Ethyl 5-hydroxydecanoate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    75587-06-3

    Công thức phân tử
    C12H24O3

    SMILES
    CCCCCC(CCCC(=O)OCC)O

    Nhãn an toàn

    Flammable
    Dễ cháy

  • Hồ sơ mùi hương

    Trái cây 85.51%
    Ngọt 60.73%
    Dầu 59.24%
    Rượu vang 46.05%
    Béo 44.54%
    Tươi mát 39.15%
    Xanh 38.62%
    Đào 37.61%
    Hoa 37.15%
    Nhiệt đới 36.12%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.8

    pKa ước lượng
    7.86 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    216.32 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    276°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    123.82 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • Very slightly soluble in water
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • Ethyl 5-hydroxydecanoate
    • 75587-06-3
    • 5-Hydroxydecanoic acid ethyl ester
    • Decanoic acid, 5-hydroxy-, ethyl ester
    • FEMA No. 4444
    • UNII-DF7YX14403
    • (+-)-Ethyl 5-hydroxydecanoate
    • DF7YX14403
    • Ethyl 5-hydroxydecanoate, (+-)-
    • DTXSID60997023
    • (+/-)-ETHYL 5-HYDROXYDECANOATE
    • ETHYL 5-HYDROXYDECANOATE, (+/-)-
    • ethyl-5-hydroxydecanoate
    • SCHEMBL8624262
    • JZHPHZPSKLWKPM-UHFFFAOYSA-N
    • DTXCID001424033
    • AKOS015951103
    • Q27276367
    • 639-142-9

  • Ứng dụng

    Ethyl 5-hydroxydecanoate (CAS 75587-06-3) là một este mạch dài có nhóm hydroxyl giúp tăng tính phân cực, vì vậy hợp chất này thường được ứng dụng như thành phần trung gian tổng hợp trong dược phẩm để tạo tiền chất acid béo dẫn thuốc vào mô giàu lipid, làm chất điều biến vị giác trong ngành hương liệu-thực phẩm nhờ khả năng mang lại hương béo mềm và ổn định ở pH trung tính, đồng thời xuất hiện trong mỹ phẩm chăm sóc da như chất làm mềm hỗ trợ tái cấu trúc lớp lipid biểu bì; trong nghiên cứu, nó được dùng làm chuẩn phân tích cho các phương pháp sắc ký pha ngược cũng như mô hình hóa tương tác este-protein nhằm khảo sát cơ chế vận chuyển axit béo hydroxyl hóa.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 5644.16
    methanol 9177.64
    isopropanol 4011.16
    water 0.66
    ethyl acetate 3138.24
    n-propanol 3548.06
    acetone 6911.96
    n-butanol 2604.76
    acetonitrile 2930.18
    DMF 4404.14
    toluene 506.89
    isobutanol 2284.87
    1,4-dioxane 3329.2
    methyl acetate 1962.04
    THF 5753.56
    2-butanone 2758.42
    n-pentanol 1645.58
    sec-butanol 2377.33
    n-hexane 161.67
    ethylene glycol 414.0
    NMP 2947.06
    cyclohexane 230.99
    DMSO 7666.49
    n-butyl acetate 1697.22
    n-octanol 449.86
    chloroform 2876.37
    n-propyl acetate 1775.8
    acetic acid 3959.03
    dichloromethane 3074.2
    cyclohexanone 3757.03
    propylene glycol 775.42
    isopropyl acetate 1891.31
    DMAc 2388.48
    2-ethoxyethanol 2154.55
    isopentanol 1999.23
    n-heptane 56.21
    ethyl formate 1509.37
    1,2-dichloroethane 2315.81
    n-hexanol 1113.86
    2-methoxyethanol 3977.4
    isobutyl acetate 983.1
    tetrachloromethane 337.84
    n-pentyl acetate 964.81
    transcutol 6514.34
    n-heptanol 393.69
    ethylbenzene 285.87
    MIBK 1435.28
    2-propoxyethanol 1809.76
    tert-butanol 3668.51
    MTBE 2517.09
    2-butoxyethanol 903.91
    propionic acid 2127.77
    o-xylene 328.64
    formic acid 1048.73
    diethyl ether 2952.06
    m-xylene 363.28
    p-xylene 383.74
    chlorobenzene 895.71
    dimethyl carbonate 472.06
    n-octane 25.08
    formamide 1604.11
    cyclopentanone 3906.14
    2-pentanone 2880.2
    anisole 693.24
    cyclopentyl methyl ether 2251.43
    gamma-butyrolactone 3975.58
    1-methoxy-2-propanol 2798.98
    pyridine 2027.21
    3-pentanone 1357.38
    furfural 2319.58
    n-dodecane 20.39
    diethylene glycol 1157.93
    diisopropyl ether 539.51
    tert-amyl alcohol 2280.73
    acetylacetone 2765.35
    n-hexadecane 24.26
    acetophenone 722.08
    methyl propionate 1696.17
    isopentyl acetate 1345.21
    trichloroethylene 3615.41
    n-nonanol 363.59
    cyclohexanol 2012.43
    benzyl alcohol 678.89
    2-ethylhexanol 567.06
    isooctanol 326.16
    dipropyl ether 790.33
    1,2-dichlorobenzene 758.78
    ethyl lactate 525.27
    propylene carbonate 1765.34
    n-methylformamide 2371.39
    2-pentanol 1640.84
    n-pentane 110.02
    1-propoxy-2-propanol 1394.95
    1-methoxy-2-propyl acetate 1330.31
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 773.33
    mesitylene 235.72
    ε-caprolactone 2854.95
    p-cymene 167.49
    epichlorohydrin 3629.98
    1,1,1-trichloroethane 1621.23
    2-aminoethanol 1294.65
    morpholine-4-carbaldehyde 2672.67
    sulfolane 4239.24
    2,2,4-trimethylpentane 65.47
    2-methyltetrahydrofuran 3633.1
    n-hexyl acetate 1205.16
    isooctane 51.65
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1292.34
    sec-butyl acetate 1034.58
    tert-butyl acetate 1753.74
    decalin 99.4
    glycerin 916.98
    diglyme 2369.4
    acrylic acid 1406.05
    isopropyl myristate 324.62
    n-butyric acid 3543.83
    acetyl acetate 1469.41
    di(2-ethylhexyl) phthalate 300.32
    ethyl propionate 1182.09
    nitromethane 5828.25
    1,2-diethoxyethane 1761.51
    benzonitrile 1021.33
    trioctyl phosphate 224.09
    1-bromopropane 1372.2
    gamma-valerolactone 4311.94
    n-decanol 235.11
    triethyl phosphate 329.95
    4-methyl-2-pentanol 665.69
    propionitrile 1737.28
    vinylene carbonate 1414.45
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 2127.06
    DMS 761.36
    cumene 186.5
    2-octanol 307.62
    2-hexanone 1676.55
    octyl acetate 414.49
    limonene 328.48
    1,2-dimethoxyethane 3324.43
    ethyl orthosilicate 336.64
    tributyl phosphate 344.08
    diacetone alcohol 1695.91
    N,N-dimethylaniline 425.88
    acrylonitrile 1799.74
    aniline 966.1
    1,3-propanediol 2031.51
    bromobenzene 903.96
    dibromomethane 2050.81
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2878.55
    2-methyl-cyclohexyl acetate 610.4
    tetrabutyl urea 414.96
    diisobutyl methanol 291.79
    2-phenylethanol 588.23
    styrene 411.0
    dioctyl adipate 544.31
    dimethyl sulfate 860.9
    ethyl butyrate 949.97
    methyl lactate 702.96
    butyl lactate 746.87
    diethyl carbonate 520.49
    propanediol butyl ether 998.94
    triethyl orthoformate 584.33
    p-tert-butyltoluene 164.0
    methyl 4-tert-butylbenzoate 595.83
    morpholine 4787.7
    tert-butylamine 1775.39
    n-dodecanol 164.87
    dimethoxymethane 2253.5
    ethylene carbonate 1417.71
    cyrene 662.94
    2-ethoxyethyl acetate 1218.28
    2-ethylhexyl acetate 917.43
    1,2,4-trichlorobenzene 863.15
    4-methylpyridine 2109.85
    dibutyl ether 795.33
    2,6-dimethyl-4-heptanol 291.79
    DEF 2481.61
    dimethyl isosorbide 1227.97
    tetrachloroethylene 1830.24
    eugenol 556.02
    triacetin 1043.72
    span 80 767.35
    1,4-butanediol 697.85
    1,1-dichloroethane 2242.37
    2-methyl-1-pentanol 1128.37
    methyl formate 1363.61
    2-methyl-1-butanol 1686.68
    n-decane 42.37
    butyronitrile 2198.44
    3,7-dimethyl-1-octanol 460.0
    1-chlorooctane 267.8
    1-chlorotetradecane 77.88
    n-nonane 41.99
    undecane 27.42
    tert-butylcyclohexane 86.89
    cyclooctane 51.56
    cyclopentanol 2201.49
    tetrahydropyran 4254.16
    tert-amyl methyl ether 1298.65
    2,5,8-trioxanonane 1388.42
    1-hexene 790.35
    2-isopropoxyethanol 1359.31
    2,2,2-trifluoroethanol 765.04
    methyl butyrate 1846.5

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế