Gaylussacin

  • Định danh

    Số CAS
    38232-08-5

    Công thức phân tử
    C21H22O9

    SMILES
    C1=CC=C(C=C1)/C=C/C2=C(C(=CC(=C2)O[C@H]3[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O3)CO)O)O)O)O)C(=O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 57.93%
    Ngọt 42.19%
    Nhựa thơm 33.38%
    Cay 28.49%
    Vani 26.28%
    Đắng 23.75%
    Phenol 21.35%
    Phấn 20.5%
    Hoa 18.87%
    Sữa 18.13%

     

    Hương vị
    Bitter 79.19%
    Odorless 36.13%
    Bland 26.29%
    Mild 23.05%
    Sweet-like 22.66%
    Cedarleaf 20.13%
    Nitrile 19.72%
    Lovage 19.7%
    Ethyl benzoate 19.5%
    Parsley 19.34%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.8

    pKa ước lượng
    5.69 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    418.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    2622°C

    Điểm chớp cháy

    • 294.57 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Gaylussacin
    • 38232-08-5
    • DTXSID901318168
    • 5-(beta-D-Glucosyloxy)-3-hydroxy-trans-stilbene-2-carboxylic acid
    • RefChem:142747
    • DTXCID201747956
    • Benzoic acid, 4-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2-hydroxy-6-[(1E)-2-phenylethenyl]-
    • orb1991780
    • CHEBI:191995
    • AKOS040734977
    • 2-hydroxy-6-[(E)-2-phenylethenyl]-4-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxybenzoic acid
    • 4-(beta-D-Glucopyranosyloxy)-2-hydroxy-6-[(E)-2-phenylethenyl]benzoic acid
    • 38232-08-5
  • Ứng dụng

    Gaylussacin (CAS 38232-08-5) được sử dụng như một chất trung gian trong tổng hợp hữu cơ và như dung môi hoặc đồng dung môi trong một số công thức pha chế công nghiệp. Nó đôi khi được đánh giá như một chất tạo mùi hoặc nguyên liệu hương trong nước hoa và mỹ phẩm, đóng góp cho các đặc tính mùi nhất định. Trong lớp phủ và mực in, nó có thể đóng vai trò là phụ gia xử lý hoặc thành phần pha chế nhằm ảnh hưởng đến khả năng hòa tan và độ nhớt. Trong lĩnh vực chế biến polyme và nhựa, nó có thể được xem xét sử dụng trong các công thức polyme và hệ chất phụ gia. Vai trò chính xác phụ thuộc vào công thức và phải tuân thủ các quy định địa phương và giới hạn.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 8.69
    methanol 29.97
    isopropanol 3.5
    water 0.49
    ethyl acetate 0.91
    n-propanol 7.96
    acetone 13.99
    n-butanol 3.51
    acetonitrile 1.11
    DMF 88.51
    toluene 0.32
    isobutanol 2.06
    1,4-dioxane 4.09
    methyl acetate 1.73
    THF 15.02
    2-butanone 5.68
    n-pentanol 1.21
    sec-butanol 2.94
    n-hexane 0.03
    ethylene glycol 32.03
    NMP 63.33
    cyclohexane 0.06
    DMSO 421.37
    n-butyl acetate 0.23
    n-octanol 0.8
    chloroform 0.11
    n-propyl acetate 0.28
    acetic acid 28.46
    dichloromethane 0.11
    cyclohexanone 4.77
    propylene glycol 45.3
    isopropyl acetate 0.56
    DMAc 102.94
    2-ethoxyethanol 23.55
    isopentanol 1.52
    n-heptane 0.06
    ethyl formate 1.45
    1,2-dichloroethane 0.3
    n-hexanol 0.8
    2-methoxyethanol 99.23
    isobutyl acetate 0.12
    tetrachloromethane 0.05
    n-pentyl acetate 0.47
    transcutol 26.67
    n-heptanol 1.06
    ethylbenzene 0.1
    MIBK 1.26
    2-propoxyethanol 13.44
    tert-butanol 2.41
    MTBE 0.61
    2-butoxyethanol 6.66
    propionic acid 6.88
    o-xylene 0.25
    formic acid 75.51
    diethyl ether 1.05
    m-xylene 0.23
    p-xylene 0.09
    chlorobenzene 0.07
    dimethyl carbonate 4.02
    n-octane 0.03
    formamide 93.92
    cyclopentanone 11.89
    2-pentanone 3.58
    anisole 0.44
    cyclopentyl methyl ether 2.09
    gamma-butyrolactone 11.64
    1-methoxy-2-propanol 51.08
    pyridine 2.44
    3-pentanone 2.28
    furfural 8.04
    n-dodecane 0.02
    diethylene glycol 29.35
    diisopropyl ether 0.16
    tert-amyl alcohol 2.15
    acetylacetone 5.75
    n-hexadecane 0.03
    acetophenone 0.79
    methyl propionate 3.17
    isopentyl acetate 0.27
    trichloroethylene 0.56
    n-nonanol 0.86
    cyclohexanol 1.77
    benzyl alcohol 1.22
    2-ethylhexanol 0.3
    isooctanol 0.67
    dipropyl ether 0.65
    1,2-dichlorobenzene 0.08
    ethyl lactate 2.34
    propylene carbonate 1.89
    n-methylformamide 39.75
    2-pentanol 1.18
    n-pentane 0.05
    1-propoxy-2-propanol 6.13
    1-methoxy-2-propyl acetate 2.39
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 7.35
    mesitylene 0.13
    ε-caprolactone 3.31
    p-cymene 0.1
    epichlorohydrin 6.0
    1,1,1-trichloroethane 0.09
    2-aminoethanol 46.3
    morpholine-4-carbaldehyde 36.25
    sulfolane 57.26
    2,2,4-trimethylpentane 0.02
    2-methyltetrahydrofuran 2.61
    n-hexyl acetate 0.7
    isooctane 0.01
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 10.31
    sec-butyl acetate 0.18
    tert-butyl acetate 0.86
    decalin 0.02
    glycerin 104.82
    diglyme 16.11
    acrylic acid 11.15
    isopropyl myristate 0.3
    n-butyric acid 4.08
    acetyl acetate 0.6
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.68
    ethyl propionate 0.46
    nitromethane 32.72
    1,2-diethoxyethane 1.52
    benzonitrile 0.3
    trioctyl phosphate 0.59
    1-bromopropane 0.15
    gamma-valerolactone 28.12
    n-decanol 0.6
    triethyl phosphate 0.47
    4-methyl-2-pentanol 0.5
    propionitrile 0.85
    vinylene carbonate 1.73
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 20.5
    DMS 1.07
    cumene 0.06
    2-octanol 0.46
    2-hexanone 0.7
    octyl acetate 0.57
    limonene 0.18
    1,2-dimethoxyethane 10.56
    ethyl orthosilicate 0.42
    tributyl phosphate 0.48
    diacetone alcohol 7.57
    N,N-dimethylaniline 0.5
    acrylonitrile 1.99
    aniline 1.11
    1,3-propanediol 33.32
    bromobenzene 0.04
    dibromomethane 0.08
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.6
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.41
    tetrabutyl urea 1.2
    diisobutyl methanol 0.24
    2-phenylethanol 0.88
    styrene 0.09
    dioctyl adipate 0.78
    dimethyl sulfate 12.97
    ethyl butyrate 0.39
    methyl lactate 17.92
    butyl lactate 1.84
    diethyl carbonate 0.27
    propanediol butyl ether 8.36
    triethyl orthoformate 0.55
    p-tert-butyltoluene 0.11
    methyl 4-tert-butylbenzoate 2.67
    morpholine 10.94
    tert-butylamine 0.48
    n-dodecanol 0.39
    dimethoxymethane 32.6
    ethylene carbonate 1.08
    cyrene 10.41
    2-ethoxyethyl acetate 1.36
    2-ethylhexyl acetate 0.17
    1,2,4-trichlorobenzene 0.16
    4-methylpyridine 1.07
    dibutyl ether 0.36
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.24
    DEF 6.34
    dimethyl isosorbide 9.48
    tetrachloroethylene 0.53
    eugenol 3.21
    triacetin 2.17
    span 80 5.24
    1,4-butanediol 6.68
    1,1-dichloroethane 0.11
    2-methyl-1-pentanol 0.67
    methyl formate 16.96
    2-methyl-1-butanol 1.81
    n-decane 0.05
    butyronitrile 0.53
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.49
    1-chlorooctane 0.14
    1-chlorotetradecane 0.06
    n-nonane 0.04
    undecane 0.03
    tert-butylcyclohexane 0.01
    cyclooctane 0.04
    cyclopentanol 3.46
    tetrahydropyran 1.93
    tert-amyl methyl ether 0.84
    2,5,8-trioxanonane 13.23
    1-hexene 0.09
    2-isopropoxyethanol 5.34
    2,2,2-trifluoroethanol 8.27
    methyl butyrate 0.68

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế