Lenthionine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    292-46-6

    Công thức phân tử
    C2H4S5

    SMILES
    C1SSCSSS1

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Lưu huỳnh 85.53%
    Nấm 58.31%
    Thịt 53.53%
    Tỏi 53.27%
    Hành 47.19%
    Rang cháy 44.33%
    Hành tỏi 39.97%
    Nấu chín 35.96%
    Thơm ngon 32.12%
    Thịt bò 28.77%

     

    Hương vị
    Mushroom 36.97%
    Roasted 29.23%
    Alliaceous 29.16%
    Sulfurous 28.43%
    Meaty 22.83%
    Savory 22.49%
    Alkaline 22.37%
    Fishy 22.22%
    Sulfur 21.75%
    Shrimp 21.65%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.0

    pKa ước lượng
    1.1 (axit mạnh)

    Khối lượng phân tử
    188.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm tan chảy thực nghiệm

    • 60 - 61 °C

    Điểm sôi

    • 287.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Điểm chớp cháy

    • 155.07 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Lenthionine
    • 1,2,3,5,6-Pentathiepane
    • 292-46-6
    • Lenthionin
    • UNII-71G9U1CIRD
    • 71G9U1CIRD
    • 1,2,3,5,6-Pentasulfur-cycloheptane
    • 1,2,3,5,6-Pentathiacycloheptane
    • LENTHIONINE [MI]
    • NSC-291119
    • CHEBI:6408
    • DTXSID20183460
    • NSC 291119
    • MFCD03840531
    • 1,3,5,6-Pentathiepane
    • [1,2,3,5,6]pentathiepane
    • SCHEMBL2675229
    • CHEMBL4288485
    • DTXCID30105951
    • BCP19093
    • NSC291119
    • AKOS006276442
    • FP66538
    • AS-33132
    • CS-0186285
    • NS00121213
    • C08382
    • Q3181449

  • Ứng dụng

    Lenthionine (CAS 292-46-6) là hợp chất hữu cơ lưu huỳnh dễ bay hơi, được xem là một chất tạo mùi/hương liệu. Trong ngành hương liệu, nó có thể được dùng như một nốt đặc biệt mang đặc tính tỏi/hành để tạo hương savory trong các công thức; trong lĩnh vực hương vị, nó có thể đóng vai trò như một thành phần aroma-active bổ sung nét tỏi/hành cho các sản phẩm chế biến; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể hoạt động như một thành phần mùi hương; trong các sản phẩm gia dụng và làm sạch, nó có thể được dùng làm chất tạo mùi hoặc giúp kiểm soát mùi; trong sản xuất công nghiệp và nghiên cứu, nó được xem như một chất trung gian cho hóa học hương thơm chứa lưu huỳnh; và việc sử dụng của nó phụ thuộc quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 10.69
    methanol 11.92
    isopropanol 8.79
    water 0.38
    ethyl acetate 71.41
    n-propanol 11.38
    acetone 77.92
    n-butanol 11.3
    acetonitrile 39.96
    DMF 199.59
    toluene 70.47
    isobutanol 9.06
    1,4-dioxane 167.26
    methyl acetate 81.4
    THF 188.34
    2-butanone 70.32
    n-pentanol 11.9
    sec-butanol 11.01
    n-hexane 3.95
    ethylene glycol 7.0
    NMP 281.73
    cyclohexane 13.14
    DMSO 176.18
    n-butyl acetate 64.18
    n-octanol 21.43
    chloroform 235.18
    n-propyl acetate 59.67
    acetic acid 41.33
    dichloromethane 176.59
    cyclohexanone 148.17
    propylene glycol 6.71
    isopropyl acetate 59.27
    DMAc 190.33
    2-ethoxyethanol 47.4
    isopentanol 11.95
    n-heptane 10.49
    ethyl formate 49.94
    1,2-dichloroethane 108.59
    n-hexanol 17.47
    2-methoxyethanol 55.43
    isobutyl acetate 42.34
    tetrachloromethane 54.88
    n-pentyl acetate 59.23
    transcutol 189.9
    n-heptanol 18.38
    ethylbenzene 39.77
    MIBK 48.42
    2-propoxyethanol 55.04
    tert-butanol 16.64
    MTBE 31.92
    2-butoxyethanol 48.87
    propionic acid 28.93
    o-xylene 61.45
    formic acid 16.92
    diethyl ether 39.38
    m-xylene 52.1
    p-xylene 50.56
    chlorobenzene 126.05
    dimethyl carbonate 62.84
    n-octane 6.12
    formamide 43.99
    cyclopentanone 223.57
    2-pentanone 58.16
    anisole 121.21
    cyclopentyl methyl ether 96.93
    gamma-butyrolactone 224.67
    1-methoxy-2-propanol 45.21
    pyridine 183.79
    3-pentanone 66.45
    furfural 335.15
    n-dodecane 5.87
    diethylene glycol 40.52
    diisopropyl ether 24.31
    tert-amyl alcohol 17.65
    acetylacetone 147.06
    n-hexadecane 7.01
    acetophenone 137.69
    methyl propionate 64.94
    isopentyl acetate 56.4
    trichloroethylene 331.99
    n-nonanol 23.72
    cyclohexanol 23.4
    benzyl alcohol 56.89
    2-ethylhexanol 23.36
    isooctanol 18.52
    dipropyl ether 47.8
    1,2-dichlorobenzene 156.67
    ethyl lactate 34.85
    propylene carbonate 127.52
    n-methylformamide 62.05
    2-pentanol 11.25
    n-pentane 3.99
    1-propoxy-2-propanol 50.08
    1-methoxy-2-propyl acetate 93.83
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 75.57
    mesitylene 41.85
    ε-caprolactone 128.1
    p-cymene 41.91
    epichlorohydrin 207.42
    1,1,1-trichloroethane 145.05
    2-aminoethanol 11.05
    morpholine-4-carbaldehyde 278.95
    sulfolane 337.04
    2,2,4-trimethylpentane 4.38
    2-methyltetrahydrofuran 110.28
    n-hexyl acetate 63.69
    isooctane 4.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 85.0
    sec-butyl acetate 50.44
    tert-butyl acetate 81.72
    decalin 12.56
    glycerin 17.42
    diglyme 225.71
    acrylic acid 40.38
    isopropyl myristate 41.58
    n-butyric acid 36.83
    acetyl acetate 99.85
    di(2-ethylhexyl) phthalate 41.89
    ethyl propionate 57.9
    nitromethane 162.01
    1,2-diethoxyethane 100.97
    benzonitrile 106.68
    trioctyl phosphate 27.46
    1-bromopropane 40.06
    gamma-valerolactone 276.49
    n-decanol 19.64
    triethyl phosphate 53.45
    4-methyl-2-pentanol 11.21
    propionitrile 31.06
    vinylene carbonate 147.52
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 198.96
    DMS 88.09
    cumene 30.34
    2-octanol 16.11
    2-hexanone 58.72
    octyl acetate 46.38
    limonene 54.27
    1,2-dimethoxyethane 125.69
    ethyl orthosilicate 49.2
    tributyl phosphate 34.06
    diacetone alcohol 69.16
    N,N-dimethylaniline 85.89
    acrylonitrile 57.13
    aniline 63.3
    1,3-propanediol 15.62
    bromobenzene 149.19
    dibromomethane 101.54
    1,1,2,2-tetrachloroethane 239.62
    2-methyl-cyclohexyl acetate 68.92
    tetrabutyl urea 51.6
    diisobutyl methanol 21.87
    2-phenylethanol 59.51
    styrene 59.67
    dioctyl adipate 68.17
    dimethyl sulfate 149.03
    ethyl butyrate 72.58
    methyl lactate 41.04
    butyl lactate 43.51
    diethyl carbonate 57.22
    propanediol butyl ether 39.5
    triethyl orthoformate 66.88
    p-tert-butyltoluene 41.83
    methyl 4-tert-butylbenzoate 106.71
    morpholine 124.09
    tert-butylamine 11.24
    n-dodecanol 17.15
    dimethoxymethane 103.81
    ethylene carbonate 97.26
    cyrene 112.21
    2-ethoxyethyl acetate 100.86
    2-ethylhexyl acetate 55.23
    1,2,4-trichlorobenzene 196.54
    4-methylpyridine 150.14
    dibutyl ether 45.63
    2,6-dimethyl-4-heptanol 21.87
    DEF 101.92
    dimethyl isosorbide 200.07
    tetrachloroethylene 172.64
    eugenol 100.79
    triacetin 119.71
    span 80 68.13
    1,4-butanediol 9.47
    1,1-dichloroethane 81.1
    2-methyl-1-pentanol 13.97
    methyl formate 65.06
    2-methyl-1-butanol 11.48
    n-decane 8.69
    butyronitrile 29.35
    3,7-dimethyl-1-octanol 25.78
    1-chlorooctane 28.26
    1-chlorotetradecane 16.0
    n-nonane 7.63
    undecane 6.9
    tert-butylcyclohexane 9.43
    cyclooctane 8.73
    cyclopentanol 31.17
    tetrahydropyran 88.94
    tert-amyl methyl ether 34.66
    2,5,8-trioxanonane 184.45
    1-hexene 11.14
    2-isopropoxyethanol 38.48
    2,2,2-trifluoroethanol 39.78
    methyl butyrate 72.95

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế