• Định danh

    Số CAS
    7643-75-6

    Công thức phân tử
    C5H12O5

    SMILES
    C([C@@H](C([C@H](CO)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 70.48%
    Ngọt 46.65%
    Cồn 24.43%
    Caramel 22.37%
    19.02%
    Sạch sẽ 17.35%
    Tanh cá 15.78%
    Mát lạnh 15.13%
    Đắng 15.13%
    Dầu 15.02%

     

    Hương vị
    Odorless 75.07%
    Sweet 62.35%
    Sweet-like 34.29%
    Very mild 24.16%
    Very slight 23.03%
    Mild 19.93%
    Bland 19.8%
    Cauliflower 19.75%
    Yeast 19.36%
    Soup 19.11%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -2.5

    pKa ước lượng
    5.58 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    152.15 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    537°C

    Điểm tan chảy thực nghiệm

    • 101 - 104 °C

    Điểm chớp cháy

    • 220.64 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • L-arabinitol
    • 7643-75-6
    • L-arabitol
    • L-lyxitol
    • L-arabinol
    • (2S,4S)-pentane-1,2,3,4,5-pentol
    • Arabinitol, L-
    • CHEBI:18403
    • 45Z1K06N9V
    • DTXSID30884411
    • NSC-83253
    • RefChem:559034
    • GlyTouCan:G35781DT
    • DTXCID301023852
    • G35781DT
    • 231-582-6
    • L-(-)-Arabitol
    • (2S,4S)-Pentane-1,2,3,4,5-pentaol
    • L-(-)-Arabinitol
    • L-Arabit
    • MFCD00064290
    • C5H12O5
    • L(-)-Arabitol
    • Xylitol EP Impurity A
    • UNII-45Z1K06N9V
    • Adonite Adonitol
    • L-Arabinitol CRS
    • L-Arabinitol, (-)-Arabitol, L-(-)-Arabitol, L-Arabitol, L-Lyxitol, L-arabino-Pentitol, NSC 83253; Xylitol Imp. A (EP); Xylitol Impurity A
    • EINECS 231-582-6
    • NSC 83253
    • L-(+)-Arabitol
    • L-(?)-Arabitol
    • L(-)-Arabit
    • ARABITOL, L-
    • L-Arabinitol (Standard)
    • L-ARABINO-PENTITOL
    • (-)-ARABITOL
    • bmse000068
    • bmse000802
    • bmse000869
    • Epitope ID:114706
    • ARABITOL L-FORM [MI]
    • SCHEMBL195279
    • L-ARABINITOL [USP-RS]
    • orb1302471
    • L-(-)-Arabitol, >=98%
    • MSK3104
    • 1,2,3,4,5-Pentahydroxypentane
    • HY-W040141R
    • GEO-00238
    • s6045
    • AKOS027320561
    • CCG-214165
    • CS-W020881
    • EBC-616149
    • HY-W040141
    • MA05150
    • AS-14209
    • SY061613
    • A0518
    • NS00074074
    • C00532
    • A838703
    • F013422
    • Q27103054
    • C66BD5E8-5966-4CB8-8AD1-4DBC52950BBD
    • L-Arabinitol, European Pharmacopoeia (EP) Reference Standard
    • L-Arabinitol, United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard
    • L-Arabinitol, Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference Material
    • SST
    • 7643-75-6
  • Ứng dụng

    L-Arabitol (CAS 7643-75-6) là một polyol đường (pentitol) có thể đóng vai trò là khối xây dựng chiral và chất trung gian trong tổng hợp các hóa chất tinh vi và dược phẩm. Nó có thể được dùng làm chất hút ẩm và bổ sung duy trì độ ẩm trong các công thức mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân. Nó có thể hoạt động như một chất làm mềm hoặc hỗ trợ xử lý trong polymer, lớp phủ và keo để tăng độ linh hoạt và cải thiện khả năng xử lý. Trong phát triển dược phẩm, nó có thể được xem như một tá dược, làm đầy/điều chế cho viên nén và như một chất ổn định công thức khi tương thích.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 7.46
    methanol 36.32
    isopropanol 3.34
    water 1310.46
    ethyl acetate 0.88
    n-propanol 4.24
    acetone 0.73
    n-butanol 2.55
    acetonitrile 0.93
    DMF 103.01
    toluene 0.1
    isobutanol 2.01
    1,4-dioxane 5.96
    methyl acetate 0.75
    THF 2.86
    2-butanone 0.89
    n-pentanol 1.08
    sec-butanol 2.92
    n-hexane 0.13
    ethylene glycol 159.58
    NMP 81.13
    cyclohexane 0.7
    DMSO 296.27
    n-butyl acetate 0.57
    n-octanol 1.24
    chloroform 0.51
    n-propyl acetate 0.4
    acetic acid 11.33
    dichloromethane 0.84
    cyclohexanone 2.57
    propylene glycol 50.46
    isopropyl acetate 0.58
    DMAc 52.0
    2-ethoxyethanol 13.47
    isopentanol 1.39
    n-heptane 0.66
    ethyl formate 1.14
    1,2-dichloroethane 0.94
    n-hexanol 1.58
    2-methoxyethanol 45.84
    isobutyl acetate 0.2
    tetrachloromethane 0.37
    n-pentyl acetate 0.58
    transcutol 11.42
    n-heptanol 1.75
    ethylbenzene 0.13
    MIBK 0.51
    2-propoxyethanol 8.98
    tert-butanol 2.54
    MTBE 0.73
    2-butoxyethanol 6.22
    propionic acid 6.71
    o-xylene 0.32
    formic acid 199.41
    diethyl ether 0.79
    m-xylene 0.19
    p-xylene 0.16
    chlorobenzene 0.12
    dimethyl carbonate 2.41
    n-octane 0.26
    formamide 117.58
    cyclopentanone 3.0
    2-pentanone 0.75
    anisole 0.37
    cyclopentyl methyl ether 1.61
    gamma-butyrolactone 5.85
    1-methoxy-2-propanol 20.4
    pyridine 0.99
    3-pentanone 1.08
    furfural 7.12
    n-dodecane 0.14
    diethylene glycol 34.14
    diisopropyl ether 0.35
    tert-amyl alcohol 2.75
    acetylacetone 1.37
    n-hexadecane 0.15
    acetophenone 0.73
    methyl propionate 2.05
    isopentyl acetate 0.43
    trichloroethylene 0.88
    n-nonanol 1.14
    cyclohexanol 3.81
    benzyl alcohol 1.25
    2-ethylhexanol 1.01
    isooctanol 1.31
    dipropyl ether 1.15
    1,2-dichlorobenzene 0.27
    ethyl lactate 3.01
    propylene carbonate 2.3
    n-methylformamide 32.09
    2-pentanol 1.46
    n-pentane 0.23
    1-propoxy-2-propanol 5.72
    1-methoxy-2-propyl acetate 1.93
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 5.21
    mesitylene 0.27
    ε-caprolactone 3.51
    p-cymene 0.43
    epichlorohydrin 2.58
    1,1,1-trichloroethane 0.23
    2-aminoethanol 71.67
    morpholine-4-carbaldehyde 54.4
    sulfolane 42.5
    2,2,4-trimethylpentane 0.18
    2-methyltetrahydrofuran 1.59
    n-hexyl acetate 0.71
    isooctane 0.09
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 7.29
    sec-butyl acetate 0.29
    tert-butyl acetate 0.69
    decalin 0.2
    glycerin 167.17
    diglyme 12.19
    acrylic acid 11.84
    isopropyl myristate 0.34
    n-butyric acid 3.45
    acetyl acetate 0.65
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.88
    ethyl propionate 0.64
    nitromethane 9.52
    1,2-diethoxyethane 1.19
    benzonitrile 0.46
    trioctyl phosphate 0.88
    1-bromopropane 0.32
    gamma-valerolactone 10.75
    n-decanol 0.86
    triethyl phosphate 1.14
    4-methyl-2-pentanol 0.8
    propionitrile 0.69
    vinylene carbonate 2.23
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 20.92
    DMS 1.01
    cumene 0.17
    2-octanol 0.96
    2-hexanone 0.37
    octyl acetate 0.51
    limonene 0.79
    1,2-dimethoxyethane 6.69
    ethyl orthosilicate 1.07
    tributyl phosphate 0.68
    diacetone alcohol 3.43
    N,N-dimethylaniline 0.92
    acrylonitrile 1.4
    aniline 0.59
    1,3-propanediol 35.91
    bromobenzene 0.09
    dibromomethane 0.48
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1.58
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.7
    tetrabutyl urea 1.55
    diisobutyl methanol 0.93
    2-phenylethanol 1.17
    styrene 0.1
    dioctyl adipate 0.7
    dimethyl sulfate 9.74
    ethyl butyrate 0.74
    methyl lactate 11.51
    butyl lactate 2.02
    diethyl carbonate 0.51
    propanediol butyl ether 8.65
    triethyl orthoformate 1.08
    p-tert-butyltoluene 0.48
    methyl 4-tert-butylbenzoate 2.47
    morpholine 10.04
    tert-butylamine 1.21
    n-dodecanol 0.69
    dimethoxymethane 10.07
    ethylene carbonate 1.87
    cyrene 13.89
    2-ethoxyethyl acetate 0.94
    2-ethylhexyl acetate 0.41
    1,2,4-trichlorobenzene 0.39
    4-methylpyridine 0.55
    dibutyl ether 0.52
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.93
    DEF 7.78
    dimethyl isosorbide 7.43
    tetrachloroethylene 1.61
    eugenol 3.29
    triacetin 1.54
    span 80 6.08
    1,4-butanediol 14.25
    1,1-dichloroethane 0.27
    2-methyl-1-pentanol 0.85
    methyl formate 9.76
    2-methyl-1-butanol 1.77
    n-decane 0.22
    butyronitrile 0.6
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.83
    1-chlorooctane 0.36
    1-chlorotetradecane 0.2
    n-nonane 0.24
    undecane 0.17
    tert-butylcyclohexane 0.12
    cyclooctane 0.45
    cyclopentanol 4.61
    tetrahydropyran 1.75
    tert-amyl methyl ether 1.08
    2,5,8-trioxanonane 10.77
    1-hexene 0.15
    2-isopropoxyethanol 4.83
    2,2,2-trifluoroethanol 20.04
    methyl butyrate 0.83

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế