Công thức phân tử
C11H22O2

SMILES
CCC(C)CC(=O)OCCC(C)C

Hương thơm
Trái cây	94.19%
Táo	70.58%
Thảo mộc	58.95%
Rượu vang	46.49%
Xanh	45.84%
Chuối	41.76%
Dầu	40.41%
Dứa	39.97%
Ngọt	39.95%
Chín	31.65%

 

Hương vị
Fruity	82.34%
Green	69.51%
Apple	49.55%
Pineapple	49.0%
Tropical	46.03%
Sweet	40.06%
Banana	35.97%
Herbal	34.43%
Berry	33.35%
Pear	32.23%

 

Cường độ mùi ước lượng
Trung bình

XLogP3-AA
3.6

pKa ước lượng
8.21 (kiềm yếu)

Khối lượng phân tử
186.29 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Trung bình

Điểm sôi ước lượng
210°C

Điểm chớp cháy

• 76.22 ˚C ước lượng

• ISOPENTYL 3-METHYLPENTANOATE

Isopentyl 3-methylpentanoate là một este của axit isovaleric và rượu isopentyl, được sử dụng phổ biến trong ngành hương liệu và hương vị để mang các nốt trái cây ngọt và tông thơm nhẹ; nó được dùng như thành phần hương trong nước hoa và mỹ phẩm, cũng như như một phụ gia hương vị cho các sản phẩm ăn uống và nước giải khát ở mức nhất định; ngoài ra, nó đóng vai trò là thành phần mùi hoặc chất cố định trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân và đồ gia dụng như nước lau người, nước xả và các sản phẩm làm sạch; nó cũng có thể được dùng làm chất trung gian trong tổng hợp các hợp chất hương thơm cho sản xuất công nghiệp; việc sử dụng chịu sự điều chỉnh của quy định địa phương và giới hạn công thức.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	2005.46
methanol	1718.15
isopropanol	2091.29
water	1.02
ethyl acetate	1148.04
n-propanol	1496.61
acetone	1794.77
n-butanol	1457.32
acetonitrile	1036.77
DMF	1440.48
toluene	454.73
isobutanol	1273.03
1,4-dioxane	2276.42
methyl acetate	970.85
THF	3138.12
2-butanone	1242.11
n-pentanol	928.08
sec-butanol	1628.05
n-hexane	384.07
ethylene glycol	227.23
NMP	1385.96
cyclohexane	678.92
DMSO	1381.22
n-butyl acetate	1407.61
n-octanol	670.36
chloroform	3757.44
n-propyl acetate	755.32
acetic acid	1799.3
dichloromethane	2443.33
cyclohexanone	2400.06
propylene glycol	602.7
isopropyl acetate	789.68
DMAc	1034.2
2-ethoxyethanol	805.36
isopentanol	1306.59
n-heptane	220.76
ethyl formate	724.51
1,2-dichloroethane	1487.29
n-hexanol	1481.24
2-methoxyethanol	1466.96
isobutyl acetate	553.34
tetrachloromethane	510.42
n-pentyl acetate	697.83
transcutol	3026.52
n-heptanol	593.03
ethylbenzene	353.87
MIBK	658.62
2-propoxyethanol	1403.19
tert-butanol	2441.27
MTBE	1454.36
2-butoxyethanol	810.63
propionic acid	1131.22
o-xylene	359.6
formic acid	364.48
diethyl ether	1040.0
m-xylene	378.77
p-xylene	554.82
chlorobenzene	912.43
dimethyl carbonate	217.14
n-octane	90.39
formamide	390.59
cyclopentanone	1991.53
2-pentanone	985.24
anisole	629.55
cyclopentyl methyl ether	1148.3
gamma-butyrolactone	1983.84
1-methoxy-2-propanol	1269.62
pyridine	1526.15
3-pentanone	634.21
furfural	1548.31
n-dodecane	70.6
diethylene glycol	776.01
diisopropyl ether	388.29
tert-amyl alcohol	1801.96
acetylacetone	1056.71
n-hexadecane	80.79
acetophenone	610.41
methyl propionate	647.87
isopentyl acetate	1275.62
trichloroethylene	2860.73
n-nonanol	550.62
cyclohexanol	1676.48
benzyl alcohol	584.07
2-ethylhexanol	857.61
isooctanol	497.49
dipropyl ether	741.68
1,2-dichlorobenzene	854.45
ethyl lactate	346.89
propylene carbonate	1249.25
n-methylformamide	645.06
2-pentanol	1136.33
n-pentane	237.34
1-propoxy-2-propanol	1232.93
1-methoxy-2-propyl acetate	939.66
2-(2-methoxypropoxy) propanol	806.54
mesitylene	286.07
ε-caprolactone	1783.36
p-cymene	307.25
epichlorohydrin	1999.0
1,1,1-trichloroethane	1893.34
2-aminoethanol	574.93
morpholine-4-carbaldehyde	1383.17
sulfolane	1933.09
2,2,4-trimethylpentane	139.85
2-methyltetrahydrofuran	2179.56
n-hexyl acetate	1128.39
isooctane	117.37
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	1104.2
sec-butyl acetate	545.61
tert-butyl acetate	880.15
decalin	231.58
glycerin	565.28
diglyme	1625.24
acrylic acid	783.61
isopropyl myristate	423.06
n-butyric acid	2036.23
acetyl acetate	737.84
di(2-ethylhexyl) phthalate	386.87
ethyl propionate	565.93
nitromethane	1634.05
1,2-diethoxyethane	1024.69
benzonitrile	899.68
trioctyl phosphate	295.22
1-bromopropane	1051.44
gamma-valerolactone	2336.82
n-decanol	408.36
triethyl phosphate	321.6
4-methyl-2-pentanol	621.69
propionitrile	902.25
vinylene carbonate	1014.92
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	1417.1
DMS	553.73
cumene	297.55
2-octanol	477.23
2-hexanone	836.2
octyl acetate	530.08
limonene	540.28
1,2-dimethoxyethane	1505.53
ethyl orthosilicate	316.75
tributyl phosphate	372.9
diacetone alcohol	978.75
N,N-dimethylaniline	435.53
acrylonitrile	848.7
aniline	711.09
1,3-propanediol	1105.89
bromobenzene	966.98
dibromomethane	1841.53
1,1,2,2-tetrachloroethane	2778.35
2-methyl-cyclohexyl acetate	692.51
tetrabutyl urea	436.62
diisobutyl methanol	500.15
2-phenylethanol	770.36
styrene	430.62
dioctyl adipate	570.97
dimethyl sulfate	345.07
ethyl butyrate	765.24
methyl lactate	412.6
butyl lactate	603.48
diethyl carbonate	498.14
propanediol butyl ether	927.2
triethyl orthoformate	518.49
p-tert-butyltoluene	315.04
methyl 4-tert-butylbenzoate	628.48
morpholine	2659.39
tert-butylamine	1472.04
n-dodecanol	315.29
dimethoxymethane	715.05
ethylene carbonate	949.47
cyrene	562.52
2-ethoxyethyl acetate	734.09
2-ethylhexyl acetate	911.35
1,2,4-trichlorobenzene	994.36
4-methylpyridine	1465.35
dibutyl ether	777.44
2,6-dimethyl-4-heptanol	500.15
DEF	930.05
dimethyl isosorbide	1153.02
tetrachloroethylene	1666.55
eugenol	627.37
triacetin	727.88
span 80	942.63
1,4-butanediol	391.35
1,1-dichloroethane	1938.66
2-methyl-1-pentanol	861.03
methyl formate	478.61
2-methyl-1-butanol	1104.09
n-decane	122.16
butyronitrile	1242.22
3,7-dimethyl-1-octanol	705.53
1-chlorooctane	429.55
1-chlorotetradecane	179.72
n-nonane	129.25
undecane	88.97
tert-butylcyclohexane	217.73
cyclooctane	168.02
cyclopentanol	1580.33
tetrahydropyran	2637.21
tert-amyl methyl ether	860.91
2,5,8-trioxanonane	1113.43
1-hexene	863.91
2-isopropoxyethanol	642.66
2,2,2-trifluoroethanol	416.49
methyl butyrate	891.85

Scent© AI