L-Glutamic acid, N-(1-oxohexadecyl)-

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    38079-66-2

    Công thức phân tử
    C21H39NO5

    SMILES
    CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)N[C@@H](CCC(=O)O)C(=O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 45.53%
    Thơm ngon 35.43%
    Béo 34.8%
    Sáp 31.04%
    Thịt 29.5%
    Sữa 25.37%
    Dầu 24.67%
    Lacton 21.0%
    Mát lạnh 20.95%
    Cam chanh 20.37%

     

    Hương vị
    Odorless 48.46%
    Bland 38.05%
    Mild 36.45%
    Fatty 30.56%
    Faint 26.04%
    Waxy 25.39%
    Slightly waxy 22.12%
    Bay oil 21.96%
    Cultured dairy 21.13%
    Sweet-like 20.29%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    6.4

    pKa ước lượng
    5.9 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    385.5 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    509°C

    Điểm chớp cháy

    • 262.62 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Palmitoyl glutamic acid
    • 38079-66-2
    • Palmitoylglutaminic acid
    • N-Palmitoylglutamic acid
    • n-hexadecanoyl-l-glutamic acid
    • Acide palmitoylglutaminique
    • L-Glutamic acid, N-(1-oxohexadecyl)-
    • L-Glutamic acid, N-hexadecanoyl-
    • SZ6S57UTL9
    • N-(1-Oxohexadecyl)-L-glutamic acid
    • DTXSID60191488
    • GLUTAMIC ACID, N-PALMITOYL-, L-
    • RefChem:796311
    • DTXCID70113979
    • PALMITOYL GLUTAMIC ACID [INCI]
    • Palmitoylglutamic acid
    • N-Palmitoyl glutamic acid
    • palmitoyl-L-glutamic acid
    • (2S)-2-(hexadecanoylamino)pentanedioic acid
    • N-hexadecanoyl-glutamic acid
    • (S)-2-Palmitamidopentanedioic acid
    • Glutamic acid palmitamide
    • UNII-SZ6S57UTL9
    • Palmtoyl Glutamic Acid
    • SCHEMBL318616
    • orb1695763
    • CHEBI:165551
    • KMAOMYOPEIRFLB-SFHVURJKSA-N
    • EX-A7615
    • LMFA08020087
    • AKOS030607141
    • MS-26359
    • DB-255908
    • HY-135094
    • CS-0109339
    • NS00013935
    • G13036
    • Q27289470
    • 38079-66-2

  • Ứng dụng

    Đối với L-Glutamic acid, N-(1-oxohexadecyl)- (CAS number: 38079-66-2), hợp chất axit amin có gốc glutamate với chuỗi cacbon dài, thường được dùng làm chất hoạt động bề mặt và nhũ hóa trong mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân, nơi nó đóng vai trò là surfactant nhẹ và chất làm mềm. Nó cũng có thể là khối xây dựng hoặc trung gian trong tổng hợp các polime dựa trên sinh học và nhựa phân hủy sinh học, đóng góp vào khả năng tương thích của polymer hoặc phân tán các thành phần không tan trong nước. Trong sơn phủ và mực in, nó có thể đóng vai trò chất phân tán hoặc chất ổn định và giúp điều chỉnh lưu biến và hình thành màng. Trong các công thức làm sạch gia dụng, nó hoạt động như surfactant/nhũ hóa giúp làm sạch và tạo bọt. Thêm vào đó, nó được đánh giá như một trung gian trong tổng hợp dược phẩm và hợp chất nông dược để tiếp cận các dẫn xuất amide hoặc ester phức tạp hơn, tùy thuộc vào nhu cầu công thức và quy định địa phương.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 7.47
    methanol 17.61
    isopropanol 4.8
    water 0.35
    ethyl acetate 4.85
    n-propanol 6.88
    acetone 11.73
    n-butanol 4.83
    acetonitrile 2.37
    DMF 96.2
    toluene 2.17
    isobutanol 4.38
    1,4-dioxane 11.47
    methyl acetate 6.63
    THF 43.19
    2-butanone 10.79
    n-pentanol 6.25
    sec-butanol 5.84
    n-hexane 0.57
    ethylene glycol 2.82
    NMP 169.73
    cyclohexane 0.61
    DMSO 163.54
    n-butyl acetate 6.77
    n-octanol 5.14
    chloroform 9.77
    n-propyl acetate 8.49
    acetic acid 22.43
    dichloromethane 10.64
    cyclohexanone 30.57
    propylene glycol 6.76
    isopropyl acetate 6.01
    DMAc 201.35
    2-ethoxyethanol 25.73
    isopentanol 5.02
    n-heptane 0.35
    ethyl formate 6.64
    1,2-dichloroethane 8.67
    n-hexanol 3.77
    2-methoxyethanol 28.06
    isobutyl acetate 5.74
    tetrachloromethane 2.66
    n-pentyl acetate 12.25
    transcutol 91.56
    n-heptanol 5.09
    ethylbenzene 2.83
    MIBK 7.38
    2-propoxyethanol 18.48
    tert-butanol 8.14
    MTBE 6.31
    2-butoxyethanol 22.07
    propionic acid 13.44
    o-xylene 3.92
    formic acid 17.32
    diethyl ether 2.66
    m-xylene 2.49
    p-xylene 4.07
    chlorobenzene 3.09
    dimethyl carbonate 7.28
    n-octane 0.3
    formamide 26.37
    cyclopentanone 42.71
    2-pentanone 8.16
    anisole 6.61
    cyclopentyl methyl ether 12.47
    gamma-butyrolactone 48.71
    1-methoxy-2-propanol 25.2
    pyridine 11.75
    3-pentanone 8.06
    furfural 39.18
    n-dodecane 0.21
    diethylene glycol 14.68
    diisopropyl ether 1.58
    tert-amyl alcohol 10.79
    acetylacetone 16.84
    n-hexadecane 0.24
    acetophenone 13.67
    methyl propionate 8.3
    isopentyl acetate 8.04
    trichloroethylene 17.54
    n-nonanol 5.32
    cyclohexanol 8.26
    benzyl alcohol 8.37
    2-ethylhexanol 3.12
    isooctanol 4.76
    dipropyl ether 3.66
    1,2-dichlorobenzene 5.18
    ethyl lactate 11.22
    propylene carbonate 23.71
    n-methylformamide 24.49
    2-pentanol 3.35
    n-pentane 0.28
    1-propoxy-2-propanol 15.19
    1-methoxy-2-propyl acetate 13.63
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 27.51
    mesitylene 1.99
    ε-caprolactone 33.63
    p-cymene 2.29
    epichlorohydrin 29.48
    1,1,1-trichloroethane 7.23
    2-aminoethanol 8.09
    morpholine-4-carbaldehyde 78.07
    sulfolane 151.88
    2,2,4-trimethylpentane 0.54
    2-methyltetrahydrofuran 18.08
    n-hexyl acetate 13.93
    isooctane 0.23
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 34.02
    sec-butyl acetate 6.65
    tert-butyl acetate 11.53
    decalin 0.84
    glycerin 15.77
    diglyme 63.96
    acrylic acid 13.76
    isopropyl myristate 4.34
    n-butyric acid 14.16
    acetyl acetate 5.72
    di(2-ethylhexyl) phthalate 8.09
    ethyl propionate 7.54
    nitromethane 31.23
    1,2-diethoxyethane 14.12
    benzonitrile 5.55
    trioctyl phosphate 5.39
    1-bromopropane 3.21
    gamma-valerolactone 75.98
    n-decanol 3.29
    triethyl phosphate 8.58
    4-methyl-2-pentanol 2.91
    propionitrile 2.76
    vinylene carbonate 17.39
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 48.18
    DMS 12.19
    cumene 2.76
    2-octanol 3.85
    2-hexanone 10.54
    octyl acetate 6.43
    limonene 3.31
    1,2-dimethoxyethane 37.79
    ethyl orthosilicate 8.38
    tributyl phosphate 7.18
    diacetone alcohol 23.57
    N,N-dimethylaniline 9.22
    acrylonitrile 4.3
    aniline 4.65
    1,3-propanediol 10.26
    bromobenzene 2.91
    dibromomethane 5.88
    1,1,2,2-tetrachloroethane 21.02
    2-methyl-cyclohexyl acetate 10.41
    tetrabutyl urea 13.25
    diisobutyl methanol 2.57
    2-phenylethanol 6.41
    styrene 2.71
    dioctyl adipate 10.67
    dimethyl sulfate 32.12
    ethyl butyrate 7.14
    methyl lactate 14.93
    butyl lactate 18.63
    diethyl carbonate 5.06
    propanediol butyl ether 24.45
    triethyl orthoformate 8.91
    p-tert-butyltoluene 2.35
    methyl 4-tert-butylbenzoate 24.01
    morpholine 21.61
    tert-butylamine 3.72
    n-dodecanol 2.14
    dimethoxymethane 21.69
    ethylene carbonate 13.48
    cyrene 35.55
    2-ethoxyethyl acetate 19.06
    2-ethylhexyl acetate 6.57
    1,2,4-trichlorobenzene 8.01
    4-methylpyridine 10.63
    dibutyl ether 5.23
    2,6-dimethyl-4-heptanol 2.57
    DEF 23.67
    dimethyl isosorbide 47.91
    tetrachloroethylene 14.36
    eugenol 22.04
    triacetin 25.27
    span 80 20.69
    1,4-butanediol 6.37
    1,1-dichloroethane 4.95
    2-methyl-1-pentanol 6.97
    methyl formate 13.91
    2-methyl-1-butanol 5.89
    n-decane 0.45
    butyronitrile 3.02
    3,7-dimethyl-1-octanol 4.51
    1-chlorooctane 2.44
    1-chlorotetradecane 0.77
    n-nonane 0.4
    undecane 0.29
    tert-butylcyclohexane 0.71
    cyclooctane 0.29
    cyclopentanol 11.22
    tetrahydropyran 9.09
    tert-amyl methyl ether 8.18
    2,5,8-trioxanonane 45.06
    1-hexene 1.93
    2-isopropoxyethanol 16.94
    2,2,2-trifluoroethanol 14.34
    methyl butyrate 13.07

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế