Ethyl (methylthio)methyl disulfide

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    183554-12-3

    Công thức phân tử
    C4H10S3

    SMILES
    CCSSCSC

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Lưu huỳnh 87.87%
    Hành 83.92%
    Tỏi 80.26%
    Hành tỏi 73.25%
    Thơm ngon 55.35%
    Nấu chín 53.92%
    Rau củ 50.53%
    Xanh 49.33%
    Rang cháy 49.32%
    Hăng 46.57%

     

    Hương vị
    Onion 81.34%
    Garlic 75.66%
    Sulfurous 68.99%
    Green 65.11%
    Alliaceous 49.57%
    Cabbage 41.99%
    Metallic 38.74%
    Sulfury 36.53%
    Meaty 33.64%
    Sulfur 33.6%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.0

    pKa ước lượng
    3.16 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    154.3 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Điểm sôi ước lượng
    226°C

    Điểm chớp cháy

    • 89.06 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Ethyl (methylthio)methyl disulfide
    • 2,4,5-trithiaheptane
    • {[(methylsulfanyl)methyl]disulfanyl}ethane
    • CHEBI:173656
    • Ethyl(methylthio)methyl disulphide
    • LGRRPFGGSKUKDE-UHFFFAOYSA-N
    • DTXSID501295223
    • (methylsulanylmethyldisulanyl)ethane
    • Disulfide, ethyl (methylthio)methyl
    • 183554-12-3
    • 183554-12-3

  • Ứng dụng

    Ethyl (methylthio)methyl disulfide, CAS 183554-12-3, được sử dụng chủ yếu như thành phần mùi trong nước hoa và hương liệu, và có thể được bổ sung trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân ở vai trò chất mùi; nó cũng được xem xét như một chất trung gian trong tổng hợp các hợp chất chứa disulfide phục vụ các ứng dụng đặc thù trong ngành hóa chất; trong lĩnh vực hương vị và thực phẩm, nó có thể được đánh giá cho các công thức hương vị ở mức nghiên cứu và phát triển, tùy thuộc vào quy định và giới hạn an toàn; ngoài ra, nó còn được khảo sát như một tiền chất hoặc thành phần có thể tham gia vào các hệ polymer và sơn và lớp phủ để mang đặc tính chứa lưu huỳnh; các ứng dụng này đòi hỏi tuân thủ quy định địa phương và giới hạn sử dụng trong công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 418.38
    methanol 273.61
    isopropanol 371.9
    water 0.19
    ethyl acetate 682.29
    n-propanol 400.87
    acetone 1192.6
    n-butanol 431.04
    acetonitrile 544.72
    DMF 1142.98
    toluene 873.38
    isobutanol 320.99
    1,4-dioxane 1624.63
    methyl acetate 584.2
    THF 2794.61
    2-butanone 886.13
    n-pentanol 277.48
    sec-butanol 359.81
    n-hexane 140.43
    ethylene glycol 73.24
    NMP 1210.57
    cyclohexane 667.16
    DMSO 1566.31
    n-butyl acetate 1047.91
    n-octanol 298.15
    chloroform 1915.47
    n-propyl acetate 469.79
    acetic acid 437.87
    dichloromethane 1799.6
    cyclohexanone 2196.61
    propylene glycol 120.91
    isopropyl acetate 418.5
    DMAc 651.01
    2-ethoxyethanol 345.58
    isopentanol 308.41
    n-heptane 455.14
    ethyl formate 464.92
    1,2-dichloroethane 1091.12
    n-hexanol 553.81
    2-methoxyethanol 558.92
    isobutyl acetate 315.84
    tetrachloromethane 498.92
    n-pentyl acetate 520.61
    transcutol 1101.77
    n-heptanol 266.65
    ethylbenzene 301.45
    MIBK 431.26
    2-propoxyethanol 664.95
    tert-butanol 472.58
    MTBE 471.63
    2-butoxyethanol 361.91
    propionic acid 386.27
    o-xylene 431.29
    formic acid 58.23
    diethyl ether 665.96
    m-xylene 468.02
    p-xylene 373.61
    chlorobenzene 940.75
    dimethyl carbonate 215.47
    n-octane 128.25
    formamide 117.14
    cyclopentanone 2203.24
    2-pentanone 829.06
    anisole 494.69
    cyclopentyl methyl ether 1151.38
    gamma-butyrolactone 1637.34
    1-methoxy-2-propanol 456.11
    pyridine 1632.59
    3-pentanone 637.09
    furfural 1343.64
    n-dodecane 80.04
    diethylene glycol 350.37
    diisopropyl ether 251.99
    tert-amyl alcohol 355.52
    acetylacetone 852.46
    n-hexadecane 93.77
    acetophenone 489.44
    methyl propionate 508.74
    isopentyl acetate 712.85
    trichloroethylene 1952.25
    n-nonanol 261.66
    cyclohexanol 811.67
    benzyl alcohol 363.56
    2-ethylhexanol 452.92
    isooctanol 212.6
    dipropyl ether 906.73
    1,2-dichlorobenzene 727.89
    ethyl lactate 186.92
    propylene carbonate 840.67
    n-methylformamide 395.31
    2-pentanol 316.67
    n-pentane 176.2
    1-propoxy-2-propanol 651.31
    1-methoxy-2-propyl acetate 637.33
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 315.92
    mesitylene 315.13
    ε-caprolactone 1340.19
    p-cymene 361.97
    epichlorohydrin 1355.38
    1,1,1-trichloroethane 1251.3
    2-aminoethanol 141.93
    morpholine-4-carbaldehyde 1205.13
    sulfolane 1768.21
    2,2,4-trimethylpentane 67.81
    2-methyltetrahydrofuran 1725.39
    n-hexyl acetate 583.9
    isooctane 63.4
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 464.95
    sec-butyl acetate 310.8
    tert-butyl acetate 471.21
    decalin 164.14
    glycerin 149.62
    diglyme 1020.92
    acrylic acid 316.71
    isopropyl myristate 283.77
    n-butyric acid 613.75
    acetyl acetate 424.89
    di(2-ethylhexyl) phthalate 216.81
    ethyl propionate 370.84
    nitromethane 728.75
    1,2-diethoxyethane 762.96
    benzonitrile 741.99
    trioctyl phosphate 188.46
    1-bromopropane 790.99
    gamma-valerolactone 1995.49
    n-decanol 206.66
    triethyl phosphate 261.76
    4-methyl-2-pentanol 171.82
    propionitrile 540.33
    vinylene carbonate 779.28
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 708.2
    DMS 346.77
    cumene 184.5
    2-octanol 213.57
    2-hexanone 531.65
    octyl acetate 325.82
    limonene 649.14
    1,2-dimethoxyethane 878.94
    ethyl orthosilicate 264.3
    tributyl phosphate 235.02
    diacetone alcohol 452.24
    N,N-dimethylaniline 316.92
    acrylonitrile 616.75
    aniline 598.48
    1,3-propanediol 253.56
    bromobenzene 1134.37
    dibromomethane 1316.58
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1393.08
    2-methyl-cyclohexyl acetate 514.04
    tetrabutyl urea 365.66
    diisobutyl methanol 319.75
    2-phenylethanol 457.28
    styrene 432.62
    dioctyl adipate 359.74
    dimethyl sulfate 330.82
    ethyl butyrate 697.48
    methyl lactate 202.96
    butyl lactate 332.67
    diethyl carbonate 384.44
    propanediol butyl ether 321.38
    triethyl orthoformate 459.52
    p-tert-butyltoluene 350.17
    methyl 4-tert-butylbenzoate 390.18
    morpholine 1551.04
    tert-butylamine 326.89
    n-dodecanol 178.37
    dimethoxymethane 677.76
    ethylene carbonate 674.94
    cyrene 394.95
    2-ethoxyethyl acetate 539.17
    2-ethylhexyl acetate 638.2
    1,2,4-trichlorobenzene 761.85
    4-methylpyridine 1380.86
    dibutyl ether 609.57
    2,6-dimethyl-4-heptanol 319.75
    DEF 772.48
    dimethyl isosorbide 762.44
    tetrachloroethylene 921.62
    eugenol 354.67
    triacetin 435.78
    span 80 412.65
    1,4-butanediol 112.56
    1,1-dichloroethane 1105.62
    2-methyl-1-pentanol 223.86
    methyl formate 347.57
    2-methyl-1-butanol 294.75
    n-decane 140.09
    butyronitrile 692.38
    3,7-dimethyl-1-octanol 297.26
    1-chlorooctane 366.06
    1-chlorotetradecane 163.42
    n-nonane 154.51
    undecane 99.96
    tert-butylcyclohexane 116.16
    cyclooctane 234.83
    cyclopentanol 796.21
    tetrahydropyran 2041.87
    tert-amyl methyl ether 381.31
    2,5,8-trioxanonane 659.98
    1-hexene 360.09
    2-isopropoxyethanol 282.14
    2,2,2-trifluoroethanol 125.11
    methyl butyrate 545.71

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế