Furfuryl 2-methyl-3-furyl disulfide

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    109537-55-5

    Công thức phân tử
    C10H10O2S2

    SMILES
    CC1=C(C=CO1)SSCC2=CC=CO2

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Thịt 84.87%
    Lưu huỳnh 81.01%
    Rang cháy 76.98%
    Cà phê 60.55%
    Thơm ngon 55.27%
    Thịt bò 51.09%
    Hành 47.43%
    Nấu chín 45.6%
    Cháy 41.71%
    Tỏi 37.66%

     

    Hương vị
    Sulfury 77.68%
    Meaty 74.22%
    Roasted 74.12%
    Coffee 70.68%
    Onion 64.12%
    Burnt 41.86%
    Roast 40.94%
    Cooked 40.41%
    Cabbage 38.83%
    Chicken 37.57%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.5

    pKa ước lượng
    4.53 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    226.3 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    328°C

    Điểm chớp cháy

    • 132.65 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Slightly soluble in water; Soluble in pentane, diethyl ether
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • furfuryl 2-methyl-3-furyl disulfide
    • 109537-55-5
    • 3-(furan-2-ylmethyldisulfanyl)-2-methylfuran
    • 3-(Furfuryldithio)-2-ethylfuran
    • (2-Methyl-3-furyl)furfuryl disulfide
    • 3-(2-Furanylmethyl)dithio)-2-methylfuran
    • 46QOP2L549
    • 2-Methyl-3-((2-furanylmethyl)-dithio)furan
    • 3-((Furan-2-ylmethyl)disulfanyl)-2-methylfuran
    • 1-Ethyltridecyl 2-furoate
    • 2-Furancarboxylic acid, 3-pentadecyl ester
    • Furfuryl 2-methyl-3-furyl disulfide [FIFH]
    • DTXSID40148975
    • 2-furfuryl 2-methyl-3-furyl disulfide
    • (2-methyl-3-furanyl) (2-furfuryl) disulfide
    • FURFURYL (2-METHYL-3-FURYL) DISULFIDE
    • 3-[(furan-2-ylmethyl)disulfanyl]-2-methylfuran
    • FURFURYL 2-METHYL-3-FURYL DISULFIDE [FHFI]
    • 3-[2-Furanylmethyl)dithio]-2-methylfuran
    • 2-Methyl-3-[(2-furanylmethyl)-dithio]furan
    • Furfuryl 2-methyl-3-furyl disulfide (FIFH)
    • Furan,3-[(2-furanylmethyl)dithio]-2-methyl-
    • UNII-46QOP2L549
    • 3-(FURFURYLDITHIO)-2-METHYLFURAN
    • DTXCID5071466
    • SCHEMBL18339053
    • CHEBI:172107
    • furfuryl-(2-methyl-3-furyl)disulfid
    • (2-Methylfuryl-3) furfuryl disulfide
    • 2-methyl-3-(2-furanylmethyldithio)furan
    • 2-methyl-3-furyl 2-furylmethyl disulphide
    • 2-Methyl-3-[(2-furyl-methyl)dithio]furan
    • 3-(uran-2-ylmethyldisulanyl)-2-methyluran
    • DB-251981
    • EN300-1719052
    • 3-{[(furan-2-yl)methyl]disulfanyl}-2-methylfuran
    • Q27258952

  • Ứng dụng

    Furfuryl 2-methyl-3-furyl disulfide (CAS 109537-55-5) là thành phần hương liệu và có thể được đánh giá cho các ứng dụng mùi trong parfumerie; cũng có thể được xem xét cho các công thức hương/aroma trong ngành thực phẩm và đồ uống, với các xem xét về định chế và an toàn. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể đóng vai trò là thành phần mùi. Trong các sản phẩm gia dụng, nó có thể được dùng làm phụ gia hương cho các chất tẩy rửa và nước xịt phòng. Trong công nghiệp, nó có thể là một chất trung gian tổng hợp cho các hợp chất chứa lưu huỳnh và là một chất hỗ trợ xử lý hoặc thành phần trao đổi disulfide trong hệ polymer. Trong coatings và mực in, nó có thể được dùng làm phụ gia mùi hoặc chất xử lý bề mặt.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 64.7
    methanol 68.56
    isopropanol 57.01
    water 0.17
    ethyl acetate 275.38
    n-propanol 66.49
    acetone 496.55
    n-butanol 57.21
    acetonitrile 262.54
    DMF 883.15
    toluene 234.94
    isobutanol 55.82
    1,4-dioxane 1112.87
    methyl acetate 409.94
    THF 761.54
    2-butanone 388.56
    n-pentanol 58.19
    sec-butanol 70.29
    n-hexane 6.55
    ethylene glycol 57.49
    NMP 666.74
    cyclohexane 30.67
    DMSO 1118.49
    n-butyl acetate 146.03
    n-octanol 38.52
    chloroform 938.84
    n-propyl acetate 153.39
    acetic acid 137.77
    dichloromethane 932.5
    cyclohexanone 517.73
    propylene glycol 70.88
    isopropyl acetate 164.25
    DMAc 1083.61
    2-ethoxyethanol 316.81
    isopentanol 62.02
    n-heptane 9.02
    ethyl formate 153.12
    1,2-dichloroethane 565.69
    n-hexanol 55.41
    2-methoxyethanol 425.74
    isobutyl acetate 112.13
    tetrachloromethane 81.39
    n-pentyl acetate 87.88
    transcutol 1186.88
    n-heptanol 30.76
    ethylbenzene 80.03
    MIBK 145.09
    2-propoxyethanol 227.06
    tert-butanol 96.06
    MTBE 183.96
    2-butoxyethanol 110.23
    propionic acid 110.69
    o-xylene 125.76
    formic acid 57.94
    diethyl ether 194.56
    m-xylene 108.15
    p-xylene 104.57
    chlorobenzene 295.51
    dimethyl carbonate 230.26
    n-octane 4.49
    formamide 168.72
    cyclopentanone 587.01
    2-pentanone 215.53
    anisole 379.42
    cyclopentyl methyl ether 320.71
    gamma-butyrolactone 558.84
    1-methoxy-2-propanol 285.48
    pyridine 659.65
    3-pentanone 264.83
    furfural 736.49
    n-dodecane 5.92
    diethylene glycol 261.61
    diisopropyl ether 63.53
    tert-amyl alcohol 97.82
    acetylacetone 495.77
    n-hexadecane 7.13
    acetophenone 292.6
    methyl propionate 297.66
    isopentyl acetate 154.36
    trichloroethylene 1170.42
    n-nonanol 40.84
    cyclohexanol 120.29
    benzyl alcohol 194.27
    2-ethylhexanol 53.64
    isooctanol 31.68
    dipropyl ether 94.82
    1,2-dichlorobenzene 284.47
    ethyl lactate 98.25
    propylene carbonate 254.84
    n-methylformamide 252.16
    2-pentanol 48.38
    n-pentane 6.34
    1-propoxy-2-propanol 164.4
    1-methoxy-2-propyl acetate 283.62
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 242.23
    mesitylene 67.52
    ε-caprolactone 365.22
    p-cymene 55.55
    epichlorohydrin 891.9
    1,1,1-trichloroethane 447.98
    2-aminoethanol 77.64
    morpholine-4-carbaldehyde 1076.51
    sulfolane 793.03
    2,2,4-trimethylpentane 9.61
    2-methyltetrahydrofuran 444.01
    n-hexyl acetate 126.44
    isooctane 6.32
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 290.53
    sec-butyl acetate 128.33
    tert-butyl acetate 208.57
    decalin 20.42
    glycerin 157.39
    diglyme 645.4
    acrylic acid 137.32
    isopropyl myristate 68.07
    n-butyric acid 113.47
    acetyl acetate 244.41
    di(2-ethylhexyl) phthalate 77.63
    ethyl propionate 158.99
    nitromethane 649.78
    1,2-diethoxyethane 362.72
    benzonitrile 250.2
    trioctyl phosphate 42.55
    1-bromopropane 178.06
    gamma-valerolactone 969.57
    n-decanol 33.36
    triethyl phosphate 101.28
    4-methyl-2-pentanol 37.85
    propionitrile 153.37
    vinylene carbonate 293.44
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 650.68
    DMS 257.9
    cumene 53.35
    2-octanol 25.15
    2-hexanone 165.1
    octyl acetate 80.43
    limonene 83.5
    1,2-dimethoxyethane 608.64
    ethyl orthosilicate 93.63
    tributyl phosphate 65.1
    diacetone alcohol 210.45
    N,N-dimethylaniline 200.03
    acrylonitrile 241.41
    aniline 246.01
    1,3-propanediol 107.4
    bromobenzene 351.61
    dibromomethane 458.86
    1,1,2,2-tetrachloroethane 857.39
    2-methyl-cyclohexyl acetate 143.46
    tetrabutyl urea 97.27
    diisobutyl methanol 40.36
    2-phenylethanol 138.79
    styrene 127.82
    dioctyl adipate 120.87
    dimethyl sulfate 471.19
    ethyl butyrate 131.34
    methyl lactate 169.23
    butyl lactate 85.54
    diethyl carbonate 115.46
    propanediol butyl ether 126.83
    triethyl orthoformate 120.63
    p-tert-butyltoluene 54.62
    methyl 4-tert-butylbenzoate 177.79
    morpholine 878.43
    tert-butylamine 54.15
    n-dodecanol 28.88
    dimethoxymethane 570.09
    ethylene carbonate 226.76
    cyrene 275.66
    2-ethoxyethyl acetate 243.42
    2-ethylhexyl acetate 134.97
    1,2,4-trichlorobenzene 388.94
    4-methylpyridine 470.87
    dibutyl ether 89.94
    2,6-dimethyl-4-heptanol 40.36
    DEF 342.02
    dimethyl isosorbide 396.47
    tetrachloroethylene 425.3
    eugenol 173.69
    triacetin 267.29
    span 80 146.02
    1,4-butanediol 58.76
    1,1-dichloroethane 400.04
    2-methyl-1-pentanol 65.56
    methyl formate 244.31
    2-methyl-1-butanol 63.46
    n-decane 8.17
    butyronitrile 113.45
    3,7-dimethyl-1-octanol 55.78
    1-chlorooctane 41.18
    1-chlorotetradecane 23.38
    n-nonane 7.02
    undecane 6.74
    tert-butylcyclohexane 15.24
    cyclooctane 10.78
    cyclopentanol 126.74
    tetrahydropyran 479.55
    tert-amyl methyl ether 162.05
    2,5,8-trioxanonane 483.77
    1-hexene 28.42
    2-isopropoxyethanol 205.29
    2,2,2-trifluoroethanol 101.53
    methyl butyrate 180.01

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế