Glucohesperalin

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    33049-17-1

    Công thức phân tử
    C14H27NO10S3

    SMILES
    CS(=O)CCCCCC/C(=N\OS(=O)(=O)O)/SC1C(C(C(C(O1)CO)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 56.39%
    Thịt 45.56%
    Thơm ngon 40.89%
    Rang cháy 35.28%
    Nấu chín 28.21%
    Lưu huỳnh 27.49%
    Hành 20.15%
    Thịt bò 18.8%
    Béo 15.64%
    Cam chanh 14.84%

     

    Hương vị
    Bitter 81.9%
    Bland 28.91%
    Odorless 25.92%
    Sweet-like 21.18%
    Cedarleaf 20.77%
    Nitrile 19.91%
    Mild 19.49%
    Gooseberry 19.42%
    Parsley 19.32%
    Bouillon 19.22%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -1.2

    pKa ước lượng
    6.98 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    465.6 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    1482°C

    Điểm chớp cháy

    • 283.84 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Glucohesperalin
    • [3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (1E)-7-methylsulfinyl-N-sulfooxyheptanimidothioate
    • 33049-17-1
    • (Methylsulfinyl)hexyl glucosinolate
    • glucohesperin
    • SCHEMBL30484220
    • 6-(Methylsulfinyl)hexyl glucosinolate
    • 33049-17-1

  • Ứng dụng

    Glucohesperalin, CAS 33049-17-1, là một dẫn xuất glycoside của hesperetin. Trong thực tế ứng dụng, nó được xem xét như một chất trung gian trong tổng hợp dược phẩm và có thể đóng vai trò là chất ổn định/chống oxy hóa cho polymer và lớp phủ. Nó cũng có thể được xem xét cho mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như một hoạt chất glycoside hoặc chất mang, và có thể được dùng như chất trung gian hương liệu hoặc hương vị trong các ứng dụng hương liệu và thực phẩm. Việc sử dụng phụ thuộc vào quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1.66
    methanol 9.9
    isopropanol 0.48
    water 31.54
    ethyl acetate 0.23
    n-propanol 0.82
    acetone 1.73
    n-butanol 0.48
    acetonitrile 0.51
    DMF 25.8
    toluene 0.18
    isobutanol 0.34
    1,4-dioxane 0.76
    methyl acetate 0.36
    THF 1.78
    2-butanone 0.58
    n-pentanol 0.32
    sec-butanol 0.33
    n-hexane 0.02
    ethylene glycol 12.91
    NMP 38.07
    cyclohexane 0.11
    DMSO 65.85
    n-butyl acetate 0.23
    n-octanol 0.31
    chloroform 0.27
    n-propyl acetate 0.22
    acetic acid 15.2
    dichloromethane 0.37
    cyclohexanone 2.03
    propylene glycol 7.11
    isopropyl acetate 0.18
    DMAc 18.83
    2-ethoxyethanol 4.05
    isopentanol 0.31
    n-heptane 0.05
    ethyl formate 0.82
    1,2-dichloroethane 0.41
    n-hexanol 0.37
    2-methoxyethanol 12.84
    isobutyl acetate 0.11
    tetrachloromethane 0.1
    n-pentyl acetate 0.32
    transcutol 6.87
    n-heptanol 0.48
    ethylbenzene 0.1
    MIBK 0.35
    2-propoxyethanol 3.15
    tert-butanol 0.41
    MTBE 0.08
    2-butoxyethanol 2.34
    propionic acid 2.12
    o-xylene 0.22
    formic acid 75.1
    diethyl ether 0.14
    m-xylene 0.16
    p-xylene 0.12
    chlorobenzene 0.11
    dimethyl carbonate 1.29
    n-octane 0.03
    formamide 70.14
    cyclopentanone 3.24
    2-pentanone 0.56
    anisole 0.23
    cyclopentyl methyl ether 0.64
    gamma-butyrolactone 4.16
    1-methoxy-2-propanol 5.18
    pyridine 1.05
    3-pentanone 0.46
    furfural 6.8
    n-dodecane 0.02
    diethylene glycol 10.18
    diisopropyl ether 0.05
    tert-amyl alcohol 0.32
    acetylacetone 1.73
    n-hexadecane 0.02
    acetophenone 0.73
    methyl propionate 0.62
    isopentyl acetate 0.21
    trichloroethylene 0.77
    n-nonanol 0.33
    cyclohexanol 0.68
    benzyl alcohol 0.84
    2-ethylhexanol 0.2
    isooctanol 0.28
    dipropyl ether 0.2
    1,2-dichlorobenzene 0.15
    ethyl lactate 1.23
    propylene carbonate 1.43
    n-methylformamide 12.16
    2-pentanol 0.21
    n-pentane 0.03
    1-propoxy-2-propanol 1.63
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.83
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 2.67
    mesitylene 0.12
    ε-caprolactone 1.61
    p-cymene 0.12
    epichlorohydrin 1.69
    1,1,1-trichloroethane 0.13
    2-aminoethanol 9.87
    morpholine-4-carbaldehyde 15.21
    sulfolane 22.87
    2,2,4-trimethylpentane 0.01
    2-methyltetrahydrofuran 0.49
    n-hexyl acetate 0.35
    isooctane 0.01
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 3.62
    sec-butyl acetate 0.12
    tert-butyl acetate 0.25
    decalin 0.03
    glycerin 31.04
    diglyme 5.11
    acrylic acid 5.74
    isopropyl myristate 0.14
    n-butyric acid 1.35
    acetyl acetate 0.38
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.47
    ethyl propionate 0.23
    nitromethane 11.03
    1,2-diethoxyethane 0.4
    benzonitrile 0.44
    trioctyl phosphate 0.36
    1-bromopropane 0.09
    gamma-valerolactone 8.27
    n-decanol 0.24
    triethyl phosphate 0.32
    4-methyl-2-pentanol 0.13
    propionitrile 0.29
    vinylene carbonate 1.72
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 11.07
    DMS 0.61
    cumene 0.09
    2-octanol 0.19
    2-hexanone 0.29
    octyl acetate 0.26
    limonene 0.19
    1,2-dimethoxyethane 2.04
    ethyl orthosilicate 0.25
    tributyl phosphate 0.33
    diacetone alcohol 1.68
    N,N-dimethylaniline 0.4
    acrylonitrile 0.91
    aniline 0.57
    1,3-propanediol 5.48
    bromobenzene 0.08
    dibromomethane 0.2
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.73
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.38
    tetrabutyl urea 0.85
    diisobutyl methanol 0.13
    2-phenylethanol 0.72
    styrene 0.1
    dioctyl adipate 0.4
    dimethyl sulfate 5.26
    ethyl butyrate 0.24
    methyl lactate 4.31
    butyl lactate 1.23
    diethyl carbonate 0.21
    propanediol butyl ether 3.71
    triethyl orthoformate 0.31
    p-tert-butyltoluene 0.12
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1.51
    morpholine 1.54
    tert-butylamine 0.14
    n-dodecanol 0.17
    dimethoxymethane 4.28
    ethylene carbonate 0.99
    cyrene 7.39
    2-ethoxyethyl acetate 0.63
    2-ethylhexyl acetate 0.16
    1,2,4-trichlorobenzene 0.26
    4-methylpyridine 0.57
    dibutyl ether 0.13
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.13
    DEF 1.84
    dimethyl isosorbide 4.55
    tetrachloroethylene 0.77
    eugenol 2.29
    triacetin 1.13
    span 80 2.72
    1,4-butanediol 2.18
    1,1-dichloroethane 0.12
    2-methyl-1-pentanol 0.23
    methyl formate 7.17
    2-methyl-1-butanol 0.31
    n-decane 0.04
    butyronitrile 0.22
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.2
    1-chlorooctane 0.09
    1-chlorotetradecane 0.04
    n-nonane 0.03
    undecane 0.03
    tert-butylcyclohexane 0.01
    cyclooctane 0.05
    cyclopentanol 1.07
    tetrahydropyran 0.39
    tert-amyl methyl ether 0.13
    2,5,8-trioxanonane 5.12
    1-hexene 0.05
    2-isopropoxyethanol 1.41
    2,2,2-trifluoroethanol 8.81
    methyl butyrate 0.38

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế