(+)-Isomenthone

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    1196-31-2

    Công thức phân tử
    C10H18O

    SMILES
    C[C@@H]1CC[C@@H](C(=O)C1)C(C)C

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1165.0
    • Carbowax: 1495.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Thảo mộc 86.73%
    Bạc hà 86.28%
    Long não 73.41%
    Xanh 73.01%
    Tươi mát 71.92%
    Mát lạnh 71.74%
    Ngọt 63.61%
    Gỗ 59.4%
    Cay 44.05%
    Đất 41.11%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.7

    pKa ước lượng
    8.79 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    154.25 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    211°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    78.61 ˚C

  • Các tên gọi

    • (+)-Isomenthone
    • 1196-31-2
    • D-isomenthone
    • Isomenthone, (+)-
    • (2R,5R)-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexan-1-one
    • (2R,5R)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexan-1-one
    • 3S2W18YHP6
    • CHEBI:36492
    • (1R,4R)-Isomenthone
    • ISOMENTHONE, D-
    • EINECS 214-813-5
    • (1R,4R)-p-menthan-3-one
    • DTXSID7044475
    • (2R,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexan-1-one
    • DTXSID001015953
    • (1R,4R)-P-MENTH-3-ONE
    • Cyclohexanone, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, (2R-cis)-
    • (2R,5R)-2-isopropyl-5-methylcyclohexanone
    • rel-(2R,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexanone
    • (2R,5R)-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexanone
    • (2R-cis)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanone
    • (+/-)-Isomenthone (Contains ~20% of trans-isomer)
    • 491-07-6
    • Cyclohexanone, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, (2R,5R)-
    • (+)-Isomenthone; (2R,5R)-2-Isopropyl-5-methyl-cyclohexanone
    • p-Menthan-3-one, (1S,4S)-(-)-
    • REL-ISOMENTHONE
    • (+)-Isomenthone 100 microg/mL in Acetonitrile
    • (2R,5R)-isomenthone
    • Isomenthone, (1S,4S)-
    • Cyclohexanone, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, (2S-cis)-
    • UNII-3S2W18YHP6
    • (1r)-cis-p-menthan-3-one
    • (1S)-cis-p-menthan-3-one
    • SCHEMBL650578
    • CHEMBL2272092
    • DTXCID5024475
    • DTXCID70196606
    • HY-N7259
    • Tox21_301991
    • AKOS026744127
    • LMPR0102090044
    • NCGC00255860-01
    • CAS-491-07-6
    • DA-68974
    • MS-22875
    • CS-0110878
    • NS00095807
    • EN300-170724
    • G14239
    • 2-Isopropyl-5-methylcyclohexanone-, (2S-cis)-
    • Q27104366
    • rel-(2R,5R)-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanone
    • Z1513594359
    • 214-813-5
    • 948-247-1

  • Ứng dụng

    (+)-Isomenthone (CAS 1196-31-2) là monoterpen ketone có mùi bạc hà thảo mộc hơi long não, hiện diện trong các loài Mentha; trong công nghiệp, nó chủ yếu được dùng làm chất tạo hương và điều biến hương cho nước hoa, mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, tăng độ tươi mát và độ khuếch tán trong các tông bạc hà, fougère và cam chanh–aromatic, đồng thời bổ sung sắc thái thảo mộc cho xà phòng, chất tẩy rửa, chất khử mùi và nến; trong thực phẩm và đồ uống (khi được phép), nó giúp xây dựng vị–mùi bạc hà cho kẹo, chewing gum, kẹo ngậm, kem đánh răng, nước súc miệng và đồ uống hương bạc hà với liều thấp để tránh dư vị đắng; trong công thức hương liệu bôi ngoài và chăm sóc miệng, nó mang lại cảm giác thơm mát bạc hà; trong tổng hợp hữu cơ, (+)-isomenthone là nguồn chiral sinh học làm trung gian để điều chế menthol/isomenthol/neomenthol và các monoterpen khác, đồng thời là khối xây dựng chiral và chất chuẩn đối chiếu trong phân tích GC hoặc GC-MS nhằm thẩm định nguồn gốc tinh dầu bạc hà; hợp chất này cũng được nghiên cứu về hoạt tính sinh học (vi sinh, côn trùng) ở quy mô phòng thí nghiệm, và việc ứng dụng thương mại cần tuân thủ hướng dẫn an toàn cùng quy định hiện hành (ví dụ tiêu chuẩn IFRA và quy định phụ gia thực phẩm tại địa phương).

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1095.96
    methanol 1191.95
    isopropanol 1095.65
    water 1.5
    ethyl acetate 604.97
    n-propanol 885.75
    acetone 963.8
    n-butanol 841.03
    acetonitrile 1569.71
    DMF 633.34
    toluene 522.31
    isobutanol 669.03
    1,4-dioxane 1513.72
    methyl acetate 621.3
    THF 2079.79
    2-butanone 735.64
    n-pentanol 468.34
    sec-butanol 728.07
    n-hexane 282.24
    ethylene glycol 88.65
    NMP 779.9
    cyclohexane 553.37
    DMSO 438.02
    n-butyl acetate 820.24
    n-octanol 401.89
    chloroform 3748.49
    n-propyl acetate 406.5
    acetic acid 802.6
    dichloromethane 2468.1
    cyclohexanone 1476.44
    propylene glycol 170.63
    isopropyl acetate 370.69
    DMAc 379.91
    2-ethoxyethanol 329.39
    isopentanol 648.11
    n-heptane 245.12
    ethyl formate 591.03
    1,2-dichloroethane 1015.43
    n-hexanol 864.17
    2-methoxyethanol 634.82
    isobutyl acetate 285.64
    tetrachloromethane 634.7
    n-pentyl acetate 426.69
    transcutol 1099.98
    n-heptanol 368.67
    ethylbenzene 290.73
    MIBK 381.32
    2-propoxyethanol 736.24
    tert-butanol 930.7
    MTBE 662.69
    2-butoxyethanol 400.65
    propionic acid 600.85
    o-xylene 303.72
    formic acid 174.59
    diethyl ether 804.99
    m-xylene 333.73
    p-xylene 396.14
    chlorobenzene 923.21
    dimethyl carbonate 132.36
    n-octane 86.11
    formamide 221.93
    cyclopentanone 1365.62
    2-pentanone 613.01
    anisole 392.07
    cyclopentyl methyl ether 764.34
    gamma-butyrolactone 1417.84
    1-methoxy-2-propanol 463.14
    pyridine 1335.11
    3-pentanone 408.37
    furfural 1079.2
    n-dodecane 63.86
    diethylene glycol 362.45
    diisopropyl ether 234.51
    tert-amyl alcohol 579.44
    acetylacetone 461.23
    n-hexadecane 75.32
    acetophenone 349.14
    methyl propionate 373.26
    isopentyl acetate 695.45
    trichloroethylene 2087.57
    n-nonanol 325.02
    cyclohexanol 901.58
    benzyl alcohol 350.88
    2-ethylhexanol 476.85
    isooctanol 297.66
    dipropyl ether 494.61
    1,2-dichlorobenzene 696.1
    ethyl lactate 164.42
    propylene carbonate 853.6
    n-methylformamide 466.5
    2-pentanol 570.88
    n-pentane 266.82
    1-propoxy-2-propanol 554.16
    1-methoxy-2-propyl acetate 440.86
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 325.52
    mesitylene 237.33
    ε-caprolactone 1035.39
    p-cymene 265.44
    epichlorohydrin 1294.67
    1,1,1-trichloroethane 1387.57
    2-aminoethanol 252.92
    morpholine-4-carbaldehyde 719.32
    sulfolane 1020.35
    2,2,4-trimethylpentane 87.84
    2-methyltetrahydrofuran 1472.81
    n-hexyl acetate 617.86
    isooctane 83.41
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 454.71
    sec-butyl acetate 257.46
    tert-butyl acetate 364.52
    decalin 158.25
    glycerin 183.11
    diglyme 767.24
    acrylic acid 473.23
    isopropyl myristate 242.31
    n-butyric acid 1010.97
    acetyl acetate 359.6
    di(2-ethylhexyl) phthalate 205.55
    ethyl propionate 299.67
    nitromethane 938.1
    1,2-diethoxyethane 524.35
    benzonitrile 850.96
    trioctyl phosphate 166.06
    1-bromopropane 912.88
    gamma-valerolactone 1354.32
    n-decanol 227.09
    triethyl phosphate 186.58
    4-methyl-2-pentanol 282.21
    propionitrile 1094.97
    vinylene carbonate 788.85
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 707.33
    DMS 305.08
    cumene 208.3
    2-octanol 292.88
    2-hexanone 512.13
    octyl acetate 300.15
    limonene 392.1
    1,2-dimethoxyethane 746.69
    ethyl orthosilicate 194.4
    tributyl phosphate 202.32
    diacetone alcohol 374.73
    N,N-dimethylaniline 242.3
    acrylonitrile 1049.73
    aniline 586.28
    1,3-propanediol 443.83
    bromobenzene 968.99
    dibromomethane 1837.25
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1604.79
    2-methyl-cyclohexyl acetate 371.93
    tetrabutyl urea 234.07
    diisobutyl methanol 264.97
    2-phenylethanol 460.66
    styrene 368.66
    dioctyl adipate 298.18
    dimethyl sulfate 180.55
    ethyl butyrate 445.8
    methyl lactate 172.26
    butyl lactate 302.49
    diethyl carbonate 296.03
    propanediol butyl ether 363.84
    triethyl orthoformate 312.09
    p-tert-butyltoluene 242.37
    methyl 4-tert-butylbenzoate 340.23
    morpholine 1520.43
    tert-butylamine 725.85
    n-dodecanol 168.43
    dimethoxymethane 395.12
    ethylene carbonate 678.87
    cyrene 264.83
    2-ethoxyethyl acetate 409.45
    2-ethylhexyl acetate 527.37
    1,2,4-trichlorobenzene 727.57
    4-methylpyridine 1194.01
    dibutyl ether 444.71
    2,6-dimethyl-4-heptanol 264.97
    DEF 470.01
    dimethyl isosorbide 551.06
    tetrachloroethylene 1103.33
    eugenol 291.88
    triacetin 378.69
    span 80 366.36
    1,4-butanediol 154.56
    1,1-dichloroethane 1508.55
    2-methyl-1-pentanol 386.77
    methyl formate 381.81
    2-methyl-1-butanol 591.29
    n-decane 116.7
    butyronitrile 1288.12
    3,7-dimethyl-1-octanol 347.1
    1-chlorooctane 337.06
    1-chlorotetradecane 126.91
    n-nonane 124.12
    undecane 84.86
    tert-butylcyclohexane 133.74
    cyclooctane 158.32
    cyclopentanol 934.33
    tetrahydropyran 1769.83
    tert-amyl methyl ether 379.7
    2,5,8-trioxanonane 475.75
    1-hexene 595.16
    2-isopropoxyethanol 246.31
    2,2,2-trifluoroethanol 226.27
    methyl butyrate 462.74

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Pennyroyal 2 8013-99-8 Mentha pulegium L. (C.R. variety), fam. Lamiaceae (Labiatae) 19.75%
Peppermint 4 8006-90-4 Mentha piperita L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 5.7%
Peppermint (France) 4 8006-90-4 Mentha piperita L. cultivar Mitcham, fam. Lamiaceae (Labiatae) 7.4%
Peppermint (France) 1 8006-90-4 Mentha piperita L. cultivar Mitcham, fam. Lamiaceae (Labiatae) 7.4%
Peppermint (France) 2 8006-90-4 Mentha piperita L. cultivar Hongroise, fam. Lamiaceae (Labiatae) 6.76%
Peppermint (France) 3 8006-90-4 Mentha officinalis Sole forma Pallescens Camus, fam. Lamiaceae (Labiatae) 9.93%
Peppermint (USA) 2 8006-90-4 Mentha piperita L. cultivar Mitcham, fam. Lamiaceae (Labiatae) 3.5%
Peppermint (USA) 6 8006-90-4 Mentha piperita L., fam. Lamiaceae (Labiatae) 5.7%
Eromenthe (USA) 2 Mentha spicata L., var. eromenthe, fam. Lamiaceae (Labiatae) 18.2%