-
Định danh
Số CAS
208708-11-6Công thức phân tử
C24H42O21SMILES
C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)OC[C@@H]2[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O2)OC[C@@H]3[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O3)OC4[C@H]([C@@H](C([C@H]([C@@H]4O)O)O)O)O)O)O)O)O)O)O)O)O)O)O
Nhãn an toàn
-
Hồ sơ mùi hương
Hương thơm Không mùi 71.96% Ngọt 45.49% Gỗ 23.61% Cồn 20.76% Caramel 19.47% Sạch sẽ 15.73% Mát lạnh 15.46% Thơm ngon 15.23% Cháy 15.12% Khói 14.92% Hương vị Sweet 77.43% Odorless 53.84% Bitter 46.02% Sweet-like 32.07% Very slight 21.28% Cauliflower 21.24% Fatty 20.75% Soup 19.95% Alkaline 19.94% Mentholic 19.5% Cường độ mùi ước lượng
Thấp -
Thuộc tính
XLogP3-AA
-9.6pKa ước lượng
2.25 (axit mạnh)Khối lượng phân tử
666.6 g/molÁp suất hơi ước lượng
- hPa @ 20°C
- hPa @ 25°C
Tốc độ bay hơi
Trung bìnhĐiểm sôi ước lượng
5035°CĐiểm chớp cháy
- 307.27 ˚C ước lượng
-
Các tên gọi
- fagopyritol B3
- CHEBI:193927
- DTXSID801317305
- 208708-11-6
- (1S,2R,4R,5S)-6-[(2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxycyclohexane-1,2,3,4,5-pentol
- (1S,2S,3R,4R,5R,6S)-2,3,4,5,6-Pentahydroxycyclohexyl alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-galactopyranoside
- 208708-11-6
-
Ứng dụng
Fagopyritol B3 (CAS 208708-11-6) là một dẫn xuất oligosaccharide dạng glycoside của myo-inositol được chiết xuất từ buckwheat, thường được xem như chất trung gian trong tổng hợp glycoside phức tạp và có thể làm chuẩn tham chiếu cho các phân tích carbohydrate và oligosaccharide; trong lĩnh vực dinh dưỡng bổ sung và thực phẩm chức năng, nó có thể được đánh giá như một thành phần carbohydrate đặc biệt có triển vọng, và trong mỹ phẩm/ chăm sóc cá nhân có thể được nghiên cứu như humectant hoặc chất ổn định; trong nghiên cứu sinh hóa và dược phẩm, fagopyritol B3 có thể đóng vai trò làm chất nền hoặc tham chiếu cho các nghiên cứu enzyme glycosidase và các đường glycoside, đồng thời trong công nghệ polymer có thể được xem như một nguyên liệu cho các hệ glycosyl hóa hoặc các hợp chất có glycoside.
gpt-5-nano
-
Độ tan @25˚C
Dung môi Độ tan (g/L) ethanol 3.09 methanol 10.71 isopropanol 0.64 water 3.97 ethyl acetate 0.37 n-propanol 1.18 acetone 0.76 n-butanol 0.78 acetonitrile 0.3 DMF 13.58 toluene 0.12 isobutanol 0.31 1,4-dioxane 2.39 methyl acetate 0.4 THF 3.5 2-butanone 0.6 n-pentanol 0.31 sec-butanol 0.45 n-hexane 0.01 ethylene glycol 7.18 NMP 15.32 cyclohexane 0.04 DMSO 37.43 n-butyl acetate 0.14 n-octanol 0.36 chloroform 0.14 n-propyl acetate 0.13 acetic acid 5.93 dichloromethane 0.21 cyclohexanone 1.01 propylene glycol 5.24 isopropyl acetate 0.18 DMAc 10.83 2-ethoxyethanol 4.09 isopentanol 0.26 n-heptane 0.04 ethyl formate 0.6 1,2-dichloroethane 0.18 n-hexanol 0.21 2-methoxyethanol 15.18 isobutyl acetate 0.04 tetrachloromethane 0.04 n-pentyl acetate 0.31 transcutol 7.06 n-heptanol 0.42 ethylbenzene 0.04 MIBK 0.17 2-propoxyethanol 2.68 tert-butanol 0.23 MTBE 0.12 2-butoxyethanol 2.66 propionic acid 1.24 o-xylene 0.09 formic acid 25.18 diethyl ether 0.38 m-xylene 0.07 p-xylene 0.03 chlorobenzene 0.04 dimethyl carbonate 1.06 n-octane 0.03 formamide 20.41 cyclopentanone 1.84 2-pentanone 0.52 anisole 0.13 cyclopentyl methyl ether 0.79 gamma-butyrolactone 2.62 1-methoxy-2-propanol 6.28 pyridine 1.04 3-pentanone 0.4 furfural 3.32 n-dodecane 0.01 diethylene glycol 5.65 diisopropyl ether 0.05 tert-amyl alcohol 0.26 acetylacetone 0.79 n-hexadecane 0.01 acetophenone 0.22 methyl propionate 0.8 isopentyl acetate 0.09 trichloroethylene 0.27 n-nonanol 0.34 cyclohexanol 0.5 benzyl alcohol 0.33 2-ethylhexanol 0.1 isooctanol 0.2 dipropyl ether 0.26 1,2-dichlorobenzene 0.04 ethyl lactate 0.47 propylene carbonate 0.72 n-methylformamide 6.81 2-pentanol 0.29 n-pentane 0.03 1-propoxy-2-propanol 1.48 1-methoxy-2-propyl acetate 0.68 2-(2-methoxypropoxy) propanol 1.34 mesitylene 0.04 ε-caprolactone 1.19 p-cymene 0.04 epichlorohydrin 1.6 1,1,1-trichloroethane 0.04 2-aminoethanol 6.14 morpholine-4-carbaldehyde 14.03 sulfolane 8.63 2,2,4-trimethylpentane 0.01 2-methyltetrahydrofuran 0.86 n-hexyl acetate 0.3 isooctane 0.0 2-(2-butoxyethoxy)ethanol 2.75 sec-butyl acetate 0.07 tert-butyl acetate 0.16 decalin 0.01 glycerin 16.64 diglyme 4.97 acrylic acid 2.3 isopropyl myristate 0.08 n-butyric acid 1.13 acetyl acetate 0.24 di(2-ethylhexyl) phthalate 0.15 ethyl propionate 0.16 nitromethane 5.2 1,2-diethoxyethane 0.67 benzonitrile 0.12 trioctyl phosphate 0.15 1-bromopropane 0.08 gamma-valerolactone 7.28 n-decanol 0.21 triethyl phosphate 0.13 4-methyl-2-pentanol 0.08 propionitrile 0.18 vinylene carbonate 0.76 1,1,2-trichlorotrifluoroethane 4.83 DMS 0.32 cumene 0.02 2-octanol 0.22 2-hexanone 0.15 octyl acetate 0.19 limonene 0.07 1,2-dimethoxyethane 2.35 ethyl orthosilicate 0.13 tributyl phosphate 0.11 diacetone alcohol 0.9 N,N-dimethylaniline 0.15 acrylonitrile 0.41 aniline 0.38 1,3-propanediol 5.56 bromobenzene 0.03 dibromomethane 0.1 1,1,2,2-tetrachloroethane 0.26 2-methyl-cyclohexyl acetate 0.1 tetrabutyl urea 0.29 diisobutyl methanol 0.05 2-phenylethanol 0.24 styrene 0.04 dioctyl adipate 0.2 dimethyl sulfate 3.06 ethyl butyrate 0.15 methyl lactate 2.91 butyl lactate 0.71 diethyl carbonate 0.08 propanediol butyl ether 3.31 triethyl orthoformate 0.21 p-tert-butyltoluene 0.04 methyl 4-tert-butylbenzoate 0.61 morpholine 4.21 tert-butylamine 0.07 n-dodecanol 0.13 dimethoxymethane 5.05 ethylene carbonate 0.54 cyrene 2.51 2-ethoxyethyl acetate 0.8 2-ethylhexyl acetate 0.07 1,2,4-trichlorobenzene 0.06 4-methylpyridine 0.48 dibutyl ether 0.17 2,6-dimethyl-4-heptanol 0.05 DEF 1.89 dimethyl isosorbide 1.85 tetrachloroethylene 0.24 eugenol 0.76 triacetin 0.65 span 80 1.55 1,4-butanediol 1.45 1,1-dichloroethane 0.06 2-methyl-1-pentanol 0.13 methyl formate 3.78 2-methyl-1-butanol 0.31 n-decane 0.03 butyronitrile 0.18 3,7-dimethyl-1-octanol 0.11 1-chlorooctane 0.08 1-chlorotetradecane 0.02 n-nonane 0.03 undecane 0.02 tert-butylcyclohexane 0.0 cyclooctane 0.02 cyclopentanol 0.78 tetrahydropyran 0.82 tert-amyl methyl ether 0.19 2,5,8-trioxanonane 3.29 1-hexene 0.03 2-isopropoxyethanol 1.08 2,2,2-trifluoroethanol 3.18 methyl butyrate 0.22 Scent© AI
| Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
|---|---|---|---|
|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
Không hạn chế |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
Không hạn chế |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
Không hạn chế |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
Không hạn chế |