Ethyl vanillate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    617-05-0

    Công thức phân tử
    C10H12O4

    SMILES
    CCOC(=O)C1=CC(=C(C=C1)O)OC

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Ngọt 81.12%
    Vani 78.72%
    Hoa 75.12%
    Cay 56.52%
    Phấn 55.39%
    Nhựa thơm 55.12%
    Phenol 51.57%
    Kem 44.0%
    Đinh hương 43.9%
    Gỗ 40.28%

     

    Hương vị
    Sweet 60.98%
    Bitter 47.31%
    Vanilla 45.48%
    Woody 40.77%
    Powdery 40.45%
    Floral 37.44%
    Balsam 34.72%
    Creamy 32.26%
    Balsamic 29.71%
    Flower 29.34%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.1

    pKa ước lượng
    7.69 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    196.2 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    317°C

    Điểm chớp cháy

    • 132.26 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Ethyl vanillate
    • Ethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzoate
    • 617-05-0
    • 4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid ethyl ester
    • VANILLIC ACID, ETHYL ESTER
    • Benzoic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-, ethyl ester
    • 3-Methoxy-4-hydroxybenzoic acid, ethyl ester
    • m-Anisic acid, 4-hydroxy-, ethyl ester
    • NSC 8513
    • EINECS 210-503-9
    • UNII-V38JK4Z93O
    • BRN 2100025
    • V38JK4Z93O
    • AI3-06151
    • NSC-8513
    • MFCD00017269
    • CHEMBL4206971
    • DTXSID2060670
    • 3-10-00-01413 (Beilstein Handbook Reference)
    • ETHYL-4-HYDROXY-3-METHOXYBENZOATE
    • Vanilicacidethylester; 97%
    • ethyl 4-hydroxy-3-methoxy-benzoate
    • Vanilic acid ethyl ester
    • Vanillic Acid Ethyl Ester
    • m-Anisic acid, ethyl ester
    • WLN: 2OVR DQ CO1
    • SCHEMBL155638
    • DTXCID3043100
    • ethyl 4-hydoxy-3-methoxybenzoate
    • NSC8513
    • CHEBI:181310
    • ethyl 3-methoxy-4-hydroxybenzoate
    • HY-B1643
    • BDBM50450894
    • s3993
    • AKOS006227599
    • CCG-266551
    • FH71031
    • 4-Hydroxy-3-methoxybenzoate ethyl ester
    • AS-14750
    • SY015808
    • Vanillic acid ethyl ester;Ethyl vanillate
    • CS-0013594
    • NS00012475
    • V0051
    • Ethyl vanillate, analytical reference material
    • F14083
    • Q27291476
    • 210-503-9

  • Ứng dụng

    Ethyl vanillate (CAS 617-05-0) là một este có mùi vani, được sử dụng chủ yếu làm thành phần hương vani trong ngành hương liệu; trong nước hoa và các ứng dụng hương vị, nó có thể đóng vai trò là thành phần hương hoặc chất odorant và có thể là chất cố định mùi; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó cũng được dùng như thành phần hương liệu; trong các sản phẩm gia dụng và chất tẩy rửa, nó có thể được bổ sung như phụ gia hương thơm; trong công nghiệp chế biến nhựa, sơn và mực in, nó có thể được dùng như phụ gia hương thơm hoặc tạo mùi; ngoài ra, nó thường được xem như một trung gian tổng hợp các hợp chất vani và các este liên quan; việc sử dụng phụ thuộc vào quy định địa phương và giới hạn trong công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 151.63
    methanol 218.52
    isopropanol 119.13
    water 0.97
    ethyl acetate 300.79
    n-propanol 121.62
    acetone 625.83
    n-butanol 99.74
    acetonitrile 300.48
    DMF 1451.42
    toluene 46.44
    isobutanol 78.31
    1,4-dioxane 358.84
    methyl acetate 357.44
    THF 733.95
    2-butanone 354.42
    n-pentanol 80.09
    sec-butanol 116.59
    n-hexane 4.12
    ethylene glycol 78.75
    NMP 885.61
    cyclohexane 5.42
    DMSO 2022.09
    n-butyl acetate 199.18
    n-octanol 35.99
    chloroform 315.79
    n-propyl acetate 207.19
    acetic acid 449.15
    dichloromethane 515.53
    cyclohexanone 365.45
    propylene glycol 60.56
    isopropyl acetate 173.7
    DMAc 842.54
    2-ethoxyethanol 310.86
    isopentanol 103.19
    n-heptane 3.7
    ethyl formate 181.97
    1,2-dichloroethane 449.56
    n-hexanol 69.98
    2-methoxyethanol 493.45
    isobutyl acetate 101.36
    tetrachloromethane 34.58
    n-pentyl acetate 88.11
    transcutol 683.98
    n-heptanol 36.41
    ethylbenzene 48.31
    MIBK 152.38
    2-propoxyethanol 210.33
    tert-butanol 264.99
    MTBE 224.68
    2-butoxyethanol 107.07
    propionic acid 205.02
    o-xylene 53.89
    formic acid 280.25
    diethyl ether 188.18
    m-xylene 46.84
    p-xylene 58.82
    chlorobenzene 115.22
    dimethyl carbonate 234.93
    n-octane 2.19
    formamide 828.75
    cyclopentanone 729.08
    2-pentanone 263.39
    anisole 192.35
    cyclopentyl methyl ether 243.57
    gamma-butyrolactone 958.08
    1-methoxy-2-propanol 317.09
    pyridine 280.77
    3-pentanone 211.66
    furfural 630.23
    n-dodecane 2.54
    diethylene glycol 217.3
    diisopropyl ether 52.12
    tert-amyl alcohol 222.78
    acetylacetone 437.08
    n-hexadecane 3.07
    acetophenone 216.65
    methyl propionate 315.42
    isopentyl acetate 161.25
    trichloroethylene 750.7
    n-nonanol 35.74
    cyclohexanol 94.8
    benzyl alcohol 141.18
    2-ethylhexanol 51.39
    isooctanol 32.78
    dipropyl ether 67.91
    1,2-dichlorobenzene 142.71
    ethyl lactate 110.56
    propylene carbonate 323.67
    n-methylformamide 592.68
    2-pentanol 80.82
    n-pentane 3.99
    1-propoxy-2-propanol 137.5
    1-methoxy-2-propyl acetate 204.7
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 150.11
    mesitylene 33.24
    ε-caprolactone 331.52
    p-cymene 33.58
    epichlorohydrin 853.19
    1,1,1-trichloroethane 217.52
    2-aminoethanol 119.25
    morpholine-4-carbaldehyde 723.68
    sulfolane 1218.68
    2,2,4-trimethylpentane 6.2
    2-methyltetrahydrofuran 392.48
    n-hexyl acetate 117.62
    isooctane 3.73
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 172.94
    sec-butyl acetate 124.9
    tert-butyl acetate 234.81
    decalin 8.23
    glycerin 152.84
    diglyme 416.38
    acrylic acid 262.44
    isopropyl myristate 49.38
    n-butyric acid 204.49
    acetyl acetate 230.21
    di(2-ethylhexyl) phthalate 49.37
    ethyl propionate 172.43
    nitromethane 1424.39
    1,2-diethoxyethane 188.13
    benzonitrile 151.58
    trioctyl phosphate 36.4
    1-bromopropane 123.33
    gamma-valerolactone 738.3
    n-decanol 27.5
    triethyl phosphate 84.09
    4-methyl-2-pentanol 53.63
    propionitrile 177.64
    vinylene carbonate 302.64
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 485.56
    DMS 201.07
    cumene 35.38
    2-octanol 27.42
    2-hexanone 171.87
    octyl acetate 61.06
    limonene 48.1
    1,2-dimethoxyethane 447.47
    ethyl orthosilicate 72.78
    tributyl phosphate 54.47
    diacetone alcohol 265.36
    N,N-dimethylaniline 126.32
    acrylonitrile 318.83
    aniline 124.19
    1,3-propanediol 162.67
    bromobenzene 105.09
    dibromomethane 256.15
    1,1,2,2-tetrachloroethane 476.07
    2-methyl-cyclohexyl acetate 110.83
    tetrabutyl urea 74.3
    diisobutyl methanol 36.23
    2-phenylethanol 107.63
    styrene 62.96
    dioctyl adipate 86.46
    dimethyl sulfate 507.69
    ethyl butyrate 133.3
    methyl lactate 163.49
    butyl lactate 77.54
    diethyl carbonate 108.92
    propanediol butyl ether 99.99
    triethyl orthoformate 95.87
    p-tert-butyltoluene 32.8
    methyl 4-tert-butylbenzoate 138.57
    morpholine 457.69
    tert-butylamine 108.57
    n-dodecanol 21.18
    dimethoxymethane 612.72
    ethylene carbonate 232.27
    cyrene 194.04
    2-ethoxyethyl acetate 167.77
    2-ethylhexyl acetate 120.05
    1,2,4-trichlorobenzene 185.85
    4-methylpyridine 255.75
    dibutyl ether 60.76
    2,6-dimethyl-4-heptanol 36.23
    DEF 387.52
    dimethyl isosorbide 286.23
    tetrachloroethylene 301.95
    eugenol 132.92
    triacetin 176.6
    span 80 94.53
    1,4-butanediol 67.56
    1,1-dichloroethane 240.22
    2-methyl-1-pentanol 87.54
    methyl formate 484.65
    2-methyl-1-butanol 93.87
    n-decane 3.94
    butyronitrile 126.35
    3,7-dimethyl-1-octanol 43.84
    1-chlorooctane 25.84
    1-chlorotetradecane 12.09
    n-nonane 3.3
    undecane 3.1
    tert-butylcyclohexane 7.41
    cyclooctane 2.47
    cyclopentanol 135.77
    tetrahydropyran 241.27
    tert-amyl methyl ether 174.19
    2,5,8-trioxanonane 259.64
    1-hexene 25.52
    2-isopropoxyethanol 180.25
    2,2,2-trifluoroethanol 227.51
    methyl butyrate 226.5

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế