Maltobionic acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    534-42-9

    Công thức phân tử
    C12H22O12

    SMILES
    C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@H]([C@@H](CO)O)[C@@H]([C@H](C(=O)O)O)O)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 75.3%
    Ngọt 45.51%
    Caramel 22.65%
    Cồn 19.57%
    Thơm ngon 18.42%
    Sữa 17.66%
    Bơ 17.43%
    Sạch sẽ 17.09%
    Đắng 16.28%
    Mát lạnh 16.18%

     

    Hương vị
    Odorless 67.32%
    Sweet 51.91%
    Sweet-like 33.98%
    Bitter 32.02%
    Very mild 28.3%
    Bland 25.98%
    Very slight 21.51%
    Cauliflower 20.08%
    Yeast 19.68%
    Mild 19.67%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -5.0

    pKa ước lượng
    2.23 (axit mạnh)

    Khối lượng phân tử
    358.3 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    3101°C

    Điểm chớp cháy

    • 311.83 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Maltobionic acid
    • 534-42-9
    • 47RDD4XT2O
    • 4-o-alpha-d-glucopyranosyl-d-gluconic acid
    • D-Gluconic acid, 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-
    • RefChem:800814
    • GlyTouCan:G83915AK
    • G83915AK
    • cellobionic acid, maltobionic acid; ALPHA-D-GLUCO
    • 700-394-0
    • 4-O-(alpha-D-Glucopyranosyl)-D-gluco-hexonic acid
    • (2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-(((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexanoic acid
    • (2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexanoic acid
    • UNII-47RDD4XT2O
    • 4-O-a-D-Glucopyranosyl-D-gluconic acid
    • Maltobionsaure
    • C12H22O12
    • orb2663524
    • SCHEMBL2996916
    • JYTUSYBCFIZPBE-QOKIMYEXSA-N
    • MFCD30738187
    • MSK174333
    • HY-W423191
    • OM35454
    • SY459936
    • G76733
    • 4-O-(|A-D-Glucopyranosyl)-D-gluco-hexonic acid
    • F982811
    • 4-O-.ALPHA.-D-GLUCOPYRANOSYL-D-GLUCONIC ACID
    • Q27259071
    • D-GLUCONIC ACID, 4-O-.ALPHA.-D-GLUCOPYRANOSYL-
    • (2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-(((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexanoicacid
    • (2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl]oxy-hexanoic acid
    • 534-42-9

  • Ứng dụng

    Maltobionic acid (CAS 534-42-9) được sử dụng chủ yếu như chất chelating nhẹ và humectant trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, giúp ổn định công thức và tăng khả năng giữ ẩm; trong các sản phẩm tẩy rửa gia dụng và công nghiệp, nó được xem như một chất chelating sinh học phân hủy và ổn định để giam giữ các ion kim loại; trong sản xuất công nghiệp, nó có thể đóng vai trò như trợ xử lý và thành phần điều chỉnh pH; trong nhựa/plastics và lớp phủ, nó có thể đóng vai trò là chất ổn định hoặc trợ giúp xử lý; và trong dược phẩm, nó có thể được dùng như một tá dược hoặc một trung gian tùy theo quy định hiện hành.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 0.34
    methanol 2.24
    isopropanol 0.14
    water 421.56
    ethyl acetate 0.1
    n-propanol 0.22
    acetone 0.22
    n-butanol 0.14
    acetonitrile 0.11
    DMF 38.63
    toluene 0.11
    isobutanol 0.11
    1,4-dioxane 0.77
    methyl acetate 0.1
    THF 0.43
    2-butanone 0.13
    n-pentanol 0.08
    sec-butanol 0.15
    n-hexane 0.03
    ethylene glycol 31.54
    NMP 38.93
    cyclohexane 0.2
    DMSO 138.62
    n-butyl acetate 0.08
    n-octanol 0.18
    chloroform 0.02
    n-propyl acetate 0.05
    acetic acid 4.14
    dichloromethane 0.03
    cyclohexanone 0.51
    propylene glycol 8.71
    isopropyl acetate 0.07
    DMAc 19.96
    2-ethoxyethanol 2.38
    isopentanol 0.09
    n-heptane 0.15
    ethyl formate 0.13
    1,2-dichloroethane 0.07
    n-hexanol 0.21
    2-methoxyethanol 8.81
    isobutyl acetate 0.02
    tetrachloromethane 0.03
    n-pentyl acetate 0.09
    transcutol 4.08
    n-heptanol 0.28
    ethylbenzene 0.06
    MIBK 0.1
    2-propoxyethanol 2.23
    tert-butanol 0.23
    MTBE 0.06
    2-butoxyethanol 1.29
    propionic acid 0.78
    o-xylene 0.23
    formic acid 101.16
    diethyl ether 0.09
    m-xylene 0.13
    p-xylene 0.05
    chlorobenzene 0.02
    dimethyl carbonate 1.16
    n-octane 0.06
    formamide 58.71
    cyclopentanone 0.65
    2-pentanone 0.15
    anisole 0.1
    cyclopentyl methyl ether 0.48
    gamma-butyrolactone 1.11
    1-methoxy-2-propanol 4.61
    pyridine 0.4
    3-pentanone 0.22
    furfural 1.9
    n-dodecane 0.03
    diethylene glycol 11.6
    diisopropyl ether 0.05
    tert-amyl alcohol 0.24
    acetylacetone 0.51
    n-hexadecane 0.03
    acetophenone 0.22
    methyl propionate 0.4
    isopentyl acetate 0.06
    trichloroethylene 0.08
    n-nonanol 0.19
    cyclohexanol 0.55
    benzyl alcohol 0.27
    2-ethylhexanol 0.13
    isooctanol 0.15
    dipropyl ether 0.26
    1,2-dichlorobenzene 0.03
    ethyl lactate 0.61
    propylene carbonate 0.37
    n-methylformamide 8.06
    2-pentanol 0.13
    n-pentane 0.05
    1-propoxy-2-propanol 1.3
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.56
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1.5
    mesitylene 0.12
    ε-caprolactone 0.55
    p-cymene 0.1
    epichlorohydrin 0.3
    1,1,1-trichloroethane 0.02
    2-aminoethanol 10.4
    morpholine-4-carbaldehyde 19.2
    sulfolane 14.09
    2,2,4-trimethylpentane 0.02
    2-methyltetrahydrofuran 0.19
    n-hexyl acetate 0.11
    isooctane 0.01
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 2.12
    sec-butyl acetate 0.03
    tert-butyl acetate 0.13
    decalin 0.04
    glycerin 71.26
    diglyme 3.28
    acrylic acid 2.6
    isopropyl myristate 0.06
    n-butyric acid 0.36
    acetyl acetate 0.13
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.12
    ethyl propionate 0.09
    nitromethane 3.27
    1,2-diethoxyethane 0.26
    benzonitrile 0.07
    trioctyl phosphate 0.13
    1-bromopropane 0.03
    gamma-valerolactone 2.93
    n-decanol 0.15
    triethyl phosphate 0.21
    4-methyl-2-pentanol 0.08
    propionitrile 0.07
    vinylene carbonate 0.39
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 5.03
    DMS 0.31
    cumene 0.05
    2-octanol 0.14
    2-hexanone 0.05
    octyl acetate 0.09
    limonene 0.17
    1,2-dimethoxyethane 1.12
    ethyl orthosilicate 0.18
    tributyl phosphate 0.09
    diacetone alcohol 1.05
    N,N-dimethylaniline 0.26
    acrylonitrile 0.21
    aniline 0.3
    1,3-propanediol 3.68
    bromobenzene 0.02
    dibromomethane 0.02
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.13
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.11
    tetrabutyl urea 0.33
    diisobutyl methanol 0.12
    2-phenylethanol 0.28
    styrene 0.04
    dioctyl adipate 0.12
    dimethyl sulfate 6.49
    ethyl butyrate 0.11
    methyl lactate 4.41
    butyl lactate 0.4
    diethyl carbonate 0.09
    propanediol butyl ether 2.1
    triethyl orthoformate 0.21
    p-tert-butyltoluene 0.12
    methyl 4-tert-butylbenzoate 0.67
    morpholine 1.39
    tert-butylamine 0.11
    n-dodecanol 0.12
    dimethoxymethane 3.6
    ethylene carbonate 0.26
    cyrene 4.2
    2-ethoxyethyl acetate 0.23
    2-ethylhexyl acetate 0.05
    1,2,4-trichlorobenzene 0.05
    4-methylpyridine 0.18
    dibutyl ether 0.08
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.12
    DEF 1.58
    dimethyl isosorbide 2.13
    tetrachloroethylene 0.17
    eugenol 0.77
    triacetin 0.4
    span 80 1.56
    1,4-butanediol 1.53
    1,1-dichloroethane 0.01
    2-methyl-1-pentanol 0.06
    methyl formate 3.0
    2-methyl-1-butanol 0.12
    n-decane 0.05
    butyronitrile 0.04
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.08
    1-chlorooctane 0.05
    1-chlorotetradecane 0.03
    n-nonane 0.05
    undecane 0.04
    tert-butylcyclohexane 0.02
    cyclooctane 0.15
    cyclopentanol 0.52
    tetrahydropyran 0.22
    tert-amyl methyl ether 0.14
    2,5,8-trioxanonane 3.45
    1-hexene 0.03
    2-isopropoxyethanol 0.75
    2,2,2-trifluoroethanol 6.07
    methyl butyrate 0.11

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế