Hex-3-en-1-yl butanoate

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    2142-93-0

    Công thức phân tử
    C10H18O2

    SMILES
    CCCC(=O)OCCC=CCC

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1185.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Xanh 93.68%
    Trái cây 93.25%
    Táo 75.29%
    Nhiệt đới 71.38%
    Tươi mát 62.89%
    Ngọt 61.43%
    Lê 59.83%
    Sáp 56.33%
    Chuối 55.79%
    Dứa 55.58%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.7

    Khối lượng phân tử
    170.25 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    203°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    81.99 ˚C

  • Các tên gọi

    • hex-3-en-1-yl butanoate
    • hex-3-enyl butanoate
    • 3-Hexenyl butanoic acid
    • Hex-trans-3-enyl butyrate
    • 2142-93-0
    • (E)-3-hexen-1-yl butyrate
    • butanoic acid 3-hexenyl ester
    • Hex-trans-3-enyl butyric acid
    • DTXSID00860181
    • AKOS028109291

  • Ứng dụng

    Hex-3-en-1-yl butanoate (CAS 2142-93-0) là este hương với sắc thái xanh lá tươi, cỏ mới cắt pha trái cây (táo, lê, dâu, dưa), được ứng dụng rộng rãi để tạo và tăng cường nốt “green–fruity” trong hương liệu thực phẩm và đồ uống (nước giải khát, nước ép, kẹo, chewing gum, sữa chua, kem, bánh nướng), đồng thời làm nguyên liệu tạo hương cho nước hoa, mỹ phẩm và sản phẩm gia dụng (xà phòng, dầu gội, nước xả, chất tẩy rửa, nến/air care) nhằm mang lại top-note tươi mát, tự nhiên; cũng hữu ích trong tái cấu trúc hương trái cây/rau xanh (lá cà chua, trà xanh, dưa leo), che giấu mùi nền kiểu bột/đậu trong công thức plant-based, và “bắt cầu” giữa ester trái cây, aldehyde xanh cùng terpene trong các phối hương phức tạp, thường dùng ở hàm lượng rất thấp và phối với chất cố định để kiểm soát độ bay hơi.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 4703.84
    methanol 5152.28
    isopropanol 3882.8
    water 0.48
    ethyl acetate 4190.57
    n-propanol 3610.41
    acetone 7434.37
    n-butanol 3577.91
    acetonitrile 4814.64
    DMF 6108.11
    toluene 1713.34
    isobutanol 2900.63
    1,4-dioxane 4337.67
    methyl acetate 3037.06
    THF 6009.4
    2-butanone 4428.34
    n-pentanol 2384.86
    sec-butanol 3450.68
    n-hexane 1486.68
    ethylene glycol 466.65
    NMP 4787.43
    cyclohexane 1596.02
    DMSO 6579.25
    n-butyl acetate 3303.51
    n-octanol 1228.05
    chloroform 8027.37
    n-propyl acetate 2503.2
    acetic acid 4356.87
    dichloromethane 7915.76
    cyclohexanone 6083.58
    propylene glycol 787.93
    isopropyl acetate 2380.95
    DMAc 3488.17
    2-ethoxyethanol 1975.21
    isopentanol 3030.48
    n-heptane 450.75
    ethyl formate 1901.27
    1,2-dichloroethane 5414.93
    n-hexanol 2488.09
    2-methoxyethanol 3151.45
    isobutyl acetate 1406.1
    tetrachloromethane 1194.45
    n-pentyl acetate 1771.09
    transcutol 7427.09
    n-heptanol 878.73
    ethylbenzene 1064.73
    MIBK 2019.78
    2-propoxyethanol 2619.3
    tert-butanol 4382.51
    MTBE 4093.89
    2-butoxyethanol 1281.25
    propionic acid 2705.08
    o-xylene 951.28
    formic acid 788.73
    diethyl ether 5076.48
    m-xylene 1120.88
    p-xylene 1296.28
    chlorobenzene 2522.1
    dimethyl carbonate 848.38
    n-octane 190.14
    formamide 1200.82
    cyclopentanone 5303.29
    2-pentanone 4183.93
    anisole 1621.82
    cyclopentyl methyl ether 3632.22
    gamma-butyrolactone 4978.35
    1-methoxy-2-propanol 2711.87
    pyridine 4514.15
    3-pentanone 2717.72
    furfural 3155.71
    n-dodecane 135.66
    diethylene glycol 1399.44
    diisopropyl ether 1245.4
    tert-amyl alcohol 3579.15
    acetylacetone 3341.22
    n-hexadecane 158.42
    acetophenone 1479.38
    methyl propionate 2594.88
    isopentyl acetate 2468.08
    trichloroethylene 8257.97
    n-nonanol 999.04
    cyclohexanol 3524.63
    benzyl alcohol 1250.31
    2-ethylhexanol 1465.67
    isooctanol 776.51
    dipropyl ether 1865.86
    1,2-dichlorobenzene 2012.97
    ethyl lactate 746.28
    propylene carbonate 2594.77
    n-methylformamide 2559.48
    2-pentanol 2829.65
    n-pentane 894.54
    1-propoxy-2-propanol 2117.64
    1-methoxy-2-propyl acetate 1884.63
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1348.22
    mesitylene 726.91
    ε-caprolactone 4109.83
    p-cymene 534.88
    epichlorohydrin 5391.8
    1,1,1-trichloroethane 4790.14
    2-aminoethanol 1229.05
    morpholine-4-carbaldehyde 3299.26
    sulfolane 5768.06
    2,2,4-trimethylpentane 326.09
    2-methyltetrahydrofuran 5574.84
    n-hexyl acetate 2559.04
    isooctane 263.33
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1913.55
    sec-butyl acetate 1579.96
    tert-butyl acetate 2342.2
    decalin 544.27
    glycerin 899.11
    diglyme 3137.59
    acrylic acid 2085.67
    isopropyl myristate 840.35
    n-butyric acid 4390.14
    acetyl acetate 1951.92
    di(2-ethylhexyl) phthalate 651.46
    ethyl propionate 1998.78
    nitromethane 5674.6
    1,2-diethoxyethane 3081.69
    benzonitrile 2102.64
    trioctyl phosphate 503.71
    1-bromopropane 4358.26
    gamma-valerolactone 4895.05
    n-decanol 682.08
    triethyl phosphate 640.84
    4-methyl-2-pentanol 1222.77
    propionitrile 3333.65
    vinylene carbonate 2222.56
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 3143.42
    DMS 1408.63
    cumene 636.03
    2-octanol 784.27
    2-hexanone 2827.94
    octyl acetate 1088.56
    limonene 1006.18
    1,2-dimethoxyethane 3813.76
    ethyl orthosilicate 664.29
    tributyl phosphate 737.17
    diacetone alcohol 2044.26
    N,N-dimethylaniline 1085.61
    acrylonitrile 3475.27
    aniline 1964.29
    1,3-propanediol 1798.61
    bromobenzene 2964.75
    dibromomethane 6069.41
    1,1,2,2-tetrachloroethane 6837.92
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1229.81
    tetrabutyl urea 953.39
    diisobutyl methanol 743.06
    2-phenylethanol 1217.99
    styrene 1520.06
    dioctyl adipate 1102.81
    dimethyl sulfate 1329.73
    ethyl butyrate 1726.84
    methyl lactate 958.72
    butyl lactate 1164.63
    diethyl carbonate 1019.56
    propanediol butyl ether 1465.69
    triethyl orthoformate 1027.39
    p-tert-butyltoluene 506.71
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1126.09
    morpholine 5715.43
    tert-butylamine 3108.18
    n-dodecanol 502.81
    dimethoxymethane 2749.32
    ethylene carbonate 1917.63
    cyrene 1013.35
    2-ethoxyethyl acetate 1853.57
    2-ethylhexyl acetate 1849.92
    1,2,4-trichlorobenzene 2087.51
    4-methylpyridine 4637.69
    dibutyl ether 2131.59
    2,6-dimethyl-4-heptanol 743.06
    DEF 4050.69
    dimethyl isosorbide 1885.64
    tetrachloroethylene 4059.85
    eugenol 1085.17
    triacetin 1674.89
    span 80 1369.23
    1,4-butanediol 771.12
    1,1-dichloroethane 5872.15
    2-methyl-1-pentanol 2101.11
    methyl formate 1686.37
    2-methyl-1-butanol 2885.17
    n-decane 251.23
    butyronitrile 4331.28
    3,7-dimethyl-1-octanol 1178.34
    1-chlorooctane 1017.75
    1-chlorotetradecane 348.02
    n-nonane 274.79
    undecane 176.54
    tert-butylcyclohexane 475.18
    cyclooctane 385.67
    cyclopentanol 3179.82
    tetrahydropyran 6802.17
    tert-amyl methyl ether 2580.5
    2,5,8-trioxanonane 2060.75
    1-hexene 3478.67
    2-isopropoxyethanol 1524.81
    2,2,2-trifluoroethanol 918.24
    methyl butyrate 3038.1

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Freesia, Living Flower Headspace Freesia refracta L. 0.2%
Freesia, Picked Flower Headspace Freesia refracta L. 0.05%
Pummelo (Shaddock) (Vietnam) flower 84696-38-8 Citrus maxima (J. Burman) Merrill. (C. grandis (L.) Osbeck), fam. Rutaceae 0.01%
Lemon (Japan) 2 84929-31-7 Citrus limon (L.) Burm. f., fam. Rutaceae 0.12%
Grapefruit (Japan) 1 8016-20-4 Citrus paradisi Macfayden, fam. Rutaceae 0.01%
Osmanthus headspace (flowers) (China) 1 68917-05-5 Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour., var. auranticus Makino, fam. Oleaceae 0.18%
Jasmine sambac (China) headspace Jasminum sambac (L.) Aiton, fam. Oleaceae 1.72%
Osmanthus headspace (flowers) (China) 3 68917-05-5 Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour., var. latifolius Makino, fam. Oleaceae 0.3%
Artemisia abaensis (China) Artemisia abaensis Y.R. Ling et S.Y. Zhao, fam. Asteraceae (Compositae) 5.11%
Artemisia atrovirens (China) Artemisia atrovirens Hand.-Mazz., fam. Asteraceae (Compositae) 1.14%
Artemisia speciosa (China) Artemisia speciosa (Pamp.) Ling et Y.R. Ling, fam. Asteraceae (Compositae) 1.03%
Lawsonia inermis flower headspace (China) Lawsonia inermis L., fam. Lythraceae 0.11%
Jasmine rose flower headspace (China) 2 Gardenia jasminoides Ellis var. fortuniana Lindl., fam. Rubiaceae 0.7%
Hedychium coronarium flower headspace (China) Hedychium coronarium Koenig, fam. Zingiberaceae 0.24%
Passion fruit (China) 1 Passiflora edulis Sims, fam. Passifloraceae 1.33%
Jasmine (China) 2a (headspace) 8022-96-6 Jasminum officinale var. grandiflorum L., fam. Oleaceae 2.85%
Santolina insularis (Italy) 1a CO2-extract Santolina insularis L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.3%
Santolina insularis (Italy) 1b hydrodistilled Santolina insularis L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.2%