Ethyl 3-hydroxyhexanoate

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    2305-25-1

    Công thức phân tử
    C8H16O3

    SMILES
    CCCC(CC(=O)OCC)O

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1330.0
    • Carbowax: 1677.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Trái cây 94.6%
    Xanh 68.47%
    Ngọt 68.26%
    Táo 58.16%
    Dứa 54.77%
    Rượu vang 52.72%
    Nhiệt đới 51.38%
    Tươi mát 49.1%
    Chuối 39.5%
    Gỗ 39.16%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.0

    Khối lượng phân tử
    160.21 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Nhiệt độ sôi

    • 101.00 to 102.00 °C. @ 14.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    88.65 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • insoluble in water and oils

  • Các tên gọi

    • Ethyl 3-hydroxyhexanoate
    • 2305-25-1
    • Hexanoic acid, 3-hydroxy-, ethyl ester
    • Ethyl beta-hydroxycaproate
    • FEMA No. 3545
    • Ethyl 3-hydroxycaproate
    • ethyl 3-hydroxy-hexanoate
    • 2M3L6B34FF
    • 3-hydroxy-hexanoic acid ethyl ester
    • EINECS 218-973-7
    • MFCD00036604
    • Ethyl hydroxy-3-hexanoate
    • WE(2:0/6:0(3OH))
    • CHEBI:23997
    • DTXSID10862898
    • 3-HYDROXYHEXANOIC ACID ETHYL ESTER
    • ETHYL 3-HYDROXYHEXANOATE [FHFI]
    • (+/-)-ETHYL 3-HYDROXYHEXANOATE
    • ETHYL 3-HYDROXYHEXANOATE, (+/-)-
    • CAPROIC ACID, .BETA.-HYDROXY-, ETHYL ESTER
    • UNII-2M3L6B34FF
    • ethyl 3-hydroxy hexanoate
    • SCHEMBL873010
    • ETHYL-3-HYDROXYHEXANOATE
    • racemic ethyl 3-hydroxyhexanoate
    • FEMA 3545
    • DTXCID30811601
    • Ethyl (+/-)-3-hydroxyhexanoate
    • GLXC-25681
    • BCP24429
    • LMFA07010516
    • AKOS009159203
    • CS-W013272
    • Ethyl 3-hydroxyhexanoate, >=98%, FG
    • SY048396
    • DB-114492
    • E0788
    • NS00012411
    • D70264
    • EN300-111675
    • CAPROIC ACID, BETA-HYDROXY-, ETHYL ESTER
    • Q27109826
    • 218-973-7

  • Ứng dụng

    Ethyl 3-hydroxyhexanoate, số CAS 2305-25-1, là một este mùi trái cây dịu nhẹ được ứng dụng rộng rãi trong ngành hương liệu – thực phẩm để tạo hương táo, dâu và sữa chua, đồng thời cải thiện hậu vị cho đồ uống lên men; trong mỹ phẩm, hợp chất này góp phần tạo sắc thái xanh mát cho nước hoa và sản phẩm chăm sóc cá nhân ít bay hơi; trong tổng hợp hữu cơ, nó đóng vai trò tiền chất thuận tiện cho các phản ứng tạo vòng lacton, mở rộng mạch polyhydroxyalkanoate sinh học và điều chế dẫn xuất hoạt tính sinh học, vì nhóm hydroxyl thứ cấp cho phép bảo vệ/chuyển hóa chọn lọc; ngoài ra, hợp chất còn được nghiên cứu như nguồn monome tiềm năng cho vật liệu phân hủy sinh học thân thiện môi trường.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 2552.23
    methanol 4175.8
    isopropanol 1952.0
    water 15.04
    ethyl acetate 576.46
    n-propanol 1609.96
    acetone 1631.14
    n-butanol 1312.16
    acetonitrile 805.37
    DMF 2541.01
    toluene 111.64
    isobutanol 1044.03
    1,4-dioxane 1614.11
    methyl acetate 544.37
    THF 2427.05
    2-butanone 594.86
    n-pentanol 699.16
    sec-butanol 1101.66
    n-hexane 46.22
    ethylene glycol 999.53
    NMP 1753.88
    cyclohexane 99.37
    DMSO 2485.7
    n-butyl acetate 322.49
    n-octanol 247.27
    chloroform 1075.09
    n-propyl acetate 265.15
    acetic acid 3220.86
    dichloromethane 848.22
    cyclohexanone 1188.07
    propylene glycol 1250.18
    isopropyl acetate 351.91
    DMAc 1271.74
    2-ethoxyethanol 910.29
    isopentanol 839.58
    n-heptane 25.19
    ethyl formate 526.9
    1,2-dichloroethane 581.68
    n-hexanol 612.25
    2-methoxyethanol 2272.21
    isobutyl acetate 180.45
    tetrachloromethane 114.37
    n-pentyl acetate 204.35
    transcutol 1821.61
    n-heptanol 185.89
    ethylbenzene 71.55
    MIBK 319.12
    2-propoxyethanol 988.83
    tert-butanol 1839.66
    MTBE 564.57
    2-butoxyethanol 389.54
    propionic acid 1195.51
    o-xylene 95.55
    formic acid 1164.03
    diethyl ether 488.07
    m-xylene 104.23
    p-xylene 101.47
    chlorobenzene 261.06
    dimethyl carbonate 200.1
    n-octane 10.52
    formamide 1012.72
    cyclopentanone 1288.94
    2-pentanone 582.78
    anisole 221.93
    cyclopentyl methyl ether 672.46
    gamma-butyrolactone 1619.43
    1-methoxy-2-propanol 1414.09
    pyridine 632.19
    3-pentanone 313.64
    furfural 1125.27
    n-dodecane 12.11
    diethylene glycol 971.26
    diisopropyl ether 116.84
    tert-amyl alcohol 1099.04
    acetylacetone 650.65
    n-hexadecane 13.67
    acetophenone 235.88
    methyl propionate 457.01
    isopentyl acetate 280.62
    trichloroethylene 1034.11
    n-nonanol 202.6
    cyclohexanol 1055.69
    benzyl alcohol 305.9
    2-ethylhexanol 227.78
    isooctanol 139.45
    dipropyl ether 194.82
    1,2-dichlorobenzene 234.48
    ethyl lactate 206.46
    propylene carbonate 761.36
    n-methylformamide 1178.73
    2-pentanol 649.46
    n-pentane 46.87
    1-propoxy-2-propanol 575.11
    1-methoxy-2-propyl acetate 369.14
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 380.61
    mesitylene 76.87
    ε-caprolactone 965.38
    p-cymene 63.73
    epichlorohydrin 1282.0
    1,1,1-trichloroethane 483.55
    2-aminoethanol 1439.97
    morpholine-4-carbaldehyde 1429.36
    sulfolane 1759.58
    2,2,4-trimethylpentane 27.65
    2-methyltetrahydrofuran 1227.07
    n-hexyl acetate 371.09
    isooctane 20.72
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 602.2
    sec-butyl acetate 174.25
    tert-butyl acetate 389.06
    decalin 36.55
    glycerin 1286.62
    diglyme 891.4
    acrylic acid 1032.21
    isopropyl myristate 129.06
    n-butyric acid 1469.13
    acetyl acetate 395.87
    di(2-ethylhexyl) phthalate 153.44
    ethyl propionate 227.95
    nitromethane 2303.57
    1,2-diethoxyethane 352.64
    benzonitrile 354.05
    trioctyl phosphate 119.12
    1-bromopropane 292.5
    gamma-valerolactone 1670.64
    n-decanol 143.86
    triethyl phosphate 116.57
    4-methyl-2-pentanol 274.95
    propionitrile 550.29
    vinylene carbonate 651.97
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1059.86
    DMS 264.05
    cumene 62.41
    2-octanol 136.85
    2-hexanone 299.5
    octyl acetate 178.19
    limonene 118.64
    1,2-dimethoxyethane 1178.86
    ethyl orthosilicate 114.07
    tributyl phosphate 145.64
    diacetone alcohol 614.9
    N,N-dimethylaniline 161.7
    acrylonitrile 623.71
    aniline 333.01
    1,3-propanediol 1613.04
    bromobenzene 213.14
    dibromomethane 539.32
    1,1,2,2-tetrachloroethane 923.11
    2-methyl-cyclohexyl acetate 194.53
    tetrabutyl urea 194.9
    diisobutyl methanol 124.23
    2-phenylethanol 268.41
    styrene 90.31
    dioctyl adipate 214.22
    dimethyl sulfate 370.97
    ethyl butyrate 206.71
    methyl lactate 420.1
    butyl lactate 239.51
    diethyl carbonate 152.89
    propanediol butyl ether 560.96
    triethyl orthoformate 162.48
    p-tert-butyltoluene 65.28
    methyl 4-tert-butylbenzoate 252.64
    morpholine 2110.93
    tert-butylamine 801.39
    n-dodecanol 104.82
    dimethoxymethane 850.13
    ethylene carbonate 570.82
    cyrene 380.49
    2-ethoxyethyl acetate 282.78
    2-ethylhexyl acetate 191.16
    1,2,4-trichlorobenzene 300.46
    4-methylpyridine 592.26
    dibutyl ether 186.75
    2,6-dimethyl-4-heptanol 124.23
    DEF 760.1
    dimethyl isosorbide 571.08
    tetrachloroethylene 587.18
    eugenol 270.69
    triacetin 343.78
    span 80 419.87
    1,4-butanediol 575.77
    1,1-dichloroethane 604.55
    2-methyl-1-pentanol 464.69
    methyl formate 757.33
    2-methyl-1-butanol 758.39
    n-decane 19.68
    butyronitrile 692.01
    3,7-dimethyl-1-octanol 214.79
    1-chlorooctane 101.39
    1-chlorotetradecane 40.14
    n-nonane 18.85
    undecane 14.65
    tert-butylcyclohexane 35.64
    cyclooctane 21.18
    cyclopentanol 1311.58
    tetrahydropyran 1341.65
    tert-amyl methyl ether 355.35
    2,5,8-trioxanonane 637.87
    1-hexene 164.12
    2-isopropoxyethanol 504.33
    2,2,2-trifluoroethanol 639.95
    methyl butyrate 362.22

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Ambarella fruit Spondias cytherea Sonnerat (Ambarella), fam. Anacardiaceae 0.14%
Astrocarium vulgare fruit Astrocarium vulgare Mart., fam. Arecaceae 1.6%
Baga fruit Annona glabra L., fam. Annonaceae 0.01%
Ambarella fruit (Brazil) Spondias cytherea Sonnerat, fam. Anarcardiaceae 0.25%