L-Methionylglycine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    14486-03-4

    Công thức phân tử
    C7H14N2O3S

    SMILES
    CSCC[C@@H](C(=O)NCC(=O)O)N

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Thịt 60.93%
    Thơm ngon 53.31%
    Không mùi 38.85%
    Lưu huỳnh 38.39%
    Rang cháy 38.29%
    Nấu chín 35.08%
    Phô mai 26.27%
    Tanh cá 25.47%
    Thịt bò 25.32%
    Ngọt 24.38%

     

    Hương vị
    Odorless 47.15%
    Mild 31.99%
    Bland 28.72%
    Sulfury 28.57%
    Roasted 28.14%
    Cooked 27.76%
    Sulfurous 27.22%
    Bitter 23.96%
    Faint 21.35%
    Sweet-like 21.34%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -3.0

    pKa ước lượng
    5.92 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    206.27 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    386°C

    Điểm chớp cháy

    • 200.4 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Slightly soluble in water
    • Practically insoluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • L-Methionylglycine
    • 14486-03-4
    • Met-Gly
    • (S)-2-(2-amino-4-(methylthio)butanamido)acetic acid
    • H-Met-Gly-OH
    • Methionylglycine
    • Glycine, L-methionyl-
    • N-L-Methionylglycine
    • L-Methionyl-glycine
    • L-Met-Gly
    • UNII-T872MM2E20
    • CHEBI:73611
    • T872MM2E20
    • N-METHIONYLGLYCINE
    • EINECS 238-487-9
    • Glycine, N-L-methionyl-
    • NSC 88865
    • METHIONYLGLYCINE, L-
    • CHEMBL90972
    • FEMA NO. 4692
    • DTXSID401020087
    • NSC-88865
    • J81.776G
    • 2-[(2S)-2-amino-4-(methylsulfanyl)butanamido]acetic acid
    • 2-[[(2S)-2-amino-4-methylsulfanylbutanoyl]amino]acetic acid
    • 2-[[(2S)-2-Azaniumyl-4-methylsulfanylbutanoyl]amino]acetate
    • MFCD00021730
    • SCHEMBL538055
    • DTXCID101477928
    • BDBM50407420
    • AKOS010405233
    • AKOS015854100
    • CS-W015315
    • HY-W014599
    • L-Methionylglycine (H-L-Met-Gly-OH)
    • DA-64216
    • DS-14534
    • FM108125
    • M0250
    • NS00054161
    • EN300-881949
    • Q27141928
    • Z760081498
    • {[(2S)-2-amino-4-(methylthio)butanoyl]amino}acetic acid
    • M-G

  • Ứng dụng

    L-Methionylglycine là một dipeptide dạng L được sử dụng chủ yếu như một tiền chất và khối xây dựng trong tổng hợp peptide cho các ứng dụng dược phẩm và công nghệ sinh học. Nó thường được dùng làm reagent nghiên cứu và chuẩn phân tích cho các phương pháp sắc ký (LC–MS/HPLC) và proteomics. Nó có thể đóng vai trò như substrate hoặc reagent trong các xét nghiệm enzyme liên quan đến peptidase và các nghiên cứu proteolysis. Ngoài ra, nó còn là tiền chất để chuẩn bị các dẫn xuất peptide đặc biệt và các vật liệu dựa trên peptide cho hóa học dược phẩm. Việc sử dụng được kiểm soát bởi các quy định địa phương và giới hạn của dạng bào chế.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 0.53
    methanol 2.68
    isopropanol 0.3
    water 147.48
    ethyl acetate 0.35
    n-propanol 0.37
    acetone 1.05
    n-butanol 0.31
    acetonitrile 0.33
    DMF 31.12
    toluene 0.26
    isobutanol 0.36
    1,4-dioxane 1.14
    methyl acetate 0.23
    THF 2.85
    2-butanone 0.41
    n-pentanol 0.39
    sec-butanol 0.29
    n-hexane 0.1
    ethylene glycol 15.56
    NMP 100.5
    cyclohexane 0.33
    DMSO 125.58
    n-butyl acetate 0.77
    n-octanol 0.25
    chloroform 0.13
    n-propyl acetate 0.5
    acetic acid 31.06
    dichloromethane 0.2
    cyclohexanone 4.03
    propylene glycol 6.29
    isopropyl acetate 0.49
    DMAc 33.79
    2-ethoxyethanol 5.98
    isopentanol 0.53
    n-heptane 0.19
    ethyl formate 1.01
    1,2-dichloroethane 0.24
    n-hexanol 0.68
    2-methoxyethanol 9.61
    isobutyl acetate 0.36
    tetrachloromethane 0.11
    n-pentyl acetate 0.47
    transcutol 13.88
    n-heptanol 0.53
    ethylbenzene 0.25
    MIBK 0.69
    2-propoxyethanol 5.24
    tert-butanol 1.1
    MTBE 0.26
    2-butoxyethanol 3.14
    propionic acid 2.98
    o-xylene 0.58
    formic acid 129.8
    diethyl ether 0.13
    m-xylene 0.44
    p-xylene 0.42
    chlorobenzene 0.19
    dimethyl carbonate 1.2
    n-octane 0.08
    formamide 67.32
    cyclopentanone 5.82
    2-pentanone 0.53
    anisole 0.52
    cyclopentyl methyl ether 1.4
    gamma-butyrolactone 9.39
    1-methoxy-2-propanol 4.78
    pyridine 1.08
    3-pentanone 0.53
    furfural 18.96
    n-dodecane 0.04
    diethylene glycol 19.08
    diisopropyl ether 0.17
    tert-amyl alcohol 0.96
    acetylacetone 3.32
    n-hexadecane 0.04
    acetophenone 1.63
    methyl propionate 0.59
    isopentyl acetate 1.04
    trichloroethylene 0.44
    n-nonanol 0.3
    cyclohexanol 1.38
    benzyl alcohol 1.39
    2-ethylhexanol 0.6
    isooctanol 0.55
    dipropyl ether 0.53
    1,2-dichlorobenzene 0.38
    ethyl lactate 2.36
    propylene carbonate 5.99
    n-methylformamide 8.2
    2-pentanol 0.24
    n-pentane 0.07
    1-propoxy-2-propanol 3.27
    1-methoxy-2-propyl acetate 2.74
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 5.86
    mesitylene 0.49
    ε-caprolactone 4.43
    p-cymene 0.48
    epichlorohydrin 1.73
    1,1,1-trichloroethane 0.14
    2-aminoethanol 9.07
    morpholine-4-carbaldehyde 39.95
    sulfolane 69.69
    2,2,4-trimethylpentane 0.07
    2-methyltetrahydrofuran 1.12
    n-hexyl acetate 0.51
    isooctane 0.05
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 6.36
    sec-butyl acetate 0.38
    tert-butyl acetate 1.1
    decalin 0.15
    glycerin 42.86
    diglyme 10.67
    acrylic acid 7.94
    isopropyl myristate 0.32
    n-butyric acid 3.02
    acetyl acetate 1.12
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1.27
    ethyl propionate 0.52
    nitromethane 14.75
    1,2-diethoxyethane 0.79
    benzonitrile 0.78
    trioctyl phosphate 0.74
    1-bromopropane 0.09
    gamma-valerolactone 19.69
    n-decanol 0.26
    triethyl phosphate 1.55
    4-methyl-2-pentanol 0.36
    propionitrile 0.22
    vinylene carbonate 4.66
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 13.76
    DMS 1.3
    cumene 0.29
    2-octanol 0.29
    2-hexanone 0.49
    octyl acetate 0.44
    limonene 0.62
    1,2-dimethoxyethane 4.45
    ethyl orthosilicate 1.31
    tributyl phosphate 0.89
    diacetone alcohol 5.12
    N,N-dimethylaniline 1.18
    acrylonitrile 0.61
    aniline 0.68
    1,3-propanediol 5.43
    bromobenzene 0.15
    dibromomethane 0.14
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.54
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1.58
    tetrabutyl urea 1.93
    diisobutyl methanol 0.61
    2-phenylethanol 1.39
    styrene 0.2
    dioctyl adipate 0.91
    dimethyl sulfate 8.47
    ethyl butyrate 0.97
    methyl lactate 4.99
    butyl lactate 2.09
    diethyl carbonate 0.85
    propanediol butyl ether 4.73
    triethyl orthoformate 1.29
    p-tert-butyltoluene 0.49
    methyl 4-tert-butylbenzoate 3.4
    morpholine 1.71
    tert-butylamine 0.43
    n-dodecanol 0.23
    dimethoxymethane 2.62
    ethylene carbonate 2.96
    cyrene 19.77
    2-ethoxyethyl acetate 1.08
    2-ethylhexyl acetate 0.73
    1,2,4-trichlorobenzene 0.56
    4-methylpyridine 0.84
    dibutyl ether 0.21
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.61
    DEF 2.98
    dimethyl isosorbide 13.92
    tetrachloroethylene 0.62
    eugenol 4.72
    triacetin 2.35
    span 80 5.32
    1,4-butanediol 3.38
    1,1-dichloroethane 0.08
    2-methyl-1-pentanol 0.6
    methyl formate 5.26
    2-methyl-1-butanol 0.47
    n-decane 0.06
    butyronitrile 0.23
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.36
    1-chlorooctane 0.09
    1-chlorotetradecane 0.07
    n-nonane 0.06
    undecane 0.04
    tert-butylcyclohexane 0.09
    cyclooctane 0.19
    cyclopentanol 1.93
    tetrahydropyran 0.54
    tert-amyl methyl ether 0.39
    2,5,8-trioxanonane 11.97
    1-hexene 0.14
    2-isopropoxyethanol 2.86
    2,2,2-trifluoroethanol 13.24
    methyl butyrate 0.95

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế