• Định danh

    Số CAS
    123-29-5

    Công thức phân tử
    C11H22O2

    SMILES
    CCCCCCCCC(=O)OCC

    Chỉ số lưu (RI)

    • Carbowax: 1530.0
  • Hồ sơ mùi hương

    Trái cây 92.16%
    Rượu vang 70.37%
    Béo 69.98%
    Sáp 68.72%
    Ngọt 65.94%
    Dầu 64.96%
    Rượu cognac 58.12%
    Xanh 54.46%
    Hoa 49.43%
    Dứa 46.01%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    4.0

    Khối lượng phân tử
    186.29 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Nhiệt độ tan chảy thực nghiệm

    • -44.5 °C

    Nhiệt độ sôi

    • 119.00 °C. @ 23.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    89.15 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • 0.0295 mg/mL at 25 °C
    • Soluble in propylene glycol, insoluble in water
    • 1ml in 10ml 70% ethanol (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • ETHYL NONANOATE
    • 123-29-5
    • Ethyl pelargonate
    • Nonanoic acid, ethyl ester
    • Wine ether
    • Ethyl nonylate
    • Nonanoic acid ethyl ester
    • Ethyl n-nonanoate
    • FEMA No. 2447
    • Ethyl nonanoate (natural)
    • Pelargonic Acid Ethyl Ester
    • NSC 8901
    • EINECS 204-615-7
    • UNII-KSH683S98J
    • BRN 1759169
    • KSH683S98J
    • DTXSID1047651
    • CHEBI:87501
    • AI3-13187
    • NSC-8901
    • Nonanoic acid-ethyl ester
    • MFCD00009570
    • ETHYL NONANOATE [FCC]
    • ETHYL NONANOATE [FHFI]
    • ETHYL PELARGONATE [MI]
    • DTXCID9027651
    • 4-02-00-01019 (Beilstein Handbook Reference)
    • ethylnonanoate
    • Ethyl nonanoate, 97%
    • Nonylic Acid Ethyl Ester
    • SCHEMBL5533
    • WLN: 8VO2
    • CHEMBL3187336
    • ETHYL PELARGONATE [INCI]
    • FEMA 2447
    • NSC8901
    • Ethyl nonanoate, analytical standard
    • Tox21_302588
    • LMFA07010878
    • Ethyl nonanoate, natural, 98%, FG
    • AKOS009158148
    • Ethyl nonanoate, >=98%, FCC, FG
    • DS-6367
    • NCGC00256839-01
    • CAS-123-29-5
    • HY-129623
    • CS-0107002
    • N0289
    • NS00012448
    • D70268
    • Q9796963
    • 204-615-7
  • Ứng dụng

    Ethyl nonanoate (CAS 123-29-5) là este mùi trái cây tự nhiên hiện diện trong rượu vang, chuối, táo và nhiều loại quả khác, được ứng dụng rộng rãi làm chất tạo hương vị cho thực phẩm, đồ uống, bánh kẹo, nước giải khát; thành phần mùi thơm trong nước hoa, mỹ phẩm, chất khử mùi; dung môi bay hơi thấp cho mực in, sơn phủ, chất tẩy rửa; chất truyền nhiệt, chất hóa dẻo sinh học; tiền chất tổng hợp các este chuỗi dài dùng trong dầu bôi trơn, chất chống gỉ, chất bôi trơn phân hủy sinh học; đồng thời được nghiên cứu như phụ gia nhiên liệu diesel giúp tăng khả năng phân hủy sinh học và chất điều biến hương trong công nghiệp thuốc lá.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 9566.14
    methanol 10270.87
    isopropanol 8679.79
    water 0.11
    ethyl acetate 8146.48
    n-propanol 7932.66
    acetone 15617.25
    n-butanol 6494.2
    acetonitrile 8541.19
    DMF 7699.06
    toluene 2748.28
    isobutanol 5790.22
    1,4-dioxane 7764.44
    methyl acetate 5440.42
    THF 10983.48
    2-butanone 8913.26
    n-pentanol 4606.35
    sec-butanol 6920.41
    n-hexane 2686.8
    ethylene glycol 490.46
    NMP 5055.46
    cyclohexane 2697.25
    DMSO 9467.33
    n-butyl acetate 6406.37
    n-octanol 1528.67
    chloroform 11829.48
    n-propyl acetate 5463.07
    acetic acid 4598.66
    dichloromethane 11668.11
    cyclohexanone 11826.65
    propylene glycol 1059.47
    isopropyl acetate 4946.47
    DMAc 4084.46
    2-ethoxyethanol 3837.76
    isopentanol 5521.92
    n-heptane 716.3
    ethyl formate 3581.81
    1,2-dichloroethane 8301.0
    n-hexanol 3895.17
    2-methoxyethanol 6057.79
    isobutyl acetate 2719.77
    tetrachloromethane 1908.29
    n-pentyl acetate 3200.64
    transcutol 9967.48
    n-heptanol 1298.79
    ethylbenzene 1438.0
    MIBK 3648.17
    2-propoxyethanol 4255.35
    tert-butanol 8810.85
    MTBE 9024.76
    2-butoxyethanol 2132.73
    propionic acid 3998.24
    o-xylene 1328.05
    formic acid 729.2
    diethyl ether 11057.18
    m-xylene 1499.37
    p-xylene 1837.27
    chlorobenzene 3575.3
    dimethyl carbonate 859.55
    n-octane 244.21
    formamide 1294.36
    cyclopentanone 8898.76
    2-pentanone 8348.09
    anisole 2254.24
    cyclopentyl methyl ether 6724.15
    gamma-butyrolactone 7445.06
    1-methoxy-2-propanol 4688.17
    pyridine 7866.0
    3-pentanone 4616.29
    furfural 4377.35
    n-dodecane 131.13
    diethylene glycol 1860.64
    diisopropyl ether 2280.2
    tert-amyl alcohol 6643.6
    acetylacetone 5379.0
    n-hexadecane 158.98
    acetophenone 1961.46
    methyl propionate 4293.23
    isopentyl acetate 4618.13
    trichloroethylene 11279.33
    n-nonanol 1227.46
    cyclohexanol 6275.27
    benzyl alcohol 1799.66
    2-ethylhexanol 2381.27
    isooctanol 1124.92
    dipropyl ether 3820.3
    1,2-dichlorobenzene 2682.75
    ethyl lactate 1093.21
    propylene carbonate 3366.26
    n-methylformamide 3799.48
    2-pentanol 4960.6
    n-pentane 1382.27
    1-propoxy-2-propanol 3798.49
    1-methoxy-2-propyl acetate 3305.03
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1606.69
    mesitylene 980.86
    ε-caprolactone 7350.84
    p-cymene 747.04
    epichlorohydrin 8103.86
    1,1,1-trichloroethane 7651.38
    2-aminoethanol 1783.99
    morpholine-4-carbaldehyde 4485.21
    sulfolane 7268.27
    2,2,4-trimethylpentane 404.82
    2-methyltetrahydrofuran 10834.37
    n-hexyl acetate 3741.08
    isooctane 317.69
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 2491.93
    sec-butyl acetate 3172.94
    tert-butyl acetate 4292.27
    decalin 761.77
    glycerin 1015.74
    diglyme 4647.67
    acrylic acid 2377.1
    isopropyl myristate 1036.49
    n-butyric acid 7422.33
    acetyl acetate 3019.45
    di(2-ethylhexyl) phthalate 767.3
    ethyl propionate 3847.41
    nitromethane 7656.05
    1,2-diethoxyethane 5204.55
    benzonitrile 3221.32
    trioctyl phosphate 596.78
    1-bromopropane 7472.74
    gamma-valerolactone 8771.34
    n-decanol 773.76
    triethyl phosphate 886.52
    4-methyl-2-pentanol 2031.8
    propionitrile 6017.21
    vinylene carbonate 2818.45
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 4361.72
    DMS 1767.57
    cumene 834.15
    2-octanol 1163.69
    2-hexanone 5648.33
    octyl acetate 1278.55
    limonene 1543.81
    1,2-dimethoxyethane 7701.54
    ethyl orthosilicate 939.63
    tributyl phosphate 866.71
    diacetone alcohol 3398.78
    N,N-dimethylaniline 1340.95
    acrylonitrile 5646.9
    aniline 3196.6
    1,3-propanediol 2913.45
    bromobenzene 4157.86
    dibromomethane 9067.33
    1,1,2,2-tetrachloroethane 9511.94
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1860.93
    tetrabutyl urea 1082.74
    diisobutyl methanol 1152.96
    2-phenylethanol 1734.08
    styrene 2133.76
    dioctyl adipate 1419.82
    dimethyl sulfate 1320.19
    ethyl butyrate 3335.88
    methyl lactate 1159.29
    butyl lactate 1775.45
    diethyl carbonate 1569.12
    propanediol butyl ether 1886.32
    triethyl orthoformate 1789.77
    p-tert-butyltoluene 697.87
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1352.33
    morpholine 11726.24
    tert-butylamine 5879.73
    n-dodecanol 542.77
    dimethoxymethane 4002.27
    ethylene carbonate 2874.59
    cyrene 1173.6
    2-ethoxyethyl acetate 2979.39
    2-ethylhexyl acetate 3378.42
    1,2,4-trichlorobenzene 2837.09
    4-methylpyridine 7379.93
    dibutyl ether 3479.7
    2,6-dimethyl-4-heptanol 1152.96
    DEF 7000.41
    dimethyl isosorbide 2523.36
    tetrachloroethylene 6244.4
    eugenol 1266.73
    triacetin 2078.01
    span 80 1730.93
    1,4-butanediol 1111.45
    1,1-dichloroethane 9885.07
    2-methyl-1-pentanol 3702.16
    methyl formate 2158.43
    2-methyl-1-butanol 5046.66
    n-decane 292.01
    butyronitrile 7499.35
    3,7-dimethyl-1-octanol 1546.51
    1-chlorooctane 1310.25
    1-chlorotetradecane 374.95
    n-nonane 326.85
    undecane 184.84
    tert-butylcyclohexane 640.77
    cyclooctane 582.0
    cyclopentanol 5930.68
    tetrahydropyran 14449.08
    tert-amyl methyl ether 4938.83
    2,5,8-trioxanonane 2584.81
    1-hexene 6999.8
    2-isopropoxyethanol 2887.06
    2,2,2-trifluoroethanol 874.27
    methyl butyrate 6053.66

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế
Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Narcissus tazetta absolute 2 8023-75-4 Narcissus tazetta L., fam. Amaryllidaceae 0.1%
Nigella sativa seed Nigella sativa L., fam. Ranunculaceae 0.01%
Osmanthus absolute 68917-05-5 Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour., fam. Oleaceae 0.05%
Mandarin leaf (Petitgrain mandarin.) (Israel) 1 Citrus reticulata Blanco, cultivar Balady, fam. Rutaceae 0.01%
Yarrow (Cuba) 84082-83-7 Achillea millefolium L., fam. Asteraceae (Compositae) 2.6%