• Định danh

    Số CAS
    618-65-5

    Công thức phân tử
    C13H16O7

    SMILES
    C1=CC=C(C(=C1)C=O)O[C@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 56.37%
    Ngọt 45.72%
    Vani 37.47%
    Caramel 26.38%
    Đắng 25.03%
    Cay 25.03%
    Phenol 21.82%
    Sữa 20.4%
    Cháy 19.57%
    Hạnh nhân 19.4%

     

    Hương vị
    Bitter 77.01%
    Sweet 37.63%
    Odorless 29.6%
    Sweet-like 25.38%
    Vanilla 24.3%
    Bland 21.71%
    Naphthalic 21.08%
    Very slight 20.32%
    Fenugreek 20.15%
    Cauliflower 20.13%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -1.5

    pKa ước lượng
    6.27 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    284.26 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    1107°C

    Điểm chớp cháy

    • 238.68 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Helicin
    • 2-(beta-D-Glucopyranosyloxy)benzaldehyde
    • 2-Formylphenyl beta-D-Glucopyranoside
    • UNII-6N4TI8P9R5
    • 6N4TI8P9R5
    • 2-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxybenzaldehyde
    • HELICIN [MI]
    • EINECS 210-558-9
    • HELICIN [WHO-DD]
    • salicylaldehyde beta-D-glucopyranoside
    • CHEBI:73235
    • DTXSID20877231
    • 2-hydroxybenzaldehyde beta-D-glucopyranoside
    • 2-((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl)oxybenzaldehyde
    • RefChem:145477
    • DTXCID901015312
    • Salicylaldehyde b-D-glucopyranoside
    • Salicylaldehyde I2-D-glucopyranoside
    • 2-(b-D-Glucopyranosyloxy)benzaldehyde
    • 2-Hydroxybenzaldehyde b-D-glucopyranoside
    • 2-Hydroxybenzaldehyde I2-D-glucopyranoside
    • 618-65-5
    • MFCD00006589
    • salicylaldehyde b-d-glucoside
    • 2-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)benzaldehyde
    • 2-Formylphenyl b-D-glucopyranoside
    • Salicylaldehyde-beta-D-glucoside
    • helicine
    • Salicylaldehyde beta-D-glucoside
    • Helicin, 99%
    • 2-(|A-D-Glucopyranosyloxy)benzaldehyde
    • SCHEMBL987304
    • Salicylaldehyde-|A-D-glucoside
    • orb1301705
    • CHEMBL2289230
    • HY-N7060
    • s4965
    • STL525337
    • AKOS024307553
    • CCG-267288
    • EBC-617476
    • MF05651
    • 2-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl]oxybenzaldehyde
    • 2-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}benzaldehyde
    • AS-76118
    • SY076508
    • CS-0082146
    • H0908
    • NS00042243
    • ST50330546
    • T72715
    • 618H655
    • 8E03EFBD-8037-4DFA-9E23-BD9FDD375EC2
    • Q15411001
    • 2-[(2S,4S,5S,3R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)-2H-3,4,5,6-tetrahydropy ran-2-yloxy]benzaldehyde
    • 618-65-5
  • Ứng dụng

    Helicin (CAS 618-65-5) được xem như một thành phần hương liệu và chất cố định hương trong ngành hương thơm và mỹ phẩm, có thể được dùng làm thành phần mùi trong các sản phẩm gia dụng và làm sạch; nó cũng được đánh giá là một chất trung gian hoặc trợ xử lý trong sản xuất công nghiệp và các hệ polymer; có thể đóng vai trò như dung môi hoặc phụ gia trong sơn, lớp phủ và mực in. Việc sử dụng phải tuân thủ quy định địa phương và giới hạn pha chế.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 5.2
    methanol 22.52
    isopropanol 1.99
    water 30.64
    ethyl acetate 0.39
    n-propanol 2.26
    acetone 2.08
    n-butanol 1.92
    acetonitrile 0.84
    DMF 79.46
    toluene 0.79
    isobutanol 0.85
    1,4-dioxane 5.74
    methyl acetate 0.76
    THF 8.81
    2-butanone 1.02
    n-pentanol 0.71
    sec-butanol 1.37
    n-hexane 0.06
    ethylene glycol 76.05
    NMP 52.17
    cyclohexane 0.59
    DMSO 310.95
    n-butyl acetate 0.52
    n-octanol 1.52
    chloroform 0.18
    n-propyl acetate 0.45
    acetic acid 41.6
    dichloromethane 0.17
    cyclohexanone 4.12
    propylene glycol 25.68
    isopropyl acetate 0.54
    DMAc 83.28
    2-ethoxyethanol 19.68
    isopentanol 1.62
    n-heptane 0.34
    ethyl formate 1.37
    1,2-dichloroethane 0.42
    n-hexanol 1.33
    2-methoxyethanol 66.15
    isobutyl acetate 0.25
    tetrachloromethane 0.13
    n-pentyl acetate 0.8
    transcutol 45.94
    n-heptanol 2.03
    ethylbenzene 0.37
    MIBK 1.12
    2-propoxyethanol 12.11
    tert-butanol 3.25
    MTBE 0.61
    2-butoxyethanol 8.51
    propionic acid 5.6
    o-xylene 1.01
    formic acid 228.92
    diethyl ether 0.54
    m-xylene 0.79
    p-xylene 0.35
    chlorobenzene 0.24
    dimethyl carbonate 4.93
    n-octane 0.2
    formamide 219.03
    cyclopentanone 6.54
    2-pentanone 0.97
    anisole 1.21
    cyclopentyl methyl ether 2.83
    gamma-butyrolactone 10.25
    1-methoxy-2-propanol 28.08
    pyridine 3.27
    3-pentanone 0.94
    furfural 14.65
    n-dodecane 0.13
    diethylene glycol 42.17
    diisopropyl ether 0.32
    tert-amyl alcohol 2.31
    acetylacetone 3.97
    n-hexadecane 0.14
    acetophenone 2.48
    methyl propionate 1.45
    isopentyl acetate 0.66
    trichloroethylene 0.78
    n-nonanol 1.67
    cyclohexanol 4.11
    benzyl alcohol 3.02
    2-ethylhexanol 0.96
    isooctanol 1.59
    dipropyl ether 1.23
    1,2-dichlorobenzene 0.36
    ethyl lactate 4.69
    propylene carbonate 4.16
    n-methylformamide 32.08
    2-pentanol 1.05
    n-pentane 0.13
    1-propoxy-2-propanol 7.17
    1-methoxy-2-propyl acetate 3.46
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 12.37
    mesitylene 0.62
    ε-caprolactone 4.15
    p-cymene 0.6
    epichlorohydrin 4.17
    1,1,1-trichloroethane 0.15
    2-aminoethanol 40.17
    morpholine-4-carbaldehyde 46.25
    sulfolane 45.03
    2,2,4-trimethylpentane 0.08
    2-methyltetrahydrofuran 2.29
    n-hexyl acetate 1.27
    isooctane 0.05
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 16.66
    sec-butyl acetate 0.34
    tert-butyl acetate 1.45
    decalin 0.13
    glycerin 106.72
    diglyme 26.83
    acrylic acid 14.22
    isopropyl myristate 0.84
    n-butyric acid 3.6
    acetyl acetate 1.13
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1.85
    ethyl propionate 0.63
    nitromethane 29.22
    1,2-diethoxyethane 2.65
    benzonitrile 1.01
    trioctyl phosphate 1.54
    1-bromopropane 0.15
    gamma-valerolactone 18.57
    n-decanol 1.37
    triethyl phosphate 1.72
    4-methyl-2-pentanol 0.93
    propionitrile 0.65
    vinylene carbonate 4.01
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 26.48
    DMS 2.25
    cumene 0.32
    2-octanol 1.0
    2-hexanone 0.52
    octyl acetate 1.23
    limonene 0.9
    1,2-dimethoxyethane 13.12
    ethyl orthosilicate 1.48
    tributyl phosphate 1.41
    diacetone alcohol 8.51
    N,N-dimethylaniline 1.86
    acrylonitrile 1.88
    aniline 2.44
    1,3-propanediol 34.22
    bromobenzene 0.16
    dibromomethane 0.12
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.99
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1.46
    tetrabutyl urea 3.14
    diisobutyl methanol 1.02
    2-phenylethanol 2.85
    styrene 0.35
    dioctyl adipate 2.14
    dimethyl sulfate 16.38
    ethyl butyrate 0.94
    methyl lactate 16.59
    butyl lactate 3.2
    diethyl carbonate 0.97
    propanediol butyl ether 11.82
    triethyl orthoformate 1.58
    p-tert-butyltoluene 0.64
    methyl 4-tert-butylbenzoate 5.96
    morpholine 10.61
    tert-butylamine 1.11
    n-dodecanol 1.13
    dimethoxymethane 16.18
    ethylene carbonate 2.7
    cyrene 19.17
    2-ethoxyethyl acetate 1.96
    2-ethylhexyl acetate 0.47
    1,2,4-trichlorobenzene 0.64
    4-methylpyridine 1.63
    dibutyl ether 0.83
    2,6-dimethyl-4-heptanol 1.02
    DEF 6.82
    dimethyl isosorbide 17.4
    tetrachloroethylene 1.09
    eugenol 6.93
    triacetin 4.28
    span 80 9.62
    1,4-butanediol 9.87
    1,1-dichloroethane 0.09
    2-methyl-1-pentanol 0.74
    methyl formate 16.87
    2-methyl-1-butanol 1.29
    n-decane 0.21
    butyronitrile 0.51
    3,7-dimethyl-1-octanol 1.33
    1-chlorooctane 0.39
    1-chlorotetradecane 0.24
    n-nonane 0.19
    undecane 0.16
    tert-butylcyclohexane 0.07
    cyclooctane 0.32
    cyclopentanol 3.74
    tetrahydropyran 2.14
    tert-amyl methyl ether 0.98
    2,5,8-trioxanonane 24.46
    1-hexene 0.12
    2-isopropoxyethanol 6.27
    2,2,2-trifluoroethanol 27.16
    methyl butyrate 0.94

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế