Ethyl allyl disulfide

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    72437-63-9

    Công thức phân tử
    C5H10S2

    SMILES
    CCSSCC=C

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Hành 87.51%
    Tỏi 83.9%
    Lưu huỳnh 82.19%
    Hành tỏi 74.21%
    Thơm ngon 52.42%
    Nấu chín 48.89%
    Hăng 47.2%
    Rang cháy 45.49%
    Bắp cải 36.21%
    Củ cải 35.19%

     

    Hương vị
    Onion 84.45%
    Garlic 80.0%
    Green 61.96%
    Alliaceous 58.3%
    Sulfurous 53.72%
    Metallic 46.94%
    Cabbage 35.85%
    Cooked 33.05%
    Radish 31.58%
    Horseradish 30.55%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.9

    pKa ước lượng
    5.33 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    134.3 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Rất nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    175°C

    Điểm chớp cháy

    • 53.37 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Ethyl allyl disulfide
    • 72437-63-9
    • 3-(ethyldisulfanyl)prop-1-ene
    • 4,5-dithia-1-heptene
    • 3-(ethyldisulfanyl)-1-propene
    • 1-Allyl-2-ethyldisulfane
    • SCHEMBL576155
    • SCHEMBL4454506
    • DTXSID70335497
    • DJLRNCWMAKPXJF-UHFFFAOYSA-N
    • AKOS015897429
    • DB-319529
    • 437E639
    • 72437-63-9

  • Ứng dụng

    Ethyl allyl disulfide (CAS 72437-63-9) là hợp chất lưu huỳnh hữu cơ có thể đóng vai trò như một thành phần có mùi trong hương liệu và là tiền chất cho hương vị trong các ứng dụng flavor; nó cũng thường được xem xét cho việc sử dụng làm thành phần hương trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, và có thể dùng trong các sản phẩm làm sạch và gia dụng với vai trò là phụ gia hương, tùy thuộc quy định địa phương và giới hạn công thức. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể là tiền chất hoặc khối xây dựng cho tổng hợp hữu cơ liên quan đến lưu huỳnh, nhờ nhóm allyl cho phép tham gia vào các phản ứng như polymer hóa hoặc trao đổi disulfide; nó cũng có thể được xem như thành phần cho phát triển vật liệu đặc biệt hoặc các ứng dụng vật liệu như sơn phủ và keo dính, tùy thuộc quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 297.18
    methanol 172.85
    isopropanol 272.62
    water 0.09
    ethyl acetate 656.64
    n-propanol 291.92
    acetone 1016.67
    n-butanol 319.15
    acetonitrile 446.66
    DMF 1025.78
    toluene 729.57
    isobutanol 234.46
    1,4-dioxane 1433.44
    methyl acetate 567.22
    THF 2288.65
    2-butanone 829.95
    n-pentanol 226.08
    sec-butanol 290.04
    n-hexane 133.97
    ethylene glycol 45.53
    NMP 1040.68
    cyclohexane 536.63
    DMSO 1277.59
    n-butyl acetate 1069.27
    n-octanol 251.76
    chloroform 1325.25
    n-propyl acetate 425.24
    acetic acid 279.94
    dichloromethane 1361.33
    cyclohexanone 1785.6
    propylene glycol 87.6
    isopropyl acetate 400.96
    DMAc 691.42
    2-ethoxyethanol 292.9
    isopentanol 255.33
    n-heptane 422.46
    ethyl formate 370.56
    1,2-dichloroethane 849.47
    n-hexanol 507.43
    2-methoxyethanol 415.01
    isobutyl acetate 297.58
    tetrachloromethane 350.22
    n-pentyl acetate 476.56
    transcutol 1175.96
    n-heptanol 217.21
    ethylbenzene 273.56
    MIBK 399.96
    2-propoxyethanol 626.78
    tert-butanol 386.06
    MTBE 464.03
    2-butoxyethanol 297.85
    propionic acid 284.06
    o-xylene 390.95
    formic acid 34.29
    diethyl ether 639.57
    m-xylene 423.69
    p-xylene 325.59
    chlorobenzene 749.08
    dimethyl carbonate 179.32
    n-octane 115.98
    formamide 73.01
    cyclopentanone 1727.65
    2-pentanone 758.59
    anisole 458.32
    cyclopentyl methyl ether 993.48
    gamma-butyrolactone 1253.69
    1-methoxy-2-propanol 374.03
    pyridine 1248.94
    3-pentanone 606.42
    furfural 1030.3
    n-dodecane 73.21
    diethylene glycol 306.18
    diisopropyl ether 253.27
    tert-amyl alcohol 317.77
    acetylacetone 795.99
    n-hexadecane 87.73
    acetophenone 449.84
    methyl propionate 469.4
    isopentyl acetate 728.39
    trichloroethylene 1505.31
    n-nonanol 232.08
    cyclohexanol 608.95
    benzyl alcohol 299.39
    2-ethylhexanol 430.65
    isooctanol 176.63
    dipropyl ether 856.16
    1,2-dichlorobenzene 604.41
    ethyl lactate 168.81
    propylene carbonate 677.25
    n-methylformamide 285.81
    2-pentanol 256.4
    n-pentane 150.24
    1-propoxy-2-propanol 633.1
    1-methoxy-2-propyl acetate 679.48
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 353.78
    mesitylene 294.2
    ε-caprolactone 1117.14
    p-cymene 345.88
    epichlorohydrin 1143.44
    1,1,1-trichloroethane 1033.37
    2-aminoethanol 94.45
    morpholine-4-carbaldehyde 1053.39
    sulfolane 1405.63
    2,2,4-trimethylpentane 65.36
    2-methyltetrahydrofuran 1549.3
    n-hexyl acetate 565.08
    isooctane 64.06
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 451.46
    sec-butyl acetate 305.47
    tert-butyl acetate 469.05
    decalin 149.96
    glycerin 107.33
    diglyme 940.54
    acrylic acid 213.5
    isopropyl myristate 286.17
    n-butyric acid 479.53
    acetyl acetate 405.24
    di(2-ethylhexyl) phthalate 212.9
    ethyl propionate 356.61
    nitromethane 582.83
    1,2-diethoxyethane 879.03
    benzonitrile 588.41
    trioctyl phosphate 172.75
    1-bromopropane 656.96
    gamma-valerolactone 1580.33
    n-decanol 186.88
    triethyl phosphate 257.31
    4-methyl-2-pentanol 149.43
    propionitrile 433.79
    vinylene carbonate 595.89
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 554.9
    DMS 382.36
    cumene 174.74
    2-octanol 181.23
    2-hexanone 513.48
    octyl acetate 325.23
    limonene 631.97
    1,2-dimethoxyethane 783.4
    ethyl orthosilicate 264.03
    tributyl phosphate 228.27
    diacetone alcohol 420.45
    N,N-dimethylaniline 296.52
    acrylonitrile 469.45
    aniline 453.59
    1,3-propanediol 175.86
    bromobenzene 926.18
    dibromomethane 969.39
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1066.03
    2-methyl-cyclohexyl acetate 499.27
    tetrabutyl urea 357.15
    diisobutyl methanol 306.75
    2-phenylethanol 413.71
    styrene 387.36
    dioctyl adipate 348.69
    dimethyl sulfate 306.2
    ethyl butyrate 711.64
    methyl lactate 180.33
    butyl lactate 304.42
    diethyl carbonate 382.39
    propanediol butyl ether 278.42
    triethyl orthoformate 468.03
    p-tert-butyltoluene 343.21
    methyl 4-tert-butylbenzoate 374.99
    morpholine 1284.49
    tert-butylamine 266.84
    n-dodecanol 161.47
    dimethoxymethane 607.26
    ethylene carbonate 514.11
    cyrene 359.94
    2-ethoxyethyl acetate 541.05
    2-ethylhexyl acetate 659.38
    1,2,4-trichlorobenzene 640.46
    4-methylpyridine 1163.54
    dibutyl ether 605.61
    2,6-dimethyl-4-heptanol 306.75
    DEF 733.44
    dimethyl isosorbide 782.33
    tetrachloroethylene 656.8
    eugenol 331.05
    triacetin 455.15
    span 80 392.17
    1,4-butanediol 84.25
    1,1-dichloroethane 889.62
    2-methyl-1-pentanol 190.9
    methyl formate 263.14
    2-methyl-1-butanol 242.77
    n-decane 122.87
    butyronitrile 549.83
    3,7-dimethyl-1-octanol 286.02
    1-chlorooctane 315.96
    1-chlorotetradecane 148.79
    n-nonane 136.86
    undecane 91.28
    tert-butylcyclohexane 115.12
    cyclooctane 209.94
    cyclopentanol 579.43
    tetrahydropyran 1724.45
    tert-amyl methyl ether 394.09
    2,5,8-trioxanonane 668.16
    1-hexene 334.27
    2-isopropoxyethanol 251.12
    2,2,2-trifluoroethanol 82.26
    methyl butyrate 499.68

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế