Glucose Pentaacetate

  • Định danh

    Số CAS
    3891-59-6

    Công thức phân tử
    C16H22O11

    SMILES
    CC(=O)OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C=O)OC(=O)C)OC(=O)C)OC(=O)C)OC(=O)C

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 70.4%
    Rượu vang 22.98%
    Sạch sẽ 20.71%
    Cồn 19.83%
    Trái cây 19.7%
    Thanh thoát 19.09%
    Chua 18.99%
    Kem 18.81%
    18.18%
    Sữa 17.61%

     

    Hương vị
    Fruity 56.93%
    Odorless 43.14%
    Bitter 40.67%
    Mild 37.63%
    Creamy 26.6%
    Very mild 26.23%
    Buttery 22.68%
    Bland 21.76%
    Sweet-like 21.23%
    Marshmallow 20.69%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -0.6

    pKa ước lượng
    3.38 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    390.34 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    366°C

    Điểm chớp cháy

    • 202.12 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 3891-59-6
    • (2R,3R,4S,5R)-6-Oxohexane-1,2,3,4,5-pentayl pentaacetate
    • Glucose pentaacetate
    • D-Glucose, 2,3,4,5,6-pentaacetate
    • FEMA No. 2524
    • UNII-3040885R4N
    • Glucose 2,3,4,5,6-pentaacetate
    • EINECS 223-439-1
    • AI3-20769
    • Pentaacetylglucose
    • DTXSID70878056
    • D-Glucose,2,3,4,5,6-pentaacetate
    • 3040885R4N
    • MFCD09996912
    • D-Glucose 2,3,4,5,6-pentaacetate
    • d-Allose, pentaacetate (ester)
    • ((2R,3R,4S,5R,6S)-3,4,5,6-Tetrakis(acetyloxy)oxan-2-yl)methyl acetic acid
    • [(2R,3R,4S,5R,6S)-3,4,5,6-Tetrakis(acetyloxy)oxan-2-yl]methyl acetic acid
    • .alpha.-d-Glucose 2,3,4,5,6-pentaacetate
    • I2-d-glucose pentaacetate
    • SCHEMBL60713
    • b-D-Glucopyranose pentaacetate
    • (2R,3R,4S,5R)-1,2,4,5-tetrakis(acetyloxy)-6-oxohexan-3-yl acetate
    • FEMA 2524
    • b-D-Glucopyranose pentaacetic acid
    • DTXCID201016119
    • GLUCOSE PENTAACETATE [FHFI]
    • GLUCOSE PENTAACETATE [INCI]
    • [(2R,3R,4S,5R)-2,3,4,5-tetraacetyloxy-6-oxohexyl] acetate
    • beta-D-Glucopyranose pentaacetic acid
    • AKOS016010500
    • DS-4781
    • alpha-d-Glucose 2,3,4,5,6-pentaacetate
    • CS-0155026
    • NS00046285
    • (2R,3R,4S,5R)-6-Oxohexane-1,2,3,4,5-pentaylpentaacetate
    • 223-439-1
  • Ứng dụng

    Glucose Pentaacetate (CAS 3891-59-6) là một dẫn xuất glucose được acetyl hóa hoàn toàn, chủ yếu được dùng như nhóm bảo vệ trong hóa học carbohydrate để tạm thời che phủ năm nhóm hydroxyl và cho phép thực hiện các biến đổi chọn lọc ở các vị trí khác. Nó cũng là một tiền chất linh hoạt cho các dẫn xuất đường và các trung gian glycosyl trong nghiên cứu và phát triển dược phẩm. Thêm vào đó, nó đóng vai trò là khối xây dựng cho polymer dựa trên đường và các hóa chất đặc biệt, và thường được xem là nguyên liệu cho tổng hợp các dẫn xuất đường phức tạp trong phát triển hóa chất tinh chế. Việc sử dụng và xử lý tuân thủ các quy định địa phương và giới hạn quản lý an toàn.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 48.8
    methanol 96.98
    isopropanol 28.07
    water 8.39
    ethyl acetate 68.12
    n-propanol 29.1
    acetone 190.97
    n-butanol 15.86
    acetonitrile 86.31
    DMF 657.88
    toluene 7.48
    isobutanol 15.46
    1,4-dioxane 96.64
    methyl acetate 136.03
    THF 172.1
    2-butanone 94.42
    n-pentanol 10.94
    sec-butanol 19.15
    n-hexane 1.12
    ethylene glycol 33.49
    NMP 1029.5
    cyclohexane 1.06
    DMSO 1184.1
    n-butyl acetate 25.33
    n-octanol 4.01
    chloroform 75.68
    n-propyl acetate 43.6
    acetic acid 269.11
    dichloromethane 142.58
    cyclohexanone 105.18
    propylene glycol 29.21
    isopropyl acetate 29.97
    DMAc 1038.06
    2-ethoxyethanol 96.48
    isopentanol 10.23
    n-heptane 0.46
    ethyl formate 105.15
    1,2-dichloroethane 92.07
    n-hexanol 4.26
    2-methoxyethanol 203.64
    isobutyl acetate 15.61
    tetrachloromethane 8.57
    n-pentyl acetate 10.21
    transcutol 110.92
    n-heptanol 2.56
    ethylbenzene 6.61
    MIBK 17.66
    2-propoxyethanol 46.62
    tert-butanol 26.04
    MTBE 21.17
    2-butoxyethanol 21.71
    propionic acid 95.47
    o-xylene 7.97
    formic acid 306.62
    diethyl ether 23.38
    m-xylene 3.94
    p-xylene 10.2
    chlorobenzene 18.39
    dimethyl carbonate 103.12
    n-octane 0.25
    formamide 445.74
    cyclopentanone 199.87
    2-pentanone 47.9
    anisole 39.5
    cyclopentyl methyl ether 33.49
    gamma-butyrolactone 415.44
    1-methoxy-2-propanol 84.89
    pyridine 102.52
    3-pentanone 48.36
    furfural 425.82
    n-dodecane 0.28
    diethylene glycol 52.35
    diisopropyl ether 3.38
    tert-amyl alcohol 21.86
    acetylacetone 105.25
    n-hexadecane 0.31
    acetophenone 64.06
    methyl propionate 98.14
    isopentyl acetate 18.46
    trichloroethylene 161.59
    n-nonanol 4.06
    cyclohexanol 13.02
    benzyl alcohol 31.07
    2-ethylhexanol 3.45
    isooctanol 2.03
    dipropyl ether 11.63
    1,2-dichlorobenzene 27.27
    ethyl lactate 37.47
    propylene carbonate 167.86
    n-methylformamide 317.52
    2-pentanol 7.17
    n-pentane 0.78
    1-propoxy-2-propanol 26.46
    1-methoxy-2-propyl acetate 40.41
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 51.25
    mesitylene 2.33
    ε-caprolactone 130.69
    p-cymene 3.06
    epichlorohydrin 270.42
    1,1,1-trichloroethane 44.4
    2-aminoethanol 45.47
    morpholine-4-carbaldehyde 537.88
    sulfolane 743.74
    2,2,4-trimethylpentane 0.5
    2-methyltetrahydrofuran 75.1
    n-hexyl acetate 14.78
    isooctane 0.16
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 40.73
    sec-butyl acetate 20.91
    tert-butyl acetate 26.29
    decalin 1.01
    glycerin 79.96
    diglyme 118.89
    acrylic acid 132.24
    isopropyl myristate 5.98
    n-butyric acid 63.31
    acetyl acetate 61.74
    di(2-ethylhexyl) phthalate 12.5
    ethyl propionate 54.96
    nitromethane 770.47
    1,2-diethoxyethane 27.21
    benzonitrile 31.17
    trioctyl phosphate 6.0
    1-bromopropane 22.54
    gamma-valerolactone 412.92
    n-decanol 2.95
    triethyl phosphate 32.36
    4-methyl-2-pentanol 3.2
    propionitrile 36.75
    vinylene carbonate 169.02
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 254.44
    DMS 45.5
    cumene 4.49
    2-octanol 1.75
    2-hexanone 31.67
    octyl acetate 8.58
    limonene 4.29
    1,2-dimethoxyethane 216.02
    ethyl orthosilicate 23.64
    tributyl phosphate 12.53
    diacetone alcohol 40.17
    N,N-dimethylaniline 35.75
    acrylonitrile 79.1
    aniline 25.84
    1,3-propanediol 51.09
    bromobenzene 14.56
    dibromomethane 59.57
    1,1,2,2-tetrachloroethane 114.59
    2-methyl-cyclohexyl acetate 21.84
    tetrabutyl urea 22.45
    diisobutyl methanol 2.19
    2-phenylethanol 11.47
    styrene 9.08
    dioctyl adipate 18.27
    dimethyl sulfate 344.27
    ethyl butyrate 31.95
    methyl lactate 83.09
    butyl lactate 14.82
    diethyl carbonate 31.29
    propanediol butyl ether 19.45
    triethyl orthoformate 26.94
    p-tert-butyltoluene 2.65
    methyl 4-tert-butylbenzoate 34.62
    morpholine 130.55
    tert-butylamine 10.07
    n-dodecanol 2.23
    dimethoxymethane 184.98
    ethylene carbonate 114.18
    cyrene 89.45
    2-ethoxyethyl acetate 27.06
    2-ethylhexyl acetate 14.92
    1,2,4-trichlorobenzene 45.31
    4-methylpyridine 96.86
    dibutyl ether 8.02
    2,6-dimethyl-4-heptanol 2.19
    DEF 139.24
    dimethyl isosorbide 96.88
    tetrachloroethylene 64.78
    eugenol 27.96
    triacetin 44.4
    span 80 21.1
    1,4-butanediol 20.36
    1,1-dichloroethane 48.87
    2-methyl-1-pentanol 9.25
    methyl formate 310.31
    2-methyl-1-butanol 12.56
    n-decane 0.47
    butyronitrile 23.42
    3,7-dimethyl-1-octanol 3.89
    1-chlorooctane 2.49
    1-chlorotetradecane 1.14
    n-nonane 0.4
    undecane 0.35
    tert-butylcyclohexane 0.7
    cyclooctane 0.29
    cyclopentanol 25.53
    tetrahydropyran 40.19
    tert-amyl methyl ether 18.87
    2,5,8-trioxanonane 87.57
    1-hexene 4.27
    2-isopropoxyethanol 43.16
    2,2,2-trifluoroethanol 173.87
    methyl butyrate 74.3

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế