Lentinic acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    12705-98-5

    Công thức phân tử
    C12H22N2O10S4

    SMILES
    CS(=O)(=O)CS(=O)CS(=O)CS(=O)C[C@@H](C(=O)O)NC(=O)CC[C@@H](C(=O)O)N

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 53.13%
    Thơm ngon 43.91%
    Thịt 40.09%
    Rang cháy 34.85%
    Nấu chín 33.1%
    Lưu huỳnh 30.85%
    Hành 23.69%
    Hăng 22.26%
    Ngọt 20.51%
    Tỏi 20.47%

     

    Hương vị
    Bitter 64.69%
    Odorless 40.64%
    Bland 29.6%
    Cooked 24.85%
    Mild 22.52%
    Very mild 22.0%
    Roasted 21.81%
    Yeast 20.67%
    Taco 20.56%
    Sweet-like 20.46%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Không mùi

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -7.0

    pKa ước lượng
    -2.33 (axit mạnh)

    Khối lượng phân tử
    482.6 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    616°C

    Điểm chớp cháy

    • 492.1 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • UNII-O5E8JNU28P
    • O5E8JNU28P
    • 15-Amino-10-carboxy-12-oxo-2,4,6,8-tetrathia-11-azahexadecan-16-oic acid 2,2,4,6,8-pentaoxide
    • 2-Amino-4-((Z)-(1-carboxy-2-methanesulfonylmethanesulfinylmethanesulfinylmethanesulfinylethyl)-c-hydroxycarbonimidoyl)butanoic acid
    • 2-Amino-5-((1-carboxy-2-(methylsulfonylmethylsulfinylmethylsulfinylmethylsulfinyl)ethyl)amino)-5-oxopentanoic acid
    • gamma-Glutamyl-3-(((((((methylsulfonyl)methyl)sulfinyl)methyl)sulfinyl)methyl)sulfinyl)alanine
    • L-Alanine, N-L-gamma-glutamyl-3-(((((((methylsulfonyl)methyl)sulfinyl)methyl)sulfinyl)methyl)sulfinyl)-
    • .GAMMA.-GLUTAMYL-3-(((((((METHYLSULFONYL)METHYL)SULFINYL)METHYL)SULFINYL)METHYL)SULFINYL)ALANINE
    • L-ALANINE, N-L-.GAMMA.-GLUTAMYL-3-(((((((METHYLSULFONYL)METHYL)SULFINYL)METHYL)SULFINYL)METHYL)SULFINYL)-
    • L-CYSTEINE, L-.GAMMA.-GLUTAMYL-S-((((((METHYLSULFONYL)METHYL)SULFINYL)METHYL)SULFINYL)METHYL)-, S-OXIDE
    • L-Cysteine, L-gamma-glutamyl-S-((((((methylsulfonyl)methyl)sulfinyl)methyl)sulfinyl)methyl)-, S-oxide
    • Lentinate
    • 2-Amino-4-((1-carboxy-2-methanesulfonylmethanesulfinylmethanesulfinylmethanesulfinylethyl)-C-hydroxycarbonimidoyl)butanoate
    • 2-Amino-4-((1-carboxy-2-methanesulphonylmethanesulphinylmethanesulphinylmethanesulphinylethyl)-C-hydroxycarbonimidoyl)butanoate
    • 2-Amino-4-((1-carboxy-2-methanesulphonylmethanesulphinylmethanesulphinylmethanesulphinylethyl)-C-hydroxycarbonimidoyl)butanoic acid
    • 2-Amino-4-[(1-carboxy-2-methanesulfonylmethanesulfinylmethanesulfinylmethanesulfinylethyl)-C-hydroxycarbonimidoyl]butanoate
    • 2-Amino-4-[(1-carboxy-2-methanesulphonylmethanesulphinylmethanesulphinylmethanesulphinylethyl)-C-hydroxycarbonimidoyl]butanoate
    • 2-Amino-4-[(1-carboxy-2-methanesulphonylmethanesulphinylmethanesulphinylmethanesulphinylethyl)-C-hydroxycarbonimidoyl]butanoic acid
    • RefChem:152749
    • 2-amino-4-((1-carboxy-2-(((methanesulfonylmethane)sulfinylmethane)sulfinylmethane)sulfinylethyl)carbamoyl)butanoic acid
    • 2-amino-4-[(1-carboxy-2-{[(methanesulfonylmethane)sulfinylmethane]sulfinylmethane}sulfinylethyl)carbamoyl]butanoic acid
    • (Lentinic acid)
    • 12705-98-5
    • Lentinic acid
    • Q27285366
    • 12705-98-5

  • Ứng dụng

    Lentinic acid (CAS 12705-98-5) là một axit béo tự nhiên được tìm thấy trong nấm và các nguồn sinh học khác; trong công nghiệp, nó thường được xem là nguyên liệu cơ bản cho tổng hợp các este nhằm sản xuất chất hoạt động bề mặt và các dẫn xuất cho chất bôi trơn sinh học, và có thể được dùng làm thành phần trong mỹ phẩm/chăm sóc cá nhân ở dạng axit béo hoặc ester để cải thiện cảm giác da và độ ẩm. Nó còn đóng vai trò như một nguyên liệu đầu vào để sản xuất các hợp chất polyme và chất sửa đổi polymer, cũng như làm nền cho các hệ thống làm sạch và chất tẩy rửa dựa trên axit béo. Tùy quy định địa phương, lentinic acid có thể được xem là một thành phần trung gian trong tổng hợp hóa chất và ester hóa để tạo ra các dẫn xuất cho các ứng dụng công nghiệp khác.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 0.33
    methanol 2.39
    isopropanol 0.09
    water 5.52
    ethyl acetate 0.1
    n-propanol 0.19
    acetone 0.7
    n-butanol 0.09
    acetonitrile 0.28
    DMF 31.9
    toluene 0.03
    isobutanol 0.07
    1,4-dioxane 0.54
    methyl acetate 0.17
    THF 0.97
    2-butanone 0.28
    n-pentanol 0.05
    sec-butanol 0.07
    n-hexane 0.01
    ethylene glycol 2.19
    NMP 35.04
    cyclohexane 0.02
    DMSO 23.42
    n-butyl acetate 0.07
    n-octanol 0.05
    chloroform 0.03
    n-propyl acetate 0.1
    acetic acid 2.27
    dichloromethane 0.07
    cyclohexanone 0.66
    propylene glycol 1.44
    isopropyl acetate 0.07
    DMAc 17.28
    2-ethoxyethanol 1.6
    isopentanol 0.05
    n-heptane 0.01
    ethyl formate 0.33
    1,2-dichloroethane 0.07
    n-hexanol 0.04
    2-methoxyethanol 5.86
    isobutyl acetate 0.04
    tetrachloromethane 0.01
    n-pentyl acetate 0.06
    transcutol 2.54
    n-heptanol 0.06
    ethylbenzene 0.02
    MIBK 0.12
    2-propoxyethanol 1.15
    tert-butanol 0.07
    MTBE 0.03
    2-butoxyethanol 0.62
    propionic acid 0.45
    o-xylene 0.04
    formic acid 19.09
    diethyl ether 0.07
    m-xylene 0.02
    p-xylene 0.03
    chlorobenzene 0.02
    dimethyl carbonate 0.61
    n-octane 0.01
    formamide 23.4
    cyclopentanone 1.57
    2-pentanone 0.21
    anisole 0.14
    cyclopentyl methyl ether 0.26
    gamma-butyrolactone 2.02
    1-methoxy-2-propanol 2.43
    pyridine 0.45
    3-pentanone 0.23
    furfural 4.29
    n-dodecane 0.0
    diethylene glycol 3.01
    diisopropyl ether 0.02
    tert-amyl alcohol 0.06
    acetylacetone 0.68
    n-hexadecane 0.0
    acetophenone 0.33
    methyl propionate 0.31
    isopentyl acetate 0.06
    trichloroethylene 0.11
    n-nonanol 0.06
    cyclohexanol 0.1
    benzyl alcohol 0.17
    2-ethylhexanol 0.03
    isooctanol 0.03
    dipropyl ether 0.11
    1,2-dichlorobenzene 0.03
    ethyl lactate 0.49
    propylene carbonate 0.58
    n-methylformamide 8.41
    2-pentanol 0.04
    n-pentane 0.01
    1-propoxy-2-propanol 0.63
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.35
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 0.99
    mesitylene 0.02
    ε-caprolactone 0.53
    p-cymene 0.02
    epichlorohydrin 0.59
    1,1,1-trichloroethane 0.01
    2-aminoethanol 2.02
    morpholine-4-carbaldehyde 14.1
    sulfolane 9.59
    2,2,4-trimethylpentane 0.0
    2-methyltetrahydrofuran 0.18
    n-hexyl acetate 0.08
    isooctane 0.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1.16
    sec-butyl acetate 0.05
    tert-butyl acetate 0.09
    decalin 0.01
    glycerin 10.38
    diglyme 2.97
    acrylic acid 1.1
    isopropyl myristate 0.03
    n-butyric acid 0.28
    acetyl acetate 0.12
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.09
    ethyl propionate 0.14
    nitromethane 5.53
    1,2-diethoxyethane 0.18
    benzonitrile 0.11
    trioctyl phosphate 0.05
    1-bromopropane 0.02
    gamma-valerolactone 5.64
    n-decanol 0.04
    triethyl phosphate 0.16
    4-methyl-2-pentanol 0.02
    propionitrile 0.13
    vinylene carbonate 0.73
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 2.73
    DMS 0.18
    cumene 0.02
    2-octanol 0.03
    2-hexanone 0.14
    octyl acetate 0.05
    limonene 0.04
    1,2-dimethoxyethane 2.45
    ethyl orthosilicate 0.12
    tributyl phosphate 0.08
    diacetone alcohol 0.52
    N,N-dimethylaniline 0.22
    acrylonitrile 0.35
    aniline 0.11
    1,3-propanediol 1.05
    bromobenzene 0.01
    dibromomethane 0.03
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.1
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.13
    tetrabutyl urea 0.3
    diisobutyl methanol 0.02
    2-phenylethanol 0.1
    styrene 0.03
    dioctyl adipate 0.1
    dimethyl sulfate 2.57
    ethyl butyrate 0.15
    methyl lactate 1.7
    butyl lactate 0.26
    diethyl carbonate 0.11
    propanediol butyl ether 0.72
    triethyl orthoformate 0.19
    p-tert-butyltoluene 0.02
    methyl 4-tert-butylbenzoate 0.42
    morpholine 0.95
    tert-butylamine 0.03
    n-dodecanol 0.03
    dimethoxymethane 3.25
    ethylene carbonate 0.35
    cyrene 3.09
    2-ethoxyethyl acetate 0.16
    2-ethylhexyl acetate 0.04
    1,2,4-trichlorobenzene 0.04
    4-methylpyridine 0.24
    dibutyl ether 0.06
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.02
    DEF 1.13
    dimethyl isosorbide 2.32
    tetrachloroethylene 0.09
    eugenol 0.68
    triacetin 0.29
    span 80 0.48
    1,4-butanediol 0.38
    1,1-dichloroethane 0.02
    2-methyl-1-pentanol 0.04
    methyl formate 4.83
    2-methyl-1-butanol 0.06
    n-decane 0.01
    butyronitrile 0.09
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.03
    1-chlorooctane 0.02
    1-chlorotetradecane 0.01
    n-nonane 0.01
    undecane 0.01
    tert-butylcyclohexane 0.0
    cyclooctane 0.01
    cyclopentanol 0.19
    tetrahydropyran 0.16
    tert-amyl methyl ether 0.05
    2,5,8-trioxanonane 2.5
    1-hexene 0.02
    2-isopropoxyethanol 0.44
    2,2,2-trifluoroethanol 1.53
    methyl butyrate 0.26

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế