Ethyl vanillyl alcohol

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    4912-58-7

    Công thức phân tử
    C9H12O3

    SMILES
    CCOC1=C(C=CC(=C1)CO)O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Vani 88.56%
    Ngọt 81.38%
    Nhựa thơm 62.17%
    Phenol 61.75%
    Kem 60.45%
    Phấn 51.32%
    Cay 47.37%
    Khói 44.13%
    Caramel 38.08%
    Sữa 38.07%

     

    Hương vị
    Sweet 89.37%
    Vanilla 68.62%
    Powdery 51.99%
    Bitter 50.36%
    Creamy 46.4%
    Spicy 46.25%
    Smoky 44.69%
    Phenolic 44.67%
    Woody 43.05%
    Clove 38.41%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.0

    pKa ước lượng
    9.58 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    168.19 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    295°C

    Điểm chớp cháy

    • 142.41 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Soluble
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • 3-Ethoxy-4-hydroxybenzyl alcohol
    • 2-Ethoxy-4-(hydroxymethyl)phenol
    • 4912-58-7
    • Benzenemethanol, 3-ethoxy-4-hydroxy-
    • Ethyl vanillyl alcohol
    • WF0E3SL79L
    • FEMA NO. 4893
    • DTXSID50344547
    • RefChem:596437
    • DTXCID10295622
    • 674-192-5
    • MFCD00060359
    • UNII-WF0E3SL79L
    • SCHEMBL586875
    • SCHEMBL31412813
    • 3-ethoxy-4-hydroxybenzenemethanol
    • 2-Ethoxy-4-(hydroxymethyl)phenol #
    • STK512667
    • AKOS000249531
    • FE71062
    • SB85236
    • CS-0299301
    • ST51045475
    • EN300-1263453
    • 4912-58-7

  • Ứng dụng

    Ethyl vanillyl alcohol (CAS 4912-58-7) chủ yếu được sử dụng như một chất trung gian và thành phần hương trong công nghiệp hương liệu, có thể được chuyển đổi thành vanillin hoặc axit vanillic nên đóng vai trò trong chuỗi tổng hợp hương vani. Ứng dụng thực tế gồm: 1) perfumery/fragrance với hương vani cho nước hoa và mỹ phẩm; 2) cosmetics/personal care làm chất bổ sung hương cho kem dưỡng và sữa tắm; 3) flavor như tiền chất cho hương vani trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống ở mức R&D; 4) household products làm thành phần hương cho các sản phẩm làm sạch và chăm sóc gia dụng; 5) coatings/inks và polymers khi được dùng trong hệ phân hóa hương hoặc đóng gói hương bằng công nghệ microencapsulation; 6) industrial manufacturing làm chất nền hoặc tiền chất cho tổng hợp các hợp chất hương khác. Tùy quy định địa phương và giới hạn công thức để đảm bảo tuân thủ.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 682.57
    methanol 1200.63
    isopropanol 400.21
    water 3.99
    ethyl acetate 193.21
    n-propanol 352.04
    acetone 590.16
    n-butanol 215.95
    acetonitrile 367.02
    DMF 836.02
    toluene 30.29
    isobutanol 182.93
    1,4-dioxane 478.56
    methyl acetate 332.1
    THF 616.27
    2-butanone 273.49
    n-pentanol 145.2
    sec-butanol 222.78
    n-hexane 3.09
    ethylene glycol 378.18
    NMP 341.27
    cyclohexane 10.0
    DMSO 2137.89
    n-butyl acetate 158.43
    n-octanol 77.03
    chloroform 216.25
    n-propyl acetate 174.09
    acetic acid 519.2
    dichloromethane 425.75
    cyclohexanone 250.11
    propylene glycol 254.26
    isopropyl acetate 85.15
    DMAc 439.23
    2-ethoxyethanol 401.37
    isopentanol 140.68
    n-heptane 7.7
    ethyl formate 271.25
    1,2-dichloroethane 299.26
    n-hexanol 128.25
    2-methoxyethanol 686.99
    isobutyl acetate 79.78
    tetrachloromethane 28.78
    n-pentyl acetate 74.87
    transcutol 504.64
    n-heptanol 68.0
    ethylbenzene 30.7
    MIBK 90.72
    2-propoxyethanol 251.97
    tert-butanol 452.87
    MTBE 169.78
    2-butoxyethanol 138.37
    propionic acid 264.29
    o-xylene 36.63
    formic acid 342.24
    diethyl ether 134.93
    m-xylene 34.5
    p-xylene 41.19
    chlorobenzene 74.64
    dimethyl carbonate 105.01
    n-octane 4.66
    formamide 656.38
    cyclopentanone 378.53
    2-pentanone 160.94
    anisole 119.57
    cyclopentyl methyl ether 124.58
    gamma-butyrolactone 487.73
    1-methoxy-2-propanol 331.09
    pyridine 199.12
    3-pentanone 103.42
    furfural 384.33
    n-dodecane 5.49
    diethylene glycol 318.97
    diisopropyl ether 28.66
    tert-amyl alcohol 258.54
    acetylacetone 229.94
    n-hexadecane 6.05
    acetophenone 122.7
    methyl propionate 170.85
    isopentyl acetate 110.44
    trichloroethylene 395.98
    n-nonanol 63.85
    cyclohexanol 120.31
    benzyl alcohol 119.96
    2-ethylhexanol 71.99
    isooctanol 55.33
    dipropyl ether 70.97
    1,2-dichlorobenzene 82.46
    ethyl lactate 98.77
    propylene carbonate 226.3
    n-methylformamide 553.75
    2-pentanol 104.25
    n-pentane 4.2
    1-propoxy-2-propanol 162.43
    1-methoxy-2-propyl acetate 129.81
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 129.46
    mesitylene 26.07
    ε-caprolactone 207.64
    p-cymene 31.37
    epichlorohydrin 493.79
    1,1,1-trichloroethane 125.56
    2-aminoethanol 403.87
    morpholine-4-carbaldehyde 389.17
    sulfolane 611.09
    2,2,4-trimethylpentane 5.99
    2-methyltetrahydrofuran 245.0
    n-hexyl acetate 111.25
    isooctane 4.53
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 182.02
    sec-butyl acetate 74.78
    tert-butyl acetate 102.74
    decalin 8.07
    glycerin 333.13
    diglyme 376.01
    acrylic acid 242.17
    isopropyl myristate 43.97
    n-butyric acid 233.52
    acetyl acetate 118.31
    di(2-ethylhexyl) phthalate 48.99
    ethyl propionate 104.92
    nitromethane 978.77
    1,2-diethoxyethane 144.33
    benzonitrile 129.27
    trioctyl phosphate 42.48
    1-bromopropane 84.62
    gamma-valerolactone 388.94
    n-decanol 49.22
    triethyl phosphate 56.29
    4-methyl-2-pentanol 55.07
    propionitrile 190.19
    vinylene carbonate 211.41
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 331.16
    DMS 97.95
    cumene 27.26
    2-octanol 46.58
    2-hexanone 129.78
    octyl acetate 60.0
    limonene 46.1
    1,2-dimethoxyethane 513.86
    ethyl orthosilicate 50.22
    tributyl phosphate 48.47
    diacetone alcohol 170.15
    N,N-dimethylaniline 78.4
    acrylonitrile 290.16
    aniline 89.1
    1,3-propanediol 405.97
    bromobenzene 65.05
    dibromomethane 207.97
    1,1,2,2-tetrachloroethane 263.44
    2-methyl-cyclohexyl acetate 76.57
    tetrabutyl urea 66.92
    diisobutyl methanol 44.35
    2-phenylethanol 99.09
    styrene 38.63
    dioctyl adipate 72.22
    dimethyl sulfate 191.85
    ethyl butyrate 106.32
    methyl lactate 132.08
    butyl lactate 81.29
    diethyl carbonate 82.34
    propanediol butyl ether 151.12
    triethyl orthoformate 68.16
    p-tert-butyltoluene 30.81
    methyl 4-tert-butylbenzoate 97.63
    morpholine 468.25
    tert-butylamine 167.2
    n-dodecanol 39.26
    dimethoxymethane 370.79
    ethylene carbonate 176.5
    cyrene 141.83
    2-ethoxyethyl acetate 111.09
    2-ethylhexyl acetate 76.64
    1,2,4-trichlorobenzene 100.01
    4-methylpyridine 149.23
    dibutyl ether 64.33
    2,6-dimethyl-4-heptanol 44.35
    DEF 211.15
    dimethyl isosorbide 177.52
    tetrachloroethylene 178.24
    eugenol 110.87
    triacetin 118.0
    span 80 100.9
    1,4-butanediol 191.51
    1,1-dichloroethane 174.99
    2-methyl-1-pentanol 104.94
    methyl formate 524.54
    2-methyl-1-butanol 131.51
    n-decane 7.7
    butyronitrile 161.97
    3,7-dimethyl-1-octanol 64.21
    1-chlorooctane 37.65
    1-chlorotetradecane 16.37
    n-nonane 6.92
    undecane 6.33
    tert-butylcyclohexane 7.4
    cyclooctane 4.29
    cyclopentanol 180.0
    tetrahydropyran 235.24
    tert-amyl methyl ether 98.66
    2,5,8-trioxanonane 238.76
    1-hexene 19.55
    2-isopropoxyethanol 211.9
    2,2,2-trifluoroethanol 169.66
    methyl butyrate 174.22

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế