Ethyl Caffeate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    102-37-4

    Công thức phân tử
    C11H12O4

    SMILES
    CCOC(=O)/C=C/C1=CC(=C(C=C1)O)O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Cay 45.57%
    Không mùi 44.31%
    Vani 43.94%
    Phenol 42.47%
    Nhựa thơm 40.4%
    Cháy 31.39%
    Ngọt 27.86%
    Caramel 27.03%
    Trái cây 25.45%
    Khói 24.98%

     

    Hương vị
    Bitter 44.11%
    Odorless 34.85%
    Mild 26.76%
    Faint 23.81%
    Powdery 23.12%
    Wintergreen 23.05%
    Sweet 22.51%
    Ethyl benzoate 21.39%
    Balsam 21.14%
    Bland 20.47%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.6

    pKa ước lượng
    9.59 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    208.21 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    375°C

    Điểm chớp cháy

    • 173.64 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Ethyl caffeate
    • 102-37-4
    • Ethyl 3,4-dihydroxycinnamate
    • ethyl trans-caffeate
    • Caffeic acid ethyl ester
    • ethyl (E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate
    • 76GBB1JU5Y
    • CHEBI:132714
    • DTXSID70876375
    • RefChem:596426
    • DTXCID801014480
    • 108-430-1
    • 66648-50-8
    • Ethyl 3-(3,4-dihydroxyphenyl)acrylate
    • (E)-Ethyl Dihydroxycinnamate
    • (E)-ethyl caffeate
    • Ethyl (2e)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)prop-2-Enoate
    • (E)-ethyl 3-(3,4-dihydroxyphenyl)acrylate
    • CHEMBL17347
    • 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, ethyl ester
    • MFCD00045754
    • UNII-76GBB1JU5Y
    • 4gqq
    • CAEE
    • 3,4-Dihydroxycinnamic acid ethyl ester
    • 3-(3,4-Dihydroxy-phenyl)-acrylic acid ethyl ester
    • SCHEMBL782032
    • orb1303444
    • SCHEMBL30602576
    • CHEBI:69656
    • HY-N6966A
    • (E)-ethyl 3,4-dihydroxycinnamate
    • ethyl trans-3,4-dihydroxycinnamate
    • HY-N6966
    • BDBM50029196
    • MSK167830
    • NSC619661
    • AKOS005167063
    • AKOS025310508
    • CCG-266637
    • CS-W019100
    • EBC-466110
    • NSC-619661
    • AC-34380
    • AS-18100
    • AS-69825
    • DA-53029
    • Ethyl 3,4-dihydroxycinnamate, AldrichCPR
    • SY121016
    • CS-0181967
    • Ethyl (E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)acrylate
    • ethyl 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-propenoate
    • NS00126254
    • S5640
    • ethyl (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)acrylate
    • Ethyl 1-(3'',4''-dihydroxyphenyl)propenate
    • G79794
    • (E)-Ethyl 3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate
    • 102E374
    • F866169
    • Q5404446
    • (E)-3-(3,4-Dihydroxy-phenyl)-acrylic acid ethyl ester
    • 102-37-4

  • Ứng dụng

    Ethyl caffeate (CAS 102-37-4) chủ yếu được dùng làm tiền chất trong tổng hợp hữu cơ; nó cũng được sử dụng trong ứng dụng mùi hương và hương liệu như một thành phần hương thơm dựa trên caffeic acid; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó được xem là một chất chống oxy hóa và chất ổn định cho công thức; trong ngành polymer và vật liệu, nó được nghiên cứu như một phụ gia chống oxi hóa hoặc chất ổn định; và là một tiền chất cho tổng hợp các dẫn xuất caffeic acid phức tạp hơn trong nghiên cứu dược phẩm.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 150.5
    methanol 231.56
    isopropanol 105.11
    water 0.2
    ethyl acetate 142.09
    n-propanol 103.91
    acetone 260.8
    n-butanol 76.21
    acetonitrile 79.76
    DMF 250.38
    toluene 14.6
    isobutanol 47.76
    1,4-dioxane 255.5
    methyl acetate 158.63
    THF 493.66
    2-butanone 172.04
    n-pentanol 56.64
    sec-butanol 91.61
    n-hexane 0.84
    ethylene glycol 43.79
    NMP 71.58
    cyclohexane 0.92
    DMSO 433.79
    n-butyl acetate 54.37
    n-octanol 19.68
    chloroform 32.32
    n-propyl acetate 59.58
    acetic acid 121.48
    dichloromethane 43.12
    cyclohexanone 80.19
    propylene glycol 50.96
    isopropyl acetate 60.84
    DMAc 294.17
    2-ethoxyethanol 224.0
    isopentanol 67.98
    n-heptane 1.21
    ethyl formate 54.45
    1,2-dichloroethane 55.72
    n-hexanol 45.36
    2-methoxyethanol 320.04
    isobutyl acetate 27.98
    tetrachloromethane 2.71
    n-pentyl acetate 26.05
    transcutol 264.06
    n-heptanol 22.57
    ethylbenzene 12.87
    MIBK 58.43
    2-propoxyethanol 122.39
    tert-butanol 349.17
    MTBE 133.72
    2-butoxyethanol 61.57
    propionic acid 66.18
    o-xylene 14.13
    formic acid 78.75
    diethyl ether 99.13
    m-xylene 11.41
    p-xylene 15.29
    chlorobenzene 14.8
    dimethyl carbonate 55.23
    n-octane 1.09
    formamide 201.02
    cyclopentanone 135.2
    2-pentanone 102.54
    anisole 65.34
    cyclopentyl methyl ether 62.61
    gamma-butyrolactone 145.47
    1-methoxy-2-propanol 193.65
    pyridine 70.51
    3-pentanone 62.34
    furfural 106.78
    n-dodecane 1.67
    diethylene glycol 141.25
    diisopropyl ether 16.49
    tert-amyl alcohol 185.14
    acetylacetone 133.02
    n-hexadecane 1.85
    acetophenone 47.86
    methyl propionate 95.07
    isopentyl acetate 48.67
    trichloroethylene 74.48
    n-nonanol 20.86
    cyclohexanol 41.77
    benzyl alcohol 51.84
    2-ethylhexanol 23.55
    isooctanol 19.5
    dipropyl ether 27.1
    1,2-dichlorobenzene 16.91
    ethyl lactate 36.39
    propylene carbonate 53.69
    n-methylformamide 117.16
    2-pentanol 53.44
    n-pentane 0.59
    1-propoxy-2-propanol 72.48
    1-methoxy-2-propyl acetate 68.38
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 79.11
    mesitylene 8.22
    ε-caprolactone 71.2
    p-cymene 10.46
    epichlorohydrin 199.72
    1,1,1-trichloroethane 26.12
    2-aminoethanol 81.14
    morpholine-4-carbaldehyde 145.61
    sulfolane 156.11
    2,2,4-trimethylpentane 1.79
    2-methyltetrahydrofuran 151.8
    n-hexyl acetate 35.11
    isooctane 1.24
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 100.78
    sec-butyl acetate 39.48
    tert-butyl acetate 92.53
    decalin 1.9
    glycerin 86.61
    diglyme 170.9
    acrylic acid 52.87
    isopropyl myristate 20.54
    n-butyric acid 72.31
    acetyl acetate 53.6
    di(2-ethylhexyl) phthalate 21.12
    ethyl propionate 52.67
    nitromethane 267.42
    1,2-diethoxyethane 82.03
    benzonitrile 34.64
    trioctyl phosphate 15.75
    1-bromopropane 22.86
    gamma-valerolactone 157.76
    n-decanol 18.11
    triethyl phosphate 26.36
    4-methyl-2-pentanol 33.02
    propionitrile 60.99
    vinylene carbonate 48.01
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 95.62
    DMS 43.68
    cumene 10.38
    2-octanol 15.94
    2-hexanone 59.36
    octyl acetate 25.19
    limonene 14.19
    1,2-dimethoxyethane 259.03
    ethyl orthosilicate 24.84
    tributyl phosphate 20.13
    diacetone alcohol 140.66
    N,N-dimethylaniline 38.46
    acrylonitrile 75.59
    aniline 38.71
    1,3-propanediol 131.16
    bromobenzene 11.31
    dibromomethane 23.43
    1,1,2,2-tetrachloroethane 61.67
    2-methyl-cyclohexyl acetate 32.51
    tetrabutyl urea 30.31
    diisobutyl methanol 20.0
    2-phenylethanol 44.49
    styrene 16.47
    dioctyl adipate 31.46
    dimethyl sulfate 86.13
    ethyl butyrate 37.85
    methyl lactate 57.93
    butyl lactate 27.93
    diethyl carbonate 31.3
    propanediol butyl ether 50.4
    triethyl orthoformate 31.24
    p-tert-butyltoluene 11.21
    methyl 4-tert-butylbenzoate 47.23
    morpholine 264.53
    tert-butylamine 91.51
    n-dodecanol 15.52
    dimethoxymethane 239.54
    ethylene carbonate 41.71
    cyrene 61.64
    2-ethoxyethyl acetate 53.22
    2-ethylhexyl acetate 32.29
    1,2,4-trichlorobenzene 22.71
    4-methylpyridine 53.13
    dibutyl ether 25.88
    2,6-dimethyl-4-heptanol 20.0
    DEF 85.81
    dimethyl isosorbide 104.65
    tetrachloroethylene 32.22
    eugenol 51.36
    triacetin 45.2
    span 80 47.09
    1,4-butanediol 49.24
    1,1-dichloroethane 34.12
    2-methyl-1-pentanol 51.79
    methyl formate 97.74
    2-methyl-1-butanol 55.81
    n-decane 2.17
    butyronitrile 44.9
    3,7-dimethyl-1-octanol 24.12
    1-chlorooctane 9.92
    1-chlorotetradecane 5.8
    n-nonane 1.67
    undecane 1.9
    tert-butylcyclohexane 2.17
    cyclooctane 0.57
    cyclopentanol 45.42
    tetrahydropyran 123.71
    tert-amyl methyl ether 92.69
    2,5,8-trioxanonane 144.7
    1-hexene 8.25
    2-isopropoxyethanol 119.3
    2,2,2-trifluoroethanol 38.68
    methyl butyrate 61.05

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế