Hex-3Z-enyl hex-3Z-enoate

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    61444-38-0

    Công thức phân tử
    C12H20O2

    SMILES
    CC/C=C\CCOC(=O)C/C=C\CC

    Nhãn an toàn

    Environmental Hazard
    Môi trường

  • Hồ sơ mùi hương

    Xanh 94.75%
    Trái cây 85.29%
    Nhiệt đới 73.29%
    Táo 68.34%
    Lê 61.16%
    Dưa 58.19%
    Tươi mát 56.54%
    Sáp 55.21%
    Rau củ 49.99%
    Lá cây 48.89%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.3

    Khối lượng phân tử
    196.29 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Nhiệt độ sôi

    • 60.00 °C. @ 0.50 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    113.9 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • insoluble in water, soluble in fixed oils

  • Các tên gọi

    • cis-3-Hexenyl cis-3-hexenoate
    • 61444-38-0
    • FEMA No. 3689
    • HEX-3Z-enyl HEX-3Z-enoate
    • (3Z)-hex-3-en-1-yl (3Z)-hex-3-enoate
    • KNS0IV43AT
    • (Z)-(Z)-Hex-3-en-1-yl hex-3-enoate
    • (Z)-Hex-3-enyl (Z)-hex-3-enoate
    • [(Z)-hex-3-enyl] (Z)-hex-3-enoate
    • 3-Hexenyl cis-3-hexenoate, cis-
    • 3-Hexenoic acid, 3-hexenyl ester, (Z,Z)-
    • EINECS 262-797-3
    • 3-Hexenyl (Z)-3-hexenoate, (Z)-
    • 3-Hexenoic acid, (3Z)-3-hexen-1-yl ester, (3Z)-
    • DTXSID40886441
    • EC 262-797-3
    • 3-HEXEN-1-YL-3-HEXENOATE,(Z,Z)-
    • CIS-3-HEXENYL CIS-3-HEXENOATE [FHFI]
    • UNII-KNS0IV43AT
    • cis-3-Hexenoic acid cis-3-hexen-1-yl ester
    • MFCD00036652
    • (Z)-3-hexen-1-yl (Z)-3-hexenoate
    • 3Z-Hexenyl 3Z-Hexenoate
    • SCHEMBL890952
    • FEMA 3689
    • CHEBI:169312
    • DTXCID401025770
    • (Z)-3-Hexenyl (Z)-3-hexenoate
    • LMFA07010805
    • AKOS027382345
    • 3-Hexenyl ester(Z,Z)-3-Hexenoic acid
    • AS-62013
    • cis-3-Hexenoic Acid cis-3-Hexenyl Ester
    • (Z)-hex-3-en-1-yl (Z)-hex-3-enoate
    • (3Z)-3-hexenyl ester(3Z)-3-Hexenoic acid
    • CS-0454165
    • H0677
    • cis-3-Hexenyl cis-3-hexenoate, >=95%, FG
    • WE 6:1(3Z)/6:1(3Z)
    • D90929
    • (3Z)-3-hexen-1-yl ester(3Z)-3-Hexenoic acid
    • WE(6:1(3Z)/6:1(3Z))
    • Q27282346

  • Ứng dụng

    cis-3-Hexenyl cis-3-hexenoate (CAS 61444-38-0) là một este mùi lá xanh xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại trái cây và mô thực vật, được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp hương liệu thực phẩm, mỹ phẩm và nông nghiệp: trong pha chế hương trái cây xanh giòn cho kẹo, chewing gum, đồ uống, các chế phẩm dâu, táo, lê, dưa leo, nó tạo điểm nhấn tươi mát và kéo dài độ bền hương; trong nước hoa gia dụng và chăm sóc cá nhân, hợp chất này đem lại nốt green-fruity “bẻ lá” sống động, hỗ trợ layer top note cùng cis-3-hexenol, linalool; trong bảo quản sau thu hoạch, nó được nghiên cứu như tín hiệu bay hơi kích hoạt cơ chế phòng vệ tự nhiên, hạn chế nấm mốc; ở hàm lượng vi lượng, chất này còn đóng vai trò bán hoá học dẫn dụ côn trùng thụ phấn hoặc bẫy rầy mềm, hỗ trợ chương trình quản lý dịch hại thân thiện môi trường.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1021.36
    methanol 1084.19
    isopropanol 687.3
    water 0.08
    ethyl acetate 1488.16
    n-propanol 697.81
    acetone 2161.32
    n-butanol 751.87
    acetonitrile 1058.46
    DMF 2287.74
    toluene 841.72
    isobutanol 581.39
    1,4-dioxane 1549.13
    methyl acetate 1020.05
    THF 2765.24
    2-butanone 1443.6
    n-pentanol 538.21
    sec-butanol 662.5
    n-hexane 298.19
    ethylene glycol 103.66
    NMP 2298.84
    cyclohexane 476.9
    DMSO 2742.65
    n-butyl acetate 1151.4
    n-octanol 246.55
    chloroform 3248.71
    n-propyl acetate 852.45
    acetic acid 934.06
    dichloromethane 3623.4
    cyclohexanone 2325.54
    propylene glycol 180.63
    isopropyl acetate 901.44
    DMAc 1746.58
    2-ethoxyethanol 625.64
    isopentanol 675.29
    n-heptane 118.97
    ethyl formate 570.94
    1,2-dichloroethane 2718.88
    n-hexanol 612.01
    2-methoxyethanol 1001.94
    isobutyl acetate 520.82
    tetrachloromethane 457.17
    n-pentyl acetate 597.91
    transcutol 2906.31
    n-heptanol 213.87
    ethylbenzene 400.15
    MIBK 761.98
    2-propoxyethanol 878.39
    tert-butanol 983.51
    MTBE 1217.63
    2-butoxyethanol 419.71
    propionic acid 632.97
    o-xylene 452.53
    formic acid 169.89
    diethyl ether 1493.06
    m-xylene 509.21
    p-xylene 493.07
    chlorobenzene 1080.5
    dimethyl carbonate 388.73
    n-octane 44.11
    formamide 316.51
    cyclopentanone 2416.16
    2-pentanone 1465.84
    anisole 686.74
    cyclopentyl methyl ether 1518.74
    gamma-butyrolactone 2223.59
    1-methoxy-2-propanol 850.92
    pyridine 1746.12
    3-pentanone 1116.96
    furfural 1417.18
    n-dodecane 33.55
    diethylene glycol 512.45
    diisopropyl ether 413.72
    tert-amyl alcohol 804.41
    acetylacetone 1455.84
    n-hexadecane 39.88
    acetophenone 672.85
    methyl propionate 1010.98
    isopentyl acetate 943.52
    trichloroethylene 3998.51
    n-nonanol 225.46
    cyclohexanol 964.81
    benzyl alcohol 468.08
    2-ethylhexanol 428.91
    isooctanol 199.24
    dipropyl ether 635.95
    1,2-dichlorobenzene 965.55
    ethyl lactate 282.91
    propylene carbonate 1078.13
    n-methylformamide 706.82
    2-pentanol 582.97
    n-pentane 201.46
    1-propoxy-2-propanol 692.17
    1-methoxy-2-propyl acetate 861.88
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 540.99
    mesitylene 324.42
    ε-caprolactone 1590.05
    p-cymene 229.51
    epichlorohydrin 2435.31
    1,1,1-trichloroethane 2074.18
    2-aminoethanol 273.27
    morpholine-4-carbaldehyde 1454.01
    sulfolane 2779.75
    2,2,4-trimethylpentane 94.78
    2-methyltetrahydrofuran 2158.07
    n-hexyl acetate 814.82
    isooctane 71.8
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 710.42
    sec-butyl acetate 622.05
    tert-butyl acetate 959.82
    decalin 196.41
    glycerin 241.87
    diglyme 1364.31
    acrylic acid 502.57
    isopropyl myristate 291.42
    n-butyric acid 1131.7
    acetyl acetate 843.43
    di(2-ethylhexyl) phthalate 258.15
    ethyl propionate 813.26
    nitromethane 1715.32
    1,2-diethoxyethane 1194.86
    benzonitrile 713.81
    trioctyl phosphate 178.44
    1-bromopropane 1678.9
    gamma-valerolactone 2085.78
    n-decanol 163.11
    triethyl phosphate 317.78
    4-methyl-2-pentanol 323.0
    propionitrile 828.43
    vinylene carbonate 883.08
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1331.05
    DMS 662.21
    cumene 252.74
    2-octanol 176.75
    2-hexanone 883.67
    octyl acetate 347.54
    limonene 419.34
    1,2-dimethoxyethane 1281.67
    ethyl orthosilicate 312.7
    tributyl phosphate 274.12
    diacetone alcohol 792.95
    N,N-dimethylaniline 490.97
    acrylonitrile 938.44
    aniline 749.42
    1,3-propanediol 454.73
    bromobenzene 1384.53
    dibromomethane 2524.02
    1,1,2,2-tetrachloroethane 3219.54
    2-methyl-cyclohexyl acetate 554.78
    tetrabutyl urea 358.94
    diisobutyl methanol 244.79
    2-phenylethanol 481.88
    styrene 569.0
    dioctyl adipate 454.1
    dimethyl sulfate 674.0
    ethyl butyrate 731.88
    methyl lactate 353.71
    butyl lactate 399.18
    diethyl carbonate 471.13
    propanediol butyl ether 411.44
    triethyl orthoformate 455.85
    p-tert-butyltoluene 220.63
    methyl 4-tert-butylbenzoate 489.07
    morpholine 2002.55
    tert-butylamine 696.35
    n-dodecanol 126.71
    dimethoxymethane 1109.07
    ethylene carbonate 770.07
    cyrene 462.12
    2-ethoxyethyl acetate 756.87
    2-ethylhexyl acetate 750.78
    1,2,4-trichlorobenzene 1067.67
    4-methylpyridine 1672.1
    dibutyl ether 626.02
    2,6-dimethyl-4-heptanol 244.79
    DEF 1537.82
    dimethyl isosorbide 968.48
    tetrachloroethylene 1840.2
    eugenol 450.32
    triacetin 690.69
    span 80 494.2
    1,4-butanediol 178.54
    1,1-dichloroethane 2265.33
    2-methyl-1-pentanol 518.26
    methyl formate 492.38
    2-methyl-1-butanol 629.51
    n-decane 58.53
    butyronitrile 985.21
    3,7-dimethyl-1-octanol 300.53
    1-chlorooctane 289.99
    1-chlorotetradecane 106.69
    n-nonane 59.09
    undecane 42.39
    tert-butylcyclohexane 151.69
    cyclooctane 123.13
    cyclopentanol 857.44
    tetrahydropyran 2350.14
    tert-amyl methyl ether 855.28
    2,5,8-trioxanonane 907.06
    1-hexene 810.44
    2-isopropoxyethanol 504.31
    2,2,2-trifluoroethanol 230.9
    methyl butyrate 1093.08

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Olive flower (headspace) Olea europaea L., fam. Oleaceae 0.1%
Cornmint (Mentha arvensis) Mongolia 68917-18-0 Mentha arvensis (L.) var. piperascens Malinv., fam. Lamiaceae (Labiatae) 0.66%