fagopyritol B2

  • Định danh

    Số CAS
    116261-02-0

    Công thức phân tử
    C18H32O16

    SMILES
    C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)OC[C@@H]2[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O2)OC3[C@H]([C@@H](C([C@H]([C@@H]3O)O)O)O)O)O)O)O)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 71.34%
    Ngọt 46.38%
    Gỗ 25.13%
    Caramel 20.95%
    Cồn 20.05%
    Cháy 15.95%
    Sạch sẽ 15.81%
    Khói 15.76%
    Vani 15.26%
    Mát lạnh 15.05%

     

    Hương vị
    Sweet 80.22%
    Odorless 54.98%
    Bitter 46.29%
    Sweet-like 31.85%
    Very slight 21.47%
    Cauliflower 21.32%
    Soup 20.05%
    Alkaline 19.96%
    Mentholic 19.66%
    Fenugreek 19.53%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -7.4

    pKa ước lượng
    2.93 (axit mạnh)

    Khối lượng phân tử
    504.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    4804°C

    Điểm chớp cháy

    • 308.13 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • fagopyritol B2
    • 116261-02-0
    • D-chiro-Inositol, O-.alpha.-D-galactopyranosyl-(1?6)-O-.alpha.-D-galactopyranosyl-(1?2)-
    • (1S,2R,4R,5S)-6-[(2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxycyclohexane-1,2,3,4,5-pentol
    • SCHEMBL29777515
    • CHEBI:175870
    • DTXSID301317398
    • O-alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-O-alpha-D-galactopyranosyl-(1->2)-1D-chiro-inositol
    • (1S,2S,3R,4R,5R,6S)-2,3,4,5,6-Pentahydroxycyclohexyl 6-O-alpha-D-galactopyranosyl-alpha-D-galactopyranoside
    • 116261-02-0
  • Ứng dụng

    Fagopyritol B2 (CAS 116261-02-0) là một glycoside polyol tự nhiên được tìm thấy trong hạt buckwheat. Trong công nghiệp, nó thường được xử lý như một chuẩn tham chiếu phân tích và chất tham gia nghiên cứu cho hóa học glycoside và đường hydrat (carbohydrate), phục vụ phát triển phương pháp và phân tích đặc trưng các polyol buckwheat. Nó có thể đóng vai trò là một chất trung gian trong tổng hợp glycoside và các hợp chất polyol. Trong lĩnh vực mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, cấu trúc glycoside-polyol của nó có thể được xem xét như humectant hoặc thành phần tạo kết cấu trong công thức, tuy nhiên ứng dụng thực tế phụ thuộc vào quy định và giới hạn của công thức. Nó cũng được dùng làm chất chỉ thị trong nghiên cứu hóa thực vật buckwheat và hỗ trợ kiểm soát chất lượng các chiết xuất từ buckwheat.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 3.48
    methanol 9.54
    isopropanol 0.69
    water 33.27
    ethyl acetate 0.27
    n-propanol 1.12
    acetone 0.68
    n-butanol 0.77
    acetonitrile 0.3
    DMF 15.92
    toluene 0.11
    isobutanol 0.29
    1,4-dioxane 1.91
    methyl acetate 0.26
    THF 2.28
    2-butanone 0.44
    n-pentanol 0.28
    sec-butanol 0.43
    n-hexane 0.02
    ethylene glycol 14.48
    NMP 18.73
    cyclohexane 0.07
    DMSO 85.53
    n-butyl acetate 0.12
    n-octanol 0.35
    chloroform 0.07
    n-propyl acetate 0.09
    acetic acid 7.83
    dichloromethane 0.1
    cyclohexanone 0.92
    propylene glycol 7.76
    isopropyl acetate 0.14
    DMAc 12.2
    2-ethoxyethanol 4.43
    isopentanol 0.26
    n-heptane 0.07
    ethyl formate 0.43
    1,2-dichloroethane 0.13
    n-hexanol 0.27
    2-methoxyethanol 17.52
    isobutyl acetate 0.03
    tetrachloromethane 0.04
    n-pentyl acetate 0.22
    transcutol 7.25
    n-heptanol 0.45
    ethylbenzene 0.04
    MIBK 0.15
    2-propoxyethanol 2.97
    tert-butanol 0.27
    MTBE 0.1
    2-butoxyethanol 2.55
    propionic acid 1.26
    o-xylene 0.11
    formic acid 52.11
    diethyl ether 0.3
    m-xylene 0.08
    p-xylene 0.03
    chlorobenzene 0.03
    dimethyl carbonate 0.91
    n-octane 0.04
    formamide 40.68
    cyclopentanone 1.5
    2-pentanone 0.41
    anisole 0.1
    cyclopentyl methyl ether 0.73
    gamma-butyrolactone 2.07
    1-methoxy-2-propanol 7.03
    pyridine 0.8
    3-pentanone 0.34
    furfural 2.74
    n-dodecane 0.02
    diethylene glycol 8.3
    diisopropyl ether 0.05
    tert-amyl alcohol 0.28
    acetylacetone 0.75
    n-hexadecane 0.02
    acetophenone 0.2
    methyl propionate 0.62
    isopentyl acetate 0.08
    trichloroethylene 0.16
    n-nonanol 0.34
    cyclohexanol 0.66
    benzyl alcohol 0.32
    2-ethylhexanol 0.11
    isooctanol 0.21
    dipropyl ether 0.29
    1,2-dichlorobenzene 0.03
    ethyl lactate 0.52
    propylene carbonate 0.59
    n-methylformamide 7.42
    2-pentanol 0.31
    n-pentane 0.04
    1-propoxy-2-propanol 1.6
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.65
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1.51
    mesitylene 0.05
    ε-caprolactone 0.99
    p-cymene 0.05
    epichlorohydrin 1.08
    1,1,1-trichloroethane 0.02
    2-aminoethanol 10.2
    morpholine-4-carbaldehyde 15.48
    sulfolane 10.1
    2,2,4-trimethylpentane 0.01
    2-methyltetrahydrofuran 0.67
    n-hexyl acetate 0.23
    isooctane 0.01
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 3.08
    sec-butyl acetate 0.05
    tert-butyl acetate 0.14
    decalin 0.01
    glycerin 31.34
    diglyme 4.9
    acrylic acid 2.64
    isopropyl myristate 0.07
    n-butyric acid 1.02
    acetyl acetate 0.21
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.14
    ethyl propionate 0.13
    nitromethane 5.48
    1,2-diethoxyethane 0.6
    benzonitrile 0.1
    trioctyl phosphate 0.15
    1-bromopropane 0.06
    gamma-valerolactone 6.02
    n-decanol 0.23
    triethyl phosphate 0.15
    4-methyl-2-pentanol 0.1
    propionitrile 0.15
    vinylene carbonate 0.61
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 4.69
    DMS 0.29
    cumene 0.02
    2-octanol 0.22
    2-hexanone 0.12
    octyl acetate 0.16
    limonene 0.1
    1,2-dimethoxyethane 2.01
    ethyl orthosilicate 0.14
    tributyl phosphate 0.1
    diacetone alcohol 0.97
    N,N-dimethylaniline 0.15
    acrylonitrile 0.33
    aniline 0.38
    1,3-propanediol 8.01
    bromobenzene 0.02
    dibromomethane 0.06
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.18
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.1
    tetrabutyl urea 0.3
    diisobutyl methanol 0.07
    2-phenylethanol 0.25
    styrene 0.03
    dioctyl adipate 0.16
    dimethyl sulfate 3.28
    ethyl butyrate 0.14
    methyl lactate 3.26
    butyl lactate 0.6
    diethyl carbonate 0.08
    propanediol butyl ether 3.37
    triethyl orthoformate 0.21
    p-tert-butyltoluene 0.06
    methyl 4-tert-butylbenzoate 0.57
    morpholine 3.73
    tert-butylamine 0.09
    n-dodecanol 0.15
    dimethoxymethane 4.46
    ethylene carbonate 0.45
    cyrene 2.86
    2-ethoxyethyl acetate 0.56
    2-ethylhexyl acetate 0.06
    1,2,4-trichlorobenzene 0.05
    4-methylpyridine 0.35
    dibutyl ether 0.16
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.07
    DEF 1.87
    dimethyl isosorbide 1.93
    tetrachloroethylene 0.19
    eugenol 0.72
    triacetin 0.57
    span 80 1.66
    1,4-butanediol 1.94
    1,1-dichloroethane 0.04
    2-methyl-1-pentanol 0.12
    methyl formate 3.37
    2-methyl-1-butanol 0.31
    n-decane 0.04
    butyronitrile 0.14
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.11
    1-chlorooctane 0.08
    1-chlorotetradecane 0.03
    n-nonane 0.04
    undecane 0.03
    tert-butylcyclohexane 0.01
    cyclooctane 0.05
    cyclopentanol 0.9
    tetrahydropyran 0.69
    tert-amyl methyl ether 0.17
    2,5,8-trioxanonane 3.67
    1-hexene 0.03
    2-isopropoxyethanol 1.13
    2,2,2-trifluoroethanol 4.59
    methyl butyrate 0.17

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế