Glutamyl-norvalyl-glycine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    38837-71-7

    Công thức phân tử
    C12H21N3O6

    SMILES
    CCC[C@@H](C(=O)NCC(=O)O)NC(=O)CC[C@@H](C(=O)O)N

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 65.8%
    Thơm ngon 44.05%
    Thịt 28.3%
    Mát lạnh 25.62%
    Ngọt 23.1%
    Tanh cá 20.88%
    Sữa 20.01%
    Nấu chín 18.98%
    Cồn 16.56%
    Dầu 16.09%

     

    Hương vị
    Odorless 63.58%
    Bitter 42.01%
    Bland 32.93%
    Mild 30.72%
    Very mild 24.78%
    Sweet-like 23.12%
    Yeast 22.15%
    Faint 20.82%
    Nitrile 19.56%
    Taco 18.99%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -3.5

    pKa ước lượng
    5.77 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    303.31 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    392°C

    Điểm chớp cháy

    • 275.38 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Soluble

  • Các tên gọi

    • Glutamyl-norvalyl-glycine
    • Fema No. 4739
    • 3YS08W2SOF
    • L-Glutamyl-L-norvalyl-glycine
    • UNII-3YS08W2SOF
    • N-(N-L-gamma-Glutamyl-L-norvalyl)-glycine
    • 38837-71-7
    • Glutamyl-L-norvalylglycin
    • RefChem:143692
    • gamma-glutamyl-norvalyl-glycine
    • SCHEMBL14510079
    • (S)-2-Amino-5-(((S)-1-((carboxymethyl)amino)-1-oxopentan-2-yl)amino)-5-oxopentanoic acid
    • 38837-71-7

  • Ứng dụng

    Glutamyl-norvalyl-glycine (CAS 38837-71-7) là một peptide ngắn chủ yếu được sử dụng làm intermediate và đơn vị xây dựng trong tổng hợp các peptide phức tạp cho nghiên cứu và phát triển dược phẩm; nó cũng được đánh giá cho ứng dụng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như một thành phần xây dựng cho các peptide hoạt tính nhắm tới sinh học da; trong môi trường nghiên cứu sinh hóa và phân tích, nó hoạt động như reagent và chuẩn tham chiếu cho các phân tích peptide; và ngoài ra có thể được xem là tiền chất cho thiết kế vật liệu dựa trên peptide và các liên kết ghép trong nghiên cứu vật liệu tiên tiến.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 0.9
    methanol 4.3
    isopropanol 0.61
    water 93.95
    ethyl acetate 0.59
    n-propanol 0.69
    acetone 0.88
    n-butanol 0.66
    acetonitrile 0.45
    DMF 57.41
    toluene 0.29
    isobutanol 0.51
    1,4-dioxane 2.61
    methyl acetate 0.53
    THF 2.4
    2-butanone 0.67
    n-pentanol 0.61
    sec-butanol 0.64
    n-hexane 0.22
    ethylene glycol 12.81
    NMP 70.54
    cyclohexane 0.24
    DMSO 106.35
    n-butyl acetate 0.38
    n-octanol 0.27
    chloroform 0.22
    n-propyl acetate 0.46
    acetic acid 12.55
    dichloromethane 0.37
    cyclohexanone 2.92
    propylene glycol 8.14
    isopropyl acetate 0.48
    DMAc 60.47
    2-ethoxyethanol 7.45
    isopentanol 0.59
    n-heptane 0.14
    ethyl formate 1.4
    1,2-dichloroethane 0.37
    n-hexanol 0.52
    2-methoxyethanol 17.35
    isobutyl acetate 0.22
    tetrachloromethane 0.11
    n-pentyl acetate 0.31
    transcutol 9.61
    n-heptanol 0.42
    ethylbenzene 0.27
    MIBK 0.5
    2-propoxyethanol 4.43
    tert-butanol 1.04
    MTBE 0.36
    2-butoxyethanol 2.66
    propionic acid 2.49
    o-xylene 0.49
    formic acid 83.99
    diethyl ether 0.39
    m-xylene 0.28
    p-xylene 0.42
    chlorobenzene 0.14
    dimethyl carbonate 2.03
    n-octane 0.09
    formamide 53.1
    cyclopentanone 3.37
    2-pentanone 0.72
    anisole 0.54
    cyclopentyl methyl ether 1.29
    gamma-butyrolactone 5.61
    1-methoxy-2-propanol 8.37
    pyridine 1.57
    3-pentanone 0.86
    furfural 11.09
    n-dodecane 0.04
    diethylene glycol 15.06
    diisopropyl ether 0.18
    tert-amyl alcohol 1.03
    acetylacetone 2.25
    n-hexadecane 0.04
    acetophenone 1.14
    methyl propionate 1.19
    isopentyl acetate 0.37
    trichloroethylene 0.53
    n-nonanol 0.3
    cyclohexanol 1.45
    benzyl alcohol 1.28
    2-ethylhexanol 0.3
    isooctanol 0.31
    dipropyl ether 0.54
    1,2-dichlorobenzene 0.22
    ethyl lactate 1.71
    propylene carbonate 2.71
    n-methylformamide 13.83
    2-pentanol 0.48
    n-pentane 0.11
    1-propoxy-2-propanol 2.37
    1-methoxy-2-propyl acetate 1.44
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 3.67
    mesitylene 0.23
    ε-caprolactone 3.34
    p-cymene 0.17
    epichlorohydrin 2.23
    1,1,1-trichloroethane 0.12
    2-aminoethanol 9.5
    morpholine-4-carbaldehyde 41.54
    sulfolane 29.67
    2,2,4-trimethylpentane 0.05
    2-methyltetrahydrofuran 1.17
    n-hexyl acetate 0.35
    isooctane 0.02
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 4.82
    sec-butyl acetate 0.31
    tert-butyl acetate 0.6
    decalin 0.1
    glycerin 42.79
    diglyme 8.71
    acrylic acid 5.19
    isopropyl myristate 0.15
    n-butyric acid 2.3
    acetyl acetate 0.71
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.52
    ethyl propionate 0.61
    nitromethane 11.19
    1,2-diethoxyethane 1.03
    benzonitrile 0.55
    trioctyl phosphate 0.33
    1-bromopropane 0.17
    gamma-valerolactone 16.27
    n-decanol 0.25
    triethyl phosphate 0.73
    4-methyl-2-pentanol 0.31
    propionitrile 0.33
    vinylene carbonate 2.62
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 10.9
    DMS 0.98
    cumene 0.24
    2-octanol 0.27
    2-hexanone 0.56
    octyl acetate 0.24
    limonene 0.23
    1,2-dimethoxyethane 7.56
    ethyl orthosilicate 0.68
    tributyl phosphate 0.41
    diacetone alcohol 2.91
    N,N-dimethylaniline 1.04
    acrylonitrile 0.8
    aniline 0.88
    1,3-propanediol 7.22
    bromobenzene 0.11
    dibromomethane 0.21
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.7
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.52
    tetrabutyl urea 1.02
    diisobutyl methanol 0.24
    2-phenylethanol 0.76
    styrene 0.23
    dioctyl adipate 0.35
    dimethyl sulfate 8.41
    ethyl butyrate 0.52
    methyl lactate 5.91
    butyl lactate 1.15
    diethyl carbonate 0.42
    propanediol butyl ether 3.77
    triethyl orthoformate 0.75
    p-tert-butyltoluene 0.17
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1.56
    morpholine 4.44
    tert-butylamine 0.41
    n-dodecanol 0.21
    dimethoxymethane 6.38
    ethylene carbonate 1.86
    cyrene 9.93
    2-ethoxyethyl acetate 0.72
    2-ethylhexyl acetate 0.29
    1,2,4-trichlorobenzene 0.33
    4-methylpyridine 1.33
    dibutyl ether 0.29
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.24
    DEF 4.96
    dimethyl isosorbide 5.82
    tetrachloroethylene 0.65
    eugenol 2.24
    triacetin 1.11
    span 80 2.68
    1,4-butanediol 3.92
    1,1-dichloroethane 0.13
    2-methyl-1-pentanol 0.59
    methyl formate 8.28
    2-methyl-1-butanol 0.64
    n-decane 0.07
    butyronitrile 0.36
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.22
    1-chlorooctane 0.11
    1-chlorotetradecane 0.06
    n-nonane 0.08
    undecane 0.05
    tert-butylcyclohexane 0.06
    cyclooctane 0.12
    cyclopentanol 1.66
    tetrahydropyran 0.97
    tert-amyl methyl ether 0.56
    2,5,8-trioxanonane 8.06
    1-hexene 0.31
    2-isopropoxyethanol 2.97
    2,2,2-trifluoroethanol 9.54
    methyl butyrate 1.03

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế