Geosmin

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    19700-21-1

    Công thức phân tử
    C12H22O

    SMILES
    C[C@H]1CCC[C@@]2([C@@]1(CCCC2)O)C

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1423.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Xanh 68.72%
    Đất 68.54%
    Thảo mộc 67.25%
    Long não 56.04%
    Bạc hà 53.76%
    Gỗ 51.83%
    Tươi mát 51.21%
    Mốc 48.91%
    Mát lạnh 46.41%
    Thông 38.82%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.3

    pKa ước lượng
    9.86 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    182.3 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    250°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    104.64 ˚C

  • Các tên gọi

    • GEOSMIN
    • 19700-21-1
    • (-)-geosmin
    • UNII-MYW912WXJ4
    • EINECS 243-239-8
    • MYW912WXJ4
    • CHEBI:46702
    • Octahydro-4alpha,8abeta-dimethyl-4aalpha(2H)-naphthol
    • trans-1,10-dimethyl-trans-decalol
    • GEOSMIN [MI]
    • trans-1,10-Dimethyl-trans-9-decalol
    • 1,10-Dimethyl-9-decalol
    • (4S,4aS,8aR)-4,8a-dimethyl-1,2,3,4,5,6,7,8-octahydronaphthalen-4a-ol
    • (4S-(4alpha,4aalpha,8abeta))-Octahydro-4,8a-dimethyl-4a(2H)-naphthol
    • rac Geosmin
    • (4S,4aS,8aR)-4,8a-dimethyloctahydronaphthalen-4a(2H)-ol
    • FEMA NO. 4682
    • 4a(2H)-Naphthalenol, octahydro-4,8a-dimethyl-, [4S-(4.alpha.,4a.alpha.,8a.beta.)]-
    • (4S,4aS,8aR)-Octahydro-4,8a-dimethyl-4a(2H)-naphthalenol
    • 4a-alpha-(2H)-Naphthol, octahydro-4-alpha,8a-beta-dimethyl-
    • 4a(2H)-Naphthalenol, octahydro-4,8a-dimethyl-,(4.alpha.,4a.alpha.,8a.beta.)-
    • 4a(2H)-Naphthalenol, octahydro-4,8a-dimethyl-, (4S-(4-alpha,4a-alpha,8a-beta))-
    • 4,8A-DIMETHYLOCTAHYDRONAPHTHALEN-4A(2H)-OL
    • (4S,4aS,8aR)-4,8a-dimethyl-decahydronaphthalen-4a-ol
    • 4a-.alpha.-(2H)-Naphthol, octahydro-4-.alpha.,8a-.beta.-dimethyl-
    • [4S-(4alpha,4aalpha,8abeta)]-octahydro-4,8a-dimethyl-4a(2H)-naphthol
    • (+/-)-Geosmin
    • CCRIS 6592
    • 11,12,13-Trinor-5-eudesmanol
    • 4,8a-Dimethyloctahydro-4a(2H)-naphthalenol
    • 4,8a-Dimethyloctahydro-4a(2H)-naphthalenol #
    • 4,8alpha-dimethyl-octahydro-naphthalen-4alpha-ol
    • Octahydro-4,8a-dimethyl-4a(2H)-naphthalenol, 9CI
    • 39 - Geosmin and MIB
    • SCHEMBL50009
    • rel-(4R,4aR,8aS)-4,8a-Dimethyloctahydronaphthalen-4a(2H)-ol
    • CHEMBL2374043
    • CHEBI:46703
    • DTXSID801024112
    • MSK005063-100M
    • 4a(2H)-Naphthalenol, octahydro-4,8a-dimethyl-, (4S-(4alpha,4aalpha,8abeta))-
    • Geosmin Solution in Methanol, 100ug/mL
    • NCGC00165950-01
    • (+/-)-Geosmin 10 microg/mL in Methanol
    • (+/-)-Geosmin 100 microg/mL in Methanol
    • NS00122563
    • Q420233
    • 4a-alpha-(2H)-Naphthol, octahydro-4-alpha,8a-beta-dimethyl-(8CI)
    • 4a(2H)-Naphthalenol, octahydro-4,8a-dimethyl-,(4alpha,4aalpha,8abeta)-

  • Ứng dụng

    Geosmin (CAS 19700-21-1) được ứng dụng rộng rãi như một hợp chất tín hiệu mùi đất đặc trưng: trong ngành nước, nó là chỉ thị cảm quan để giám sát chất lượng nước uống, truy tìm bùng phát tảo lam/xạ khuẩn, tối ưu quy trình khử mùi (than hoạt tính dạng bột/viên, ozon hóa, lọc sinh học) và đánh giá hiệu quả nhà máy; trong nuôi trồng thủy sản và thực phẩm, nó được theo dõi để phòng ngừa mùi bùn ở cá nuôi và giảm mùi đất trong củ dền, đồ uống lên men và rượu; trong hương liệu, geosmin được dùng ở vi lượng để tạo nốt “mùi đất sau mưa” trong nước hoa, nến và sản phẩm hương; trong nghiên cứu, nó làm chất chuẩn cho GC-MS/GC-O, huấn luyện hội đồng cảm quan, nghiên cứu enzyme geosmin synthase và cảm biến; đồng thời là chỉ dấu sinh học hoạt tính vi sinh trong đất và nhà kính.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1206.07
    methanol 1487.78
    isopropanol 993.26
    water 1.92
    ethyl acetate 1099.17
    n-propanol 1073.73
    acetone 1245.4
    n-butanol 867.42
    acetonitrile 1255.56
    DMF 1517.12
    toluene 759.98
    isobutanol 721.71
    1,4-dioxane 2766.76
    methyl acetate 987.53
    THF 3796.09
    2-butanone 1065.19
    n-pentanol 387.74
    sec-butanol 563.95
    n-hexane 133.73
    ethylene glycol 103.32
    NMP 733.07
    cyclohexane 260.23
    DMSO 882.36
    n-butyl acetate 1242.33
    n-octanol 336.46
    chloroform 2189.12
    n-propyl acetate 723.5
    acetic acid 392.4
    dichloromethane 1748.8
    cyclohexanone 1525.7
    propylene glycol 129.83
    isopropyl acetate 791.21
    DMAc 606.54
    2-ethoxyethanol 575.71
    isopentanol 676.98
    n-heptane 148.6
    ethyl formate 779.28
    1,2-dichloroethane 1272.86
    n-hexanol 796.03
    2-methoxyethanol 1067.12
    isobutyl acetate 492.77
    tetrachloromethane 592.86
    n-pentyl acetate 648.1
    transcutol 2025.51
    n-heptanol 390.55
    ethylbenzene 304.18
    MIBK 625.67
    2-propoxyethanol 1178.39
    tert-butanol 952.61
    MTBE 1175.04
    2-butoxyethanol 665.88
    propionic acid 503.87
    o-xylene 381.0
    formic acid 159.01
    diethyl ether 1576.83
    m-xylene 501.88
    p-xylene 393.98
    chlorobenzene 791.53
    dimethyl carbonate 335.83
    n-octane 63.84
    formamide 328.74
    cyclopentanone 1823.84
    2-pentanone 965.22
    anisole 616.97
    cyclopentyl methyl ether 1205.31
    gamma-butyrolactone 1810.2
    1-methoxy-2-propanol 828.32
    pyridine 1443.23
    3-pentanone 675.96
    furfural 1188.17
    n-dodecane 41.39
    diethylene glycol 522.25
    diisopropyl ether 484.17
    tert-amyl alcohol 524.14
    acetylacetone 872.56
    n-hexadecane 49.72
    acetophenone 442.96
    methyl propionate 727.44
    isopentyl acetate 948.17
    trichloroethylene 1830.4
    n-nonanol 289.98
    cyclohexanol 604.9
    benzyl alcohol 343.97
    2-ethylhexanol 426.94
    isooctanol 331.61
    dipropyl ether 870.98
    1,2-dichlorobenzene 675.4
    ethyl lactate 220.85
    propylene carbonate 857.3
    n-methylformamide 984.67
    2-pentanol 510.99
    n-pentane 177.07
    1-propoxy-2-propanol 875.87
    1-methoxy-2-propyl acetate 820.45
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 423.44
    mesitylene 352.79
    ε-caprolactone 1142.96
    p-cymene 253.85
    epichlorohydrin 1934.35
    1,1,1-trichloroethane 1247.59
    2-aminoethanol 280.61
    morpholine-4-carbaldehyde 1212.55
    sulfolane 1327.07
    2,2,4-trimethylpentane 81.38
    2-methyltetrahydrofuran 1718.54
    n-hexyl acetate 725.37
    isooctane 102.07
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 653.33
    sec-butyl acetate 439.09
    tert-butyl acetate 843.07
    decalin 104.86
    glycerin 188.02
    diglyme 1353.45
    acrylic acid 347.45
    isopropyl myristate 277.37
    n-butyric acid 831.84
    acetyl acetate 561.42
    di(2-ethylhexyl) phthalate 195.75
    ethyl propionate 569.48
    nitromethane 1111.42
    1,2-diethoxyethane 1210.55
    benzonitrile 745.03
    trioctyl phosphate 171.31
    1-bromopropane 932.1
    gamma-valerolactone 2148.22
    n-decanol 205.19
    triethyl phosphate 245.09
    4-methyl-2-pentanol 339.63
    propionitrile 1343.95
    vinylene carbonate 856.93
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 648.65
    DMS 494.85
    cumene 224.58
    2-octanol 265.86
    2-hexanone 611.45
    octyl acetate 309.24
    limonene 343.81
    1,2-dimethoxyethane 1504.5
    ethyl orthosilicate 256.34
    tributyl phosphate 215.99
    diacetone alcohol 580.39
    N,N-dimethylaniline 359.26
    acrylonitrile 1328.03
    aniline 673.39
    1,3-propanediol 532.2
    bromobenzene 889.11
    dibromomethane 1293.0
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1293.0
    2-methyl-cyclohexyl acetate 404.87
    tetrabutyl urea 239.88
    diisobutyl methanol 319.81
    2-phenylethanol 513.16
    styrene 384.37
    dioctyl adipate 288.38
    dimethyl sulfate 385.53
    ethyl butyrate 692.45
    methyl lactate 249.16
    butyl lactate 364.03
    diethyl carbonate 416.27
    propanediol butyl ether 408.86
    triethyl orthoformate 466.06
    p-tert-butyltoluene 265.08
    methyl 4-tert-butylbenzoate 466.03
    morpholine 2373.79
    tert-butylamine 754.29
    n-dodecanol 151.39
    dimethoxymethane 1388.9
    ethylene carbonate 833.72
    cyrene 299.33
    2-ethoxyethyl acetate 759.29
    2-ethylhexyl acetate 721.18
    1,2,4-trichlorobenzene 669.6
    4-methylpyridine 1324.87
    dibutyl ether 603.71
    2,6-dimethyl-4-heptanol 319.81
    DEF 772.73
    dimethyl isosorbide 785.22
    tetrachloroethylene 1001.81
    eugenol 388.04
    triacetin 438.99
    span 80 359.32
    1,4-butanediol 142.77
    1,1-dichloroethane 1328.49
    2-methyl-1-pentanol 305.08
    methyl formate 710.51
    2-methyl-1-butanol 536.89
    n-decane 82.64
    butyronitrile 1419.16
    3,7-dimethyl-1-octanol 321.36
    1-chlorooctane 279.92
    1-chlorotetradecane 103.36
    n-nonane 82.29
    undecane 56.15
    tert-butylcyclohexane 110.29
    cyclooctane 105.42
    cyclopentanol 708.47
    tetrahydropyran 2314.43
    tert-amyl methyl ether 573.94
    2,5,8-trioxanonane 726.98
    1-hexene 394.93
    2-isopropoxyethanol 422.77
    2,2,2-trifluoroethanol 189.22
    methyl butyrate 693.91

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Spinach, cooked Spinacia oleracea L., fam. Oleraceae 0.1%