Guaiacol isobutyrate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    723759-62-4

    Công thức phân tử
    C11H14O3

    SMILES
    CC(C)C(=O)OC1=CC=CC=C1OC

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 94.39%
    Ngọt 55.38%
    Quả mọng 50.84%
    Caramel 44.33%
    Nhiệt đới 35.63%
    Vani 35.47%
    Dâu tây 35.28%
    Hạt 33.32%
    Kem 30.13%
    Cay 28.86%

     

    Hương vị
    Fruity 63.15%
    Sweet 49.69%
    Woody 30.58%
    Floral 29.08%
    Berry 27.63%
    Tropical 26.2%
    Herbal 26.09%
    Grape 25.7%
    Musty 25.52%
    Powdery 25.08%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.4

    pKa ước lượng
    7.31 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    194.23 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    256°C

    Điểm chớp cháy

    • 98.04 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Practically insoluble or insoluble in water
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • Guaiacol isobutyrate
    • 2-Methoxyphenyl isobutyrate
    • 723759-62-4
    • FEMA No. 4608
    • 2-Methoxyphenyl-2-methyl propanoate
    • UNII-33495443UT
    • (2-methoxyphenyl) 2-methylpropanoate
    • Propanoic acid, 2-methyl-, 2-methoxyphenyl ester
    • 2-methoxyphenyl 2-methylpropanoate
    • 33495443UT
    • GUAIACYL ISOBUTYRATE
    • DTXSID80222682
    • SCHEMBL4090809
    • DTXCID10145173
    • Isobutyric acid 2-methoxyphenyl ester
    • NS00127080
    • G72599
    • AN-652/42191176
    • Q27256220

  • Ứng dụng

    Guaiacol isobutyrate (CAS 723759-62-4) là một este thơm kết hợp hương khói dịu của guaiacol với sắc thái béo trái cây của isobutyrat, nhờ đó được ứng dụng phong phú trong công nghiệp hương liệu – thực phẩm để tạo vị thịt nướng, cà phê rang, vani, ca cao và gia vị trong đồ uống, kẹo, bánh nướng, đồng thời tăng chiều sâu cảm quan cho các sản phẩm thịt, thủy sản và mì ăn liền; trong nước hoa, hợp chất này đóng vai trò nốt nền ấm ngọt phảng phất gỗ, giúp cố định tinh dầu và kéo dài độ lưu hương; ngoài ra, nó còn là tiền chất dược liệu vì khung methoxy-phenol có khả năng khử gốc tự do và kháng khuẩn, phục vụ sản xuất thuốc long đờm, sát khuẩn, chất chống oxy hóa trong mỹ phẩm, cũng như làm dung môi chuyên biệt cho phản ứng polymer hóa và chất điều vị trong sản phẩm chăm sóc răng miệng.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1234.25
    methanol 1474.34
    isopropanol 960.27
    water 4.43
    ethyl acetate 2550.19
    n-propanol 971.91
    acetone 2985.71
    n-butanol 981.42
    acetonitrile 2768.66
    DMF 2069.86
    toluene 1145.16
    isobutanol 842.99
    1,4-dioxane 2171.44
    methyl acetate 2273.98
    THF 2031.76
    2-butanone 2116.03
    n-pentanol 676.81
    sec-butanol 1020.96
    n-hexane 122.51
    ethylene glycol 196.15
    NMP 1453.7
    cyclohexane 376.24
    DMSO 1220.86
    n-butyl acetate 1302.11
    n-octanol 386.39
    chloroform 5794.83
    n-propyl acetate 1326.99
    acetic acid 2177.05
    dichloromethane 5623.11
    cyclohexanone 2275.41
    propylene glycol 197.04
    isopropyl acetate 1125.66
    DMAc 1808.6
    2-ethoxyethanol 1064.22
    isopentanol 931.91
    n-heptane 76.17
    ethyl formate 1656.76
    1,2-dichloroethane 3211.65
    n-hexanol 604.24
    2-methoxyethanol 1454.54
    isobutyl acetate 657.07
    tetrachloromethane 806.18
    n-pentyl acetate 644.06
    transcutol 2048.25
    n-heptanol 340.55
    ethylbenzene 629.86
    MIBK 760.49
    2-propoxyethanol 802.75
    tert-butanol 1464.2
    MTBE 1558.18
    2-butoxyethanol 587.09
    propionic acid 1096.41
    o-xylene 667.44
    formic acid 684.51
    diethyl ether 1576.97
    m-xylene 622.65
    p-xylene 925.15
    chlorobenzene 1480.67
    dimethyl carbonate 729.33
    n-octane 53.6
    formamide 1476.94
    cyclopentanone 2158.69
    2-pentanone 1598.25
    anisole 1107.25
    cyclopentyl methyl ether 1050.94
    gamma-butyrolactone 2437.26
    1-methoxy-2-propanol 858.27
    pyridine 2642.84
    3-pentanone 1324.13
    furfural 2081.82
    n-dodecane 43.71
    diethylene glycol 558.13
    diisopropyl ether 392.64
    tert-amyl alcohol 1314.1
    acetylacetone 1784.32
    n-hexadecane 50.93
    acetophenone 1025.15
    methyl propionate 1469.25
    isopentyl acetate 992.75
    trichloroethylene 6419.68
    n-nonanol 328.48
    cyclohexanol 1079.21
    benzyl alcohol 801.75
    2-ethylhexanol 419.72
    isooctanol 281.88
    dipropyl ether 450.49
    1,2-dichlorobenzene 1167.87
    ethyl lactate 385.5
    propylene carbonate 1478.16
    n-methylformamide 1381.08
    2-pentanol 726.63
    n-pentane 122.9
    1-propoxy-2-propanol 528.08
    1-methoxy-2-propyl acetate 699.62
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 447.95
    mesitylene 354.2
    ε-caprolactone 1736.02
    p-cymene 263.46
    epichlorohydrin 2759.6
    1,1,1-trichloroethane 2989.91
    2-aminoethanol 387.54
    morpholine-4-carbaldehyde 1511.5
    sulfolane 1804.31
    2,2,4-trimethylpentane 92.32
    2-methyltetrahydrofuran 1781.75
    n-hexyl acetate 867.2
    isooctane 54.08
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 630.21
    sec-butyl acetate 743.57
    tert-butyl acetate 950.3
    decalin 144.79
    glycerin 277.96
    diglyme 1428.91
    acrylic acid 1043.5
    isopropyl myristate 278.04
    n-butyric acid 1666.85
    acetyl acetate 1549.91
    di(2-ethylhexyl) phthalate 230.9
    ethyl propionate 1021.23
    nitromethane 4063.77
    1,2-diethoxyethane 944.58
    benzonitrile 1307.91
    trioctyl phosphate 180.87
    1-bromopropane 1438.85
    gamma-valerolactone 2201.38
    n-decanol 231.35
    triethyl phosphate 317.83
    4-methyl-2-pentanol 367.0
    propionitrile 1636.72
    vinylene carbonate 1469.62
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1563.23
    DMS 685.26
    cumene 351.26
    2-octanol 275.16
    2-hexanone 1017.73
    octyl acetate 382.32
    limonene 351.48
    1,2-dimethoxyethane 1797.24
    ethyl orthosilicate 304.14
    tributyl phosphate 239.76
    diacetone alcohol 819.3
    N,N-dimethylaniline 597.6
    acrylonitrile 2025.8
    aniline 1051.73
    1,3-propanediol 775.53
    bromobenzene 1749.56
    dibromomethane 3358.6
    1,1,2,2-tetrachloroethane 4342.14
    2-methyl-cyclohexyl acetate 494.94
    tetrabutyl urea 276.45
    diisobutyl methanol 237.49
    2-phenylethanol 611.0
    styrene 842.22
    dioctyl adipate 377.49
    dimethyl sulfate 763.81
    ethyl butyrate 816.06
    methyl lactate 421.22
    butyl lactate 365.81
    diethyl carbonate 613.44
    propanediol butyl ether 424.04
    triethyl orthoformate 451.65
    p-tert-butyltoluene 239.82
    methyl 4-tert-butylbenzoate 521.33
    morpholine 2157.33
    tert-butylamine 913.31
    n-dodecanol 171.04
    dimethoxymethane 1353.51
    ethylene carbonate 1261.88
    cyrene 466.76
    2-ethoxyethyl acetate 799.28
    2-ethylhexyl acetate 752.86
    1,2,4-trichlorobenzene 1324.72
    4-methylpyridine 2400.21
    dibutyl ether 530.16
    2,6-dimethyl-4-heptanol 237.49
    DEF 1660.87
    dimethyl isosorbide 720.92
    tetrachloroethylene 2934.39
    eugenol 501.67
    triacetin 665.0
    span 80 361.89
    1,4-butanediol 304.51
    1,1-dichloroethane 3196.06
    2-methyl-1-pentanol 703.79
    methyl formate 1384.82
    2-methyl-1-butanol 893.19
    n-decane 75.55
    butyronitrile 1666.81
    3,7-dimethyl-1-octanol 334.36
    1-chlorooctane 324.79
    1-chlorotetradecane 118.75
    n-nonane 74.51
    undecane 54.94
    tert-butylcyclohexane 115.26
    cyclooctane 96.95
    cyclopentanol 893.83
    tetrahydropyran 2053.68
    tert-amyl methyl ether 999.12
    2,5,8-trioxanonane 791.92
    1-hexene 454.37
    2-isopropoxyethanol 714.37
    2,2,2-trifluoroethanol 789.87
    methyl butyrate 1503.65

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế