Gingerdione

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    61871-71-4

    Công thức phân tử
    C17H24O4

    SMILES
    CCCCCC(=O)CC(=O)CCC1=CC(=C(C=C1)O)OC

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Cay 43.37%
    Ngọt 34.88%
    Vani 31.14%
    Thơm ngon 28.42%
    Ấm áp 27.51%
    Gỗ 26.78%
    Trái cây 26.66%
    Kem 26.64%
    Sữa 25.51%
    Khô 25.23%

     

    Hương vị
    Herbal 35.15%
    Spicy 28.33%
    Woody 27.5%
    Sweet 25.56%
    Odorless 23.39%
    Mild 22.49%
    Fruity 20.85%
    Animal 20.57%
    Oily 20.39%
    Broccoli 20.3%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.6

    pKa ước lượng
    9.91 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    292.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    441°C

    Điểm chớp cháy

    • 174.4 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Gingerdione
    • 61871-71-4
    • [6]-Gingerdione
    • L2L6JCL6YY
    • (6)-Gingerdione
    • 3,5-Decanedione, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
    • DTXSID50210854
    • RefChem:143201
    • DTXCID80133345
    • 6-Gingerdione
    • 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)decane-3,5-dione
    • 1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-3,5-decanedione
    • UNII-L2L6JCL6YY
    • 6-hydrogingerdione
    • orb2663508
    • CHEMBL2071439
    • SCHEMBL13469402
    • SCHEMBL29483336
    • CHEBI:10135
    • KMNVXQHNIWUUSE-UHFFFAOYSA-N
    • 4,7-Dichloro-Benzo(b)thiophen-3(2h)-one
    • 6-Gingerdione (Mixture of Tautomeric Isomers)
    • H61175
    • 3,5-Decadione, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)
    • Q27108598
    • 6-GINGERDIONE : N=6 (CONSTITUENT OF GINGER) [DSC]
    • 61871-71-4

  • Ứng dụng

    Gingerdione (CAS 61871-71-4) được xem như một thành phần hương liệu và tiền chất tổng hợp với ứng dụng thực tế đa dạng, bao gồm làm thành phần hương trong nước hoa và các sản phẩm chăm sóc cá nhân để bổ sung nốt gia vị gừng; được đánh giá là chất tiền chất hoặc phụ gia hương cho ngành chế biến thực phẩm; có thể được dùng trong các sản phẩm gia dụng và làm sạch để bổ sung hương; là một chất trung gian hữu ích trong tổng hợp các hợp chất hương và có thể được dùng làm thành phần trong sơn, lớp phủ hoặc mực in khi cần thêm nốt gia vị.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 808.16
    methanol 1598.99
    isopropanol 383.44
    water 0.14
    ethyl acetate 423.56
    n-propanol 384.21
    acetone 1263.0
    n-butanol 234.78
    acetonitrile 469.4
    DMF 635.55
    toluene 48.01
    isobutanol 173.31
    1,4-dioxane 653.24
    methyl acetate 385.77
    THF 1116.36
    2-butanone 416.93
    n-pentanol 140.92
    sec-butanol 184.57
    n-hexane 0.54
    ethylene glycol 89.1
    NMP 239.6
    cyclohexane 2.7
    DMSO 2453.15
    n-butyl acetate 118.09
    n-octanol 33.18
    chloroform 420.1
    n-propyl acetate 151.11
    acetic acid 541.96
    dichloromethane 522.32
    cyclohexanone 431.3
    propylene glycol 178.78
    isopropyl acetate 172.31
    DMAc 571.0
    2-ethoxyethanol 421.26
    isopentanol 149.24
    n-heptane 0.58
    ethyl formate 200.62
    1,2-dichloroethane 427.95
    n-hexanol 76.62
    2-methoxyethanol 951.77
    isobutyl acetate 88.77
    tetrachloromethane 22.63
    n-pentyl acetate 65.29
    transcutol 887.28
    n-heptanol 33.82
    ethylbenzene 27.08
    MIBK 135.55
    2-propoxyethanol 259.55
    tert-butanol 407.29
    MTBE 138.96
    2-butoxyethanol 120.86
    propionic acid 244.41
    o-xylene 30.44
    formic acid 181.74
    diethyl ether 113.3
    m-xylene 30.64
    p-xylene 35.12
    chlorobenzene 97.06
    dimethyl carbonate 97.15
    n-octane 0.71
    formamide 400.25
    cyclopentanone 591.18
    2-pentanone 279.24
    anisole 109.28
    cyclopentyl methyl ether 157.21
    gamma-butyrolactone 569.03
    1-methoxy-2-propanol 479.21
    pyridine 265.17
    3-pentanone 135.8
    furfural 363.58
    n-dodecane 1.47
    diethylene glycol 282.86
    diisopropyl ether 18.25
    tert-amyl alcohol 196.58
    acetylacetone 422.56
    n-hexadecane 1.7
    acetophenone 120.28
    methyl propionate 227.46
    isopentyl acetate 108.05
    trichloroethylene 583.73
    n-nonanol 32.46
    cyclohexanol 156.72
    benzyl alcohol 126.67
    2-ethylhexanol 36.84
    isooctanol 30.31
    dipropyl ether 28.83
    1,2-dichlorobenzene 90.1
    ethyl lactate 87.67
    propylene carbonate 230.35
    n-methylformamide 370.86
    2-pentanol 81.73
    n-pentane 0.36
    1-propoxy-2-propanol 137.17
    1-methoxy-2-propyl acetate 157.31
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 137.97
    mesitylene 17.52
    ε-caprolactone 287.45
    p-cymene 16.94
    epichlorohydrin 763.3
    1,1,1-trichloroethane 197.59
    2-aminoethanol 240.32
    morpholine-4-carbaldehyde 371.84
    sulfolane 625.99
    2,2,4-trimethylpentane 1.61
    2-methyltetrahydrofuran 331.57
    n-hexyl acetate 87.97
    isooctane 1.29
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 204.13
    sec-butyl acetate 89.81
    tert-butyl acetate 173.31
    decalin 3.24
    glycerin 233.31
    diglyme 416.02
    acrylic acid 181.01
    isopropyl myristate 35.49
    n-butyric acid 321.31
    acetyl acetate 193.68
    di(2-ethylhexyl) phthalate 47.66
    ethyl propionate 113.89
    nitromethane 1102.56
    1,2-diethoxyethane 157.45
    benzonitrile 119.26
    trioctyl phosphate 31.13
    1-bromopropane 90.18
    gamma-valerolactone 663.85
    n-decanol 24.64
    triethyl phosphate 47.29
    4-methyl-2-pentanol 45.47
    propionitrile 191.8
    vinylene carbonate 195.36
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 365.32
    DMS 108.99
    cumene 19.43
    2-octanol 22.19
    2-hexanone 138.69
    octyl acetate 46.64
    limonene 23.63
    1,2-dimethoxyethane 516.77
    ethyl orthosilicate 42.53
    tributyl phosphate 41.07
    diacetone alcohol 253.96
    N,N-dimethylaniline 60.13
    acrylonitrile 265.94
    aniline 109.91
    1,3-propanediol 407.52
    bromobenzene 84.36
    dibromomethane 258.78
    1,1,2,2-tetrachloroethane 462.08
    2-methyl-cyclohexyl acetate 71.08
    tetrabutyl urea 55.25
    diisobutyl methanol 24.8
    2-phenylethanol 92.49
    styrene 37.98
    dioctyl adipate 69.6
    dimethyl sulfate 182.44
    ethyl butyrate 80.51
    methyl lactate 128.29
    butyl lactate 73.67
    diethyl carbonate 64.3
    propanediol butyl ether 129.13
    triethyl orthoformate 56.87
    p-tert-butyltoluene 16.14
    methyl 4-tert-butylbenzoate 100.89
    morpholine 797.35
    tert-butylamine 93.98
    n-dodecanol 19.07
    dimethoxymethane 445.67
    ethylene carbonate 173.73
    cyrene 133.38
    2-ethoxyethyl acetate 141.03
    2-ethylhexyl acetate 70.38
    1,2,4-trichlorobenzene 108.04
    4-methylpyridine 207.13
    dibutyl ether 40.7
    2,6-dimethyl-4-heptanol 24.8
    DEF 195.42
    dimethyl isosorbide 213.9
    tetrachloroethylene 231.09
    eugenol 108.26
    triacetin 129.18
    span 80 101.94
    1,4-butanediol 130.51
    1,1-dichloroethane 295.16
    2-methyl-1-pentanol 96.66
    methyl formate 277.67
    2-methyl-1-butanol 119.2
    n-decane 2.16
    butyronitrile 181.71
    3,7-dimethyl-1-octanol 39.91
    1-chlorooctane 16.93
    1-chlorotetradecane 7.06
    n-nonane 1.63
    undecane 1.74
    tert-butylcyclohexane 2.86
    cyclooctane 0.67
    cyclopentanol 192.82
    tetrahydropyran 415.12
    tert-amyl methyl ether 75.57
    2,5,8-trioxanonane 283.6
    1-hexene 7.76
    2-isopropoxyethanol 214.24
    2,2,2-trifluoroethanol 129.9
    methyl butyrate 175.51

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế