Công thức phân tử
C7H14O

SMILES
CCCCCC=CO

Hương thơm
Xanh	78.61%
Trái cây	64.29%
Béo	53.86%
Tươi mát	45.23%
Rau củ	40.59%
Dưa	35.38%
Lá cây	31.7%
Hăng	30.58%
Sáp	29.7%
Sắc	28.13%

 

Hương vị
Green	82.41%
Fatty	64.86%
Waxy	62.09%
Fresh	58.41%
Aldehydic	55.05%
Fat	54.66%
Citrus	54.64%
Cucumber	44.85%
Fruity	43.22%
Melon	41.83%

 

Cường độ mùi ước lượng
Mạnh

XLogP3-AA
2.8

pKa ước lượng
9.22 (kiềm yếu)

Khối lượng phân tử
114.19 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Tương đối nhanh

Điểm sôi ước lượng
169°C

Điểm chớp cháy

• 74.48 ˚C ước lượng

• Heptenol
• amyl vinyl alcohol

Heptenol thường được sử dụng như thành phần hương liệu và là tiền chất cho các este hương trong lĩnh vực chế biến hương liệu; nó cũng có thể đóng vai trò là dung môi hoặc chất trung gian phản ứng trong sản xuất công nghiệp. Nó còn đóng vai trò như khối xây dựng cho các hóa chất đặc biệt như este alkenyl liên quan đến lớp phủ và nhựa. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể hoạt động như thành phần hương hoặc dung môi trong công thức. Trong lớp phủ và mực in, nó được dùng như dung môi xử lý hoặc dung môi phụ để cải thiện độ chảy và quá trình khô. Trong các sản phẩm gia dụng và chất tẩy rửa, nó có thể đóng vai trò như thành phần hương liệu hoặc dung môi. Việc sử dụng nó thường bị chi phối bởi các quy định địa phương và giới hạn công thức.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	12128.4
methanol	15898.32
isopropanol	8679.03
water	1.6
ethyl acetate	4628.53
n-propanol	9747.87
acetone	9297.07
n-butanol	9375.12
acetonitrile	3039.82
DMF	6484.45
toluene	936.17
isobutanol	6626.01
1,4-dioxane	4146.4
methyl acetate	3036.42
THF	10710.26
2-butanone	5237.06
n-pentanol	4128.34
sec-butanol	5523.09
n-hexane	895.55
ethylene glycol	1621.45
NMP	4704.36
cyclohexane	811.14
DMSO	14222.59
n-butyl acetate	5495.84
n-octanol	1094.76
chloroform	3072.26
n-propyl acetate	3274.18
acetic acid	5740.98
dichloromethane	3524.36
cyclohexanone	7169.4
propylene glycol	2147.68
isopropyl acetate	2527.47
DMAc	2003.43
2-ethoxyethanol	3721.23
isopentanol	6748.26
n-heptane	599.69
ethyl formate	2906.02
1,2-dichloroethane	3368.07
n-hexanol	5631.91
2-methoxyethanol	8869.53
isobutyl acetate	1530.18
tetrachloromethane	1062.73
n-pentyl acetate	1687.75
transcutol	8853.8
n-heptanol	1435.78
ethylbenzene	475.59
MIBK	2743.55
2-propoxyethanol	5941.24
tert-butanol	8668.18
MTBE	4040.06
2-butoxyethanol	2197.05
propionic acid	4856.28
o-xylene	542.64
formic acid	1761.44
diethyl ether	3627.96
m-xylene	784.13
p-xylene	631.81
chlorobenzene	1404.59
dimethyl carbonate	755.33
n-octane	136.04
formamide	2913.36
cyclopentanone	9232.61
2-pentanone	5821.38
anisole	1012.31
cyclopentyl methyl ether	5578.67
gamma-butyrolactone	8163.01
1-methoxy-2-propanol	5955.91
pyridine	3609.85
3-pentanone	2544.2
furfural	4093.65
n-dodecane	59.55
diethylene glycol	2773.27
diisopropyl ether	1122.97
tert-amyl alcohol	5176.27
acetylacetone	3616.96
n-hexadecane	66.71
acetophenone	912.61
methyl propionate	3218.5
isopentyl acetate	3649.27
trichloroethylene	4882.11
n-nonanol	832.81
cyclohexanol	5252.9
benzyl alcohol	1123.38
2-ethylhexanol	2588.79
isooctanol	1036.14
dipropyl ether	3236.47
1,2-dichlorobenzene	1111.37
ethyl lactate	833.29
propylene carbonate	3026.09
n-methylformamide	5683.3
2-pentanol	4833.75
n-pentane	638.89
1-propoxy-2-propanol	4740.3
1-methoxy-2-propyl acetate	2630.1
2-(2-methoxypropoxy) propanol	987.2
mesitylene	475.85
ε-caprolactone	5135.24
p-cymene	473.59
epichlorohydrin	6706.83
1,1,1-trichloroethane	2775.05
2-aminoethanol	4537.74
morpholine-4-carbaldehyde	3598.53
sulfolane	8501.13
2,2,4-trimethylpentane	258.57
2-methyltetrahydrofuran	9257.54
n-hexyl acetate	2001.47
isooctane	256.79
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	1923.96
sec-butyl acetate	1563.31
tert-butyl acetate	2617.33
decalin	283.64
glycerin	1995.62
diglyme	3643.62
acrylic acid	3182.5
isopropyl myristate	462.16
n-butyric acid	8219.61
acetyl acetate	1369.67
di(2-ethylhexyl) phthalate	364.12
ethyl propionate	2202.1
nitromethane	6539.2
1,2-diethoxyethane	3324.25
benzonitrile	1508.48
trioctyl phosphate	366.9
1-bromopropane	2074.21
gamma-valerolactone	7657.84
n-decanol	568.52
triethyl phosphate	531.5
4-methyl-2-pentanol	1968.28
propionitrile	3437.28
vinylene carbonate	2233.72
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	3563.83
DMS	822.49
cumene	348.92
2-octanol	841.72
2-hexanone	3544.6
octyl acetate	636.46
limonene	1048.3
1,2-dimethoxyethane	5032.76
ethyl orthosilicate	631.51
tributyl phosphate	519.59
diacetone alcohol	3231.94
N,N-dimethylaniline	614.39
acrylonitrile	3529.7
aniline	2177.06
1,3-propanediol	6163.96
bromobenzene	1203.25
dibromomethane	2707.73
1,1,2,2-tetrachloroethane	3968.83
2-methyl-cyclohexyl acetate	1207.63
tetrabutyl urea	615.25
diisobutyl methanol	1255.89
2-phenylethanol	1438.98
styrene	672.79
dioctyl adipate	599.78
dimethyl sulfate	1132.4
ethyl butyrate	2790.65
methyl lactate	1198.54
butyl lactate	1174.79
diethyl carbonate	1051.19
propanediol butyl ether	1764.76
triethyl orthoformate	1366.4
p-tert-butyltoluene	447.47
methyl 4-tert-butylbenzoate	637.29
morpholine	6914.56
tert-butylamine	5455.63
n-dodecanol	398.69
dimethoxymethane	3592.14
ethylene carbonate	2098.9
cyrene	747.12
2-ethoxyethyl acetate	1767.21
2-ethylhexyl acetate	2525.02
1,2,4-trichlorobenzene	1165.27
4-methylpyridine	3419.78
dibutyl ether	1777.78
2,6-dimethyl-4-heptanol	1255.89
DEF	4327.75
dimethyl isosorbide	1572.76
tetrachloroethylene	3380.33
eugenol	731.67
triacetin	874.33
span 80	1178.96
1,4-butanediol	1625.67
1,1-dichloroethane	2912.42
2-methyl-1-pentanol	2888.08
methyl formate	2890.16
2-methyl-1-butanol	5521.52
n-decane	119.4
butyronitrile	4932.85
3,7-dimethyl-1-octanol	1153.62
1-chlorooctane	583.48
1-chlorotetradecane	162.52
n-nonane	140.32
undecane	79.83
tert-butylcyclohexane	320.08
cyclooctane	253.9
cyclopentanol	6685.29
tetrahydropyran	6779.84
tert-amyl methyl ether	2411.38
2,5,8-trioxanonane	1552.05
1-hexene	2416.63
2-isopropoxyethanol	2189.76
2,2,2-trifluoroethanol	1023.11
methyl butyrate	3624.17

Scent© AI