Ethyl serinate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    4117-31-1

    Công thức phân tử
    C5H11NO3

    SMILES
    CCOC(=O)[C@H](CO)N

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 65.62%
    Ngọt 43.93%
    Không mùi 31.22%
    Rượu vang 29.83%
    Nho 27.36%
    Caramel 27.34%
    Thanh thoát 25.81%
    Bơ 25.08%
    Tươi mát 22.02%
    Nhiệt đới 20.67%

     

    Hương vị
    Odorless 48.31%
    Fruity 42.71%
    Mild 30.59%
    Very mild 25.24%
    Sweet-like 25.0%
    Yeast 23.27%
    Bland 23.13%
    Bitter 22.38%
    Grape 21.34%
    Marshmallow 21.2%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -1.1

    pKa ước lượng
    6.7 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    133.15 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Điểm sôi ước lượng
    214°C

    Điểm chớp cháy

    • 111.97 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • ETHYL SERINATE
    • Ethyl L-serinate
    • L-Serine, ethyl ester
    • Serine, ethyl ester
    • 4117-31-1
    • Serine, ethyl ester, L-
    • 9MX1IU843K
    • DTXSID70194102
    • RefChem:1085101
    • DTXCID40116593
    • ethyl (2S)-2-amino-3-hydroxypropanoate
    • (S)-ETHYL 2-AMINO-3-HYDROXYPROPANOATE
    • UNII-9MX1IU843K
    • serine ethyl ester
    • SCHEMBL366162
    • GKCXXDSWWDWUHS-BYPYZUCNSA-
    • Ethyl 2-amino-3-hydroxypropanoate #
    • AKOS015932671
    • PD196990
    • CS-0087925
    • NS00114026
    • (S)-ETHYL2-AMINO-3-HYDROXYPROPANOATE
    • EN300-225747
    • Q27272758
    • InChI=1/C5H11NO3/c1-2-9-5(8)4(6)3-7/h4,7H,2-3,6H2,1H3/t4-/m0/s1
    • 4117-31-1

  • Ứng dụng

    Ethyl serinate (CAS 4117-31-1) là este etyl của serin và chủ yếu được dùng làm intermediate và tiền chất trong tổng hợp dược phẩm và hóa chất công nghiệp; nó đóng vai trò làm khối xây dựng cho các dẫn xuất serin và các hợp chất chứa nhóm axitamin, và thường được sử dụng trong tổng hợp peptide như một tiền chất hoặc nguyên liệu để điều chế các dẫn xuất serin; ngoài ra, nó được xem như một tiền chất cho các quá trình biến đổi bảo vệ nhóm và tổng hợp các dẫn xuất serin; trong ngành mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, có thể được xem xét như một tiền chất cho các công thức este axit amin; trong nghiên cứu và phát triển, nó cũng được đánh giá như một chất phản ứng cho các ứng dụng tổng hợp đặc thù liên quan đến este serin.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 40.01
    methanol 145.03
    isopropanol 17.59
    water 206.15
    ethyl acetate 3.87
    n-propanol 23.49
    acetone 10.09
    n-butanol 15.4
    acetonitrile 12.76
    DMF 155.99
    toluene 1.23
    isobutanol 15.41
    1,4-dioxane 24.8
    methyl acetate 5.65
    THF 19.31
    2-butanone 6.83
    n-pentanol 13.3
    sec-butanol 14.24
    n-hexane 0.46
    ethylene glycol 129.62
    NMP 161.18
    cyclohexane 1.05
    DMSO 331.65
    n-butyl acetate 3.86
    n-octanol 7.38
    chloroform 7.41
    n-propyl acetate 3.88
    acetic acid 101.47
    dichloromethane 17.09
    cyclohexanone 23.01
    propylene glycol 70.13
    isopropyl acetate 2.66
    DMAc 121.75
    2-ethoxyethanol 54.88
    isopentanol 12.27
    n-heptane 0.8
    ethyl formate 14.75
    1,2-dichloroethane 10.06
    n-hexanol 9.27
    2-methoxyethanol 106.23
    isobutyl acetate 2.76
    tetrachloromethane 1.72
    n-pentyl acetate 4.14
    transcutol 47.12
    n-heptanol 7.52
    ethylbenzene 1.69
    MIBK 4.2
    2-propoxyethanol 33.06
    tert-butanol 18.47
    MTBE 4.71
    2-butoxyethanol 22.13
    propionic acid 35.78
    o-xylene 3.16
    formic acid 257.1
    diethyl ether 2.69
    m-xylene 1.94
    p-xylene 2.57
    chlorobenzene 3.85
    dimethyl carbonate 5.6
    n-octane 0.47
    formamide 153.03
    cyclopentanone 25.36
    2-pentanone 4.28
    anisole 5.76
    cyclopentyl methyl ether 6.81
    gamma-butyrolactone 41.43
    1-methoxy-2-propanol 46.41
    pyridine 12.83
    3-pentanone 4.31
    furfural 69.96
    n-dodecane 0.45
    diethylene glycol 70.33
    diisopropyl ether 1.25
    tert-amyl alcohol 16.95
    acetylacetone 8.16
    n-hexadecane 0.49
    acetophenone 10.96
    methyl propionate 6.65
    isopentyl acetate 4.52
    trichloroethylene 15.11
    n-nonanol 6.51
    cyclohexanol 15.33
    benzyl alcohol 16.26
    2-ethylhexanol 6.24
    isooctanol 6.5
    dipropyl ether 3.13
    1,2-dichlorobenzene 6.8
    ethyl lactate 13.6
    propylene carbonate 22.3
    n-methylformamide 82.65
    2-pentanol 6.56
    n-pentane 0.52
    1-propoxy-2-propanol 17.79
    1-methoxy-2-propyl acetate 8.32
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 25.07
    mesitylene 1.99
    ε-caprolactone 25.02
    p-cymene 3.01
    epichlorohydrin 29.81
    1,1,1-trichloroethane 3.14
    2-aminoethanol 101.25
    morpholine-4-carbaldehyde 111.9
    sulfolane 133.06
    2,2,4-trimethylpentane 0.72
    2-methyltetrahydrofuran 11.46
    n-hexyl acetate 6.59
    isooctane 0.41
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 27.84
    sec-butyl acetate 2.46
    tert-butyl acetate 4.05
    decalin 0.87
    glycerin 145.39
    diglyme 47.35
    acrylic acid 57.39
    isopropyl myristate 3.2
    n-butyric acid 25.79
    acetyl acetate 4.39
    di(2-ethylhexyl) phthalate 10.41
    ethyl propionate 4.07
    nitromethane 74.2
    1,2-diethoxyethane 6.42
    benzonitrile 12.32
    trioctyl phosphate 7.23
    1-bromopropane 3.2
    gamma-valerolactone 62.5
    n-decanol 5.01
    triethyl phosphate 6.19
    4-methyl-2-pentanol 4.79
    propionitrile 8.95
    vinylene carbonate 28.07
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 73.89
    DMS 7.28
    cumene 2.36
    2-octanol 4.44
    2-hexanone 4.68
    octyl acetate 4.95
    limonene 4.46
    1,2-dimethoxyethane 41.62
    ethyl orthosilicate 5.43
    tributyl phosphate 6.89
    diacetone alcohol 15.01
    N,N-dimethylaniline 8.55
    acrylonitrile 19.97
    aniline 7.22
    1,3-propanediol 71.32
    bromobenzene 2.76
    dibromomethane 7.73
    1,1,2,2-tetrachloroethane 14.71
    2-methyl-cyclohexyl acetate 8.13
    tetrabutyl urea 11.79
    diisobutyl methanol 4.13
    2-phenylethanol 12.21
    styrene 1.81
    dioctyl adipate 8.08
    dimethyl sulfate 26.21
    ethyl butyrate 4.41
    methyl lactate 26.78
    butyl lactate 11.38
    diethyl carbonate 3.94
    propanediol butyl ether 28.66
    triethyl orthoformate 5.03
    p-tert-butyltoluene 2.73
    methyl 4-tert-butylbenzoate 16.95
    morpholine 33.33
    tert-butylamine 8.31
    n-dodecanol 3.97
    dimethoxymethane 23.7
    ethylene carbonate 18.33
    cyrene 50.39
    2-ethoxyethyl acetate 7.25
    2-ethylhexyl acetate 3.44
    1,2,4-trichlorobenzene 9.34
    4-methylpyridine 10.27
    dibutyl ether 2.84
    2,6-dimethyl-4-heptanol 4.13
    DEF 22.19
    dimethyl isosorbide 36.13
    tetrachloroethylene 10.82
    eugenol 22.59
    triacetin 12.52
    span 80 24.74
    1,4-butanediol 47.14
    1,1-dichloroethane 3.65
    2-methyl-1-pentanol 12.2
    methyl formate 49.98
    2-methyl-1-butanol 13.51
    n-decane 0.6
    butyronitrile 8.86
    3,7-dimethyl-1-octanol 6.79
    1-chlorooctane 2.24
    1-chlorotetradecane 1.17
    n-nonane 0.56
    undecane 0.5
    tert-butylcyclohexane 0.75
    cyclooctane 0.56
    cyclopentanol 20.84
    tetrahydropyran 7.91
    tert-amyl methyl ether 5.39
    2,5,8-trioxanonane 41.5
    1-hexene 1.17
    2-isopropoxyethanol 24.49
    2,2,2-trifluoroethanol 46.37
    methyl butyrate 7.72

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế