Lysozyme

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    12650-88-3

    Công thức phân tử
    C99H159N37O23

    SMILES
    CCC(C)C(C(=O)NC(CCCNC(=N)N)C(=O)NC(C)C(=O)NC(CC1=CNC2=CC=CC=C21)C(=O)NC(C(C)C)C(=O)NC(C)C(=O)NC(CC3=CNC4=CC=CC=C43)C(=O)NC(CCCNC(=N)N)C(=O)NC(CC(=O)N)C(=O)NC(CCCNC(=N)N)C(=O)O)NC(=O)CNC(=O)C(CCC(=O)N)NC(=O)C5CCCN5C(=O)C(CC(=O)O)NC(=O)C(CCCNC(=N)N)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CCCNC(=N)N)N

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

    Health Hazard
    Sức khỏe

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 67.23%
    Thơm ngon 42.15%
    Mát lạnh 32.03%
    Thịt 28.1%
    Tanh cá 26.65%
    Nấu chín 20.58%
    Sữa 15.51%
    Chín 15.47%
    Động vật 15.12%
    Phô mai 14.97%

     

    Hương vị
    Bitter 73.81%
    Odorless 49.8%
    Bland 33.2%
    Sweet-like 20.78%
    Mild 19.77%
    Nitrile 18.71%
    Yeast 17.75%
    Cedarleaf 17.71%
    Oriental 17.47%
    Taco 17.09%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -7.4

    pKa ước lượng
    7.52 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    2235.6 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    4123°C

    Điểm chớp cháy

    • 402.18 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 12650-88-3
    • LYSOZYME
    • Lysozyme (chicken egg white)
    • Delvozyme
    • Hen Muramidase
    • Lysozyme G
    • Hen Egg Lysozyme
    • Lysozyme (DCF)
    • N,ODiacetylmuramidase
    • N-ACETYLMURAMIDE GLYCANOHYDROLASE
    • NAcetylmuramyl hydrolase
    • LYSOZYME [INCI]
    • LYSOZYME [MI]
    • Mucopeptide glucohydrolase
    • RefChem:800220
    • LYSOZYME [WHO-DD]
    • Hen N-Acetylmuramyl Hydrolase
    • Lysozyme hydrochlorideMuramidase
    • NAcetylmuramide glycanohydrolase
    • 1ZML031Y3C
    • 1,4-N-ACETYLMURAMIDASE
    • N Acetylmuramide Glycanhydrolase
    • N-Acetylmuramide Glycanhydrolase
    • N-ACETYLMURAMYL HYDROLASE
    • INS NO.1105
    • Glycanhydrolase, N-Acetylmuramide
    • DTXSID901010855
    • HEN EGG LYSOZYME (REDUCED)
    • INS-1105
    • EINECS 232-620-4
    • Peptidoglycan N-acetylmuramoylhydrolase
    • E-1105
    • E.C. 3.2.1.17
    • 232-620-4
    • 235-747-3
    • 9001-63-2
    • 968JKA7T33
    • EC 235-747-3
    • EINECS 235-747-3
    • Globulin G
    • Globulin G1
    • LYSOZYME, CHICKEN EGG WHITE
    • Muramidase
    • Lysozymum
    • Lysozyme from chicken egg white
    • Lysozyme, Egg White
    • AT25331
    • DA-75223
    • SY071280
    • LYSOZYME FROM CHICKEN EGG WHITE (ENZYME ACTIVITY MIN 20000U/MG)
    • H-DL-Arg-DL-Val-DL-Val-DL-Arg-DL-Asp-DL-Pro-DL-Gln-Gly-DL-xiIle-DL-Arg-DL-Ala-DL-Trp-DL-Val-DL-Ala-DL-Trp-DL-Arg-DL-Asn-DL-Arg-OH
    • 9001-63-2

  • Ứng dụng

    Lysozyme, CAS 12650-88-3, là một enzym muramidase có khả năng thủy phân peptidoglycan của thành tế bào vi khuẩn và được ứng dụng trên nhiều ngành công nghiệp. Các ứng dụng thực tế bao gồm: chế biến và bảo quản thực phẩm nhằm kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn (điển hình là trong các sản phẩm sữa và phô mai, rượu và nước quả); công nghệ sinh học và dược phẩm (dùng như enzym ly giải tế bào vi khuẩn để giải phóng phần tử nội bộ và làm reagent trong purification protein/DNA hoặc bộ kit chẩn đoán); mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân (được sử dụng như thành phần kháng khuẩn hoặc enzym làm sạch nhẹ trong một số công thức, tuân thủ giới hạn và quy định địa phương); làm sạch và bảo trì công nghiệp (có thể được đưa vào các công thức làm sạch dựa trên enzyme để tăng hoạt tính diệt khuẩn); và nông nghiệp (được đánh giá là tác nhân kháng khuẩn cho xử lý sau thu hoạch hoặc bảo quản nông sản, tùy thuộc quy định địa phương).

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 13.33
    methanol 40.34
    isopropanol 5.34
    water 1.66
    ethyl acetate 3.69
    n-propanol 7.78
    acetone 15.34
    n-butanol 4.0
    acetonitrile 4.18
    DMF 182.86
    toluene 0.26
    isobutanol 3.08
    1,4-dioxane 15.24
    methyl acetate 9.5
    THF 31.33
    2-butanone 11.68
    n-pentanol 3.11
    sec-butanol 4.08
    n-hexane 0.1
    ethylene glycol 27.43
    NMP 183.9
    cyclohexane 0.06
    DMSO 130.09
    n-butyl acetate 2.14
    n-octanol 1.32
    chloroform 3.88
    n-propyl acetate 3.43
    acetic acid 76.18
    dichloromethane 4.47
    cyclohexanone 9.78
    propylene glycol 34.02
    isopropyl acetate 1.55
    DMAc 166.09
    2-ethoxyethanol 33.96
    isopentanol 1.7
    n-heptane 0.07
    ethyl formate 10.01
    1,2-dichloroethane 2.74
    n-hexanol 1.23
    2-methoxyethanol 83.89
    isobutyl acetate 1.24
    tetrachloromethane 0.58
    n-pentyl acetate 2.84
    transcutol 39.56
    n-heptanol 1.64
    ethylbenzene 0.21
    MIBK 1.15
    2-propoxyethanol 19.07
    tert-butanol 2.15
    MTBE 1.14
    2-butoxyethanol 16.99
    propionic acid 17.0
    o-xylene 0.2
    formic acid 127.71
    diethyl ether 1.93
    m-xylene 0.13
    p-xylene 0.39
    chlorobenzene 0.52
    dimethyl carbonate 10.59
    n-octane 0.05
    formamide 104.31
    cyclopentanone 30.21
    2-pentanone 4.64
    anisole 1.34
    cyclopentyl methyl ether 2.78
    gamma-butyrolactone 50.56
    1-methoxy-2-propanol 36.09
    pyridine 9.61
    3-pentanone 3.95
    furfural 51.48
    n-dodecane 0.03
    diethylene glycol 31.76
    diisopropyl ether 0.18
    tert-amyl alcohol 2.31
    acetylacetone 8.3
    n-hexadecane 0.03
    acetophenone 2.77
    methyl propionate 7.55
    isopentyl acetate 1.22
    trichloroethylene 6.57
    n-nonanol 1.34
    cyclohexanol 1.58
    benzyl alcohol 2.8
    2-ethylhexanol 0.48
    isooctanol 0.9
    dipropyl ether 1.18
    1,2-dichlorobenzene 0.55
    ethyl lactate 6.8
    propylene carbonate 14.08
    n-methylformamide 71.48
    2-pentanol 1.44
    n-pentane 0.07
    1-propoxy-2-propanol 9.0
    1-methoxy-2-propyl acetate 4.36
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 10.18
    mesitylene 0.06
    ε-caprolactone 12.64
    p-cymene 0.09
    epichlorohydrin 25.88
    1,1,1-trichloroethane 0.94
    2-aminoethanol 27.31
    morpholine-4-carbaldehyde 127.19
    sulfolane 86.0
    2,2,4-trimethylpentane 0.02
    2-methyltetrahydrofuran 7.2
    n-hexyl acetate 2.72
    isooctane 0.01
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 18.35
    sec-butyl acetate 1.4
    tert-butyl acetate 1.03
    decalin 0.03
    glycerin 93.64
    diglyme 32.91
    acrylic acid 29.69
    isopropyl myristate 0.56
    n-butyric acid 9.98
    acetyl acetate 2.57
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1.44
    ethyl propionate 3.01
    nitromethane 107.89
    1,2-diethoxyethane 4.28
    benzonitrile 1.62
    trioctyl phosphate 1.03
    1-bromopropane 0.89
    gamma-valerolactone 106.61
    n-decanol 0.82
    triethyl phosphate 1.33
    4-methyl-2-pentanol 0.41
    propionitrile 2.66
    vinylene carbonate 13.43
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 58.57
    DMS 4.38
    cumene 0.12
    2-octanol 0.97
    2-hexanone 3.97
    octyl acetate 1.32
    limonene 0.13
    1,2-dimethoxyethane 33.51
    ethyl orthosilicate 1.07
    tributyl phosphate 1.2
    diacetone alcohol 5.09
    N,N-dimethylaniline 1.13
    acrylonitrile 6.25
    aniline 1.35
    1,3-propanediol 28.46
    bromobenzene 0.34
    dibromomethane 1.68
    1,1,2,2-tetrachloroethane 5.68
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1.12
    tetrabutyl urea 2.68
    diisobutyl methanol 0.15
    2-phenylethanol 1.54
    styrene 0.26
    dioctyl adipate 1.57
    dimethyl sulfate 25.28
    ethyl butyrate 1.83
    methyl lactate 21.69
    butyl lactate 6.92
    diethyl carbonate 1.39
    propanediol butyl ether 23.84
    triethyl orthoformate 2.08
    p-tert-butyltoluene 0.07
    methyl 4-tert-butylbenzoate 3.22
    morpholine 26.42
    tert-butylamine 0.52
    n-dodecanol 0.49
    dimethoxymethane 32.5
    ethylene carbonate 7.95
    cyrene 21.18
    2-ethoxyethyl acetate 7.22
    2-ethylhexyl acetate 1.0
    1,2,4-trichlorobenzene 1.05
    4-methylpyridine 4.65
    dibutyl ether 0.99
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.15
    DEF 14.58
    dimethyl isosorbide 9.78
    tetrachloroethylene 3.88
    eugenol 5.91
    triacetin 5.86
    span 80 8.7
    1,4-butanediol 11.36
    1,1-dichloroethane 1.49
    2-methyl-1-pentanol 1.59
    methyl formate 50.17
    2-methyl-1-butanol 2.34
    n-decane 0.07
    butyronitrile 1.92
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.47
    1-chlorooctane 0.27
    1-chlorotetradecane 0.09
    n-nonane 0.06
    undecane 0.04
    tert-butylcyclohexane 0.02
    cyclooctane 0.02
    cyclopentanol 5.39
    tetrahydropyran 4.44
    tert-amyl methyl ether 1.16
    2,5,8-trioxanonane 17.97
    1-hexene 0.38
    2-isopropoxyethanol 11.25
    2,2,2-trifluoroethanol 34.82
    methyl butyrate 5.31

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế