Isoamyl phenylacetate

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    102-19-2

    Công thức phân tử
    C13H18O2

    SMILES
    CC(C)CCOC(=O)CC1=CC=CC=C1

    Chỉ số lưu (RI)

    • Carbowax: 2003.5

  • Hồ sơ mùi hương

    Ngọt 86.43%
    Hoa 75.54%
    Trái cây 74.58%
    Mật ong 73.62%
    Hoa hồng 69.99%
    Nhựa thơm 58.48%
    Ca cao 49.34%
    Sô cô la 47.79%
    Sáp 39.31%
    Phấn 38.62%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.6

    Khối lượng phân tử
    206.28 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Rất chậm

    Nhiệt độ sôi

    • 268.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    114.77 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • Insoluble in water; soluble in oils
    • 1 mL in 1 mL 95% ethanol (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • Isoamyl phenylacetate
    • 102-19-2
    • Isopentyl phenylacetate
    • Benzeneacetic acid, 3-methylbutyl ester
    • Isopentyl 2-phenylacetate
    • 3-Methylbutyl phenylacetate
    • Phenylacetic acid isoamyl ester
    • 3-methylbutyl 2-phenylacetate
    • Isoamyl alpha-toluate
    • Phenylacetic acid, isopentyl ester
    • Isopentylphenylacetate
    • FEMA No. 2081
    • ACETIC ACID, PHENYL-, ISOPENTYL ESTER
    • 3-Methylbutyl benzeneacetate
    • isoamyl phenyl acetate
    • NSC 60582
    • UNII-E5RHQ50DDC
    • E5RHQ50DDC
    • EINECS 203-012-6
    • BRN 1951778
    • Isopentyl alcohol, phenylacetate
    • iso-Amyl phenylacetate
    • Phenylacetic acid isopentyl ester
    • AI3-36555
    • NSC-60582
    • DTXSID2044501
    • FEMA 2081
    • ISOAMYL PHENYLACETATE [FHFI]
    • ISOAMYL PHENYL ACETATE [FCC]
    • Phenylacetic acid, 3-methylbutyl ester
    • MFCD00026517
    • SCHEMBL996081
    • WLN: 1Y12OV1R
    • 3-Methylbutyl phenylacetic acid
    • DTXCID0024501
    • CHEBI:191542
    • 3-Methylbutyl 2-phenylacetic acid
    • NSC60582
    • phenylacetic acid 3-methylbutyl ester
    • AKOS015890643
    • FP55055
    • AS-75676
    • NS00012663
    • P0123
    • D91902
    • Q27276901

  • Ứng dụng

    Isoamyl phenylacetate (CAS 102-19-2) là một este có hương trái cây dịu ngọt, thường được mô tả như mùi táo chín pha mật ong, nên được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp hương liệu – thực phẩm để gia tăng sự hấp dẫn của kẹo, kẹo cao su, nước giải khát, rượu mùi và sản phẩm sữa lên men; trong mỹ phẩm và nước hoa, nó đóng vai trò chất điều hương nền giúp ổn định, kéo dài mùi của các nốt hoa, trái, đồng thời che lấp tạp mùi khó chịu của dung môi, sáp hay chất hoạt động bề mặt; ngành dược phẩm khai thác nó như tá dược tạo hương che vị đắng thuốc sirô và viên nhai; trong sản xuất thuốc lá và tinh dầu thơm phòng, hợp chất này góp phần tạo nên “tầng hương” trung tính ấm áp, đồng nhất; ngoài ra nó còn được dùng như chất trung gian tổng hợp trong hóa hữu cơ, đặc biệt trong điều chế các este cao phân tử và phụ gia bôi trơn, nhờ khả năng phản ứng este hóa – transeste hóa thuận lợi và độ an toàn sinh học cao.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1256.14
    methanol 1166.97
    isopropanol 756.92
    water 0.39
    ethyl acetate 859.58
    n-propanol 793.77
    acetone 1104.36
    n-butanol 662.59
    acetonitrile 906.34
    DMF 1110.02
    toluene 231.34
    isobutanol 501.59
    1,4-dioxane 1283.98
    methyl acetate 651.45
    THF 1377.01
    2-butanone 785.72
    n-pentanol 408.94
    sec-butanol 527.51
    n-hexane 44.82
    ethylene glycol 138.7
    NMP 663.47
    cyclohexane 86.32
    DMSO 1249.19
    n-butyl acetate 570.81
    n-octanol 144.36
    chloroform 2292.0
    n-propyl acetate 420.54
    acetic acid 767.62
    dichloromethane 2037.82
    cyclohexanone 1006.88
    propylene glycol 323.68
    isopropyl acetate 415.16
    DMAc 805.7
    2-ethoxyethanol 500.05
    isopentanol 476.49
    n-heptane 25.96
    ethyl formate 417.95
    1,2-dichloroethane 1307.2
    n-hexanol 466.15
    2-methoxyethanol 988.52
    isobutyl acetate 264.12
    tetrachloromethane 119.47
    n-pentyl acetate 205.77
    transcutol 2138.84
    n-heptanol 135.51
    ethylbenzene 155.23
    MIBK 321.58
    2-propoxyethanol 711.99
    tert-butanol 659.99
    MTBE 446.05
    2-butoxyethanol 299.32
    propionic acid 528.6
    o-xylene 146.89
    formic acid 188.07
    diethyl ether 586.7
    m-xylene 165.79
    p-xylene 210.79
    chlorobenzene 474.26
    dimethyl carbonate 210.37
    n-octane 11.46
    formamide 349.1
    cyclopentanone 1028.24
    2-pentanone 606.87
    anisole 398.19
    cyclopentyl methyl ether 486.01
    gamma-butyrolactone 1053.9
    1-methoxy-2-propanol 782.54
    pyridine 908.84
    3-pentanone 430.35
    furfural 842.59
    n-dodecane 12.15
    diethylene glycol 499.48
    diisopropyl ether 133.77
    tert-amyl alcohol 438.5
    acetylacetone 685.94
    n-hexadecane 14.02
    acetophenone 347.22
    methyl propionate 534.15
    isopentyl acetate 457.89
    trichloroethylene 2196.72
    n-nonanol 130.05
    cyclohexanol 483.39
    benzyl alcohol 315.73
    2-ethylhexanol 230.27
    isooctanol 117.97
    dipropyl ether 272.3
    1,2-dichlorobenzene 444.82
    ethyl lactate 195.9
    propylene carbonate 598.6
    n-methylformamide 481.52
    2-pentanol 366.79
    n-pentane 30.6
    1-propoxy-2-propanol 489.91
    1-methoxy-2-propyl acetate 490.9
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 382.24
    mesitylene 105.18
    ε-caprolactone 751.67
    p-cymene 99.28
    epichlorohydrin 1442.51
    1,1,1-trichloroethane 862.66
    2-aminoethanol 398.08
    morpholine-4-carbaldehyde 793.57
    sulfolane 1001.77
    2,2,4-trimethylpentane 21.18
    2-methyltetrahydrofuran 896.49
    n-hexyl acetate 323.07
    isooctane 18.15
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 541.82
    sec-butyl acetate 276.6
    tert-butyl acetate 389.58
    decalin 43.34
    glycerin 296.88
    diglyme 979.88
    acrylic acid 388.84
    isopropyl myristate 139.74
    n-butyric acid 812.89
    acetyl acetate 452.76
    di(2-ethylhexyl) phthalate 146.37
    ethyl propionate 369.88
    nitromethane 1223.26
    1,2-diethoxyethane 559.03
    benzonitrile 427.41
    trioctyl phosphate 94.83
    1-bromopropane 573.51
    gamma-valerolactone 1165.89
    n-decanol 100.41
    triethyl phosphate 151.11
    4-methyl-2-pentanol 190.31
    propionitrile 566.04
    vinylene carbonate 531.99
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 778.04
    DMS 318.81
    cumene 109.77
    2-octanol 89.21
    2-hexanone 422.07
    octyl acetate 173.35
    limonene 149.67
    1,2-dimethoxyethane 878.04
    ethyl orthosilicate 139.61
    tributyl phosphate 138.39
    diacetone alcohol 469.14
    N,N-dimethylaniline 226.78
    acrylonitrile 637.22
    aniline 361.15
    1,3-propanediol 558.42
    bromobenzene 488.74
    dibromomethane 1213.28
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1915.11
    2-methyl-cyclohexyl acetate 269.72
    tetrabutyl urea 169.16
    diisobutyl methanol 126.12
    2-phenylethanol 316.06
    styrene 207.14
    dioctyl adipate 236.02
    dimethyl sulfate 291.03
    ethyl butyrate 368.41
    methyl lactate 275.81
    butyl lactate 210.33
    diethyl carbonate 261.11
    propanediol butyl ether 320.44
    triethyl orthoformate 230.09
    p-tert-butyltoluene 93.64
    methyl 4-tert-butylbenzoate 273.03
    morpholine 1553.73
    tert-butylamine 354.86
    n-dodecanol 80.48
    dimethoxymethane 628.94
    ethylene carbonate 471.19
    cyrene 285.05
    2-ethoxyethyl acetate 349.93
    2-ethylhexyl acetate 329.27
    1,2,4-trichlorobenzene 505.45
    4-methylpyridine 754.96
    dibutyl ether 218.78
    2,6-dimethyl-4-heptanol 126.12
    DEF 554.66
    dimethyl isosorbide 559.75
    tetrachloroethylene 922.28
    eugenol 282.71
    triacetin 332.53
    span 80 326.26
    1,4-butanediol 192.44
    1,1-dichloroethane 1148.39
    2-methyl-1-pentanol 315.48
    methyl formate 349.83
    2-methyl-1-butanol 405.02
    n-decane 18.49
    butyronitrile 615.78
    3,7-dimethyl-1-octanol 173.9
    1-chlorooctane 103.79
    1-chlorotetradecane 47.17
    n-nonane 17.2
    undecane 14.54
    tert-butylcyclohexane 37.94
    cyclooctane 20.7
    cyclopentanol 473.52
    tetrahydropyran 1157.34
    tert-amyl methyl ether 270.42
    2,5,8-trioxanonane 666.47
    1-hexene 232.92
    2-isopropoxyethanol 335.41
    2,2,2-trifluoroethanol 178.72
    methyl butyrate 516.09

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Eucalyptus diversicolor (Uruguay) Eucalyptus diversicolor F. Muell., fam. Myrtaceae 0.5%
Artemisia afra Willd. (Kenia) Artemisia afra Willd., fam. Asteraceae (Compositae) 0.24%