Heptyl butyrate

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    5870-93-9

    Công thức phân tử
    C11H22O2

    SMILES
    CCCCCCCOC(=O)CCC

    Chỉ số lưu (RI)

    • Carbowax: 1503.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 94.47%
    Xanh 84.02%
    Ngọt 69.62%
    Sáp 62.9%
    Táo 58.09%
    Rượu vang 56.59%
    Hoa 56.51%
    Thảo mộc 55.12%
    Béo 49.5%
    Nhiệt đới 49.19%

     

    Hương vị
    Fruity 87.43%
    Green 71.27%
    Sweet 65.48%
    Apple 58.67%
    Waxy 58.23%
    Pineapple 53.64%
    Pear 50.74%
    Fruit 50.32%
    Tropical 47.37%
    Wine 45.72%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.8

    pKa ước lượng
    8.16 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    186.29 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Điểm tan chảy thực nghiệm

    • -57.5 °C

    Điểm sôi

    • 225.00 to 226.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Điểm chớp cháy

    • 89.26 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • slightly
    • soluble in alcohol, propylene glycol; insoluble in water

  • Các tên gọi

    • Heptyl butyrate
    • Heptyl butanoate
    • 5870-93-9
    • Butanoic acid, heptyl ester
    • Butyric acid, heptyl ester
    • FEMA No. 2549
    • n-Heptyl butanoate
    • n-Heptyl n-butyrate
    • EINECS 227-526-5
    • UNII-6YF38H29F1
    • BRN 1760253
    • DTXSID0042038
    • AI3-21505
    • 6YF38H29F1
    • HEPTYL BUTYRATE [FHFI]
    • DTXCID8022038
    • FEMA 2549
    • WE(7:0/4:0)
    • Butyric acid heptyl ester
    • Heptyl butyric acid
    • Heptyl butanoic acid
    • SCHEMBL128168
    • CHEMBL3186512
    • Heptyl butyrate, >=98%, FG
    • CHEBI:179373
    • Tox21_301377
    • LMFA07010595
    • MFCD00048908
    • AKOS015961131
    • NCGC00255909-01
    • CAS-5870-93-9
    • NS00012521
    • Q11024411
    • 227-526-5

  • Ứng dụng

    Heptyl butyrate (CAS 5870-93-9) là este của axit butyric và heptanol, có mùi thơm trái cây ngọt ngào tựa dứa, xoài và mận, vì vậy được dùng rộng rãi làm hương liệu thực phẩm (nước giải khát, kẹo cao su, kẹo cứng, bánh nướng, sữa chua, rượu nhẹ), chất tạo mùi trong mỹ phẩm và nước hoa, chất hiệu chỉnh hương cho thuốc lá; nhờ điểm sôi cao và độ bay hơi vừa phải nó còn đóng vai trò chất cố định mùi giúp kéo dài hương trong dầu gội, kem dưỡng và chất tẩy rửa; trong nông nghiệp, hợp chất này là thành phần quan trọng của mồi bẫy ruồi đục quả Địa Trung Hải và nhiều loài côn trùng hại khác, hỗ trợ quản lý dịch hại tổng hợp, đồng thời được nghiên cứu làm chất che giấu mùi cho phân bón hữu cơ và thuốc bảo vệ thực vật; với khả năng hòa tan nhựa và polyester, nó cũng được dùng như dung môi chuyên dụng trong sơn phủ, mực in và keo, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm FEMA/GRAS nên thích hợp cho bao bì tiếp xúc thực phẩm, và thường được ghi nhận là hợp chất bay hơi đặc trưng trong phân tích hương của các loại trái cây nhiệt đới.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 14164.73
    methanol 15071.97
    isopropanol 13309.75
    water 0.21
    ethyl acetate 12307.29
    n-propanol 12024.19
    acetone 24164.35
    n-butanol 10203.35
    acetonitrile 13461.39
    DMF 11813.23
    toluene 3963.58
    isobutanol 9290.06
    1,4-dioxane 10139.8
    methyl acetate 8122.38
    THF 14144.73
    2-butanone 13421.94
    n-pentanol 6940.01
    sec-butanol 11030.06
    n-hexane 4338.12
    ethylene glycol 723.33
    NMP 7352.01
    cyclohexane 4324.13
    DMSO 13401.81
    n-butyl acetate 10431.52
    n-octanol 2784.34
    chloroform 18255.13
    n-propyl acetate 8462.65
    acetic acid 7575.02
    dichloromethane 18025.9
    cyclohexanone 17816.6
    propylene glycol 1574.14
    isopropyl acetate 7240.37
    DMAc 5875.19
    2-ethoxyethanol 5002.0
    isopentanol 8748.71
    n-heptane 1256.4
    ethyl formate 5759.26
    1,2-dichloroethane 12672.19
    n-hexanol 5994.14
    2-methoxyethanol 7980.5
    isobutyl acetate 4124.4
    tetrachloromethane 2963.93
    n-pentyl acetate 5294.64
    transcutol 14197.16
    n-heptanol 2233.1
    ethylbenzene 2333.9
    MIBK 5590.07
    2-propoxyethanol 6069.85
    tert-butanol 12866.44
    MTBE 12668.34
    2-butoxyethanol 3220.37
    propionic acid 6414.44
    o-xylene 2039.4
    formic acid 1195.31
    diethyl ether 14426.34
    m-xylene 2187.05
    p-xylene 3060.98
    chlorobenzene 5802.6
    dimethyl carbonate 1358.24
    n-octane 458.91
    formamide 2113.83
    cyclopentanone 13405.34
    2-pentanone 12744.09
    anisole 3425.06
    cyclopentyl methyl ether 8979.37
    gamma-butyrolactone 11097.69
    1-methoxy-2-propanol 6327.0
    pyridine 11801.09
    3-pentanone 6992.9
    furfural 6841.86
    n-dodecane 243.8
    diethylene glycol 2572.72
    diisopropyl ether 3450.51
    tert-amyl alcohol 10257.41
    acetylacetone 8077.02
    n-hexadecane 293.35
    acetophenone 3124.59
    methyl propionate 6316.45
    isopentyl acetate 7405.52
    trichloroethylene 18467.92
    n-nonanol 2176.94
    cyclohexanol 9746.3
    benzyl alcohol 2676.76
    2-ethylhexanol 3780.64
    isooctanol 1927.63
    dipropyl ether 5668.79
    1,2-dichlorobenzene 4335.78
    ethyl lactate 1663.55
    propylene carbonate 5327.73
    n-methylformamide 5962.33
    2-pentanol 8277.37
    n-pentane 2324.29
    1-propoxy-2-propanol 5545.32
    1-methoxy-2-propyl acetate 4631.28
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 2298.04
    mesitylene 1451.83
    ε-caprolactone 11068.06
    p-cymene 1238.75
    epichlorohydrin 11714.5
    1,1,1-trichloroethane 11746.82
    2-aminoethanol 2559.03
    morpholine-4-carbaldehyde 6134.06
    sulfolane 10493.84
    2,2,4-trimethylpentane 693.48
    2-methyltetrahydrofuran 14482.77
    n-hexyl acetate 6140.81
    isooctane 547.36
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 3646.17
    sec-butyl acetate 4854.3
    tert-butyl acetate 5907.73
    decalin 1198.26
    glycerin 1434.93
    diglyme 6690.69
    acrylic acid 3894.04
    isopropyl myristate 1691.32
    n-butyric acid 12409.07
    acetyl acetate 4645.67
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1179.15
    ethyl propionate 5906.52
    nitromethane 12292.83
    1,2-diethoxyethane 7556.96
    benzonitrile 5420.6
    trioctyl phosphate 958.36
    1-bromopropane 11104.35
    gamma-valerolactone 12731.79
    n-decanol 1362.59
    triethyl phosphate 1302.86
    4-methyl-2-pentanol 3290.52
    propionitrile 9606.63
    vinylene carbonate 4554.32
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 6488.84
    DMS 2689.84
    cumene 1362.06
    2-octanol 2090.05
    2-hexanone 8644.02
    octyl acetate 2120.07
    limonene 2503.02
    1,2-dimethoxyethane 10311.46
    ethyl orthosilicate 1385.38
    tributyl phosphate 1373.97
    diacetone alcohol 4727.65
    N,N-dimethylaniline 2045.75
    acrylonitrile 9242.25
    aniline 4563.3
    1,3-propanediol 4233.17
    bromobenzene 6739.14
    dibromomethane 14176.94
    1,1,2,2-tetrachloroethane 14649.65
    2-methyl-cyclohexyl acetate 2762.65
    tetrabutyl urea 1709.86
    diisobutyl methanol 1865.41
    2-phenylethanol 2588.02
    styrene 3450.0
    dioctyl adipate 2137.33
    dimethyl sulfate 1970.43
    ethyl butyrate 5232.18
    methyl lactate 1725.75
    butyl lactate 2860.14
    diethyl carbonate 2475.23
    propanediol butyl ether 2968.0
    triethyl orthoformate 2646.53
    p-tert-butyltoluene 1122.35
    methyl 4-tert-butylbenzoate 2049.31
    morpholine 15185.95
    tert-butylamine 8930.51
    n-dodecanol 951.34
    dimethoxymethane 5586.2
    ethylene carbonate 4487.33
    cyrene 1604.92
    2-ethoxyethyl acetate 4379.09
    2-ethylhexyl acetate 5378.89
    1,2,4-trichlorobenzene 4484.71
    4-methylpyridine 11308.94
    dibutyl ether 5800.5
    2,6-dimethyl-4-heptanol 1865.41
    DEF 10336.78
    dimethyl isosorbide 3504.78
    tetrachloroethylene 9506.97
    eugenol 1962.28
    triacetin 3130.85
    span 80 2557.2
    1,4-butanediol 1684.28
    1,1-dichloroethane 15177.77
    2-methyl-1-pentanol 5741.5
    methyl formate 3481.62
    2-methyl-1-butanol 7887.26
    n-decane 540.24
    butyronitrile 12443.23
    3,7-dimethyl-1-octanol 2634.41
    1-chlorooctane 2279.47
    1-chlorotetradecane 643.34
    n-nonane 624.55
    undecane 339.79
    tert-butylcyclohexane 1055.16
    cyclooctane 949.43
    cyclopentanol 8610.8
    tetrahydropyran 19392.83
    tert-amyl methyl ether 7017.54
    2,5,8-trioxanonane 3646.81
    1-hexene 10641.83
    2-isopropoxyethanol 3872.63
    2,2,2-trifluoroethanol 1443.96
    methyl butyrate 9504.15

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Carob bean extract 1 9000-40-2 Ceratonia siliqua L., fam. Leguminoseae 0.2%