Công thức phân tử
C9H10O3

SMILES
CC(=O)OC(C1=CC=CC=C1)O

Hương thơm
Hoa	78.57%
Xanh	72.11%
Nhựa thơm	47.01%
Trái cây	40.6%
Thảo mộc	38.99%
Tươi mát	35.01%
Hoa nhài	34.65%
Phenol	34.17%
Dạ lan hương	33.16%
Ngọt	31.59%

 

Hương vị
Sweet	88.22%
Fruity	68.27%
Floral	65.15%
Balsam	39.39%
Powdery	38.03%
Bitter	37.5%
Herbal	33.75%
Honey	31.5%
Grape	30.3%
Rose	29.03%

 

Cường độ mùi ước lượng
Mạnh

XLogP3-AA
1.0

pKa ước lượng
7.82 (trung tính)

Khối lượng phân tử
166.17 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Chậm

Điểm sôi ước lượng
244°C

Điểm chớp cháy

• 125.62 ˚C ước lượng

• hydroxybenzyl acetate
• SCHEMBL5062426

Hydroxybenzyl acetate được sử dụng chủ yếu trong các ứng dụng hương liệu và hương vị. Trong ngành nước hoa, nó đóng vai trò là một thành phần hương thơm mang lại các nốt hoa và ngọt; trong ngành hương liệu, nó có thể được sử dụng như một chất trung gian tổng hợp hương. Nó cũng được dùng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như thành phần hương liệu cho các sản phẩm như kem dưỡng da, lotion và xà phòng. Trong các sản phẩm chăm sóc gia dụng và sản phẩm làm sạch, nó có thể được bổ sung để mang lại mùi hương dễ chịu. Nó có thể dùng làm chất trung gian trong tổng hợp các hợp chất hương liệu khác và các hợp chất liên quan trong sản xuất công nghiệp. Ngoài ra, nó có thể được đánh giá cho sử dụng trong các công thức hương vị thực phẩm như một thành phần trung gian.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	254.09
methanol	390.83
isopropanol	214.58
water	5.35
ethyl acetate	74.06
n-propanol	165.61
acetone	180.82
n-butanol	121.15
acetonitrile	114.82
DMF	838.06
toluene	15.88
isobutanol	107.86
1,4-dioxane	300.19
methyl acetate	106.09
THF	314.8
2-butanone	95.87
n-pentanol	91.66
sec-butanol	132.38
n-hexane	2.89
ethylene glycol	145.88
NMP	351.14
cyclohexane	3.02
DMSO	693.0
n-butyl acetate	41.26
n-octanol	48.13
chloroform	80.47
n-propyl acetate	47.81
acetic acid	211.31
dichloromethane	69.13
cyclohexanone	124.05
propylene glycol	172.64
isopropyl acetate	42.46
DMAc	540.95
2-ethoxyethanol	185.8
isopentanol	92.25
n-heptane	2.5
ethyl formate	68.65
1,2-dichloroethane	52.66
n-hexanol	72.81
2-methoxyethanol	367.62
isobutyl acetate	32.26
tetrachloromethane	6.8
n-pentyl acetate	27.94
transcutol	289.37
n-heptanol	37.57
ethylbenzene	16.68
MIBK	58.89
2-propoxyethanol	145.37
tert-butanol	239.47
MTBE	72.37
2-butoxyethanol	78.95
propionic acid	133.21
o-xylene	20.88
formic acid	142.24
diethyl ether	61.84
m-xylene	19.26
p-xylene	22.98
chlorobenzene	25.76
dimethyl carbonate	64.56
n-octane	1.76
formamide	219.54
cyclopentanone	175.89
2-pentanone	78.38
anisole	75.79
cyclopentyl methyl ether	80.97
gamma-butyrolactone	212.94
1-methoxy-2-propanol	237.87
pyridine	85.89
3-pentanone	54.54
furfural	180.09
n-dodecane	3.05
diethylene glycol	182.43
diisopropyl ether	16.03
tert-amyl alcohol	147.57
acetylacetone	104.55
n-hexadecane	3.34
acetophenone	68.35
methyl propionate	87.84
isopentyl acetate	39.69
trichloroethylene	93.31
n-nonanol	42.47
cyclohexanol	84.36
benzyl alcohol	67.51
2-ethylhexanol	37.34
isooctanol	31.0
dipropyl ether	32.65
1,2-dichlorobenzene	29.81
ethyl lactate	54.27
propylene carbonate	105.19
n-methylformamide	238.25
2-pentanol	74.29
n-pentane	1.97
1-propoxy-2-propanol	88.39
1-methoxy-2-propyl acetate	62.95
2-(2-methoxypropoxy) propanol	93.55
mesitylene	14.38
ε-caprolactone	99.03
p-cymene	14.71
epichlorohydrin	176.25
1,1,1-trichloroethane	35.53
2-aminoethanol	204.81
morpholine-4-carbaldehyde	283.8
sulfolane	283.67
2,2,4-trimethylpentane	3.05
2-methyltetrahydrofuran	133.41
n-hexyl acetate	53.5
isooctane	2.46
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	117.82
sec-butyl acetate	32.53
tert-butyl acetate	57.52
decalin	4.69
glycerin	230.25
diglyme	196.61
acrylic acid	127.24
isopropyl myristate	26.34
n-butyric acid	111.68
acetyl acetate	49.81
di(2-ethylhexyl) phthalate	30.41
ethyl propionate	50.66
nitromethane	294.75
1,2-diethoxyethane	57.92
benzonitrile	56.44
trioctyl phosphate	24.59
1-bromopropane	24.37
gamma-valerolactone	209.26
n-decanol	33.25
triethyl phosphate	31.41
4-methyl-2-pentanol	42.65
propionitrile	82.46
vinylene carbonate	95.7
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	164.88
DMS	56.93
cumene	16.89
2-octanol	26.31
2-hexanone	55.75
octyl acetate	33.59
limonene	19.7
1,2-dimethoxyethane	259.83
ethyl orthosilicate	28.67
tributyl phosphate	27.97
diacetone alcohol	112.45
N,N-dimethylaniline	60.99
acrylonitrile	109.71
aniline	53.38
1,3-propanediol	204.27
bromobenzene	19.53
dibromomethane	36.5
1,1,2,2-tetrachloroethane	94.39
2-methyl-cyclohexyl acetate	41.09
tetrabutyl urea	42.32
diisobutyl methanol	23.58
2-phenylethanol	54.83
styrene	19.34
dioctyl adipate	39.22
dimethyl sulfate	132.47
ethyl butyrate	38.25
methyl lactate	94.74
butyl lactate	39.58
diethyl carbonate	33.12
propanediol butyl ether	99.04
triethyl orthoformate	33.85
p-tert-butyltoluene	14.99
methyl 4-tert-butylbenzoate	65.14
morpholine	296.31
tert-butylamine	99.51
n-dodecanol	26.35
dimethoxymethane	226.85
ethylene carbonate	75.49
cyrene	101.76
2-ethoxyethyl acetate	44.25
2-ethylhexyl acetate	30.07
1,2,4-trichlorobenzene	43.12
4-methylpyridine	84.56
dibutyl ether	33.7
2,6-dimethyl-4-heptanol	23.58
DEF	128.47
dimethyl isosorbide	121.51
tetrachloroethylene	49.44
eugenol	72.28
triacetin	62.54
span 80	71.54
1,4-butanediol	93.17
1,1-dichloroethane	42.79
2-methyl-1-pentanol	70.54
methyl formate	168.77
2-methyl-1-butanol	87.32
n-decane	4.27
butyronitrile	78.95
3,7-dimethyl-1-octanol	39.97
1-chlorooctane	18.95
1-chlorotetradecane	9.67
n-nonane	3.56
undecane	3.56
tert-butylcyclohexane	5.02
cyclooctane	1.28
cyclopentanol	108.62
tetrahydropyran	135.26
tert-amyl methyl ether	59.71
2,5,8-trioxanonane	156.39
1-hexene	17.18
2-isopropoxyethanol	107.5
2,2,2-trifluoroethanol	74.99
methyl butyrate	68.8

Scent© AI