• Định danh

    Số CAS
    627-90-7

    Công thức phân tử
    C13H26O2

    SMILES
    CCCCCCCCCCC(=O)OCC
    OO

    Chỉ số lưu (RI)

    • Carbowax: 1725.0
  • Hồ sơ mùi hương

    trái cây 81.9%
    béo 76.73%
    dầu 72.62%
    sáp 70.38%
    rượu vang 62.85%
    ngọt 60.01%
    rượu cognac 55.69%
    kem 48.07%
    hoa 44.59%
    dừa 40.05%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    5.1 Tan tốt trong BB, IPM, DOA

    Khối lượng phân tử
    214.34 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • 0.0043 hPa @ 20°C
    • 0.0075 hPa @ 25°C

    Nhiệt độ tan chảy

    • -15 °C

    Nhiệt độ sôi

    • 105.00 °C. @ 4.00 mm Hg

    Độ tan

    • Soluble in ethanol and oils, insoluble in water

  • Các tên gọi

    • ETHYL UNDECANOATE
    • 627-90-7
    • Undecanoic acid, ethyl ester
    • Ethyl undecylate
    • Undecanoic acid ethyl ester
    • Ethyl hendecanoate
    • Ethyl n-undecanoate
    • n-Undecanoic acid ethyl ester
    • FEMA No. 3492
    • UNII-Q5223I1993
NaN trong số -Infinity
Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Coriander fruit (Finland) 1 8008-52-4 Coriandrum sativum L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.05%
Soursop, fruit Annona muricata L., fam. Annonaceae 0.05%