-
Định danh
Số CAS
53124-00-8Công thức phân tử
C44H79O35PSMILES
CC1C(C(C(C(O1)CO)OC2C(C(C(C(O2)COC3C(C(C(C(O3)CO)OC)O)O)OC4C(C(C(C(O4)CO)OC)O)OCCC(O)OC5C(OC(C(C5O)O)OC)CO)O)O)O)OP(=O)(O)OC6C(OC(C(C6O)O)OC)CO
Nhãn an toàn
-
Hồ sơ mùi hương
Hương thơm Không mùi 77.55% Ngọt 32.52% Cồn 25.83% Mát lạnh 19.59% Thơm ngon 18.57% Sữa 17.62% Đắng 14.55% Sạch sẽ 14.22% Bơ 13.76% Mạch nha 13.16% Hương vị Sweet 60.78% Odorless 51.72% Bitter 45.41% Sweet-like 33.04% Fatty 30.87% Bland 23.01% Cauliflower 22.24% Very slight 21.94% Alkaline 20.99% Soup 20.63% Cường độ mùi ước lượng
Thấp -
Thuộc tính
XLogP3-AA
-12.2pKa ước lượng
4.55 (axit yếu)Khối lượng phân tử
1199.0 g/molÁp suất hơi ước lượng
- hPa @ 20°C
- hPa @ 25°C
Tốc độ bay hơi
Tương đối nhanhĐiểm sôi ước lượng
4616°CĐiểm chớp cháy
- 212.32 ˚C ước lượng
-
Các tên gọi
- 53124-00-8
- HPDSP
- RefChem:789552
- DTXSID20895152
- Starch hydrogen phosphate 2-hydroxypropyl ether
- 610-966-0
- [4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-methoxyoxan-3-yl] [5-[5-[3-[3-[4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-methoxyoxan-3-yl]oxy-3-hydroxypropoxy]-4-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxy-6-[[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxyoxan-2-yl]oxy-4-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-2-methyloxan-3-yl] hydrogen phosphate
- 53124-00-8
-
Ứng dụng
Hydroxypropyl distarch phosphate (CAS 53124-00-8) là một loại tinh bột biến đổi được dùng làm chất làm đặc, chất ổn định và chất thay đổi độ nhớt. Trong thực phẩm, nó cải thiện kết cấu và cảm nhận của nước sốt, súp và các sản phẩm sữa và dessert, đồng thời tăng tính ổn định khi đông lạnh và rã đông. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó được dùng làm chất làm đặc và ổn định nhũ tương cho kem dưỡng, lotion và gel. Trong coatings và mực in, nó hoạt động như một chất điều biến rheology để kiểm soát dòng chảy và treo pigment. Trong adhesives và chất kết dính dựa trên tinh bột, nó đóng vai trò là chất liên kết và làm đặc cho màng phủ. Trong các sản phẩm gia dụng và làm sạch, nó giúp ổn định và phân tán các thành phần, cải thiện độ đồng nhất và độ nhớt của công thức. Trong sản xuất công nghiệp, nó được dùng để cải thiện kết cấu và ổn định cho các hệ thống dựa trên tinh bột.
gpt-5-nano
-
Độ tan @25˚C
Dung môi Độ tan (g/L) ethanol 2.12 methanol 8.56 isopropanol 0.68 water 9.08 ethyl acetate 0.79 n-propanol 0.98 acetone 1.87 n-butanol 0.65 acetonitrile 0.99 DMF 15.03 toluene 0.23 isobutanol 0.37 1,4-dioxane 2.65 methyl acetate 0.86 THF 3.44 2-butanone 1.0 n-pentanol 0.39 sec-butanol 0.4 n-hexane 0.02 ethylene glycol 5.62 NMP 16.37 cyclohexane 0.06 DMSO 20.15 n-butyl acetate 0.34 n-octanol 0.48 chloroform 0.53 n-propyl acetate 0.32 acetic acid 7.11 dichloromethane 0.73 cyclohexanone 1.66 propylene glycol 2.39 isopropyl acetate 0.44 DMAc 11.59 2-ethoxyethanol 3.88 isopentanol 0.29 n-heptane 0.06 ethyl formate 1.34 1,2-dichloroethane 0.53 n-hexanol 0.32 2-methoxyethanol 9.78 isobutyl acetate 0.13 tetrachloromethane 0.17 n-pentyl acetate 0.62 transcutol 4.66 n-heptanol 0.58 ethylbenzene 0.09 MIBK 0.36 2-propoxyethanol 2.83 tert-butanol 0.34 MTBE 0.19 2-butoxyethanol 2.94 propionic acid 1.45 o-xylene 0.19 formic acid 26.01 diethyl ether 0.51 m-xylene 0.15 p-xylene 0.1 chlorobenzene 0.16 dimethyl carbonate 2.11 n-octane 0.04 formamide 22.82 cyclopentanone 2.82 2-pentanone 0.91 anisole 0.23 cyclopentyl methyl ether 0.92 gamma-butyrolactone 4.42 1-methoxy-2-propanol 4.37 pyridine 1.55 3-pentanone 0.73 furfural 5.71 n-dodecane 0.02 diethylene glycol 6.17 diisopropyl ether 0.09 tert-amyl alcohol 0.27 acetylacetone 1.72 n-hexadecane 0.03 acetophenone 0.5 methyl propionate 1.31 isopentyl acetate 0.22 trichloroethylene 0.88 n-nonanol 0.45 cyclohexanol 0.5 benzyl alcohol 0.52 2-ethylhexanol 0.16 isooctanol 0.29 dipropyl ether 0.38 1,2-dichlorobenzene 0.16 ethyl lactate 0.82 propylene carbonate 1.53 n-methylformamide 8.79 2-pentanol 0.28 n-pentane 0.04 1-propoxy-2-propanol 1.48 1-methoxy-2-propyl acetate 1.09 2-(2-methoxypropoxy) propanol 1.4 mesitylene 0.09 ε-caprolactone 1.62 p-cymene 0.1 epichlorohydrin 2.59 1,1,1-trichloroethane 0.16 2-aminoethanol 3.91 morpholine-4-carbaldehyde 13.35 sulfolane 9.16 2,2,4-trimethylpentane 0.01 2-methyltetrahydrofuran 0.95 n-hexyl acetate 0.53 isooctane 0.01 2-(2-butoxyethoxy)ethanol 2.51 sec-butyl acetate 0.17 tert-butyl acetate 0.33 decalin 0.02 glycerin 9.0 diglyme 5.23 acrylic acid 3.04 isopropyl myristate 0.15 n-butyric acid 1.41 acetyl acetate 0.8 di(2-ethylhexyl) phthalate 0.28 ethyl propionate 0.37 nitromethane 9.46 1,2-diethoxyethane 0.86 benzonitrile 0.39 trioctyl phosphate 0.25 1-bromopropane 0.17 gamma-valerolactone 8.38 n-decanol 0.28 triethyl phosphate 0.3 4-methyl-2-pentanol 0.12 propionitrile 0.5 vinylene carbonate 1.79 1,1,2-trichlorotrifluoroethane 6.19 DMS 0.74 cumene 0.05 2-octanol 0.3 2-hexanone 0.36 octyl acetate 0.32 limonene 0.14 1,2-dimethoxyethane 3.23 ethyl orthosilicate 0.25 tributyl phosphate 0.19 diacetone alcohol 1.2 N,N-dimethylaniline 0.26 acrylonitrile 1.1 aniline 0.52 1,3-propanediol 3.8 bromobenzene 0.12 dibromomethane 0.35 1,1,2,2-tetrachloroethane 0.69 2-methyl-cyclohexyl acetate 0.23 tetrabutyl urea 0.49 diisobutyl methanol 0.1 2-phenylethanol 0.46 styrene 0.09 dioctyl adipate 0.33 dimethyl sulfate 5.06 ethyl butyrate 0.35 methyl lactate 3.23 butyl lactate 0.96 diethyl carbonate 0.27 propanediol butyl ether 2.66 triethyl orthoformate 0.41 p-tert-butyltoluene 0.1 methyl 4-tert-butylbenzoate 0.97 morpholine 3.21 tert-butylamine 0.12 n-dodecanol 0.18 dimethoxymethane 6.2 ethylene carbonate 1.25 cyrene 2.84 2-ethoxyethyl acetate 1.47 2-ethylhexyl acetate 0.19 1,2,4-trichlorobenzene 0.23 4-methylpyridine 0.86 dibutyl ether 0.23 2,6-dimethyl-4-heptanol 0.1 DEF 2.36 dimethyl isosorbide 2.26 tetrachloroethylene 0.76 eugenol 1.12 triacetin 1.17 span 80 1.46 1,4-butanediol 1.62 1,1-dichloroethane 0.21 2-methyl-1-pentanol 0.2 methyl formate 6.71 2-methyl-1-butanol 0.3 n-decane 0.05 butyronitrile 0.4 3,7-dimethyl-1-octanol 0.18 1-chlorooctane 0.14 1-chlorotetradecane 0.05 n-nonane 0.05 undecane 0.03 tert-butylcyclohexane 0.01 cyclooctane 0.04 cyclopentanol 0.84 tetrahydropyran 0.82 tert-amyl methyl ether 0.23 2,5,8-trioxanonane 3.35 1-hexene 0.05 2-isopropoxyethanol 1.41 2,2,2-trifluoroethanol 6.52 methyl butyrate 0.5 Scent© AI
| Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
|---|---|---|---|
|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
Không hạn chế |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
Không hạn chế |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
Không hạn chế |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
Không hạn chế |