Hydrocinnamic acid

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    501-52-0

    Công thức phân tử
    C9H10O2

    SMILES
    C1=CC=C(C=C1)CCC(=O)O

  • Hồ sơ mùi hương

    Hoa 84.26%
    Ngọt 84.15%
    Mật ong 79.16%
    Nhựa thơm 62.07%
    Hoa hồng 61.79%
    Phấn 46.4%
    Sáp 44.21%
    Sô cô la 38.95%
    Quế 37.66%
    Béo 37.5%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.8

    Khối lượng phân tử
    150.17 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Nhiệt độ tan chảy thực nghiệm

    • 107 °C
    • 45 - 48 °C

    Nhiệt độ sôi

    • 279.8 °C
    • 280.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    145.16 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • 5900 mg/L (at 20 °C)
    • 5.9 mg/mL
    • slightly soluble in water; soluble in oils
    • moderately soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • hydrocinnamic acid
    • 3-phenylpropionic acid
    • 3-Phenylpropanoic acid
    • 501-52-0
    • Benzenepropanoic acid
    • Benzylacetic acid
    • Dihydrocinnamic acid
    • Benzenepropionic acid
    • 3-Phenyl propionic acid
    • 3-Phenyl-propionic acid
    • BETA-PHENYLPROPIONIC ACID
    • Phenylpropanoic acid
    • Phenylpropanoate
    • FEMA No. 2889
    • Phenylpropionic acid
    • beta-phenylpropionate
    • NSC 9272
    • PHENYL PROPIONIC ACID
    • hydrocinnamate
    • MFCD00002771
    • Hydrozimtsaeure
    • CCRIS 3199
    • .beta.-Phenylpropanoic acid
    • EINECS 207-924-5
    • BRN 0907515
    • 3-Phenylpropionsaeure
    • 5Q445IN5CU
    • DTXSID2047064
    • CHEBI:28631
    • AI3-00892
    • NSC-9272
    • CHEMBL851
    • .beta.-Phenylpropionic acid
    • HYDROCINNAMIC ACID [MI]
    • DTXCID0027064
    • HYDROCINNAMIC-D5 ACID
    • 35845-62-6
    • 4-09-00-01752 (Beilstein Handbook Reference)
    • 3-PHENYLPROPIONIC ACID [FHFI]
    • 3PP
    • Hydrocinnamic Acid (3-Phenylpropanoic Acid)
    • 3-PHENYLPROPIONIC ACID3-Phenyl-propionic acid
    • HCI
    • 3-Phenylpropionic acid;3-Phenylpropanoic acid;3-Phenyl-n-propionic acid
    • UNII-5Q445IN5CU
    • Dihydrocinnamate
    • hydrocinnamicacid
    • Benzenepropionate
    • Hyrocinnamic acid
    • b-Phenylpropionate
    • w-Phenylpropanoate
    • 1ahx
    • 1tog
    • 1toi
    • 1toj
    • 3phenylpropanoic acid
    • 3phenylpropionic acid
    • omega-Phenylpropanoate
    • 3-phenylproionic acid
    • b-Phenylpropionic acid
    • w-Phenylpropanoic acid
    • 3-Phenyl-n-propionate
    • betaPhenylpropionic acid
    • beta-Phenylpropioic acid
    • 3-phenyl-propanoic acid
    • 3-Phenyl propanoic acid
    • beta-phenylpropanoic acid
    • omega-Phenylpropanoic acid
    • Hydrocinnamic acid, 99%
    • Hydrocinnamic acid (8CI)
    • 3-Phenyl-n-propionic acid
    • 3-phenylpropionic acid D5
    • bmse000675
    • I(2)-phenylpropionic acid
    • propanoic acid, 3-phenyl-
    • SCHEMBL3419
    • Hydrocinnamic acid (Standard)
    • HY-Y1088R
    • NSC9272
    • 3-Phenylpropionic acid, 99%, FG
    • ARD181994D5
    • HY-Y1088
    • 3PP; 3-PHENYLPROPIONIC ACID
    • Tox21_302329
    • BBL011572
    • BDBM50304072
    • s6254
    • STK286011
    • AKOS000119624
    • BS-3829
    • CS-W019781
    • DB02024
    • FH23881
    • Hydrocinnamic acid, analytical standard
    • NCGC00256189-01
    • BP-21020
    • CAS-501-52-0
    • SY001654
    • DB-014319
    • H0183
    • NS00002042
    • EN300-17962
    • C05629
    • Q4358522
    • Z57127332
    • F2191-0065
    • E76D1F9D-CBB1-4B91-8949-75B4F6F4C481
    • Benzenepropanoic acid;3-Phenyl-n-propionic acid;3-Phenylpropanoic acid
    • Hydrocinnamic acid; 3-Phenylpropanoic acid; beta-Phenylpropionic acid
    • 207-924-5

  • Ứng dụng

    Axit 3-Phenylpropionic (CAS 501-52-0) thường được sử dụng như một trung gian quan trọng trong tổng hợp dược phẩm (ví dụ tạo khung phenethyl cho thuốc chống co giật, thuốc kháng viêm), là thành phần bán thành phẩm của một số mùi thơm tự nhiên hoặc hương liệu thực phẩm nhờ mùi mật ong-hoa nhẹ, hỗ trợ sản xuất ester dùng trong nước hoa cao cấp, đồng thời xuất hiện trong quy trình tạo chất dẻo hóa và nhựa polyester chuyên dụng; ngoài ra, hợp chất này còn được khai thác làm chất chuẩn phân tích để nghiên cứu chuyển hóa axit béo thơm, phục vụ lĩnh vực vi sinh, sinh học đường ruột và phát triển chất ức chế oxy hóa sinh học, qua đó đóng vai trò đa dạng từ công nghiệp hương liệu, vật liệu đến nghiên cứu y-sinh.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 139.9
    methanol 293.18
    isopropanol 47.37
    water 7.29
    ethyl acetate 90.71
    n-propanol 76.2
    acetone 161.98
    n-butanol 54.56
    acetonitrile 32.63
    DMF 346.58
    toluene 11.0
    isobutanol 48.73
    1,4-dioxane 80.8
    methyl acetate 77.91
    THF 186.3
    2-butanone 101.43
    n-pentanol 59.04
    sec-butanol 51.62
    n-hexane 1.39
    ethylene glycol 133.25
    NMP 444.63
    cyclohexane 0.51
    DMSO 449.96
    n-butyl acetate 83.51
    n-octanol 25.88
    chloroform 11.4
    n-propyl acetate 75.77
    acetic acid 154.47
    dichloromethane 16.92
    cyclohexanone 121.18
    propylene glycol 109.23
    isopropyl acetate 62.39
    DMAc 431.86
    2-ethoxyethanol 209.35
    isopentanol 70.85
    n-heptane 1.46
    ethyl formate 61.36
    1,2-dichloroethane 29.16
    n-hexanol 76.05
    2-methoxyethanol 305.26
    isobutyl acetate 45.02
    tetrachloromethane 5.29
    n-pentyl acetate 35.85
    transcutol 779.78
    n-heptanol 33.35
    ethylbenzene 13.75
    MIBK 71.28
    2-propoxyethanol 186.42
    tert-butanol 101.64
    MTBE 49.03
    2-butoxyethanol 98.56
    propionic acid 142.7
    o-xylene 17.71
    formic acid 173.96
    diethyl ether 21.35
    m-xylene 17.44
    p-xylene 15.26
    chlorobenzene 15.83
    dimethyl carbonate 69.78
    n-octane 0.56
    formamide 320.94
    cyclopentanone 239.74
    2-pentanone 90.04
    anisole 75.17
    cyclopentyl methyl ether 74.27
    gamma-butyrolactone 324.19
    1-methoxy-2-propanol 191.84
    pyridine 52.95
    3-pentanone 55.59
    furfural 231.87
    n-dodecane 0.62
    diethylene glycol 212.57
    diisopropyl ether 14.27
    tert-amyl alcohol 103.15
    acetylacetone 156.71
    n-hexadecane 0.71
    acetophenone 82.07
    methyl propionate 104.76
    isopentyl acetate 78.62
    trichloroethylene 60.14
    n-nonanol 23.1
    cyclohexanol 38.17
    benzyl alcohol 70.43
    2-ethylhexanol 43.48
    isooctanol 28.94
    dipropyl ether 29.6
    1,2-dichlorobenzene 26.81
    ethyl lactate 60.74
    propylene carbonate 147.98
    n-methylformamide 267.93
    2-pentanol 37.65
    n-pentane 0.61
    1-propoxy-2-propanol 122.76
    1-methoxy-2-propyl acetate 119.98
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 131.59
    mesitylene 11.74
    ε-caprolactone 135.25
    p-cymene 13.6
    epichlorohydrin 223.66
    1,1,1-trichloroethane 19.91
    2-aminoethanol 182.29
    morpholine-4-carbaldehyde 326.95
    sulfolane 478.47
    2,2,4-trimethylpentane 1.86
    2-methyltetrahydrofuran 117.61
    n-hexyl acetate 56.45
    isooctane 1.52
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 189.75
    sec-butyl acetate 50.93
    tert-butyl acetate 89.58
    decalin 2.26
    glycerin 195.44
    diglyme 313.66
    acrylic acid 133.41
    isopropyl myristate 21.82
    n-butyric acid 126.8
    acetyl acetate 56.37
    di(2-ethylhexyl) phthalate 33.83
    ethyl propionate 70.5
    nitromethane 307.0
    1,2-diethoxyethane 86.8
    benzonitrile 45.04
    trioctyl phosphate 23.11
    1-bromopropane 6.39
    gamma-valerolactone 310.48
    n-decanol 17.3
    triethyl phosphate 36.06
    4-methyl-2-pentanol 35.34
    propionitrile 29.16
    vinylene carbonate 101.57
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 206.89
    DMS 74.87
    cumene 14.03
    2-octanol 17.67
    2-hexanone 78.49
    octyl acetate 30.2
    limonene 17.25
    1,2-dimethoxyethane 190.16
    ethyl orthosilicate 33.43
    tributyl phosphate 30.23
    diacetone alcohol 187.9
    N,N-dimethylaniline 57.2
    acrylonitrile 54.48
    aniline 37.32
    1,3-propanediol 159.35
    bromobenzene 11.47
    dibromomethane 7.84
    1,1,2,2-tetrachloroethane 49.4
    2-methyl-cyclohexyl acetate 54.77
    tetrabutyl urea 46.24
    diisobutyl methanol 24.51
    2-phenylethanol 66.39
    styrene 13.07
    dioctyl adipate 45.19
    dimethyl sulfate 171.54
    ethyl butyrate 59.45
    methyl lactate 106.99
    butyl lactate 58.85
    diethyl carbonate 42.57
    propanediol butyl ether 126.7
    triethyl orthoformate 42.76
    p-tert-butyltoluene 13.09
    methyl 4-tert-butylbenzoate 77.67
    morpholine 121.3
    tert-butylamine 37.4
    n-dodecanol 12.19
    dimethoxymethane 144.51
    ethylene carbonate 81.11
    cyrene 123.9
    2-ethoxyethyl acetate 78.14
    2-ethylhexyl acetate 55.09
    1,2,4-trichlorobenzene 40.42
    4-methylpyridine 65.17
    dibutyl ether 20.47
    2,6-dimethyl-4-heptanol 24.51
    DEF 138.61
    dimethyl isosorbide 192.05
    tetrachloroethylene 38.94
    eugenol 86.05
    triacetin 85.73
    span 80 88.68
    1,4-butanediol 86.98
    1,1-dichloroethane 13.77
    2-methyl-1-pentanol 77.6
    methyl formate 154.07
    2-methyl-1-butanol 69.95
    n-decane 0.98
    butyronitrile 28.53
    3,7-dimethyl-1-octanol 33.63
    1-chlorooctane 6.88
    1-chlorotetradecane 2.89
    n-nonane 0.81
    undecane 0.77
    tert-butylcyclohexane 3.19
    cyclooctane 0.4
    cyclopentanol 59.75
    tetrahydropyran 31.85
    tert-amyl methyl ether 52.3
    2,5,8-trioxanonane 215.57
    1-hexene 8.69
    2-isopropoxyethanol 148.48
    2,2,2-trifluoroethanol 78.38
    methyl butyrate 96.29

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Cassia, bark (China) 2 8007-80-5 Cinnamomum cassia Blume, fam. Lauraceae 0.01%
Styrax (Honduras) 8024-01-9 Liquidambar styraciflua L., fam. Hamamelidaceae 0.1%
Zizyphus jujuba fruit (Malaysia) Zizyphus jujuba Mill. var. inermis, fam. Rhamnaceae 0.08%
Cassia, bark (China) 4a 8007-80-5 Cinnamomum cassia Blume, fam. Lauraceae 0.12%
Cassia, leaf (China) 4b 8007-80-5 Cinnamomum cassia Blume, fam. Lauraceae 0.35%