L-Galactose

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    15572-79-9

    Công thức phân tử
    C6H12O6

    SMILES
    C([C@@H]([C@H]([C@H]([C@@H](C=O)O)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 70.65%
    Ngọt 41.06%
    Caramel 27.77%
    Bơ 21.58%
    Thơm ngon 16.91%
    Đắng 16.75%
    Sạch sẽ 16.2%
    Sắc 16.1%
    Sữa 16.01%
    Cồn 15.94%

     

    Hương vị
    Odorless 66.31%
    Sweet 38.33%
    Sweet-like 30.63%
    Very mild 27.98%
    Very slight 21.17%
    Bland 20.89%
    Yeast 19.9%
    Mild 19.66%
    Acetoin 19.14%
    Caramellic 19.02%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -2.9

    pKa ước lượng
    4.02 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    180.16 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    794°C

    Điểm chớp cháy

    • 227.49 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • L-Galactose
    • 15572-79-9
    • Galactose, L-
    • S93UII1DW8
    • NSC-274237
    • GlyTouCan:G36445ON
    • RefChem:1048348
    • CHEBI:37618
    • DTXCID901474011
    • G36445ON
    • 239-630-8
    • DTXSID701015859
    • (2S,3R,4R,5S)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal
    • L-(-)-Galactose
    • aldehydo-L-galactose
    • aldehydo-L-galacto-hexose
    • Galactose, L- (8CI)
    • C6H12O6
    • UNII-S93UII1DW8
    • orb1705740
    • SCHEMBL16609845
    • CHEBI:37617
    • HY-N6614
    • EINECS 239-630-8
    • GEO-01458
    • AKOS016844363
    • MG05473
    • SY073251
    • CS-0034370
    • NS00084795
    • 93D5FD2A-8E3F-4CBE-8DD9-B321E0C96B67
    • Q27117209
    • 41846-90-6
    • 15572-79-9

  • Ứng dụng

    L-Galactose (CAS 15572-79-9) là đường hexose được sử dụng rộng rãi làm nguyên liệu tiền chất và thành phần chiral trong hóa học carbohydrate và tổng hợp dược phẩm. Nó đóng vai trò là tiền chất cho các glycoside và oligosaccharide chứa galactose, và là substrate cho các quá trình enzymatic hoặc biocatalytic để glycosylation. Nó thường được dùng làm chất tham khảo trong nghiên cứu hóa học carbohydrate và phát triển phản ứng. Trong bối cảnh công nghệ sinh học và công nghiệp, nó có thể đóng vai trò nguồn carbon cho các nghiên cứu lên men, và các dẫn xuất của nó được khám phá như các monomer chức năng hoặc glycopolymer cho nghiên cứu polymer/vật liệu. Các ứng dụng này được thực hiện trong môi trường có quy định và phụ thuộc vào giới hạn công thức địa phương.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 9.02
    methanol 66.02
    isopropanol 3.74
    water 2316.14
    ethyl acetate 0.98
    n-propanol 4.52
    acetone 2.56
    n-butanol 2.41
    acetonitrile 1.82
    DMF 256.64
    toluene 0.23
    isobutanol 1.86
    1,4-dioxane 6.8
    methyl acetate 1.05
    THF 3.68
    2-butanone 1.63
    n-pentanol 0.9
    sec-butanol 2.96
    n-hexane 0.07
    ethylene glycol 336.43
    NMP 176.16
    cyclohexane 0.7
    DMSO 843.09
    n-butyl acetate 0.52
    n-octanol 0.71
    chloroform 0.17
    n-propyl acetate 0.4
    acetic acid 21.99
    dichloromethane 0.4
    cyclohexanone 3.76
    propylene glycol 85.95
    isopropyl acetate 0.62
    DMAc 107.22
    2-ethoxyethanol 16.8
    isopentanol 1.41
    n-heptane 0.51
    ethyl formate 1.46
    1,2-dichloroethane 0.7
    n-hexanol 1.36
    2-methoxyethanol 80.84
    isobutyl acetate 0.15
    tetrachloromethane 0.22
    n-pentyl acetate 0.37
    transcutol 12.95
    n-heptanol 1.08
    ethylbenzene 0.16
    MIBK 0.8
    2-propoxyethanol 9.44
    tert-butanol 3.48
    MTBE 0.75
    2-butoxyethanol 4.41
    propionic acid 8.61
    o-xylene 0.58
    formic acid 606.42
    diethyl ether 0.78
    m-xylene 0.37
    p-xylene 0.19
    chlorobenzene 0.1
    dimethyl carbonate 4.95
    n-octane 0.18
    formamide 402.53
    cyclopentanone 5.18
    2-pentanone 1.38
    anisole 0.51
    cyclopentyl methyl ether 2.4
    gamma-butyrolactone 7.92
    1-methoxy-2-propanol 32.33
    pyridine 1.64
    3-pentanone 1.53
    furfural 10.73
    n-dodecane 0.09
    diethylene glycol 48.43
    diisopropyl ether 0.32
    tert-amyl alcohol 3.29
    acetylacetone 3.04
    n-hexadecane 0.09
    acetophenone 1.08
    methyl propionate 3.01
    isopentyl acetate 0.4
    trichloroethylene 0.64
    n-nonanol 0.65
    cyclohexanol 4.18
    benzyl alcohol 1.53
    2-ethylhexanol 0.79
    isooctanol 0.77
    dipropyl ether 1.02
    1,2-dichlorobenzene 0.2
    ethyl lactate 3.2
    propylene carbonate 2.49
    n-methylformamide 86.96
    2-pentanol 1.46
    n-pentane 0.17
    1-propoxy-2-propanol 5.57
    1-methoxy-2-propyl acetate 2.42
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 4.96
    mesitylene 0.43
    ε-caprolactone 3.82
    p-cymene 0.44
    epichlorohydrin 2.83
    1,1,1-trichloroethane 0.15
    2-aminoethanol 127.21
    morpholine-4-carbaldehyde 96.32
    sulfolane 76.18
    2,2,4-trimethylpentane 0.13
    2-methyltetrahydrofuran 1.94
    n-hexyl acetate 0.47
    isooctane 0.07
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 5.88
    sec-butyl acetate 0.25
    tert-butyl acetate 0.89
    decalin 0.15
    glycerin 354.42
    diglyme 11.95
    acrylic acid 18.91
    isopropyl myristate 0.23
    n-butyric acid 3.82
    acetyl acetate 0.91
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.55
    ethyl propionate 0.62
    nitromethane 25.39
    1,2-diethoxyethane 0.97
    benzonitrile 0.45
    trioctyl phosphate 0.54
    1-bromopropane 0.19
    gamma-valerolactone 16.69
    n-decanol 0.51
    triethyl phosphate 1.0
    4-methyl-2-pentanol 0.7
    propionitrile 0.83
    vinylene carbonate 2.42
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 27.15
    DMS 1.07
    cumene 0.18
    2-octanol 0.59
    2-hexanone 0.42
    octyl acetate 0.35
    limonene 0.8
    1,2-dimethoxyethane 7.72
    ethyl orthosilicate 0.86
    tributyl phosphate 0.44
    diacetone alcohol 5.95
    N,N-dimethylaniline 1.17
    acrylonitrile 2.13
    aniline 1.06
    1,3-propanediol 55.1
    bromobenzene 0.08
    dibromomethane 0.22
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.96
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.61
    tetrabutyl urea 1.25
    diisobutyl methanol 0.75
    2-phenylethanol 1.26
    styrene 0.13
    dioctyl adipate 0.53
    dimethyl sulfate 23.48
    ethyl butyrate 0.71
    methyl lactate 20.79
    butyl lactate 1.49
    diethyl carbonate 0.49
    propanediol butyl ether 6.82
    triethyl orthoformate 0.89
    p-tert-butyltoluene 0.5
    methyl 4-tert-butylbenzoate 2.2
    morpholine 12.49
    tert-butylamine 1.17
    n-dodecanol 0.42
    dimethoxymethane 20.13
    ethylene carbonate 1.82
    cyrene 16.97
    2-ethoxyethyl acetate 0.77
    2-ethylhexyl acetate 0.33
    1,2,4-trichlorobenzene 0.31
    4-methylpyridine 1.0
    dibutyl ether 0.34
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.75
    DEF 12.48
    dimethyl isosorbide 7.48
    tetrachloroethylene 1.13
    eugenol 2.83
    triacetin 1.42
    span 80 4.57
    1,4-butanediol 16.28
    1,1-dichloroethane 0.16
    2-methyl-1-pentanol 0.62
    methyl formate 25.74
    2-methyl-1-butanol 1.66
    n-decane 0.14
    butyronitrile 0.56
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.52
    1-chlorooctane 0.21
    1-chlorotetradecane 0.11
    n-nonane 0.16
    undecane 0.11
    tert-butylcyclohexane 0.08
    cyclooctane 0.43
    cyclopentanol 5.19
    tetrahydropyran 1.83
    tert-amyl methyl ether 1.15
    2,5,8-trioxanonane 10.94
    1-hexene 0.09
    2-isopropoxyethanol 5.12
    2,2,2-trifluoroethanol 39.87
    methyl butyrate 0.89

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế