n-propanol 1.95
    acetone 1.58
    n-butanol 1.19
    acetonitrile 0.71
    DMF 25.63
    toluene 0.32
    isobutanol 0.57
    1,4-dioxane 4.16
    methyl acetate 1.07
    THF 6.68
    2-butanone 1.28
    n-pentanol 0.57
    sec-butanol 0.79
    n-hexane 0.02
    ethylene glycol 9.33
    NMP 32.76
    cyclohexane 0.07
    DMSO 43.85
    n-butyl acetate 0.41
    n-octanol 0.57
    chloroform 0.46
    n-propyl acetate 0.34
    acetic acid 12.28
    dichloromethane 0.65
    cyclohexanone 2.19
    propylene glycol 7.11
    isopropyl acetate 0.49
    DMAc 21.4
    2-ethoxyethanol 6.37
    isopentanol 0.43
    n-heptane 0.07
    ethyl formate 1.55
    1,2-dichloroethane 0.49
    n-hexanol 0.41
    2-methoxyethanol 19.71
    isobutyl acetate 0.12
    tetrachloromethane 0.13
    n-pentyl acetate 0.75
    transcutol 9.85
    n-heptanol 0.71
    ethylbenzene 0.1
    MIBK 0.34
    2-propoxyethanol 4.59
    tert-butanol 0.45
    MTBE 0.26
    2-butoxyethanol 4.34
    propionic acid 2.9
    o-xylene 0.23
    formic acid 41.77
    diethyl ether 0.72
    m-xylene 0.17
    p-xylene 0.08
    chlorobenzene 0.15
    dimethyl carbonate 2.83
    n-octane 0.05
    formamide 34.24
    cyclopentanone 4.09
    2-pentanone 1.14
    anisole 0.3
    cyclopentyl methyl ether 1.65
    gamma-butyrolactone 6.82
    1-methoxy-2-propanol 9.77
    pyridine 2.42
    3-pentanone 0.89
    furfural 7.86
    n-dodecane 0.02
    diethylene glycol 8.71
    diisopropyl ether 0.1
    tert-amyl alcohol 0.45
    acetylacetone 1.78
    n-hexadecane 0.03
    acetophenone 0.59
    methyl propionate 2.03
    isopentyl acetate 0.24
    trichloroethylene 0.88
    n-nonanol 0.55
    cyclohexanol 0.88
    benzyl alcohol 0.76
    2-ethylhexanol 0.19
    isooctanol 0.34
    dipropyl ether 0.52
    1,2-dichlorobenzene 0.13
    ethyl lactate 1.12
    propylene carbonate 2.15
    n-methylformamide 13.4
    2-pentanol 0.5
    n-pentane 0.05
    1-propoxy-2-propanol 2.64
    1-methoxy-2-propyl acetate 1.62
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 2.04
    mesitylene 0.09
    ε-caprolactone 2.85
    p-cymene 0.1
    epichlorohydrin 3.54
    1,1,1-trichloroethane 0.13
    2-aminoethanol 8.55
    morpholine-4-carbaldehyde 25.27
    sulfolane 18.04
    2,2,4-trimethylpentane 0.01
    2-methyltetrahydrofuran 1.73
    n-hexyl acetate 0.67
    isooctane 0.01
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 4.01
    sec-butyl acetate 0.19
    tert-butyl acetate 0.38
    decalin 0.02
    glycerin 21.29
    diglyme 7.57
    acrylic acid 5.51
    isopropyl myristate 0.17
    n-butyric acid 2.53
    acetyl acetate 0.76
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.32
    ethyl propionate 0.43
    nitromethane 11.8
    1,2-diethoxyethane 1.28
    benzonitrile 0.35
    trioctyl phosphate 0.31
    1-bromopropane 0.2
    gamma-valerolactone 14.36
    n-decanol 0.35
    triethyl phosphate 0.34
    4-methyl-2-pentanol 0.16
    propionitrile 0.44
    vinylene carbonate 2.5
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 10.32
    DMS 0.92
    cumene 0.05
    2-octanol 0.36
    2-hexanone 0.34
    octyl acetate 0.39
    limonene 0.17
    1,2-dimethoxyethane 4.19
    ethyl orthosilicate 0.31
    tributyl phosphate 0.24
    diacetone alcohol 1.6
    N,N-dimethylaniline 0.34
    acrylonitrile 1.05
    aniline 0.9
    1,3-propanediol 7.4
    bromobenzene 0.1
    dibromomethane 0.31
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.76
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.26
    tetrabutyl urea 0.58
    diisobutyl methanol 0.1
    2-phenylethanol 0.54
    styrene 0.11
    dioctyl adipate 0.42
    dimethyl sulfate 7.64
    ethyl butyrate 0.4
    methyl lactate 5.89
    butyl lactate 1.5
    diethyl carbonate 0.26
    propanediol butyl ether 4.84
    triethyl orthoformate 0.51
    p-tert-butyltoluene 0.1
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1.24
    morpholine 7.41
    tert-butylamine 0.16
    n-dodecanol 0.21
    dimethoxymethane 9.23
    ethylene carbonate 1.66
    cyrene 4.28
    2-ethoxyethyl acetate 1.9
    2-ethylhexyl acetate 0.21
    1,2,4-trichlorobenzene 0.22
    4-methylpyridine 1.21
    dibutyl ether 0.31
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.1
    DEF 3.69
    dimethyl isosorbide 3.46
    tetrachloroethylene 0.71
    eugenol 1.37
    triacetin 1.55
    span 80 2.5
    1,4-butanediol 2.34
    1,1-dichloroethane 0.21
    2-methyl-1-pentanol 0.24
    methyl formate 8.46
    2-methyl-1-butanol 0.51
    n-decane 0.05
    butyronitrile 0.43
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.19
    1-chlorooctane 0.15
    1-chlorotetradecane 0.05
    n-nonane 0.05
    undecane 0.03
    tert-butylcyclohexane 0.01
    cyclooctane 0.05
    cyclopentanol 1.5
    tetrahydropyran 1.53
    tert-amyl methyl ether 0.37
    2,5,8-trioxanonane 4.87
    1-hexene 0.07
    2-isopropoxyethanol 1.9
    2,2,2-trifluoroethanol 7.78
    methyl butyrate 0.59

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế